Historisches ambiente in Thüringen

Magdalenengut - Restaurant Magda bietet eine übersichtliche Küche in angenehmem Ambiente. Die Getränkeauswahl passt stimmig zum Angebot. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Vegetarische und v...

Die Bürgermeisterei 1728 bereichert die Gastronomielandschaft von Mühlhausen/Thüringen mit einem exquisiten Fine-Dining-Konzept am historischen Untermarkt. Das Restaurant verbindet Geschichte und kulinarische Moderne in einem stimmungsvollen Ambiente. In der offen gestalteten Küche bereitet das motivierte Küchenteam außergewöhnliche Menüs mit viel Liebe zum Detail zu. Gäste genießen hier kreative Mehrgang-Menüs, die durch eine perfekt abgestimmte Weinbegleitung ergänzt werden.

Clara - Restaurant im Kaisersaal ist ein Restaurant mit bodenständigem Konzept. Die Getränkeauswahl passt stimmig zum Angebot. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Die Portionen sind großzügig bemessen. Das Preis-Leistungs-Verhältnis gilt als passend.

“Der perfekte Ort in Bad Tabarz und Umgebung den Tag mit sehr leckeren thüringischen Spezialitäten ausklingen zu lassen. Der Service ist sehr zuvorkommend und die Bedienung überaus freundlich und kompetent. Die Gerichte wunderbar arrangiert, schmackhaft gewürzt und sehr zügig am Tisch. Ein Lob ausdrücklich auch an die Küche. Im nächsten Urlaub in der Gothaer Region ist das ANNO 1700 eine fest eingeplante Adresse. Wir kommen wieder. Liebe Grüße aus dem Barnim”

“Ein absolut leckerer Imbiss. Mega freundlicher Kerl hinter der Theke. Kommen gern wieder und dann auch öfter”

Bistro An der Stadtmauer verbindet imbissnaher Ausrichtung mit ruhigem Auftreten.. Snacks und kleine Gerichte stehen im Vordergrund.. Das Team agiert freundlich und geordnet.. Das Verhältnis von Leistung und Preis passt..

“Rundum top. Da gibt es nichts auszusetzen. Ich hatte eine Rinderroulade mit Klösen und Rotkraut. Meine Frau nahm die ,,vegetarische " Variante ohne Roulade. Stand eigentlich so nicht auf der Karte, war aber kein Problem. So stell ich mir Service vor.”

Bei Restaurant steht eine bodenständiger Linie im Vordergrund, reduziert auf das Wesentliche.. Frische und Handwerk stehen sichtbar im Fokus.. Hausmannskost erscheint modern interpretiert.. Service un...

“Wir hatten für 2 Nächte ein großes, gemütliches Zimmer mit neuem, modernem Bad und kleinem Balkon auf dem wir abends noch eine Flasche Wein getrunken haben. Ein tolles Frühstück gibt es direkt nebenan im Cielo! Auf dem Gang stehen Teller und Besteck, aber das haben wir zu spät gesehen. Man kann sich also auch eine Kleinigkeit zu Essen auf dem Zimmer machen und muß nicht zwangsläufig immer Essen gehen. Die Pension liegt in der Altstadt. Zum Be- und Entladen konnten wir kurz vor dem Cielo halten und haben dann den gebuchten Parkplatz auf der Marienstraße, ca. 7-8 Minuten zu Fuß, in Anspruch genommen. Alle Einrichtungen der Stiftung Klassik Weimar sind problemlos zu Fuß zu erreichen. Die Pension Mariposa können wir uneingeschränkt zu 100% empfehlen.”

Das Restaurant Andreas Scholz im Hotel „Alt Weimar“ verbindet klassische deutsche und Thüringer Küche mit moderner Handschrift. Verarbeitet werden saisonale Produkte; die Teller sind präzise komponiert. Im Sommer lädt die Außengastronomie am Haus ein, innen sorgt ein ruhiges Ambiente für einen entspannten Abend.

Käse & Wein by LIEVE bietet ein einzigartiges kulinarisches Konzept in der historischen alten Mühle in Windischleuba. Die stilvolle Location besticht durch ein rustikales und zugleich warmherziges Ambiente. Das Angebot umfasst erlesene Käsesorten, fein abgestimmte Salami-Spezialitäten sowie kreative Vorspeisen und hausgemachte Desserts. Zu jedem Gang werden passgenaue, erlesene Weine empfohlen und serviert. Die Speisen zeichnen sich durch höchste Liebe zum Detail und handwerkliche Perfektion aus.

Ratskeller ist ein Restaurant mit bodenständigem Konzept. Hausgemachte Desserts runden den Besuch ab. Die Getränkeauswahl passt stimmig zum Angebot. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Die Kü...

“Wir waren schon öfters für Kaffee und Kuchen hier und wurden nie enttäuscht. Der selbstgemachte Kuchen ist mega lecker! Heute hat allerdings alles getoppt: Wir waren hier zum Langschläfer-Frühstück. Es war einfach nur FANTASTISCH!!! Reichlich Essen für uns alle: Baguette, Brezeln und Brot. Dazu Käse, Salami, Schinken, Bacon, Ei, Spiegeleier und Marmelade. Zudem Gemüsesticks mit 2 mega leckeren Dips, Weintrauben, Joghurt mit Obst und Müsli, Tomate-Mozzarella-Spieße und Orangensaft. Ein Heißgetränk war auch inkludiert, es gab einen wunderbar weihnachtlichen Chai Latte. Wenn ihr die Gelegenheit habt, das Mal auszuprobieren: Tut es! Der Service ist sooo lieb, aufmerksam und nett und das Ambiente zwischen den alten Klostermauern unfassbar schön.”

“Sehr netter Inhaber, sehr Kinderfreundlich, Extrawünsche waren überhaupt kein Problem, die Portionen waren genau richtig. Nur das Tochterkind hat ihre Portion Spaghetti Bolognese nicht ganz geschafft. Das Bier war ebenfalls lecker!;) Das ganze mit überaus Familenfreundlichen Preisen. Alles sauber, inklusive der Toiletten.”

“Nach einer wunderbaren Paddeltour auf der Werra von Klein-Vach nach Lindewerra, wollten wir in der alten Stockmacherei noch etwas "handfestes" speisen. Leider hatte die Küche wohl schon zu, auf meine Aussage :"Mir würde auch ein Wurstbrot reichen", bekamen wir ein klasse Vesper-Brot und das war tatsächlich der perfekte Abschluss unserer Paddeltour. Und am Nebentisch konnten wir einen Blick auf den angebotenen Kuchen werfen. Ein Stück Stachelbeer-Baiser-Torte, fast so groß wie der Teller, auf dem es stand. Einfach klasse und sehr empfehlenswert. Wir kommen gerne wieder.”

“Hotel liegt zentral. Zimmer sind zweckmäßig eingerichtet. Könnten was größer sein. Hervorzuheben ist jedoch der große Flachbildschirm. Auch Ventilator vorhanden. Das Frühstücksbuffet lässt keine Wünsche offen. Mir fällt nichts ein, was noch gefehlt hätte. Preis- Leistungsverhältnis passt.”

Das Café-Restaurant ANNO 1900 verbindet eine saisonale Küche mit einem historischen Ambiente in Weimar. Geöffnet ist an mehreren Tagen pro Woche mit durchgehendem Service ab Mittag; eine kleine Gartenterrasse ergänzt den Gastraum. Die Küche arbeitet regional inspiriert und bringt klassisch-moderne Gerichte an den Tisch. Beispiele aus der Karte: Kürbis-Apfel-Ingwer-Suppe mit Halloumi, Herbst-Bowl mit Beluga-Linsen, Steinpilz-Crème-Brûlée auf Rote-Bete-Apfel-Salat, Ziegenfrischkäse-Zitronen-„Tiramisu“, dazu Hauptgerichte nach Saison sowie Kuchen/Desserts.

“Wanderpension in historischen Haus zentral in Eisenach, Zimmer ohne Schnickschnack aber mit allem, was man braucht. Es gibt sogar einen Wasserkocher, Geschirr und Tee/Kaffeepads, so dass man nur ein paar Brötchen und etwas Wurst/Käse braucht, um im Zimmer zu frühstücken. Alles Sehenswürdigkeiten sind fußläufig erreichbar und wer den steilen Aufstieg über den Schloßberg nicht scheut, kann sogar in 40 min auf der Wartburg sein. Die Vermieter sind super freundlich und hilfsbereit!!!”

“Immer ein Besuch wert. Vorallem Familien und Firmenfeiern”

“Waren, wieder zum Mittelalter fest da! Komme bestimmt, das nächste Jahr wieder!”

“Seht schönes rustikales Hotel. Das Bett war ein Traum, das erste mal Bockspring und ich muss sagen, WOW. Es war alles sehr sauber und ordentlich. Das Personal sehr höflich und aufmerksam. Unser Frühstück würde als Minibuffet an den Tisch gebracht, was super bei uns ankam. Die Thüringer Wurst ist noch immer eine der leckersten in Deutschland. Es gab frische Brötchen und sehr guten Kaffee, was leider noch immer nicht in allen Hotels Standard ist. Eine gelungene Übernachtung. Gerne wieder”

Die Klosterschenke in Roßleben‑Wiehe liegt in historischem Ambiente und verbindet regionale Küche mit einem rustikalen Rahmen. Serviert werden hausgemachte Gerichte mit saisonalen Akzenten; nach dem Spaziergang im Klosterumfeld bietet sich eine Einkehr an. Für Feiern stehen passende Räume zur Verfügung.

“Gehört zum Hotel Erbenhof, wird aber separat ohne Rezeption betrieben. Gute, ruhige Lage (7 Fußminuten von Goethes Wohnhaus, 10 von der Weimarhalle), ordentliche Zimmer, Preis in Ordnung. Freundlicher Service.”

“Gerne! Hier ist eine stilistisch runde und freundliche Rezension auf Deutsch, die deinen Inhalt aufgreift und leicht verfeinert: --- Wir haben gestern einen weiteren gastronomischen Volltreffer in Weimar gelandet. Im Weißen Schwan durften wir die traditionelle Thüringer Küche mit ihrer ehrlichen Bodenständigkeit kennenlernen. Die Speisen waren authentisch, herzhaft und genau so, wie wir uns die Thüringer Küche vorgestelkt haben. Ein besonderes Highlight war unser Kellner Justin. Dank seiner perfekten und professionellen Rundumbetreuung fühlten wir uns vom ersten Moment an bestens aufgehoben. Mit seinem trockenen Sarkasmus und seiner Schlagfertigkeit sorgte er zudem für viele Lacher und eine ausgesprochen gemütliche Atmosphäre. So wurden aus einem guten Essen mehrere sehr unterhaltsame Stunden. Vielen Dank für diesen gelungenen Abend – und ein besonderes Dankeschön an Justin!”

“Ich bewerte ausschließlich das Restaurant, das Gasthaus als Hotel habe ich nicht besucht. Wir haben hier vor einer Woche wieder einmal sehr gut gegessen. Die Gaststätte ist im 1. Geschoss wunderbar urig und sehr ansprechend eingerichtet. Im Erdgeschoss ist alles im Stiel einer Gaststätte mit Kneipencharakter eingerichtet. Wir sitzen lieber oben, auch weil es da insgesamt heller ist. Das Personal ist freundlich, schnell und hilfsbereit. Der Koch kocht sehr gut und es wird schnell bedient. Zu Stoßzeiten kann es etwas länger dauern, aber alles im Rahmen. Der Qualität und des Ambiente wegen lohnt der Besuch auf jeden Fall.”

Museumsgaststätte "Zur alten Pfarre" bietet eine übersichtliche Küche in angenehmem Ambiente. Fleischgerichte werden präzise zubereitet. Hausgemachte Desserts runden den Besuch ab. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Die Küche setzt auf regionale, bodenständige Gerichte.

“Mal wieder ein paar Tage Auszeit in Dachwig, das ermögliche ich mir doch wenigstens zwei Mal pro Jahr. Und so bin ich also angekommen, hab mich in der Unterkunft ein bisschen eingerichtet und freue mich jetzt auf vier Uhr nachmittags. Dann öffnet die Alte Wäscherei und ich gehe, wie schon seit Jahren da hin. Die Wirtsleute sind nett und persönlich, die Gäste offen und freundlich, manche kennt man auch schon ein Weilchen, ein charmanter Dackel begrüßt mich als Bekannten und scheint mich sogar zu schätzen, die Einrichtung ist liebevoll und originell, die Preise der Superlativ von zivil. All das ist schön und nicht gerade häufig auf der Welt. Aber es gibt noch mehr! Das "Hat was," das einzigartig macht. Das man nur empfinden, nicht erklären und bewusst nicht erzeugen kann. Gut so, sonst wäre es schon patentiert, würde künstlich hergestellt und für teures Geld verhökert! Deshalb jetzt, zwei Tage und Besuche später: Tschüß Dachwig und Alte Wäscherei! Aber nicht für lange!”