Deutschland gourmet in Sachsen

“Tolles Fleisch, geschmacklich top Auch die Soße, das Brot und der Coleslaw sehr lecker!”

“Wir hatten einen absolut außergewöhnlichen Abend im C’est la vie! Die Kombination aus herzlicher Gastfreundschaft, perfekt abgestimmter Weinbegleitung und einer Küche auf höchstem Niveau hat uns komplett begeistert. Unsere Lieblingsgänge im Menü Amelie waren:
• Raifort – Meerrettich, Quitte, Roscoff Zwiebel
• Chou de Savoie – Wirsing, Kokos, Limette, Couscous, Hummer Im Menü Gérard haben uns besonders beeindruckt:
• Pommes de Terre – Kartoffel, Wachtelei, Bacon, Störkaviar
• Canard – Entenbrust, Rosenkohl, Mandarine, Safran Jeder Teller war ein Erlebnis, und dennoch möchten wir betonen: Alles an diesem Abend war hervorragend. Ein großes Lob an das gesamte Team – Service, Sommelière, Küche und natürlich den Küchenchef. Die Hingabe und Leidenschaft waren in jedem Detail spürbar. Der Weg aus NRW ist weit, aber er lohnt sich zu 100 %. Wir kommen wieder – versprochen!”

“Waren heute das erste Mal hier und ich muss sagen sehr sehr lecker. Das Sushi einfach nur mega. Das Ambiente klein aber gemütlich man kommt rein und fühlt sich wohl. Hier kommen wir sehr gerne wieder.”

“Etwas abseits der Innenstadt findet man diesen Türkischen Imbiss. Es gibt Sitzplätze im Innenbereich und Außenbereich. Parkplätze direkt vorm Haus. Inneneinrichtung einfach und zweckmäßig. Speisen frisch und sehr lecker! Sehr nette und aufmerksame Bedienung. Preise angemessen.”

“Esse dort seit Jahren und war immer sehr zufrieden. Vor allem die pho ist sehr lecker”

Le Petit Chef im Steigenberger Grandhotel Handelshof befindet sich im Herzen von Leipzig und bietet ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis. Diese besondere Location kombiniert gehobene Gastronomie mit faszinierenden 3D-Projektionsshows direkt auf den Tischen. Gesteuert von innovativem Multimedia-Design wird den Gästen ein mehrgängiges Gourmet-Menü serviert, das meisterhaft zubereitet ist. Das kulinarische Angebot umfasst feine Kompositionen aus hochwertigen Zutaten sowie geschmackvolle vegetarische Alternativen auf Anfrage.

Mitten in der Altstadt von Meißen, in der Fleischergasse, ist Pizza & Panini da Toni eine beliebte Adresse für alle, die authentische italienische Klassiker schnell und frisch genießen möchten. Statt klassischem Restaurantbetrieb erwartet Gäste hier vor allem ein unkompliziertes Take-away-Konzept mit Platz, um die Pizza direkt vor Ort zu essen oder sie mit in die Stadt zu nehmen. Auf der Speisekarte stehen frisch zubereitete Pizzen aus dem Ofen, darunter auch beliebte Varianten wie Quattro Formaggi oder Regina.

“Mein Besuch im Genussatelier begann mit einer herzlichen Begrüßung. Das Restaurant gefiel mir ausgesprochen gut. Ein Gewölbe dieser Art bringt in Kombination mit einem guten Lichtkonzept eine unheimliche Wärme - ein großes Lob hierfür. Ein Besteck-Selbstbedienungskonzept finde ich immer gut, es sollte aber dafür gesorgt werden, dass sowohl Varianz, als auch Menge ausreichend sind. Tatsächlich gefielen mir die Wassergläser so gut, dass ich sie direkt selbst geordert habe. Im Service war man freundlich und aufmerksam, die Herzlichkeit variierte je nach Service-Kraft noch ein wenig, war aber im Gesamten auch auf sehr hohem Niveau. Ein Minuspunkt für mich war die Auswahl nicht alkoholischer Getränke. Zum Aperitif gab es noch etwas, danach wären aber nur Softdrinks im Angebot gewesen. Kommen wir zum wichtigsten Punkt: Dem Menü. Die Amouse Bouche waren bereits ein feiner Start, nicht zu verspielt und sehr geschmackvoll. Als erster Gang warteten Quite und rote Beete auf mich und was soll ich sagen: Wenn man es, wie hier, gut umsetzt hat man mich mit diesen beiden Zutaten direkt überzeugt. Frisch, fruchtig, leicht erdig - optimale Kombination. Im nächsten Gang erwartete mich Pulpo und damit mal wieder mein innerer, moralischer Konflikt. Abseits davon war es großartig umgesetzt. Edamame und ein leicht scharfes Chutney rundeten das Gericht ab. Die Pilz-Essenz war für mich das schwächste Gericht des Abends. Recht eindimensional und in der Intensität ohne Ausschöpfen des vollen Potentials. Im nächsten Gang erwartete mich dann wieder ein echtes Highlight. Kerbel mit frischem Trüffel - ein Gedicht. Vielfältige Aromen und ein angenehmer Crunch. Als nächstes erwartete mich ein Knurrhahn mit Tomaten und Schalotten. Gute Umsetzung, aber ohne Überraschungen oder große Besonderheiten. Zum Hauptgang gab es eine Iberico-Variante und dazu möchte ich nur sagen: Das Filet war stark, der wilde Brokkoli noch stärker und die Bäckchen wahrlich außer Konkurrenz. Ein toller Hauptgang. Bei den Deserts war das hohe Niveau nicht ganz zu halten. Alles stimmig, alles gut, doch die hohe Finesse einer sehr guten Patisserie erreicht man im Genussatelier aus meiner Sicht nicht. Im Fazit bedeutet das für mich: Ich hatte einen großartigen Abend. Für mich gab es kleinere Schwächen, die gleicht man aber durch einen für das Angebotene sehr fairen Preis für mich absolut aus. Ich kann nur eine Empfehlung aussprechen!”

“Ein rundum perfekter Abend! Das Essen war herausragend – besonders das Rindertatar mit Senfeis war einfach sensationell, das beste, das ich je gegessen habe. Beim Bestellen habe ich erwähnt, dass ich glutenfrei esse, und das wurde bei jedem Gang aufmerksam berücksichtigt. Sogar der Gruß aus der Küche wurde individuell angepasst – anstelle des üblichen Brotes bekam ich eine köstliche glutenfreie Alternative. Die Bedienung war unglaublich freundlich und aufmerksam, ohne aufdringlich zu sein. Die Atmosphäre im Restaurant ist modern, gleichzeitig aber sehr gemütlich. Im Hintergrund lief gute Musik, die perfekt zur Stimmung passte. Für meinen Mann und mich war es ein durch und durch gelungener Abend – wir kommen ganz sicher wieder!”

“Wir waren zum ersten Mal im Tappas und können es wärmstens empfehlen. Eine Atmosphäre , voller Gemütlichkeit begleitet von super Gastgebern. Das Leben ist einfach zu kurz um schlecht zu Speisen, macht weiter so, klasse.”

“Ganz nette Bedienung. Essen schmeckt super. Junger und kreativer Koch, der tolle Gerichte fürs Auge anrichtet. Aber auch typische Hausmannskost wird serviert. Richtig gemütlich. Immer wieder weiter zu empfehlen. Auch spontan Abends möglich, gepflegt essen zu gehen.”

“Wir haben hier sehr lecker gegessen und gemütlich gesessen. Das Personal war nett, fix und drinnen gibt es eine Kinderspielecke.”

“Positiv Überrascht und zum Grünkohl-Tag eine neue Geschmacksrichtungen kennen gelernt. Sehr zuvorkommende Bedienung. Preise liegen auf normalen Niveau. Werde bestimmt wieder kommen.”

“Wir waren zum Sonntagsbrunch eingeladen. Ein tolles Buffet zum Frühstück als auch zum Mittagessen. Es ließ keine Wünsche offen. Mit natürlich wunderschöner Aussicht übers Elbtal”

“Vielen lieben Dank für die Gastfreundlichkeit! Wir haben uns zu jederzeit willkommen gefühlt und waren von der Freundlichkeit der gesamten Belegschaft begeistert! Dieser Gasthof sucht seinesgleichen in der Region. Wir haben uns noch nirgends in der Lausitz besser aufgehoben gefühlt.”

“Man kann es nicht beschreiben man muss es erlebt haben vor allem das privat gebraute Bier.”

“Wirklich sehr zuvorkommende, höfliche und freundliche Mitarbeiter, man fühlt sich wirklich wilkommen! Das Essen ist schön angerichtet und immer sehr lecker. Das Ambiente ist gemütlich und es gibt eine Kinderspielecke. Es ist auch Essen zum mitnehmen möglich.”

“Der Anstieg zur Baude war schon eine Herausforderung, da es eigentlich nur bergauf ging. Aber wenn man es jetzt weiß, kann man sich darauf einstellen... die Baude ansich ist gemütlich einrichtet. Das Personal ist sehr, sehr freundlich und die Bewirtung ging zügig. Man konnte sogar die Knoblauch Stärke wählen... wer Knobi mag, ist da bestens aufgehoben. Essen war sehr lecker. Draußen gibt's noch einen Aussichtsturm. Wir kommen auf jeden Fall nochmal wieder!”

“Das Restaurant befindet sich etwas versteckt im Hinterhof neben dem gleichnamigen Café am Richard Wagner Platz, schräg gegenüber von der "Blechbüchse"(Brühl) Es ist nicht groß, was wir als sehr angenehm und gemütlich empfanden, und räumlich interessant angeordnet. Allerdings waren zu dem Zeitpunkt auch nicht alle Tische besetzt. Trotzdem sollte man besser vorher reservieren. Der Kellner war sehr freundlich und mit seiner "lockeren" Art fühlte man sich gleich wohl in dem Restaurant. Da wir keine großen "Weintrinker", geschweige denn, Kenner sind, konnten wir sein Fachwissen in der Hinsicht leider nicht nutzen. Das Essen war, unserer Meinung nach, super. Keine "große" Karte, dafür aber viel Wert auf die Qualität der Speisen gelegt, was für uns wichtiger ist. Insgesamt gesehen ein schöner Abend dort. Wir können das Restaurant nur empfehlen!”

“Wir werden immer sehr freundlich bedient, die Preise sind seit längerer Zeit stabil und auch für die Kinder gibt es immer eine kleine Überraschung oder Aufmerksamkeit. Das Essen ist lecker und in Familie kann man hier gut feiern. Wir gehen gerne und öfters hin.”

“Total hübsch eingerichtet für einen kleinen Bistro. Personal stets freundlich und hilfsbereit. Das Essen sehr lecker.”

“Wahnsinnig leckeres Essen und total nettes Personal! Großes Lob an die Küche, hier kann man richtig gut essen (und ja gutes Essen hat seinen Preis das schmeckt man aber auch) Karte ist sehr überschaubar aber es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Vorbestellung ist angebracht vor allem in einer Größeren Gruppe. Auf der Terrasse sitzt man sehr schön und geschützt auch bei nicht so warmen Temperaturen, die Aussicht über die Elbe rundet das Ambiente perfekt ab.”

“Essen war gut hat gute schmeckt auch für den Preis Service war Bombe ich kann euch das Anbieten das schmeckt wirklich gut”

“Die SV Eintracht Ponitz bedankt sich für einen tollen Tag - Kommunikation/Reservierung, Essen und Bewirtung sowie Service waren ausgezeichnet und wir waren gerne Gäste! Für die Stärkung im Vorfeld oder Nachgang einer Brauereiführung absolut perfekt! Vielen Dank!”

“Es schmeckt wunderbar, das Preis- Leistungsverhältnis ist perfekt. Der Service unschlagbar. Das ganze Team ist freundlich. Sowohl kleine als auch große Extrawünsche sind hier kein Problem und ich habe den Eindruck, dass man sie auch gern umsetzt. Ich bin rundum zufrieden und empfehle gern weiter.”

“Beim Sommelier des Jahres überrascht eine ansprechende Weinkarte und ein umfangreicher, glasweiser Ausschank nicht. Die Freude ist dennoch groß! Der Koch bringt die schmackhaften, fair kalkulierten Gerichte selbst an den Tisch. Eine gemütliche Atmosphäre. Mit dem Versprechen der Sorgsamkeit gibt es auch Zalto-Gläser. Die sind aber auch angemessen, bei den feinen Tropfen, die Jens Pietzonka hier bereithält. Auch die übrigen Servicekräfte sind sehr freundlich und aufmerksam. Einziger Wehmutstropfen: Samstags (und zu erwarten sonntags) geschlossen.”

“Sehr freundliche Bedienung, schöner Platz auf der Terrasse und super lecker Essen”

“Sehr sympathisches Team, große Auswahl und sehr gute Qualität!”

“Bülent bester Mann. Geile Bar in Leipzig Ost. Immer wieder gerne. Man fühlt sich sehr wohl.”

“Ich war spät abends ganz spontan hier und habe Manakish zum ersten Mal probiert. Sowohl die 1. Zatar Manakish, die 2. Manakish mit Käse & die 4. Manakish mit Spinat sind mega lecker und für je 1,50 € erschwinglich. Ich kann das Restaurant sehr weiterempfehlen, obwohl es für mich eher wie ein Bistro aussieht.”