Authentische vietnamesische gerichte rezept in Leipzig, Sachsen

“Wieder sehr gut im Wied Nam gegessen. Sehr höflicher und schneller Service, alle waren sehr freundlich. Wir hatten einen schönen Abend mit der Familie dort. Platz war reichlich, die Sitzgelegenheiten bequem und das Essen super lecker. Bald wieder mal. Vielen Dank”

“Mit guter Lage und schönem Ambiente überzeugt das Restaurant direkt zu Beginn. Die Bedienung kam schnell und nahm unsere Bestellung entgegen. Die Speisekarte ist sehr klein und übersichtlich, was die Auswahl erleichtert. Insbesondere beim Sushi kann das ja schnell überfordern. Ich wollte eine Sushiplatte für 2 Personen bestellen, da diese aber nicht auf der Karte aufgeführt war, fragte ich beim Kellner nach. Dieser zeigte mir schnell, dass es diese Platte auch für 49€ zu bestellen gibt. Die Sushi Auswahl war lecker (insbesondere die Inside-Out und Crunchyrolls), jedoch war es für mich etwas zu viel Rohfisch in Form von Sashimi (6 Streifen) und Nigiri (4 Stück). Dadurch blieb an Ende etwas übrig, was ohne Aufpreis eingepackt werden konnte. Im Nachhinein kann ich das Restaurant auf jeden Fall empfehlen, würde aber eine eigene Sushiauswahl vornehmen. Man sollte bei spezifischen Vorstellungen bei der Bedienung nachfragen.”

“Sehr freundliches Personal/ Inhaber! Unglaublich viel Auswahl an Gerichten die bisher alle sehr gut geschmeckt haben. Die Preise sind zudem unschlagbar! Dieses Restaurant ist sehr zu empfehlen”

“Vietnamesische Restaurant in beliebter Wohngegend in Leipzig. Meist bekommt man in der Umgebung einen Parkplatz. Wir waren Sonntag Abend dort, es war eine Reservierung notwendig. Porsonal war sehr höflich und haben alle Wünsche erfüllt. Wir hatten zwei Vorspeisen und fünf Hauptspeise. Jeder Teller war wirklich sehr lecker. Auch die selbstgemacht Limonade war gut. Wir gehen bestimmt nochmal hin.”

“Ein kulinarisches Highlight in Leipzig. ​Das Pholosophy ist für mich der beste Vietnamese in Leipzig und ein absolutes Muss für alle, die authentische, frische Küche lieben. Solche rundum positiven Erlebnisse sind wirklich Highlights. ​Besonders hervorheben muss ich die Phở: Wir haben uns für die vegane Variante mit Tofu entschieden, und sie war schlichtweg der Wahnsinn. Die Brühe war perfekt abgeschmeckt und hat die typischen Gewürze wie Sternanis, Zimt, Kardamon, Nelken und Fenchel so authentisch aufgegriffen, dass es eine wahre Freude war. Der Tofu war super lecker und das Gemüse extrem frisch – man schmeckt die Qualität in jedem Bissen. ​Aber nicht nur die Phở überzeugt: Die Sommerrollen und das Sushi waren ebenfalls ein Gedicht. ​Neben der herausragenden Küche stimmt auch das Drumherum: Die Einrichtung ist sehr ansprechend und lädt zum Verweilen ein. Der Service war ausgesprochen nett, vor allem auch im Umgang mit meinem kleinen Sohn. Man fühlt sich hier willkommen und rundum gut betreut. ​Wer vietnamesische Küche liebt, findet im Pholosophy Perfektion. Eine klare 5/5 Sterne Empfehlung!”

“Eine wunderbare Gaststätte, wo ganz frisch gekocht wird. Der Service ist auch sehr nett und das Ambiente ist gemütlich und sauber. Die Lage am Neumarkt ist hervorragend, weil es gegenüber genügend Parkplätze gibt, allerdings gegen Gebühr, aber wenn man bisschen rumfährt, bekommt man auch einen kostenlosen Parkplatz in der Nähe.”

“Bin hier öfters, das Essen ist sehr lecker. Ich empfehle die Nummer 34 und die 99. Der Service ist auch sehr nett und freundlich.”

“Ohne viele Worte, der beste Asia Imbiss bei dem ich seit langem gegessen habe. Das gebackene Hänchenfleisch war wirklich Premium. Ultrazart, von außen geil kross. Nicht 0815 wie bei jedem Asia Imbiss. Da hat man die Liebe rausgeschmeckt mit der es vorbereitet uns zubereitet wurde. Das Gemüse ist frisch und keine Tiefkühlware. Die Portion war angemessen, es gab zwei schöne Dicke Schnitzel.”

“Sehr gutes Preis-Leistungs Verhältnis. Gute Küche und guter Service. Man bekommt auch Hausgemachte Sauce / eingelegten Knoblauch.”

“Sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis und schnelle Zubereitung. Absolut ausreichende Auswahl für ein gutes, aber günstiges Mittagessen zum vor Ort oder unterwegs essen.”

“Eine Geschmacksoffenbarung! Selten so gut gegessen! Absolut gut gewürzt und angerichtet . Sehr grosses vegetarisch/ veganes Angebot. Nette Bedienung , liebevoll eingerichtet kleines Restaurant- und gute Preise... Da gehen wir bald wieder hin!”

“Zugegebenermaßen ist der erste Eindruck, vor allem die Umgebung eher unschön. Aber das Essen ist wirklich lecker, die Zutaten immer frisch und die Menschen überaus nett und liebenswert.”

“Vietnamesische Hue-Rindfleisch-Nudelsuppe und gebratener Reis mit knuspriger Ente schmeckt uns sehr gut. Insbesondere gibt es kühlen, süßen Zuckerrohrsaft und Litschisaft mit luftigem Garten, um köstliches Essen und die Sommeratmosphäre zu genießen. Schade ist, dass das Restaurant etwas versteckt liegt, so dass die leckeren Gerichte nicht von vielen Menschen bekannt und entdeckt werden. Wenn ich es früher gewusst hätte, wäre ich jedes Mal vorbeigekommen, wenn ich nach Leipzig Nord gefahren wäre, um auf den Markt zu gehen.”

“Hier schmeckt es nach wie vor am besten von allen Asiaten in Leipzig. Die Preise sind mehr als fair, das Personal ist freundlich und das Essen ist einfach mega lecker und frisch.”

“Wir hatten Glück,spontan da gebremst. Essen wurde gerade frisch zubereitet und war oberlecker. Der Rest wurde mir eingepackt. Sehr nette Leute. Kommen gerne wieder”

“Sehr leckerer Asiate auf der Karli in Leipzig. Geschmack super, Preis auch sehr gut für die Lage. Die gebratenen Nudeln mit Hühnerfleisch und scharfer Soße sind auf jeden Fall eine Empfehlung.”

“Bestellte Bun Cha nuong, gegrillte Hähnchen-nudeln und Salat. Gegrilltes Fleisch. Das Fleisch war aromatisch und frisch gegrillt. Der Salat war knusprig-säuerlich und passte sehr gut dazu. Sauberes Essen, große Portionen, angemessener Preis. Freundliches und schnelles Personal. Gerne wieder!”

“Sehr gutes all you can eat Sushi. Lecker und für den Preis super. Personal ist freundlich und fast alle Wünsche werden erfüllt. Vielen Dank!”

“Immer wieder ein Besuch wert, Gastfreundlichkeit auf aller höchsten Niveau. Essen, Getränke, Atmosphäre und Bedienung einfach Unbemängelbar. Raum Leipzig-Ost der Besucher-Magnet!”

“Eine klare Empfehlung, eine große Speisekarte mit guten Preisleistung Verhältnis. Große Portionen auf dem Teller, hier wird man satt. Freundliche Bedienung aus Fernost, schnell zubereitete Speisen mit frischen Zutaten, alles wird frisch vor den eigenen Augen gekocht und sehr heiß serviert. Es schmeckt sehr lecker einfach köstlich fernöstlich. Genug Sitzplätze zum hier essen sind vorhanden. Keine Reservierung erforderlich. Gerne komme ich wieder.”