Regionaler kochen in Sachsen

In Lichtenau, in der Hohen Straße, bietet Mycel by Hanna Lehmann ein bewusst reduziertes, besonderes Fine-Dining-Erlebnis abseits klassischer Restaurant-Routine. Der Ort wirkt ruhig und zurückhaltend – genau so, dass die volle Aufmerksamkeit auf das Essen gelenkt wird. Im Mittelpunkt steht eine moderne, regional geprägte Küche, die häufig als Menü-Erlebnis gedacht ist und auf Vorbestellung funktioniert. Gäste berichten insbesondere von mehrgängigen Menüabenden, bei denen Aromen, Texturen und kulinarische Einflüsse sorgfältig zusammenspielen.

“Das Angebot ist reichlich, der Preis absolut angemessen und die Qualität geht auch völlig in Ordnung. Ich hatte Rindersteak, Bockwurst und Rindsknacker gekauft und alle drei Lebensmittel waren wirklich lecker.”

“Der richtige Ort um seine Hochzeit zu feiern”

“Wir haben spontan eine Übernachtung gesucht und diese super Unterkunft mitten in der Natur gefunden. Es hätte nichts besseres passieren können. Ich komme viel herum und sehe viele Unterkünfte. Das hier ist eine andere Kategorie. Warum? Zuerst das freundliche und aufmerksame Team. Dann die Ausstattung der Zimmer und Bäder, die sehr schön gestaltet wurden. Mitten im Wald gelegen mit Ziegen, Esel, Stachelschweinen und anderen Tieren. Also auch was für Familien. Genug Parkplätze und sehr gut für Motorrad Fahrer geeignet!. Wir waren mit dem Motorrad da. Der letzte Punkt allerdings hat mich wirklich gekickt. Der schöne Gastraum vom Restaurant und die überdurchschnittliche Küche waren der Hammer. Ich hatte Hirsch, hatte aber bei der Qualität wirklich Probleme mich zu entscheiden. Ging aber den anderen Gästen auch so und man tauschte sich aus. Feedback durchweg sehr positiv. Hochwertige Speisen mit regionalen Produkten in einem sehr guten Preis Leistungsverhältnis. Ich hatte 3 Gänge und hätte gerne mehr gegessen. Wenn man jetzt denkt ich übertreibe müsst ihr bis zum Frühstück bleiben, das war ebenfalls sehr delikat. Wir kommen gerne wieder!!! Vielen Dank”

“Super Laden, nette Bedienung und regionale Produkte! Echt Klasse!”

“Bester Fleischer überhaupt. Schmeckt alles super und riesen Angebot egal ob warm oder kalt”

“Super nette und freundliche Bedienung, toller Service, man fühlt sich sofort richtig Wohl. Die Speisen waren sehr lecker und wunderschön angerichtet, das Auge isst eben mit. Der erste Platz bei "Mein Lokal dein Lokal" war echt berechtigt. Auch unsere Labrador-Dame war herzlich Willkommen. Vielen Dank für die schöne Zeit und die tollen Eindrücke. Wir kommen bestimmt wieder.”

“Sehr gemütliches Restaurant mit sehr gut em Essen. Die Bedienung war ein bisschen ungelenk aber sehr nett. Keine riesige Speisekarte aber für jeden etwas dabei. Preis Leistung in Ordnung. Auch auf die anwesenden Hunde hat man freundlich reagiert und unaufgefordert Wasser gebracht. Wir hatten einen sehr schönen Abend.”

“Super Service! Nettes Personal! Geben sich sehr viel Mühe was das Essen und den Service angeht. Sehr zu empfehlen!!!”

“Wir waren heute zu Besuch. Der Bergführer hat auf sympathische, kurzweilige und humorvolle Art viel Wissen über Bergbau, dessen Geschichte, das Erzgebirge, Geologie und Alltag der Bergleute vermittelt. Für jüngere Kinder manchmal schwer zu verstehen, aber er hat immer wieder Bezug auf die Kinder genommen und sie einbezogen. Die Zeit ist schnell vergangen.”

“Ja, unbedingt. Auch durchweg freundliches und hilfsbereites Personal.”

“Kommen gern immer wieder! Super leckeres Essen, netter Wirt. Preis- Leistung unschlagbar...absolut empfehlenswert!!!!”

“Der Anstieg zur Baude war schon eine Herausforderung, da es eigentlich nur bergauf ging. Aber wenn man es jetzt weiß, kann man sich darauf einstellen... die Baude ansich ist gemütlich einrichtet. Das Personal ist sehr, sehr freundlich und die Bewirtung ging zügig. Man konnte sogar die Knoblauch Stärke wählen... wer Knobi mag, ist da bestens aufgehoben. Essen war sehr lecker. Draußen gibt's noch einen Aussichtsturm. Wir kommen auf jeden Fall nochmal wieder!”

“Sehr netter Service, eine gute Weinkarte und eine tolle Sicht. Waren am Nachmittag hier und hatten Käse und Vino. Danke”

“Ein tolles feines kleines Restaurant. Man geht sehr gern bei euch essen und man hat immer tolle Kreationen beim Essen. Mittlerweile ein tolles Stammlokal. Es ist gemütlich romantisch und immer zu empfehlen. Man wird herzlich und toll begrüßt. Wir kommen sehr gerne zu euch.”

“Wir kommen immer wieder gern. Das Essen ist sehr lecker und bei gutem Wetter kann man auch draußen sitzen. Es gibt einen kleinen Spielplatz für Kinder, damit denen nicht langweilig wird und gegenüber einen großen Aussichtsturm.”

“Wird langsam zu unserem Stammlokal! Immer wieder gerne suchen wir uns ein ruhiges Plätzchen bei einem der freundlichsten Bedienungen im ganzen Vogtland. Das Restaurant besticht durch sein rustikales aber nicht zu alt wirkendes Flair, die Speisekarte ist übersichtlich und nicht zu voll gestopft. Ein absolutes Highlight war die diesmal die Steakkarte, das Filetsteak war perfekt gebraten und gut gewürzt. Ein kleines Highlight ist immer das Wiener Schnitzel! Zartes Fleisch in einer leckeren Panade und als reichhaltige Portion. Zu zweit bezahlen wir für Essen mit Getränken günstige 40€. Da gibt man gerne Trinkgeld! Wir kommen sehr gerne wieder und wieder und wieder :-)”

“Waren dort zum Essen. Der Service war gut, das Personal sehr freundlich und das Essen unfassbar lecker. Das Ambiente passt sehr gut. Insgesamt sehr zu empfehlen. Wir kommen sicher wieder.”

“'A point, überaus kurzfristige Reservierung, sehr freundliche Bedienung, man sitzt in einem sehr angenehmen Ambiente, die Speisen mit großer Auswahl, frisch zubereitet und sehr schmackhaft. Wir haben für nächste Woche reserviert und freuen uns darauf. Dem eingespielten Team herzlichen Dank und alle guten Wünsche.”

“Sehr urig, gemütlich und familiär. Man fühlt sich willkommen und es schmeckt super dort zu fairen Preisen. Sollten wir wieder in der Gegend sein, kehren wir auf jeden Fall wieder ein... "Glück auf".”

“Waren heute Essen und ich kann es nur immer wieder empfehlen super Bedienung freundliche und zuvorkommend.Das Essen immer super lecker der Gastraum weihnachtlich geschmückt wie es sich im Erzgebirge gehört.Danke an das Team für den schönen Abend.Familie Heinig”

“Ich gehe gerne hier einkaufen. Jeder kennt sich, alle sind freundlich. Und das Angebot ist übersichtlich und es gibt immer mal paar Extras.”

“Sehr leckeres Essen, super Team und herrliches Ambiente”

“Das Essen ist einfach super ganz frisch. Die Bedienung sehr freundlich trotz großer Gesellschaft, immer wieder gerne und ich werde es weiter empfehlen.”

“Hier vorbeigekommen und spontan eingekehrt... Super lecker Döner und trotz vollem Haus ging es total fix ... Bin begeistert!”

“Wir haben auf der Rückreise zum Abendessen hier abgehalten. Das Essen kam in einem angemessenen Rahmen, was nicht für Fertigprodukte spricht. Geschmacklich war es sehr gut. Das Ambiente entspricht einer Sportgaststätte, praktisch und gut.”

“Urig rustikales Ambiente, steinbeinalte Jagdtrophäen an den Wänden, Stülpner Karl lässt grüssen, herrlich. Sehr gepflegte, stimmige Tischdeko. Bedienung sehr sehr freundlich, Essen schlussendlich richtig leckere Hausmannskost zu moderaten Preisen. Wir kommen auf jeden Fall wieder. Vielen Dank.”

“Gute, ehrliche Küche - deftig und lecker. Wir kommen extra aus Altkö her, weil es dort einfach nichts mehr Vergleichbares gibt. Jede Fahrt lohnt sich! Das Ambiente ist urig und gemütlich. Man fühlt sich sofort wohl und willkommen. Absolut empfehlenswert, wir kommen garantiert wieder!”

“⭐⭐⭐⭐⭐ Ein Paradies für Frischeliebhaber und Genießer Wir besuchen den GutHof Kreuma regelmäßig, besonders samstags, um die frisch gebackenen Brote aus der hofeigenen Bäckerei zu genießen. Die Qualität und der Geschmack sind unvergleichlich und spiegeln die Liebe zum Handwerk wider. Der Hof wird mit großer Hingabe geführt und ist Demeter-zertifiziert, was für höchste Standards im biologisch-dynamischen Landbau steht. Besonders beeindruckt hat uns das jährliche Hoffest, das mit einem herzlichen Miteinander begeistert. Ein absolutes Highlight war für uns die Traktorfahrt, die großen und kleinen Gästen viel Spaß gemacht hat! Ein weiteres besonderes Angebot des GutHofs ist die Scheune, die man für private Feiern oder sogar für eine Hochzeit mieten kann. Die rustikale und gleichzeitig charmante Atmosphäre macht diesen Ort zu einer einzigartigen Location für besondere Anlässe. Ein Besuch auf dem GutHof Kreuma ist für uns immer wieder ein Highlight, und wir freuen uns schon jetzt auf das nächste Hoffest. Absolut empfehlenswert für alle, die Wert auf Qualität, Nachhaltigkeit und eine familiäre Atmosphäre legen!”