Regionaler restaurant in Chemnitz, Sachsen

“Tatsächlich bin ich sprachlos. Dieses Hotel ist absolut perfekt. Sensationelles Bad, hervorragende Betten und Kissen, grandioses Frühstück mit sehr gutem Vollautomaten (!). Mein Zimmer (2) ist eigentlich ein Appartement. So nett eingerichtet. Wann hätte ich das letzte Mal einen beleuchteten Schrank!? Ich habe mich lange nicht mehr so wohl gefühlt. Die Lage zu Bahnhof und Stadt konnte nicht besser sein.”

“Wir hatten am 22.11.25 eine größere Geburtstagsfeier im Folklorehof, es war alles sehr gut,Essen,Service und Übernachtung, Vielen Dank für den sehr angenehmen Aufenthalt”

“Super chillige Location mit wirklich super leckerem Essen, leckeren Wein und netter Bedienung. Wir sind gestern Abend auf den ALEX aufmerksam geworden und haben uns heute die Zeit genommen, um hier einzukehren. Sehr empfehlenswert! Macht weiter so!”

“Meine Familie und ich waren vor kurzem in einem Restaurant essen und sind sehr zufrieden. Das Essen war hervorragend, der Service ausgezeichnet, die Preise angemessen, und die Atmosphäre war auch sehr angenehm. Das Personal war freundlich und zuvorkommend. Wir kommen auf jeden Fall gerne wieder!”

“Wir fühlen uns hier sehr wohl. Der Kellner war sehr zuvorkommend und freundlich. Jeder hat auf der Speisekarte etwas für sich gefunden,das Essen wurde schnell serviert und hat wieder ausgezeichnet geschmeckt.Das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt. Wir werden auch nächste Weihnachten wiederkommen. Danke an das gesamte Team.”

“Super Lage: Strassenbahn, Bus direkt vor der Tür, Bahnhof ganz nah. Zimmer sehr geräumig u. sauber, Frühstück haben wir nicht in Anspruch genommen, hätte man pro Person für 18,50 Euro dazu buchen können. Da aber gleich gegenüber Penny ist, haben wir uns allein versorgt. Zum Zentrum.m kann man laufen oder zwei Stationen Kurzstrecke mit der Strassenbahn fahren. Service sehr freundlich.”

“Auch wenn wir hier nur eine Nacht logiert haben - ein tolles Hotel, ruhig gelegen am Rand von Chemnitz. Sehr gutes Preis - Leistungsverhältnis. Die Damen an der Rezeption waren sehr freundlich. Das Abendessen war sehr lecker, das Frühstücksbuffet ebenfalls. Wir kommen gerne wieder”

“Ein wunderbarer Ort, das Max Louis in Chemnitz, wenn man aus einer etwas gehobeneren Küche in besonderem Ambiente speisen möchte. Sehr gelungen und mal ganz was anderes die orientalische Entenbrust auf Linsencurry oder das Rote Beete Risotto mit Walnüssen, Ziegenkäse und köstlicher Safranbirne. Harmoniert alles ganz perfekt zusammen und war einfach köstlich. Und das Dessert erst, das war das absolute Schmankerl. Stollenparfait mit gebrannten Mandeln und Mandarine....Traumhaft. Wir hatten einen rundum schönen Abend mit sehr gutem Service. Weiter so und Dankeschön !”

“Leckeres Eis und ein nettes Gespräch mit dem Wirt. Gute warme Küche. Sehr angenehm. Die Preise sind super, wir kommen gern wieder.”

“Sehr netter Service, eine gute Weinkarte und eine tolle Sicht. Waren am Nachmittag hier und hatten Käse und Vino. Danke”

“Extra her wegen ochsenbäckchen... sagt die nette Bedienung sie sind aus...... sehr schade.... ABER. Kann niemand was dafür wenn der Ofen kaputt wird. Schnitzel war lecker”

“Die doppelten-ein Gedicht. Auch sonst sehr lecker angerichtet. Allerdings am heutigen Samstag gegen 10.15Uhr mehr als 10Minuten Wartezeit in einer rappelvoll gefüllten Bäckerfiliale.”

“Gute Hausmannskost und Preis Leistung stimmt. Essen war lecker und frisch gekocht. Top Adresse”

“Wir waren mit dem Motorrad auf der Durchreise und haben seit etlichen Kilometern einen Ort zum Pause machen gesucht. Hier wurden wir endlich fündig. Wir wurden von der netten Bedienung mit einem Lächeln begrüßt und haben sehr schnell ein super Essen zum fairen Preis bekommen. Wenn wir mal wieder auf dieser Strecke unterwegs sind werden wir gern wieder kommen.”

“Alles prima. Gutes Essen und sehr reichlich. Am besten vorher anrufen und Plätze reservieren lassen.”

“Wir hatten das Vergnügen am 25.02.2024 in diesem Lokal den Sauerbraten und die Roulade zum Mittag zu essen. Der Service ist sehr zuvorkommend und kompetent. Das essen war sehr gut und auch optisch sehr schön angerichtet. Der Betreiber hat uns nach dem Essen darüber informiert, dass sie für Schnitzel berühmt sein, welches wir bei der nächsten Reise definitiv auch ausprobieren werden. Wichtige Info: Immer vorab anrufen und einen Tisch reservieren, da das Lokal gerne mal ausgebucht ist.”

“Unkomplizierte Buchung, Parkplätze direkt am Haus, sehr saubere Zimmer, saubere Handtücher ( was heutzutage nicht oft vorkommt, leider), ein sehr freundliches Personal und eine tolle Küche mit super Speisen und eine Mini Bar - auch mittlerweile sehr selten in Hotels. Vielen Dank für all das. Ich komme gern wieder.”

“Ich hatte für eine liebe Patientin und mich ein Schnitzel au four bestellt plus eine extra Portion Bratkartoffeln. Wir haben uns das geteilt und waren beide satt bis oben ran. Für meine Kollegin wurde sogar extra auf Bestellung „tote Oma“ gemacht.”

Das Restaurant Falscher Hase liegt auf dem stimmungsvollen Kaßberg in Chemnitz. Es hat sich als erstklassige Adresse für eine gesunde und abwechslungsreiche Mittagspause etabliert. Die Küche setzt auf frische, regionale Zutaten und bietet täglich wechselnde Gerichte an. Neben vielseitigen Fleischspeisen steht stets eine breite Auswahl an vegetarischen Speisen bereit. Besondere Highlights sind hausgemachte Desserts sowie schmackhafte Gerichte im eingekochten Glas zum Mitnehmen. Dank des umweltfreundlichen ReBowl-Mehrwegsystems werden Speisen nachhaltig verpackt.

“Einfach nur große Klasse, Preis-Leistung absolut Top, Geschmacklich hervorragend abgestimmt. Kann man nur zu 100% weiterempfehlen. Note 5*****”

“Ein schönes Restaurant mit vorzüglichen Essen. Sehr gemütlich und bei schönem Wetter kann man im Garten sitzen. Wir kommen gerne wieder!”

“Hier findet man freundliches personal und sehr gutes Essen. Ist keine Gaststätte wo Schlippsträger gehen sondern für das normale Volk. Kann ich jedem Empfehlen.”

“War das erste Mal hier und war total begeistert. Die Bedienung super nett und aufmerksam. Das Essen wirklich ein Genuss und die Portionen so, dass kein Hüngerchen mehr über bleibt. Ich komme definitiv wieder.”

“Tolle Stimmung da oben! Wanderwege sehr gut begehbar, Langlauf im Winter ist möglich. Tolles Ambiente, viel Liebe zum Detail, Preise sind gut und es schmeckt. Ich komme wieder!”

“Trotz unserer großen Gruppe mussten wir nicht lange auf unser Essen warten und wenn man dann die verhältnismäßig kleine Küche im Keller gesehen hat - Hut ab! Das Essen war auch sehr schmackhaft. Das Bier wird ebenfalls im Keller gebraut. Der Service war aufmerksam und flink. Klare Empfehlung!”

“Nach einer Wanderung in Rabenstein haben wir die Gelegenheit genutzt und wärmten uns im Bistro am Stausee auf. Der Gastraum ist hell und freundlich eingerichtet, das Sonntag-Nachmittag-Angebot hat gepasst (auch die Preise) und warten mussten wir nicht. Eine Familie mit zwei Kindern saß mit im Bistro und die Zwerge schwärmten vom Spielplatz nebenan. Auch an Kinder wird also gedacht... Uns hat es gut gefallen!”

“Die Pension ist gut gelegen, einen Parkplatz zu kriegen, kein Problem. Frühstück war lecker, auf unsere Wünsche wurde gern eingegangen. Sehr nettes Personal. Leider war das Wetter nicht das Beste und im Zimmer war es frisch. Aber da hätten wir nur unseren Mund aufmachen müssen. Sie sind wir halt immer früh im Bett mit der wirklich kuscheligen Bettwäsche verschwunden. Empfehlenswerte Pension, die wir gern wieder aufsuchen werden, wenn es uns noch mal nach Chemnitz verschlägt. Viele Grüße aus dem Müritzkreis Ulla und Frank Renne”

“Ich hatte großen Hunger und mir war sehr warm. Also entschied ich mich für "Tischlein Deck Dich". Mir schmeckte das Hamburger Schnitzel sehr gut und ich wurde satt davon. Der Tisch und das Besteck waren sauber. Für kühle Luft sorgte eine Klimaanlage an der Decke, welche ich als sehr angenehm empfand.”

“Schönes kleines Geschäft mit tollen Kindersachen, waren dort lecker frühstücken. Und wurden sehr lieb bedient. Außerdem gibt es eine Spielecke für die Kleinsten. Wir kommen gerne wieder ☺️”

“Immer wieder ein schönes Ausflugsziel.”