Kaffeespezialitäten cafe in Weimar, Thüringen

“Eigentlich wollten wir in das wie angegebene "Café am Markt". Das gibt's aber nicht mehr, sondern heißt jetzt Hibrido. Die Speisekarte ist dementsprechend anders und neu. Wir haben 12:15 noch ein tolles Frühstück erhalten, dass Mega Lecker war.”

“Die mit Abstand beste Adresse in Weimar für exzellenten Café und Kuchen/Torte. Ein unglaublich zuvorkommendes und engagiertes Team, das keinen Wunsch offen lässt! Das Frühstück müssen wir noch testen, aber ich habe keinen Zweifel, dass uns das nicht ebenfalls vom Hocker haut! Die zauberhafte Kulisse im Garten lässt kurz alles vergessen und in einen kleinen Kurzurlaub eintauchen. Und auch die neue Möglichkeit der online-Reservierung ist hervorragend. Denn dieses Lieblingscafé ist schon längst kein Geheimtipp mehr, lieber reservieren für Hochgenuss :) wir kommen regelmäßig und sind immer wieder im 7. Himmel”

“Sehr schönes Kaffee mit gutem Mittagessen und leckerem selbst gebackenen Kuchen. Alle Wünsche der Gäste wurden erfüllt.”

Das Erbenhof Restaurant in Weimar steht für moderne Thüringer Küche mit klarer, saisonaler Handschrift. Die Küche verarbeitet frische Produkte aus der Region und interpretiert klassische Rezepte zeitgemäß. Zum Ensemble gehören Restaurant, Café und eine hauseigene Bäckerei/Konditorei; Brot, Kuchen und Desserts entstehen direkt vor Ort. Mittags wird eine kompakte Auswahl serviert, am Abend ein vollständiges À‑la‑carte‑Angebot. Das ruhige Ambiente im historischen Zentrum eignet sich für Geschäftstermine, Familienessen und den Besuch nach einem Stadtspaziergang.

“Bei der Bäckerei Bergmann bekommt ein ein großes Angebot an verschiedenen Broten, Brötchen, Kuchen, Teilchen und belegten Brötchen etc. Wir haben uns schon durch das ganz Sortiment getestet und finden gerade die Auswahl der Brötchen sehr gut.”