Küche italienisch in Weimar, Thüringen

“Absolute Empfehlung! Hier hat alles gepasst, der Service unaufdringlich-humorvoll, schickes Ambiente und das Essen war Spitzenklasse! Wir haben Hirschfilet mit Chorizo-Kartoffelpüree bestellt, das wurde alsbald auf den Punkt gebraten serviert. Die Weinempfehlung dazu, ein Syrah, elegant und nicht zu dominant. Für uns ein sehr gelungener Abend, danke, dass wir bei euch speisen konnten am 2. Weihnachtstag!”

“Essen und Trinken direkt am Goethe Haus und Goethe Brunnen. Ich kann nur die Thüringer Bratwurst mit Sauerkraut und Kartoffelbrei bewerten, sowie die Kalbsleber. Beider war vollkommen zufriedenstellend. Service war aufmerksam und flink.”

“Unfassbar lecker. Man kann zusehen wie die Pizza zubereitet wird und auch die Nudeln sind lebst gemacht. Das Personal ist auch sehr freundlich und zuvorkommend. Außerdem ist das Restaurant sehr schön von innen gestaltet.”

Das Restaurant Garofoli steht in Weimar für mediterrane Küche mit Schwerpunkt auf Fisch und Meeresfrüchten. Der Betrieb ist Teil einer lokalen Gastro-Gruppe und verbindet frische Produkte mit einem reduzierten, wertigen Ambiente. Mittags und abends wird à la carte serviert, Reservierung empfohlen.

“Giuseppe ist einfach DIE top Adresse in Weimar, falls man Lust auf klassische italienische Küche hat. Die Preise sind super und man schmeckt die Frische der Gerichte heraus. Ich bin öfter dort und kann es nur wärmstens weiterempfehlen!”

“Super Mittagsangebot. Gute Auswahl zu günstigem Preis. Das Essen war sehr lecker. Man sitzt schön in der Fußgängerzone der Schillerstraße. Das Personal war sehr freundlich und aufmerksam. Wir kommen auf jeden Fall wieder.”

Das Restaurant The First im malerischen Blankenhain steht für exklusive Haute Cuisine und unvergessliche kulinarische Erlebnisse. Gelegen im renommierten Spa- und Golfresort Weimarer Land bietet das Lokal ein stilvolles und elegantes Ambiente. Die Speisekarte besticht durch kreativ komponierte Mehr-Gang-Menüs mit raffinierten mediterranen und italienischen Einflüssen. Serviert werden erlesene Spezialitäten wie knuspriger Kaisergranat, zartes Hirschkalb und perfekt zubereitetes Risotto.

Das Erbenhof Restaurant in Weimar steht für moderne Thüringer Küche mit klarer, saisonaler Handschrift. Die Küche verarbeitet frische Produkte aus der Region und interpretiert klassische Rezepte zeitgemäß. Zum Ensemble gehören Restaurant, Café und eine hauseigene Bäckerei/Konditorei; Brot, Kuchen und Desserts entstehen direkt vor Ort. Mittags wird eine kompakte Auswahl serviert, am Abend ein vollständiges À‑la‑carte‑Angebot. Das ruhige Ambiente im historischen Zentrum eignet sich für Geschäftstermine, Familienessen und den Besuch nach einem Stadtspaziergang.

Das Restaurant AnnA steht im Hotel Elephant Weimar für eine moderne, regional geprägte Küche in lichtdurchflutetem Ambiente. Innenbereich und Terrasse bieten einen ruhigen Rahmen für Mittag- und Abendservice; die Weinauswahl begleitet die Gerichte der Saison. Die Küche arbeitet mit klaren Aromen und setzt thüringische Produkte zeitgemäß in Szene. Auf der Karte finden sich je nach Saison: Fisch- und Fleischgänge, vegetarische Kompositionen, feine Desserts sowie eine kuratierte Auswahl an Weinen und alkoholfreien Getränken.

Esplanade denkt Küche bodenständiger – klar, aufgeräumt, ohne Firlefanz.. Die Zubereitung bleibt dezent und produktbezogen.. Frische und Handwerk stehen sichtbar im Fokus.. Das Team agiert freundlich...

“Pizza schmeckt einfach lecker . (Gute Pizzateig) Holzofen”

Die Gaststätte Waldfrieda steht für bodenständige Küche in einer ruhigen Lage. Serviert werden herzhafte Klassiker und saisonale Gerichte für den kleinen und großen Appetit. Das Haus bietet einen unko...

“Wir saßen im sonnigen Herbst draußen, mein Mann bestellte sich eine Pizza und wir bekamen (sooo aufmerksam!) je eine halbe auf einem Teller und zwei Mal Besteck. Pizza ist neapolitanisch und extreeeeeem lecker! Hab ich schon den Service erwähnt? Nein? Super! Und nicht zu vergessen: hundefreundlich sind sie ebenfalls.”

“Echt schönes Ambiente, guter Service und sehr schnelle Zubereitung. Die Pizza mit 40cm Umfang ist zudem sehr empfehlbsr.”

“Das Restaurant Venezia da Marco befindet sich in der malerischen Schillerstraße in Weimar, eingebettet in einer Allee mit schönem Ahornbaumbestand, der angenehmen Schatten spendet. Die Lage in der Flaniermeile lädt zum Verweilen ein und bietet eine entspannte Atmosphäre. Die Speisekarte ist vielfältig und bietet für jeden Geschmack etwas. Besonders hervorzuheben sind die Gnocchi und die Penne Rabiata, die sehr gut und scharf zubereitet wird. Auch die gegrillten Hähnchenbrustfilets und die Pizza Caprese sind absolut empfehlenswert. Ein weiteres Highlight ist das hausgemachte Tiramisu, das den perfekten Abschluss eines gelungenen Essens bildet. Das Bedienungspersonal ist sehr freundlich und aufmerksam, was den Aufenthalt noch angenehmer macht. Besonders hervorzuheben ist die Bedienung durch Flori, die stets ein Lächeln auf den Lippen hat und sich um das Wohl der Gäste kümmert. Das Preis-Leistungs-Verhältnis liegt im mittleren Bereich, aber die Qualität der Speisen und der Service rechtfertigen dies allemal. Insgesamt ist das Restaurant Venezia Marco definitiv einen Besuch wert und wir können es wärmstens weiterempfehlen. El restaurante Venezia da Marco está situado en la pintoresca Schillerstrasse de Weimar, enclavado en una avenida con hermosos arces que proporcionan una agradable sombra.  La ubicación en el paseo marítimo invita a quedarse y ofrece un ambiente relajado. El menú es variado y ofrece algo para todos los gustos.  Destacan especialmente los ñoquis y las penne rabiata, muy buenos y picantes.  También son muy recomendables los filetes de pechuga de pollo a la plancha y la pizza Caprese.  Otro plato fuerte es el tiramisú casero, que es el final perfecto para una comida exitosa. El personal de servicio es muy amable y atento, lo que hace que la estancia sea aún más agradable.  Cabe destacar especialmente el servicio de Flori, que siempre tiene una sonrisa en la cara y se preocupa por el bienestar de los huéspedes. La relación calidad-precio está en el rango medio, pero la calidad de la comida y el servicio lo justifican sin duda.  En general, definitivamente vale la pena visitar el restaurante Venezia Marco y lo recomendamos encarecidamente. The Venezia da Marco restaurant is located in the picturesque Schillerstrasse in Weimar, nestled in an avenue with beautiful maple trees that provide pleasant shade. The location on the promenade invites you to linger and offers a relaxed atmosphere. The menu is varied and offers something for every taste. The gnocchi and the penne rabiata, which are prepared very well and spicy, are particularly noteworthy. The grilled chicken breast fillets and the pizza caprese are also highly recommended. Another highlight is the homemade tiramisu, which is the perfect end to a successful meal. The service staff is very friendly and attentive, which makes the stay even more pleasant. The service by Flori, who always has a smile on her face and looks after the well-being of the guests, is particularly noteworthy. The price-performance ratio is in the middle range, but the quality of the food and the service definitely justify this. Overall, the Venezia Marco restaurant is definitely worth a visit and we can warmly recommend it. Le restaurant Venezia da Marco est situé dans la pittoresque Schillerstrasse à Weimar, niché dans une avenue bordée de beaux érables qui offrent une ombre agréable.  L'emplacement sur la promenade vous invite à la flânerie et offre une atmosphère détendue. Le menu est varié et offre quelque chose pour tous les goûts.  A noter particulièrement les gnocchis et les penne rabiata, très bons et épicés.  Les filets de poitrine de poulet grillés et la pizza Caprese sont également fortement recommandés.  Autre point fort : le tiramisu maison, qui conclut en beauté un repas réussi. Le personnel en service est très sympathique et attentionné, ce qui rend le séjour encore plus agréable.  Il convient de noter en particulier le service de Flori, toujours souriante et soucieuse du bien-être des invités. Le rapport qualité-prix se situe dans la moyenne, mais la qualit”

“Ganz gute Alternative, seit es bei uns kein Dominos mehr gibt. Liefern zügig, die Pizzen sind heiß und der Belag frisch. Muss ich hinter den größeren Ketten nicht verstecken!”