Regionalle speisen in Sachsen

Die Gerichtsschänke Taucha empfängt ihre Besucher in historischer Lage auf der Schloßstraße in Taucha. Das traditionsreiche Lokal steht für eine gehobene, regionale Küche in einem gemütlichen und rustikalen Ambiente. Der engagierte Küchenchef zaubert aus frischen Zutaten meisterhafte Hauptgerichte und liebevoll angerichtete Vorspeisen. Die abwechslungsreiche Tageskarte bietet je nach Saison ständig neue kulinarische Entdeckungen. Begleitend zu den Speisen wird eine feine Auswahl an passenden Getränken serviert.

Die Bauernstube Krumhermersdorf befindet sich in idyllischer Lage direkt am Sportplatz in Zschopau. Die urige Gaststätte gilt als echter Geheimtipp für Liebhaber herzhafter und gutbürgerlicher Küche im Erzgebirge. Auf der übersichtlichen Speisekarte werden klassische deutsche Gerichte in besonders großzügigen Portionen angeboten. Alle Speisen werden frisch zubereitet und eignen sich hervorragend für den großen Hunger nach dem Sport oder Ausflug. Zudem bietet das Lokal ideale Räumlichkeiten und ein passendes Rahmenangebot für Familienfeiern und Geburtstage.

Der Rödelhof Brockwitz an der Oberseite in Coswig bietet ein idyllisches, bäuerliches Ambiente auf einem historischen Dreiseitenhof. Die Location ist ein beliebter Treffpunkt für Genießer regionaler Hausmannskost. Spezialität des Hauses sind originale Thüringer Rostbratwürste vom Grill sowie weitere herzhafte Wurst- und Fleischspezialitäten. Dazu werden feine regionale Biere und ausgewählte Weine in gemütlicher Atmosphäre serviert. Neben dem regulären Ausschank dient der liebevoll ausgebaute ehemalige Pferdestall als vielseitige Eventlocation für Feiern.

“Super nette und freundliche Bedienung, toller Service, man fühlt sich sofort richtig Wohl. Die Speisen waren sehr lecker und wunderschön angerichtet, das Auge isst eben mit. Der erste Platz bei "Mein Lokal dein Lokal" war echt berechtigt. Auch unsere Labrador-Dame war herzlich Willkommen. Vielen Dank für die schöne Zeit und die tollen Eindrücke. Wir kommen bestimmt wieder.”

Das Restaurant Versalat! bereichert das kulinarische Angebot direkt in Stollberg im Erzgebirge mit einem nachhaltigen Gastronomiekonzept. In gemütlicher Atmosphäre wird Gästen ein einzigartiges Erlebnis geboten, das frische regionale Lebensmittel mit modernen Speisen verbindet. Die Speisekarte umfasst eine vielseitige Auswahl an rein pflanzlichen Gerichten wie herzhaften Burgern mit Kartoffelspalten und geschmackvollen Rote-Linsen-Fladen. Zudem werden hausgemachte Kuchen, frische Pfannkuchen sowie eine Auswahl an passenden Heiß- und Kaltgetränken serviert.

“Sehr gemütliches Restaurant mit sehr gut em Essen. Die Bedienung war ein bisschen ungelenk aber sehr nett. Keine riesige Speisekarte aber für jeden etwas dabei. Preis Leistung in Ordnung. Auch auf die anwesenden Hunde hat man freundlich reagiert und unaufgefordert Wasser gebracht. Wir hatten einen sehr schönen Abend.”

“Etwas unterhalb des Zentrums versteckt gelegen, aber der kurze Weg lohnt sich. Sehr leckere, heiße Gulaschsuppe und die beste Entenkeule ever : total zartes Fleisch, knusprige Haut und schön groß zum Sattwerden. Mit selbstgemachten Klößen, Rotkohl und Soße extra ein Genuss. Und der Preis (19,90 €) ist unschlagbar für diese Qualität. Sehr gerne wieder und ein großes Kompliment an den Koch ... Eindeutig zu empfehlen !!!”

“Leider zu viel Tomate in der Tomaten Soße (gibt es das Tomaten Pulver aus der Schùlerspeißung gar nicht mehr). Ein super Laden.”

“Wir waren leider nur eine Nacht im Gasthof untergebracht, da wir mit den Fahrrädern unterwegs waren. So einen netten, familiären geführten Gasthof findet man heute leider nur noch selten. Die Fahrräder könnten in einer Garage untergestellt und gleichzeitig geladen werden. Die Zimmer sind liebevoll eingerichtet und von ansprechender Größe. Die Speisekarte bot ausreichend Auswahl, so das jeder etwas finden kann. Das Frühstück heute Morgen war wie im sehr guten Hotel. Es gab Lachs und jeder Gast wurde gefragt, ob er gekochtes Ei, Spiegelei oder Rührei mit oder ohne Schinken haben möchte. Das findet man selten in dieser Preislage. Wir waren sehr begeistert und werden bestimmt nicht das letzte Mal den Gasthof besucht haben. Bleibt bitte so! Euer Biergarten ist Romantik pur.”

“Super Ambiente, wahnsinnig tolle Blockhütte ein Geschmack wo Erzgebirge und Österreich verbunden wird. Die Speisen sind super lecker, ausreichend und schön angerichtet. Die Karte bietet eine gute Auswahl, auch für vegetarische Vorzüge. Echt nette und unterhaltsame Bedienung. Die Bestellungen kommen schnell. Kartenzahlung vorhanden. Es ist alles sauber außen innen und auch der Sanitärbereich sehr sauber. Der Garten und die Außenanlage sind gepflegt und da es in einer abliegenden Straße liegt ist es auch ruhig und kein Verkehrslärm. Es sind genügend Parkplätze vorhanden und ein Barrierefreier Zugang. Gerade im Winter lädt es schon von außen in eine idyllische Wohlfühl Atmosphäre ein. Wir kommen auf jeden Fall wieder und es ist sehr zu empfehlen. In der Region eine sehr zu empfehlende Kneipe. TOP”

“Uriges Lokal. Die Preise sind okay. Bier und Brotzeit sind hervorragend. Die Bedienung war super, wenn auch ein bisschen verpeilt. Tjo mei... Kann ich guten Gewissens empfehlen!”

“Heute auf dem Rückweg von Seiffen was zum Abendessen gesucht und dank Google fündig geworden. Einfach nur spitze angefangen vom Ambiente über das Personal bis hin zum Essen. 100% weiterempfehlung von uns. Macht weiter so”

“Sehr nette und aufmerksame Besitzerin. Die Pension ist sehr sauber, die Zimmer ansprechend eingerichtet und das Frühstück lecker. Das Badezimmer ist modern und zeitgemäß. Das Museum ist einmalig, in Deutschland gibt es keine zweite Eisenmühle mehr. Die gesammelten mechanischen Musikinstrumente sind sehr interessant und beeindruckend. Die Umgebung läd zu einem Spaziergang ein.”

“Der beste Kuchen in Dresden! Kleines Café in der Neustadt. Wie kamen spontan Samstag Nachmittag vorbei und hatten einen schönen, ruhigen Platz draußen. Wir hatten einen Stück Milchreistorte und ein Stück vom Weiße Schokolade-Orangenkuchen. Das waren die besten Kuchen die ich seit langem gegessen habe und sicherlich die Besten die ich je in Dresden bekommen habe. Mit großem Cappuccino und Latte Macchiato für 15€. Preis-Leistung also absolut top. Sehr zu empfehlen! Wir werden sicher zum Mittagessen mal wieder kommen.”

“Wir sind seit 30 Jahren jedes Jahr am ersten Adventswochenende im Café zu Gast. Kaffee und Kuchen sind einfach super lecker und der Service erstklassig. Wir freuen uns jedes Mal wieder auf den Besuch dort und können das Café nur empfehlen.”

“Der Name des Gasthofes lud uns während eines Abstechers zur Talsperre Pöhl ein und wir fühlten uns sehr willkommen, obwohl wir lediglich 2 Kindergerichte und Getränke bestellt hatten. Der freundliche Kontakt mit der Inhaberin wird uns in Erinnerung bleiben und bei Gelegenheit kommen wir gern wieder.”

“Wunderbares Essen in wunderschöner Kulisse. Sehr abwechslungsreiche Karte und bezaubernder Service. Uneingeschränkt zu empfehlen und einen oder auch mehr Besuche wert.”

“Gute, ehrliche Küche - deftig und lecker. Wir kommen extra aus Altkö her, weil es dort einfach nichts mehr Vergleichbares gibt. Jede Fahrt lohnt sich! Das Ambiente ist urig und gemütlich. Man fühlt sich sofort wohl und willkommen. Absolut empfehlenswert, wir kommen garantiert wieder!”

“Eine Geburtstagsfeier für mehr als 30 Gäste zu organisieren ist schon eine Herausforderung. Vom Empfang bis zur Verabschiedung war alles exzellent. Freundlichkeit, Zugewandtheit, ehrliche Bereitschaft zeichnet den Service aus. Der Chef dirigiert mit kleinen Gesten und unmerklichen Anweisungen. Aber das wirklich wunderbarste waren die Gerichte: alles heiß, frisch, auf den Punkt gegart, behutsam gewürzt und fein angerichtet. Allemal zu empfehlen. Das ganze Konzept ist so stimmig, dass man eigentlich das Lokal eigentlich nicht verlassen will. Respekt vor dieser Leistung, wir haben in vollen Zügen genossen. Macht weiter so, bleibt gesund und zuversichtlich. Herzliche Grüße”

“Ein wunderschönes & doch märchenhaft uriges Ambiente. Schon alleine hierfür lohnt sich die Anreise. Und das Essen war super lecker und alles bis zum Schnitzel selbst gemacht (geklopft). Es war richtig lecker und ich kann die "Fuhre Mist" nur weiter empfehlen an all jene, die keine Lust auf unnötigen Salat / Gemüse haben und eine satt machende Portion vertragen können. Auch das Eisbein & das Schnigzel mit Pommes und Champinions hat super geschmeckt. Bei halber Auslastung haben wir ca. 30 min auf das Essen gewartet, was absolut in Ordnung ist. Auch 1 Std. wäre für so ein Essen vollkommen in Ordnung. Auch die Bedienung war super nett und freundlich und hat keine Hektik in reingebracht. Man hat sich für die Bestellung Zeit genommen, ohne uns warten zu lassen. In allen Punkten wirklich eine ernstgemeinte Weiterempfehlung. Und es gab sogar unter einem extra Punkt der Karte aufgeführt vegetarische Gerichte. Meistens verbergen die sich nämlich zwischen den anderen Gerichten. Wirklich alle am Tisch waren hoch zufrieden. Alles vom Ambiente, über Essen und Holz-Karte bis zu den selbst bedruckten Tellern wurde mit viel Liebe für's Detail gemacht. Von uns sieben Gästen gibt es daher das höchste aller Lobe.”

“Sehr freundliche Bedienung.Gab mir auch den Hinweis auf Tageszeitung zum Lesen. Sehr angenehme Musik und Lautstärke. Essen werde ich beim nächsten Mal ;-)”

“Sehr netter Service! Essen auf einfachen Niveau, aber das wirklich sehr gut.”

“Sind nach einer kleinen Winterwanderung dort eingekehrt. Das Personal war sehr freundlich und zuvorkommend. Wir konnten uns mit einem Heißgetränk und einer schmackhaften Soljanka stärken und aufwärmen. Kommen gerne wieder.”

“Sehr freundliche und sehr gute Wirtschaft. Lecker Futter. Preis/Leistung ist super gut.”

“Nettes kleines Hotel, zentral in Lommatzsch gelegen. Sehr gastfreundliche Besitzer bzw. Angestellte. Tolles Frühstück und abends leckere deutsche Küche in der Gaststätte. Würde wiederkommen falls es mich nochmal nach Lommatzsch verschlagen sollte!”

“Ein Lokal mit einem gemütlichen Biergarten. Deutsche gutbürgerliche Küche. Wir hatten Schnitzel mit Blumenkohl und Bratkartoffeln. Das Essen war sehr schmackhaft und mit frischen Zutaten zubereitet. Der Wirt war sehr freundlich und aufmerksam, die Gläser waren immer gefüllt. Die Preise sind fair.”

“Preiswert und sehr gutes Essen wir waren begeistert”

“Lothar und das beste Bauernfrühstück auf der Welt lassen mich immer wieder an diesen Ort kommen, wo man noch hört, dass das bestellte Schnitzel bald auf dem Tisch stehen wird. Der Heidekrug und seine Gäste sind froh, dass das Lokal wiederbelebt wurde und gute Hausmannskost angeboten wird. Lothar ist natürlich kein Sternekoch, aber was er macht und zubereitet ist von guter nordsächsischer Qualität. Man merkt, dass er nicht erst seit kurzem am Herd steht. Weiter so und auf eine noch möglichst lange Zeit in Wöllnau!”

“Wahnsinnig vielfältige Auswahl, alles extrem köstlich, tolle Panorama-Aussicht, top modernes Gebäude, wunderschöner großer Parkplatz mit künstlicher Schilf-Deko. Samstags ist es dort rappelvoll, weil dieser ausgezeichnete Ort sich offensichtlich längst herumgesprochen hat. Man kann aber trotzdem problemlos etwas zum Mitnehmen kaufen. Toiletten sind auch sauber und modern. Die Bedienung war ein bisschen mürrisch, aber vermutlich einfach im Stress im Angesicht des hohen Kundenandrangs. Wir kommen auf jeden Fall wieder.”

Im La Cantina liegt der Fokus auf bodenständiger Gerichten mit sauberer Ausführung.. Das Angebot bleibt preislich angemessen.. Service und Ablauf greifen ordentlich ineinander.. Die Getränkeauswahl begleitet die Speisen unaufdringlich..