Hotel restaurant holstein in Schleswig, Schleswig-Holstein

“Für uns war es das erste Weihnachten nicht im eigenen Heim. Dank der Freundlichkeit und Umsicht des Personals haben wir die Feiertage in diesem schönen Haus sehr angenehm verbracht. Den Sonnenaufgang können wir nämlich zu Hause nicht vom Bett aus genießen. Der GlühStrand, die Bar auf der einladenden Treppe, das leckere Frühstück und die Festtagsbuffets - alles hat gepasst. Neustadt und seine Umgebung sind auch in der kalten Jahreszeit eine Reise wert. Am High Tea darf gern noch ein wenig nachgebessert werden. Dem gesamten Arborea-Team ein großes Dankeschön und ein gutes und erfolgreiches 2026!”

“Im Rahmen eines ersten Treffens von Menschen, die neu nach Dithmarschen gezogen sind, hatten wir einen kleinen Raum für Gruppenarbeit gemietet und haben anschließend im Restaurant gegessen. Wir wurden von einem ausgesprochen netten Team ausgezeichnet betreut. Die gute Mischung aus modern gestalteter Behaglichkeit und sympathischer Professionalität hat der ganzen Runde ein unbefangenes Kennenlernen und damit einen richtig guten Start ermöglicht. Das Essen war - das wussten wir allerdings schon durch etliche Besuche im kleinen Kreis - hervorragend. Wir haben uns allesamt sehr wohl gefühlt!”

“Sehr freundliches Personal, schön eingerichtetes und sauberes Zimmer, und der Flammkuchen zum Abendessen war wunderbar! Auch das Frühstück war liebevoll angerichtet, sehr lecker und die Auswahl gut. Die Lage am Kanal und die Aussicht waren ebenfalls echt beeindruckend. Wir werden sehr gern noch einmal wiederkommen!”

“Ein Ort, der das Herz berührt! unser Aufenthalt im A-ROSA List war mal wieder weit mehr als nur ein Urlaub – es war ein echtes Wohlfühlerlebnis. Schon beim Ankommen haben wir gespürt, dass sich hier etwas verändert hat. Der neue Teamspirit ist überall zu spüren: warm, verbindend, ehrlich. So etwas erlebt man nur, wenn ein Hoteldirektor nicht nur führt, sondern mit ganzem Herzen dabei ist – und genau das merkt man hier in jedem Detail. Es ist unglaublich, was passieren kann, wenn ein Mensch seine Liebe zum Beruf und zu den Gästen authentisch lebt. Dieses Gefühl trägt das gesamte Team. Jede Begegnung der Mitarbeiter war herzlich, jede kleine Aufmerksamkeit ehrlich gemeint. Wir haben uns nicht wie Gäste gefühlt, sondern wie besondere Menschen, die willkommen sind. Danke an das gesamte Team ( wir möchten hier extra nicht alle namentlich nennen, damit wir keinen vergessen)– ihr seid einfach außergewöhnlich! Ihr habt unseren wiederholten Aufenthalt unvergesslich gemacht. Wir kommen garantiert in Kürze wieder, denn dieses Hotel hat für uns eine Seele bekommen. DANKE!!”

“Es sind die kleinen Dinge, die einem positiv in Erinnerung bleiben. Z.B. der Kuchen, der auf dem Zimmer bereit stand, die Gummibärchen auf dem Kopfkissen, der Kaffee, den ich vor dem Frühstück mir vom Befet mit auf das Zimmer nehmen durfte. In diesem Hotel fühlt man sich wirklich wohl! Das Frühstück war unglaublich und der Service außerordentlich gut. Frühstück gibt es bis 12 Uhr. Und darüber hinaus wurde uns Bescheid gesagt, das wir uns nochmal Getränke holen dürfen und dann noch sitzen bleiben können. Wir kommen wieder :-)”

“Wir haben sehr sehr fein in diesem tollen Lokal gegessen. Der Service und die Qualität sind TOP! Die neuen Besitzer seit April scheinen hier alles richtig zu machen. Der Besitzer ist der Koch und seine nette Frau schmeißt den Service. Wir waren auf der Durchreise nach Sylt und durften als Gäste des Lokals kostenlos auf dem großen und geräumigen Parkplatz mit unserem Camper übernachten. Der Platz ist schön gerade und mit Kiessteinen ausgefüllt. Es war eine ruhige Nacht! Ist ein toller Start in den Urlaub gewesen. Vielen Dank!”

“Altes Haus,aber sauber. Total freundliches Personal,ich kam früher und konnte noch vor 14:00 h ins Zimmer. Gute Lage,schöner Blick auf die Gracht. Gutes Frühstück für knapp 10€.”

“Allein schon durch die Lage ist es natürlich etwas besonderes. Der Freisitz direkt an der Gracht, man kann die Boote beobachten und hat zudem einen schönen Blick auf den Marktplatz, aber auch drinnen sitzt es sich sehr gemütlich. Sehr freundliche Bedienung und ein wirklich sensationelles Essen. Auch die Salatteller machen richtig satt und sind modern arrangiert. Alles in allem ein rundes Konzept...”

“Wir waren nur zum Essen dort, auf der Durchreise. Das Essen war sehr lecker und das Ambiente zwar nicht nagelneu aber absolut gepflegt. Der Service super zuvorkommend und humorvoll. Wir sind zufrieden und satt weiter gefahren.”

“"Kaiserlich frühstücken mit Meerblick und Möwenmeinung – Das Strandhotel Glücksburg" Als ich zum ersten Mal das Strandhotel Glücksburg betrat, fühlte ich mich, als wäre ich versehentlich in eine Mischung aus norwegischem Märchenschloss und hanseatischem Feuchttraum gestolpert. Bereits die Fassade schreit: „Hier hätte auch der Kaiser Urlaub gemacht – hätte er Tripadvisor gekannt.“ Historischer Einschub: Das Hotel wurde 1872 erbaut, vermutlich weil irgendjemand fand, dass der Blick auf die Flensburger Förde zu schön ist, um ihn nur den Fischen zu überlassen. Man munkelt, dass schon Kronprinz Friedrich Wilhelm sich hier den Schnurrbart am Ostseeseewind gestylt hat – und dass die Matratzen damals schon angenehm kaiserlich waren. Drinnen riecht es nach Holz, frischer Nordluft und diskreter Eleganz – also nach einem Ort, an dem man mit gutem Gewissen den dritten Prosecco zum Frühstück bestellen kann. Das Personal ist so freundlich, dass ich mehrmals kontrollieren musste, ob ich nicht aus Versehen adoptiert wurde. Sie sagen „Moin“ mit einer Überzeugung, als hätten sie’s erfunden. Das Frühstücksbuffet lässt keine Wünsche offen – es sei denn, man wünscht sich Currywurst um sieben Uhr morgens. Aber wer braucht das schon, wenn es hausgemachte Marmelade, frischen Lachs und Croissants gibt, die so französisch sind, dass sie mir beinahe „Liberté, Égalité, Frühstück“ zugeraunt haben. Fazit: Das Strandhotel Glücksburg ist ein Ort, an dem sich Geschichte, Eleganz und eine gesunde Portion norddeutscher Gelassenheit die Hand reichen – vermutlich mit weißen Handschuhen. Wer schon immer mal wie ein dänischer Prinz (oder wenigstens wie sein charmanter Cousin) Urlaub machen wollte, ist hier goldrichtig. Nur auf die Möwe sollte man hören – die kennt sich aus.”

“Verbringen gerade 10 Tage auf dem Campingplatz. So ein schöner, gepflegter Platz mit tollem Panorama, ganz nah am Wasser und an der idyllischen Landschaft. Die sanitären Anlagen sind Top modern und gut ausgestattet. Glücksburg mit dem Fahrrad gut erreichbar. Hier fühlen wir uns mit den Kindern wohl!”

“Wir sind heute in Heiligenhafen angekommen. Abendessen im Käppen Plambeck. Wir wurden (ohne Reservierung) herzlich empfangen. Es gab als Hauptgang Heiligenhafener Pannfisch und Bratkartoffelplatte. Zum Nachtisch Rote Grütze mit Vanillesoße und Apfelstrudel mit Vanillesoße und Sahne. Das Essen sowie der Service waren super. Der Abend war sein Geld auf jeden Fall wert.”

“Ein absoluter Kultort. Sehr schön renoviert und stilvoll. Auf jeden Fall einen Besuch wert. Wir hatten einen schönen Abend und nette Gespräche mit Metalheads aus aller Welt.”

“Das Rumpsteak ist extrem lecker gewesen und genauso lecker war auch das Sauerfleisch und das Bier „Fährhaus-Bräu“. Es war so lecker, dass wir am nächsten Tag wieder dort gegessen haben Wiener Schnitzel und Bauernfrühstück, beides wieder sehr gut und sehr reichlich. Sehr aufmerksamer Service”

Bei Krögers-Dörpskrog steht eine bodenständiger Linie im Vordergrund, reduziert auf das Wesentliche.. Passende Getränke setzen kleine Akzente.. Hausmannskost erscheint modern interpretiert.. Der Blick nach draußen trägt zur Atmosphäre bei.. Das Team agiert freundlich und geordnet..

Station L hält die Karte aufgeräumt und konzentriert sich auf saubere Zubereitungen.. Das Timing aus Küche und Service passt.. Passende Getränke setzen unaufdringliche Akzente.. Lokale Noten sind erkennbar, aber nie dominant.. Portionen sind reichlich kalkuliert, die Form bleibt gewahrt..

Hademarscher Hof setzt auf bodenständige Gerichte und ein ruhiges Auftreten.. Preis und Gegenwert wirken im Lot.. Bestellungen werden rasch abgewickelt.. Das Team bleibt freundlich und aufmerksam.

“Ich habe aus beruflichen Gründen dort eine Nacht verbracht. Mir wurde persönlich alles gezeigt und der Kontakt war äußerst freundlich und zuvorkommend! Das Zimmer war sauber und zweckmäßig. Da die Autobahn nicht weit entfernt war musste das Fenster nachts geschlossen bleiben. Die dazugehörige Lokalität machte einen angenehmen Eindruck mit einem schönen Ambiente.”

“Sehr nette Erfahrung als Touristin zum ersten Mal in Lübeck! Das Essen war sehr lecker und für so einen Service gibt man wirklich sein Geld gerne aus. Wir haben uns sehr willkommen gefühlt, Dankeschön!”

“Hatten heute Hirschgulasch super Sehr sehr reichlich und vor allem mega lecker. Super Preis Super Personal Ganz klasse”

“Top Essen, sehr freundliche Bedienung, aufmerksam und unterhaltsam. Geht auf Wünsche ein und der Chefkoch setzt dieses gut um. Der charmante Scharm des Gastraumes sollte erhalten bleiben. Euch alles Gute, wir kommen wieder”

“Hier ist auch Sonntag Mittag geöffnet. Die Mitarbeiter sind sehr freundlich und aufmerksam. Unsere Gerichte waren sehr schmackhaft. Die Karte beinhaltet für jeden Geschmack etwas zu einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis.”

“Sehr schöne Location, mit viel Liebe zum Detail. Die Hochzeitsfeier war ein tolles Event - das Service Personal war super! Sehr zuvorkommend und aufmerksam! Vielen Dank für das tolle Wochenende!”

“Es war ein sehr schöner Campingplatz. So saubere Sanitäranlagen und so heißes Wasser haben wir selten erlebt. Der Platz ist sehr ruhig und trotzdem zentral gelegen. Man kann gut alles fußläufig erreichen. Uns hat es sehr gut gefallen. Immer wieder”

“Wir haben einen Geburtstag mit 30 Leuten dort gefeiert. Alles war bestens. Das Essen sehr lecker, der Service super, die Inhaber zuvorkommend und humorvoll und die Lokalität gemütlich. Wir kommen sehr gerne wieder.”

“Unsere Feier, anlässlich unserer Geburtstage im Freienwill Krug, war ein voller Erfolg. Tolle Location, liebe Besitzer, leckeres Essen und super aufmerksames Servicepersonal haben diesen Abend für unsere Gäste und uns unvergesslich gemacht. Danke für das schöne Fest bei Euch. DJ Flowschi hat für gute Stimmung gesorgt und wir haben Dank ihm bis in die frühen Morgenstunden das Tanzbein geschwungen. Einfach großartig.”

“Wir haben unsere Hochzeitsfeier in dieser traumhaften Location gefeiert und es war einfach perfekt! Vom ersten Moment an haben wir uns rundum wohlgefühlt. Die Atmosphäre war unglaublich herzlich, stilvoll und einladend. Das Team sowie die Inhaberin waren zu jedem Zeitpunkt für uns ansprechbar, waren super professionell, freundlich und haben uns jeden Wunsch erfüllt. Das Essen war einfach super! Es hat wirklich an nichts gefehlt – alles war frisch, lecker und mit viel Liebe zubereitet. Ob Vorspeise, Hauptgang oder Nachspeise – alles hat perfekt geschmeckt und war schön angerichtet. Auch unsere Gäste waren total begeistert und haben uns durchweg positives Feedback gegeben. Man hat gemerkt, dass hier richtig gute Qualität und Herz drinsteckt. Wir waren super zufrieden, würden die Location jederzeit weiterempfehlen und für jede weitere Feier immer darauf zurückgreifen!”

Steinberger Hof kocht bodenständige – geradlinig und ohne Schnörkel.. Der Service agiert präsent, ohne aufdringlich zu sein.

Fährhaus hält die Karte aufgeräumt und konzentriert sich auf saubere Zubereitungen.. Meeresnoten werden klar und schnörkellos präsentiert.. Der Service agiert präsent, ohne aufdringlich zu sein.. Die Küche arbeitet mit sauberen Röstaromen..

“Perfekte Lage, schönes Zimmer mit Top Ausblick in der 6. Etage und guter Ausstattung. Die Jungs von der Rezeption sind sehr hilfsbereit und kompetent. Kommen gerne wieder.”