Saisonale küche in Thüringen

Das Restaurant der Alten Molkerei in Kölleda ist Teil eines Hotel‑ und Gastronomie‑Betriebs, der in einem ehemals milch­wirtschaftlichen Gebäude angesiedelt ist. Die Küche bietet europäische Gerichte und auf Wunsch vegetarische oder vegane Optionen; morgens wird Frühstück serviert, mittags und abends eine Auswahl warmer Speisen. Für Hotelgäste und externe Besucher stehen Desserts sowie Kaffee‑ und Teespezialitäten bereit. Die Räumlichkeiten verbinden klassische Wirtshaus‑Elemente mit modernisierten Bereichen für den Tagesbetrieb.

“Ich durfte hier genießen und bin begeistert von der hervorragenden Zusammenstellung des Menüs. Der kleine Sonderwunsch, den ich hatte, wurde erfüllt, als wäre es das selbstverständlichste der Welt. Das Lokal ist klein, aber sehr schön eingerichtet. Viele schöne Kleinigkeiten zaubern ein schönes Ambiente. Besonders gut hat mir die Ruhe gefallen und das man sich wunderbar unterhalten konnte. Sehr gute Mitarbeiter im Service, die jeden einzelnen Gang erklärt haben. Und alleine schon zu sehen, wie wunderbar das Essen angerichtet war: ein Erlebnis. Bei jedem Gang eine Geschmacksexplosion. Ich werde gerne wiederkommen.”

Frank Kümpel bietet eine übersichtliche Küche in angenehmem Ambiente. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Bestellungen werden zügig bearbeitet.

Gasthaus am Waldbad bietet eine übersichtliche Küche in angenehmem Ambiente. Auch Fischgerichte sind sorgfältig umgesetzt. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Das Preis-Leistungs-Verhältnis g...

Das Restaurant Schlemmer-Kaefer im Jenaer Kernbergviertel steht für exzellente deutsche Küche und herzliche Gastfreundschaft. In gemütlicher Atmosphäre genießen Gäste traditionelle Thüringer Spezialitäten und moderne kulinarische Kreationen. Die Speisekarte bietet frisch zubereitete Gerichte wie zarte Schweinebäckchen mit Thüringer Klößen, klassische Rouladen und knusprige Flammkuchen. Auch schmackhafte Burger-Variationen und saisonale Köstlichkeiten gehören zum vielseitigen Angebot des Hauses.

Magdalenengut - Restaurant Magda bietet eine übersichtliche Küche in angenehmem Ambiente. Die Getränkeauswahl passt stimmig zum Angebot. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Vegetarische und v...

Die Bürgermeisterei 1728 bereichert die Gastronomielandschaft von Mühlhausen/Thüringen mit einem exquisiten Fine-Dining-Konzept am historischen Untermarkt. Das Restaurant verbindet Geschichte und kulinarische Moderne in einem stimmungsvollen Ambiente. In der offen gestalteten Küche bereitet das motivierte Küchenteam außergewöhnliche Menüs mit viel Liebe zum Detail zu. Gäste genießen hier kreative Mehrgang-Menüs, die durch eine perfekt abgestimmte Weinbegleitung ergänzt werden.

“Ich war mit meiner Frau hier Pizza essen. Und wir waren uns einig, dass die beste Pizza die wir gegessen haben in Mailand war. Ich muss sagen diese Pizza hat alles übertroffen. Der kräftige Geschmack und der fluffige Teig haben neue Maßstäbe gesetzt. Für uns ist sie jetzt auf Platz 1 beste Pizza die wir gegessen haben. Ganz großes Lob und auch die Frau die uns bedient hat war sehr zuvorkommend und freundlich.”

Schortentaler Kaminstube hält die Karte aufgeräumt und setzt auf stimmige Zubereitungen.. Die Getränkeauswahl begleitet die Speisen unaufdringlich.. Das Team agiert freundlich und geordnet.. Abläufe wirken zügig, Wartezeiten bleiben moderat.. Sorgfältige Verarbeitung prägt den Gesamteindruck..

Im Das Gasthaus Nagel liegt der Fokus auf bodenständiger Gerichten mit sauberer Ausführung.. Abläufe wirken zügig, Wartezeiten bleiben moderat.. Der Umgang mit Gästen wirkt aufmerksam und zugewandt..

“Urige Gaststätte und hervorragendes Essen und sehr freundlicher Service”

“Superlecker das wird unsere Gaststätte jeden Monat ich esse definitiv die Speisekarte ab außer vegetarisch kommt mir nicht auf den Teller”

Das Gasthaus „Zum Fröhlichen Wanderer“ in Roßleben‑Wiehe (OT Garnbach) serviert solide, regionale Küche in ländlicher Umgebung. Mittags und abends gibt es warme Küche; sonntags ist durchgehend geöffnet. Das Haus eignet sich für Familienessen und kleine Feiern, Wanderer schätzen die ruhige Lage.

Das Gasthaus Zur Kunitzburg liegt unterhalb der Kunitzburg am Saaleradweg und steht für gutbürgerliche Küche mit Biergarten im Grünen. Je nach Saison werden Aktionsgerichte angeboten; bei gutem Wetter lädt der Außenbereich zum Verweilen ein. Auf der Karte finden sich u. a.: thüringische Klassiker, frische Forelle, saisonale Aktionen (z. B. Spargel, Matjes, Kürbis, Bärlauch, Lamm) sowie Desserts.

“Insgesamt 5 Sterne, trotz "einfachem" Ambiente. Wir waren begeistert!! Die Gaststätte liegt inmitten einer Kleingartensiedlung und hat Platz für recht viele Gäste. Als wir dort waren, waren alle Plätze besetzt. Trotz dieses Umstands war die Küche und der Service durchgetaktet. Die a la carte bestellten Essen für 16 Leute kamen hintereinander weg. Der Wirt merkte sich jedes einzelne Gericht. Der Service insgesamt war sehr freundlich, schnell und aufmerksam. Das Essen gutbürgerlich und sehr lecker! Chapeau!!”

Das SAMOCCA Café Weimar verbindet Kaffeekultur mit sozialer Inklusion. Als Altstadt-Café im Umfeld der Klassikstadt steht es für handwerklich gerösteten Kaffee, Kuchen aus eigener Herstellung und ein ruhiges Ambiente zum Verweilen. Der Betrieb schafft Arbeitsplätze für Menschen mit und ohne Handicap und ist als gemeinsames Projekt regionaler diakonischer Träger verankert. Zum Angebot zählen: Filterkaffee und Espressospezialitäten, heiße Schokolade und Tees, ganztägige Frühstücks- und Snackoptionen, frischer Kuchen und Kleingebäck.

“Einfach super, ich hätte auch 10 Sterne geben können, den hier passt alles. Super Service und super Essen”

“Als Pilgerer wurden wir trotz vollem Gasthaus mit Getränken versorgt. Der Chef selbst, wünschte uns weiterhin eine gute Reise. Wir waren begeistert, so eine Oase gefunden zu haben. Danke!”

Zum Siechenbräu ist eine Weimarer Adresse für regionale Thüringer Küche. Schnitzel, Braten und herzhafte Beilagen gehören ebenso dazu wie saisonale Aktionen. Sitzplätze im Innen‑ und Außenbereich mach...

“Hier hat man aufjedenfall seine entspannte Ruhe. Das Essen ist fabelhaft. Der Wirt ist sehr freundlich.”

Das Sophienstüb’l in Jena ist eine traditionsgeprägte Gaststätte mit regionaler Küche. Der Betrieb richtet sich an Gäste, die klassische Thüringer und deutsche Gerichte in gemütlichem Rahmen suchen.

“Schönes Hotel in ruhiger Umgebung. Frau Bernhardt, die gute Seele des Hotels, legt viel Wert auf Details und man spürt, dass sie sich dem Hotel mit Leib und Seele verschrieben hat. Das Frühstück ist toll und mit viel Liebe zubereitet. Aber das beste an allem, es wird hier sehr auf regionale Produkte geachtet oder vieles selber gemacht. Danke für ein tolles Wochenende. Wir werden auf jeden Fall wieder kommen.”

“Wunderbarer Landgasthof mit freundlicher und flotter Bedienung. Die Thüringer Klöße sind ein Muss und die Soßen sind ein Gedicht; unbedingt probieren! Rundherum empfehlenswert!”

“Wir kommen gerne wieder. Das Essen ist wirklich ausgezeichnet. Der Koch versteht sein Handwerk. Service top und sehr freundlich.”

“Bei schönem Wetter unter der Eiche zu sitzen und die sehr gute Küche zu genießen ist Urlaubsfeeling pur.”

“Großartige Küche bei sehr netter Bewirtung. Sehr zu empfehlen! Das Gasthaus ist direkt am Sportplatz neben einem herrlichen Naturbad gelegen. Wir hatten es nach einer Wanderung in der herrlichen Gegend besucht und wurden mit einem sehr liebevoll angerichteten Überraschungsmenü verwöhnt. Eine sehr leckere Waldpilzsuppe, zartes Fleisch dazu kräftiges Gemüse und Süßkartoffel Pommes waren ein Gaumenschmaus für uns! Das Gasthaus bietet Platz für bis zu 50 Personen.”

Gaststätte Am Steinig ist ein Restaurant mit bodenständigem Konzept. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Frische Zutaten und sorgfältige Verarbeitung stehen im Vordergrund. Das Preis-Leistung...

“Auf der durchreise nach Zwickau, bin ich auf Grund der guten Bewertung und echt Hunger hier vorbei gefahren. Ein echt schöner gepflegter kleiner Imbiss. Man kann auch hier sitzen und wird von dem sehr freundlichen Personal auch bedient. Wer hier einen Burger ist geht nirgends wo anders mehr hin. Top Qualität, riesige Portion mega lecker,top Preis, was will man mehr. Schade, dass ich nur auf der durchreise war. LG”