Regionalle küche in Sachsen

“Sehr leckere vegane Gerichte. Schönes Ambiente und nettes Personal. Sehr zu empfehlen ! Selbst Alf hat den Katzenburger stehen lassen und sich dem veganen Genuß hingegeben. Und das will etwas heißen !”

“Klar! Hier eine längere, ausführlichere Version: --- ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Wir waren zum ersten Mal im Platzhirsch in Pirna und hatten richtig Lust auf Burger – und wurden absolut nicht enttäuscht! Wir haben Das Ding und Die Fette Kuh bestellt und beide waren der Hammer: saftiges Fleisch, perfekt abgestimmte Zutaten und richtig gute Brötchen. Man merkt sofort, dass hier Wert auf Qualität gelegt wird. Auch die Portionsgröße hat uns positiv überrascht: satt geworden sind wir definitiv, und das zu einem Preis, der für die gebotene Qualität und Menge mehr als fair ist. Ein weiteres Highlight war der Service: die Bedienung war super freundlich, aufmerksam und hatte einen richtig tollen Humor, der uns den Abend noch schöner gemacht hat. Man fühlt sich hier einfach willkommen. Für uns ein rundum gelungener Besuch – wir kommen ganz sicher wieder! Absolute Empfehlung und verdiente 5 von 5 Sternen!”

“Ich kenne Judith's Brückenstüb'l noch als Kiosk aus Kindheitstagen. Nach über 30 Jahren war ich das erste Mal wieder hier und ich bin restlos begeistert! Das gemütliche Café liegt direkt am Wasser und bietet einen wunderschönen Ausblick auf die Brücke und den Fluss. Ein toller Ort, um den Tag zu beginnen oder einfach mal eine Auszeit zu genießen. Die Atmosphäre ist entspannt und einladend. Man fühlte sich sofort willkommen und gut aufgehoben. Wir waren nachmittags zur "Kaffeezeit" in Judith's Brückenstüb'l. Die Auswahl an frisch gebackenen Kuchen-Variationen lassen jedes Nachkatzenherz höher schlagen. Wer es eher herzhaft mag wird hier auch bestens versorgt. Das Personal war ausgesprochen freundlich, aufmerksam, sehr zuvorkommend und hatte stets ein Lächeln auf den Lippen. Alles in allem kann ich Judith's Brückenstüb'l nur wärmstens empfehlen ... BIS ZUM NÄCHSTEN MAL!”

“Wir haben einen Wochenendtrip unternommen und waren 2 Nächte im Hotel. Wir waren rundum zufrieden. Die Mitarbeiter sind alle super freundlich, locker und herzlich. Unser Zimmer, wir waren zu zweit, war ordentlich groß, sauber und ländlich schön. Und ja tatsächlich sind die Zimmer etwas hellhörig, aber wir konnten wunderbar sogar mit offenen Fenster schlafen, da die Lage sehr ruhig ist und die Betten wirklich bequem waren. Das Frühstück würde ich als typisch ländlich schlicht bezeichnen, aber liebevoll angerichtet und nach vorheriger telefonischer Absprache wurden für mich pflanzliche Aufstriche zubereitet und mir Hafermilch bereitgestellt. Auf der Karte für das Abendessen waren viele vegetarische Gerichte, die einfach "veganisiert" werden konnten und das Essen war wirklich richtig gut. Das Restaurant ist außerdem ein absoluter Hingucker. Die gesamte Hofanlage ist wirklich sehr gepflegt. Den Schwimmteich haben wir nicht genutzt, sind aber einen Abend kurz vor Schluss nochmal in die Sauna. Nicht super groß, aber als wir gekommen sind, war die Sauna noch relativ gut besucht, jedoch nicht überfüllt. Wie es tagsüber ist, können wir nicht sagen. Einzige Kritik ist, dass Hotelgäste auch 12 € für eine Tageskarte zahlen müssen und es keine Kurzzeittickets gibt. Das wäre durchaus sinnvoll. Der Ort wirkt schnuckelig ruhig, ein paar Wanderungen/Spaziergänge kann man dort wunderbar durch die Ortschaften machen. Über weitere Aktivitäten kann ich nichts sagen. Wir würden auf jeden Fall wieder kommen.”

“Definitiv empfehlenswert! Wir kamen am Dienstagabend im Landgasthof Plohnbachtal an und wurden sehr herzlich begrüßt. Frau Vollmer, die Inhaberin, zeigte uns das liebevoll eingerichtete Doppelzimmer mit modernem Duschbad und Balkon. Sauberkeit - Top! Ausstattung - Top! Trotzdessen das die Unterkunft etwas abgelegen ist, erreicht man in wenigen Autominuten diverse Ausflugsziele und Städte. Daher können wir diese Unterkunft uneingeschränkt weiterempfehlen! Zum Frühstück erwartete uns ein üppig gedeckter Tisch mit allem was das Herz begehrt: verschiedene Brötchen, Wurst-/Käseauswahl, hausgemachte Marmeladen, hausgebackener Kuchenhappen, Joghurt, frisches Obst und Gemüse. Und Herr Vollmer, der Inhaber & leidenschaftlicher Koch des Hauses, servierte außerdem noch ein Rührei in Mini-Pfännchen. Generell sind alle Produkte laut Aussage regional bezogen und definitiv qualitativ hochwertig! Zum Abendessen haben wir uns Flammlachs vorbestellt und dieses Gericht hat unsere Erwartungen auch übertroffen. Zart, saftig, frisch & lecker. Man liest es schon raus - wir sind sehr angetan und begeistert! Wir kommen definitiv wieder & freuen uns auf die gute Bewirtung.”

“Super Angebot regional und es schmeckt alles ob Wurst oder Fleisch. Ich fahre jetzt öfter dorthin. Der Weg lohnt sich.”

“Wir waren zum Essen hier. Wir haben vorab keinen Tisch reserviert und haben trotzdem einen Platz bekommen. Beim nächsten Mal würden wir auf jeden Fall reservieren. Wer Sterneküche erwartet, sollte woanders hinfahren. Wir haben ein sehr leckeres Essen von unheimlich netten Mitarbeiterinnen serviert bekommen. Wir werden sehr gerne wieder kommen. Vielen Dank.”

“Klasse Essen und super nettes personal”

“Wir waren wieder sehr zufrieden. Die Rinderzunge ausgesprochen zart, die Roulade sehr lecker und sogar Wickelklöße haben wir auf der Karte gefunden. Wir erscheinen wieder.”

“Ich war 4 Tage hier und habe jeden Abend das Restaurant besucht. Das Essen ist vorzüglich und der Service ist sehr herzlich. Der Wirt hat einen interessanten Humor und rundet mit seiner lockeren Art die Stimmung auf. Bin fast traurig hier wieder abzureisen.”

“Urlaub in Oberwiesenthal und eine urige Gaststätte zum Abendessen gesucht. Angerufen und kurzfristig eine Reservierung für 4 Personen bekommen. Sehr schönes Ambiente, halt urig, gemütlich, klein und fein :-). Preis Leistungsverhältnis angemessen, Burger Top, Spareribs, Roulade, alles sehr köstlich. Colaweizen nicht auf der Karte, aber trotzdem bekommen. Wartezeit angemessen, freundlicher Service, Sanitär außergewöhnlich sauber, sowie Gastraum auch. Alles in allem, sehr zu empfehlen, da man so eine Gastronomie heute nur noch sehr selten findet. Vielen Dank für den schönen Abend. LG Das KUNS TEAM”

“Dieses Restaurant ist auf alle Fälle weiter zu empfehlen. Die Speisen und Getränke sind exzellent und die Bedienung sehr freundlich. Die liebevolle Gestaltung der einzelnen Räume rundet den gesamten Besuch ab. Dieser Ort lädt zum Wiederkommen ein.”

“Man traut sich hier kaum noch eine Empfehlung auszusprechen, weil man ja dann noch schwieriger einen Tisch bekommt, aber hier stimmt wirklich alles, Essen ist sehr lecker, der Service ist freundlich und mit Charakter. Ambiente ist ländlich rustikal wie sich das für ein Wirtshaus gehört.”

“Ja ich kann es empfehlen sind alle nett und fragen auch ob es geschmeckt hat es ist sehr lecker und das Klo ist sauber die kochen besser als meine Mutti manchmal”

“Das Catering für die Taufe meines Sohnes bestellt. Der Service war von Bestellung über Lieferung hin zur Abholung des Geschirrs einfach nur super. Aber nichts im Vergleich zum Geschmack und das man es wie auch immer hinbekommt die große Auswahl auf den Punkt bereit zu stellen. Ich würde es immer wieder von dort kommen lassen. Vermutlich werden einige von den Gästen nur noch dort bestellen. Da keine Wünsche offen blieben brauch ich auch nichts weiter dazu sagen. Selber testen wird wärmstens empfohlen.”

“Heute auf dem Rückweg von Seiffen was zum Abendessen gesucht und dank Google fündig geworden. Einfach nur spitze angefangen vom Ambiente über das Personal bis hin zum Essen. 100% weiterempfehlung von uns. Macht weiter so”

“Alles Tip Top. Das leckere Essen der freundliche Service und die Sauberkeit im Gastraum und WC alles prima. Die Preise sind angemessen z.B. Roulade mit Rosenkohl und Klößen in einer echt guten Soße für 19,90 und eine Portion Rote Grütze mit Vanille Soße für 3,10 Euro. Wir werden wieder hier essen gehen.”

“Der Anstieg zur Baude war schon eine Herausforderung, da es eigentlich nur bergauf ging. Aber wenn man es jetzt weiß, kann man sich darauf einstellen... die Baude ansich ist gemütlich einrichtet. Das Personal ist sehr, sehr freundlich und die Bewirtung ging zügig. Man konnte sogar die Knoblauch Stärke wählen... wer Knobi mag, ist da bestens aufgehoben. Essen war sehr lecker. Draußen gibt's noch einen Aussichtsturm. Wir kommen auf jeden Fall nochmal wieder!”

“Wir haben hier sehr gut gegessen. Ich hatte das "deftige Holzfällerschnitzel" und es war sehr gut. Meine Frau fand ihr essen ebenfalls gut aber ihre Pilzen kamen wohl aus der Dose, sehr schade. Ansonsten, nettes Personal, liebevolles kleines Restaurant. Danke! Beim nächstes mal, wenn wir hier in Oberwiesenthal sind, kommen wir bestimmt vorbei.”

“Ein wunderbarer Ort, das Max Louis in Chemnitz, wenn man aus einer etwas gehobeneren Küche in besonderem Ambiente speisen möchte. Sehr gelungen und mal ganz was anderes die orientalische Entenbrust auf Linsencurry oder das Rote Beete Risotto mit Walnüssen, Ziegenkäse und köstlicher Safranbirne. Harmoniert alles ganz perfekt zusammen und war einfach köstlich. Und das Dessert erst, das war das absolute Schmankerl. Stollenparfait mit gebrannten Mandeln und Mandarine....Traumhaft. Wir hatten einen rundum schönen Abend mit sehr gutem Service. Weiter so und Dankeschön !”

“Die erste Wahl im Leisnig. Direkt vor der Burg Mildenstein gelegen waren wir an zwei Abenden zum Essen. Die Karte ist gut sortiert und die von uns gewählten Speisen kamen in hervorragender Qualität an den Tisch. Die Dame des Hauses ist die Garantie für guten Service und hat uns aufmerksam und freundlich bewirtet.”

“Hallo wir haben eine super schöne Geburtstagsfeier in dieser herrlichen Kneipe erlebt. Wir wurden von einem super sympathischen Gastgeber in Empfang genommen und haben uns die ganze Zeit sehr wohl gefühlt. Auf das Essen mussten wir nicht lange warten und geschmeckt hat es auch allen vorzüglich. Ich würde die Gaststätte außerdem als sehr Kinderfreundlich bewerten.”

“Ein schönes Hotel, das für uns als Wanderer top geeignet war. Die Zimmer sind sehr sauber und ruhig. Sehr üppiges und sehr nett zubereitetes Frühstück. Besonders hervorzuheben ist die nette Gastwirtin, die uns (2 hungrige Wanderer) sogar noch ein leckeres Abendessen in der Gaststätte gezaubert hat, obwohl es der freie Tag war. Wir kommen gerne wieder und empfehlen diese Pension wärmstens.”

“Schöne kleine Schänke mit gutem Essen und tollem Ambiente. Auch für größere Feiern geeignet, man kann einen Saal mieten.”

“Das Essen war super lecker, die Bedienung sehr freundlich und aufmerksam. Das Ambiente wie bei Oma zu Hause, sehr gemütlich und die Preise sind top. Wenn der Scheiblettenkäse noch mit richtigem Käse ausgetauscht wird und die Deko auf dem Tisch etwas kleiner gehalten wird wäre alles perfekt.”

“Wir essen hier immer gern, es ist ein toller Ort, vor allem im Frühjahr/Sommer, wenn man im Grünen sitzt. Das Essen schmeckt sehr lecker, die Portionen sind üppig.”

“Wir waren zum ersten Mal mit unseren Freunden in dieser Gaststätte und waren sehr angenehm überrascht. Sehr schönes Ambiente und eine überdurchschnittliche Küche zeichnen das Haus aus. Die Bedienung ist sehr freundlich und kompetent. Wir werden wiederkommen.”

“Ein süßes kleines Restaurant in dem in bestem Sinne die Zeit stehen geblieben ist. Der Service ist herzlich, hat immer einen Spruch auf den Lippen. Das Essen mhhhm das Essen. Hier wird noch richtig gekocht und nicht einfach Froster und Tetrapacks geöffnet. Es war super lecker und wir hatten einen wundervollen Abend im Garten.”

“Im Sommer schöner gemütlicher Garten zum sitzen. Sehr leckeres Essen, auf jeden Fall hausgemacht und Preis/Leistung stimmt.”

“Sehr netter Service, eine gute Weinkarte und eine tolle Sicht. Waren am Nachmittag hier und hatten Käse und Vino. Danke”