Saisonale küche in Sachsen

“Eine Bewertung ist immer Geschmackssache und eine Frage des realistischen Erwartungshorizonts. Dass bei einer Pension im Zentrum einer Großen Kreisstadt nicht die Ruhe eines Alpendorfes erwartet werden kann, war für mich klar und deshalb hatte ich kein Problem, um 04:30 Uhr das Fenster zu schließen. Dafür sind im Gegenzug die Verkehrsanbindung, die Zentrumsnähe und die in der Nähe befindlichen kostengünstigen Parkmöglichkeiten ein großes Plus. Die Zimmer warten neben dem Bett, in dem man himmlisch schläft, mit einem kleinenSofa, einem Tisch mit Stühlen, TV, Kaffeemaschine, Wasserkocher und einem kleinen Kühlschrank auf. Toll sind die Nachttischleuchten mit jeweils zwei USB-Ports zum Laden diverser Geräte. Das Frühstück war großartig und vielseitig. Die Bedienung war insgesamt sehr höflich und zuvorkommend. Betreiber und Mitarbeiter sind authentisch, herzlich und sehr sympathisch. Ich habe mich rundum wohlgefühlt und komme sehr gerne wieder. Vielen Dank für den Aufenthalt!”

Das Restaurant finesse gehört zu den feinsten kulinarischen Adressen in der Dresdner Innenstadt. Hier erwartet Feinschmecker ein stilvolles und zugleich angenehm entspanntes Fine-Dining-Erlebnis. Die kreativen Mehrgang-Menüs verbinden saisonale Zutaten mit feinen weltweiten Aromen. Dank der offenen Schauküche können Gäste die präzise Zubereitung der Gerichte direkt mitverfolgen. Eine sorgfältig abgestimmte Weinbegleitung rundet jedes Menü geschmacklich perfekt ab. Jedes Gericht präsentiert sich als optisches und geschmackliches Kunstwerk auf dem Teller.

In der Dresdner Straße in Meißen hat sich Incooknito als moderne Adresse für frische, kreative Küche etabliert. Das Konzept wirkt wie ein kleiner Gastro-Spot, der bewusst auf unkomplizierten Genuss setzt – ideal zum Mitnehmen oder Bestellen. Auf der Karte stehen unter anderem Bowls, Pizza und Pasta, die laut öffentlich verfügbaren Infos und Gästestimmen mit überraschenden Kombinationen aus italienischen und asiatischen Einflüssen spielen. Dazu kommen regelmäßig saisonale Angebote, die das Sortiment immer wieder erweitern.

“Ich bin gern mit Besuchern dort...am Nikolaus Abend waren wir leider umsonst da ..lt Internet offen, aber bei Ankunft ein Schild.. geschlossene Gesellschaft...Schade,das die Info fehle ...20km umsonst gefahren... aber das ist meckern auf hohem Niveau... ansonsten sind meine Gäste immer begeistert...”

“Ich wurde spontan eingeladen und war wenig vorbereitet. Ich war total überrascht und sehr glücklich, dass es so tolles Essen und ein sehr aufmerksamer Service gab. Zum Abschluss des Dreigängemenü sind wir noch in die Küche und haben das selbst gemachte Eis auswählen dürfen. Eine Empfehlung für jeden der gerne gute Lebensmittel , toll zubereitet, bei aufmerksam Service und schönem Ambiente genießen möchte. Meine Empfehlung für jeden, für den Essen mehr ist als nur essen!”

“Wir sind seit Jahren Stammkunde. Der beste Döner in Weißwasser. Immer nett, einen lustigen Spruch gibt es auch dazu. Macht weiter so!!!!”

“Super Angebot regional und es schmeckt alles ob Wurst oder Fleisch. Ich fahre jetzt öfter dorthin. Der Weg lohnt sich.”

“Klasse Essen und super nettes personal”

“Urlaub im schönen Erzgebirge Hier im Haus des Gastes haben wir heute das leckerste Essen ever bekommen. Ein sehr netter Wirt hat uns bedient. Daumen hoch und 100% Empfehlung. Lg aus Cottbus”

“Uriges Restaurant im Stil einer alten Ritterburg. Auf jedenfall einen Besuch wert. Anstatt Besteck bekommt man hier ein messerähnliches Werkzeug und eine Umhängeserviette. Alles auf die mittelalterliche Esskultur ausgerichtet. Die Portionen mehr als ausreichend dimensioniert. Preise moderat. Da muss man echt mal hin. Reservierung ist nötig. Auch kann man die Gelage Platten nur auf Vorbestellung bekommen. Leider ist der Personalmangel auch hier zu spüren. Es waren nur 2 Personen für Küche und Service vor Ort, die aber sehr professionell und freundlich agierten. Fazit : Sehr gutes reichhaltiges Mal, mit 2 Personen incl. Vorspeise und Getränken für 50€ ! Ich war satt ;).”

“Da hat alles gepasst. Klar, hier sind die Preise ⬆️, aber ich denke, sie sind gerechtfertigt. Ich gebe eine klare Empfehlung für die Saubergklause und würde auch wieder hier hin kommen, wenn ich mal wieder nach Ehrenfriedersdorf fahre.”

“Ich war Sonntag Nachmittag in diesem Restaurant und habe zu Mittag gegessen (Spargel mit Kalbsschnitzel…) sowie zwei Cocktails getrunken. Einen Platz fand ich auf der herrlichen Terrasse im Sonnenschein und genoß die Ruhe und den Fernblick. Für mich stimmt hier alles: Preis-Leistung-Service und Qualität. Eine absolute Weiterempfehlung!”

“Das Essen war sehr lecker und die Bedienung überaus freundlich. Hier kommen wir gerne wieder essen !”

“Trotz, dass die Gaststätte ausgebucht war, durften wir im Biergarten Platz nehmen und wurden schnell und freundlich bedient. Das Essen war super lecker und frisch zubereitet.”

“Sehr freundliche und sehr gute Wirtschaft. Lecker Futter. Preis/Leistung ist super gut.”

“Wir waren dort heute spontan zum Essen. Den Mittagstisch haben wir knapp verpasst (bis 14:00 Uhr). Leckeres Essen und nette Service haben wir trotzdem bekommen. Sehr zu empfehlen. Danke! :)”

“Wir haben uns heute in die Lindenklause verirrt. Sehr gutes Essen, das mal heiß aus der Küche kam, super freundliche Bedienung. Es war sehr sauber Ich würde jedoch echte Blumen bevorzugen. Ansonsten gibt es nichts zu meckern. Wir kommen bestimmt wieder Es ist nur Barzahlung möglich”

“Das Essen war sehr gut und reichlich. Ich hatte Sülze mit Bratkartoffeln und Salat, was sehr gut und reichlich war. Meine Kinder hatten Schnitzel mit Bratkartoffen. Die Schnitzel waren zart und riesig. Der Sallat welcher dabei war, war wirklich sehr lecker. Meine Tochter hat sich eine portion Sallat mitgenommen. Diese Gaststätte in Saalig kann ich nur empfelen. Auch der Service dort ist spitze. Einfach nur empfelenswert.”

“Wir waren vor einer Woche in der Waldgaststätte Buch zu Gast. Drei Erwachsene, ein Kind. Für unseren Sohn wurde das Stühlchen mit Tischchen sooo schön hergerichtet, total niedlich! Auch mit Kinderbesteck und Serviette. Das Essen war ein Träumchen. Alles war mit viel Liebe hergerichtet. Es war sehr gut gewürzt und die Portionen waren wirklich ausreichend, für mich schon zu viel. Egal ob Medaillons, Roulade oder Cordon Bleu, alles schmeckte hervorragend. Auch der Sonderwunsch für unseren Sohn, "Kloß mit Rouladensoß" wurde erfüllt, auch wenn das gar nicht auf der Kinderkarte stand (Vielleicht mit anbieten? Ich kann mir vorstellen, das wird sehr gerne genommen.). Der Service war sehr zuvorkommend und freundlich. Und als Nachtisch reichte man uns sogar frischen Kartoffelkuchen, der Beste, den ich bis dahin gegessen habe. Da hätte ich ja wirklich gern das Rezept. :-) Sooo gut! Den gibt es aber nur am Wochenende, wie wir erfahren haben. Auch die Lage ist top. Direkt am Waldrand mit guten Parkmöglichkeiten. Nach dem Essen kann man direkt einen kleinen Spaziergang im Wald machen. Wir empfehlen die Waldgaststätte Buch für alle, die gerne Hausmannskost auf hohem Niveau essen (wie wir :-) ) wärmstens weiter! Preis/Leistung/Service - es passt alles zusammen! Vielen Dank für Eure Gastfreundschaft!”

“Immer wieder gern! Tolle Umgebung direkt am See im Großen Garten. Wir hatten Wolfsbarsch und Kalbsschnitzel mit Bratkartoffeln. Wobei ich bei letzteren mir krosser gebratenen Speck gewünscht hätte. Insgesamt geschmacklich und visuell ein tolles Erlebnis. Sehr empfehlenswert.”

“Perfekter Start in den Urlaub, sehr ansprechender Gastraum, mega leckeres Essen zum mehr als fairen Preis. Sehr freundliches Team. Wir kommen auf alle Fälle wieder.”

“Sehr schöner Ort für Sportsfreunde. Leckeres Essen und sehr freundliche Bedienung”

Mitten in Bischofswerda, in der Ernst-Thälmann-Straße, ist TG’s Bistro & Café eine unkomplizierte Adresse für alle, die gute Küche in entspannter Atmosphäre schätzen. Das Bistro verbindet Café-Charme mit einer bodenständigen, abwechslungsreichen Speisekarte und lädt sowohl zum schnellen Mittagessen als auch zum gemütlichen Verweilen ein. Auf der Karte stehen herzhafte Gerichte und wechselnde Tagesangebote, sodass auch Stammgäste immer wieder Neues entdecken können.

Das Laasenhof Restaurant liegt in Struppen, mitten in der eindrucksvollen Landschaft der Sächsischen Schweiz, und ist ein beliebter Anlaufpunkt für Genießer, die gutes Essen mit Ausblick verbinden möchten. Besonders der Wintergarten wird oft als Highlight erlebt, weil er eine weite Sicht ins Elbsandsteingebirge ermöglicht und dem Restaurant eine ruhige, lichtdurchflutete Atmosphäre gibt. Kulinarisch setzt das Haus auf eine modern interpretierte Küche, die sowohl herzhafte Klassiker als auch kreativ komponierte Gerichte umfasst.

Im Dresdner Südosten in Leuben, am Langer Weg, ist DeliCaTo eine beliebte Adresse für alle, die mittags schnell und dennoch richtig gut essen möchten. Das Konzept verbindet frische, alltagstaugliche Küche mit einem unkomplizierten Restaurantbetrieb und Catering-Angebot in Dresden. Auf der Website steht besonders der Mittagstisch mit regelmäßig wechselnder Karte im Fokus, bei dem saisonale Zutaten und frisch zubereitete Gerichte im Mittelpunkt stehen.

“Schön gestaltetes Restaurant mit gutem Essen, schönen Ambiente und freundlicher Bedienung. Preis-Leistung passen zueinander. Gehe gern erneut dort hin.”

“Eine tolle, kleine Gaststätte, ganz herzliche und freundliche Familie! Das Essen war super lecker. Wir kommen gerne wieder. Nur zu empfehlen.”

“Sehr zu empfehlen. Service aufmerksam und freundlich. Wir haben auf der Terrasse gesessen und hatten einen schönen Blick. Leider sind wir nur auf der kurzen Reise gewesen und es ist zu weit entfernt von der Wohnanschrift. Gerne würden wir nochmal dort essen.”

“Nach einer Wanderung ein leckeres Schnitzel und Rechenberger Bier. Dazu eine sehr aufmerksame und freundliche Bedienung. Was wünscht man siech mehr? Vielleicht, dass die Bedienung sich zukünftig über mehr Gäste freuen kann.”

“Die Zimmer sind einfach aber praktisch eingerichtet, es gibt einen Schreibtisch, TV, WLAN ein eigenes Bad, es ist alles sauber und ordentlich, die Betreiber sind sehr freundlich und hilfsbereit, dass Frühstück war sehr gut, es hat an nichts gefehlt. Komme gern wieder .”