Hotel mit frühstück in Weimar, Thüringen

“Wir waren übers Wochenende in der Pension zu Gast, die Pension liegt ruhig abseits des Trubels dennoch sind alle Sehenswürdigkeiten fußläufig gut erreichbar. Die Gastgeberin ist ein Thüringer Original und sehr nett. Mit dem Frühstück waren wir sehr zufrieden.”

“Wir können das Hotel sehr empfehlen. Es liegt sehr zentral. Der Service super. Auch das Zimmer war sehr schön. Trotz der hohen Temperaturen draußen (30°C ) war es im Zimmer angenehm kühl. Wir werden wieder kommen. Bucht bitte unbedingt direkt im Hotel euer Zimmer und nicht über andere Anbieter.”

“Sehr schöne Villa. Zentral gelegen. Geschmackvoll eingerichtete Zimmer. Freundliches Personal. Gutes Frühstück.”

Das Landhotel Possendorf ist ein kleiner Hotelbetrieb bei Weimar mit Frühstücksangebot und einfacher, individueller Zimmerauswahl. Gäste nutzen die ruhige Lage als Basis für Städ­te- und Naturaufenthalte.

“Wir hatten einen perfekten Abend im Franz. Sehr netter und aufmerksamer Service. Vitello tonnato mit Thunfischeis als Kreation des Küchenchefs. Einfach lecker... sollte man probieren. Die Lammhüfte perfekt gebraten. Wir haben uns aufgehoben gefühlt. Immer wieder gerne.Wer in Weimar abends eine gute Adresse zum Abendessen sucht, sollte hier reservieren.”

Das Restaurant The First im malerischen Blankenhain steht für exklusive Haute Cuisine und unvergessliche kulinarische Erlebnisse. Gelegen im renommierten Spa- und Golfresort Weimarer Land bietet das Lokal ein stilvolles und elegantes Ambiente. Die Speisekarte besticht durch kreativ komponierte Mehr-Gang-Menüs mit raffinierten mediterranen und italienischen Einflüssen. Serviert werden erlesene Spezialitäten wie knuspriger Kaisergranat, zartes Hirschkalb und perfekt zubereitetes Risotto.

“Ein großes Lob an diese Pension und an Frau Hänse, die sich liebevoll um uns gekümmert hat. Diese Pension können wir nur wirklich empfehlen....sauber, toll eingerichtet und an alles wurde gedacht! Wir kommen gerne und auf jeden Fall wieder! ❤”

Das Erbenhof Restaurant in Weimar steht für moderne Thüringer Küche mit klarer, saisonaler Handschrift. Die Küche verarbeitet frische Produkte aus der Region und interpretiert klassische Rezepte zeitgemäß. Zum Ensemble gehören Restaurant, Café und eine hauseigene Bäckerei/Konditorei; Brot, Kuchen und Desserts entstehen direkt vor Ort. Mittags wird eine kompakte Auswahl serviert, am Abend ein vollständiges À‑la‑carte‑Angebot. Das ruhige Ambiente im historischen Zentrum eignet sich für Geschäftstermine, Familienessen und den Besuch nach einem Stadtspaziergang.

“Ich habe schon öfter hier bestellt und auch schon vor Ort gegessen. Sowohl die Bedienung als auch die Lieferanten sind immer sehr freundlich. Das Essen ist jedes Mal perfekt zubereitet und immer gleich köstlich – einfach zuverlässig und lecker! Absolute Empfehlung.”