Kulinarische thüringen in Thüringen

“Eine wunderschöne uhrige Dorfschänke wie man sich in jedem Dorf wünscht. Sowas uhriges gefällt mir sehr. Der Kellner ist sehr nett und geht auf alle Wünsche ein. Das Essen schmeckt fantastisch. Ein Besuch der sich auf jeden Fall lohnt, für alle, die auf uhrige Dorfschänken stehen.”

Prinz zu Ratibor ist ein Restaurant mit bodenständigem Konzept. Die Pizzen sind leicht und gut gebacken. Die Getränkeauswahl passt stimmig zum Angebot. Die Portionen sind großzügig bemessen. Die Küche...

Käse & Wein by LIEVE bietet ein einzigartiges kulinarisches Konzept in der historischen alten Mühle in Windischleuba. Die stilvolle Location besticht durch ein rustikales und zugleich warmherziges Ambiente. Das Angebot umfasst erlesene Käsesorten, fein abgestimmte Salami-Spezialitäten sowie kreative Vorspeisen und hausgemachte Desserts. Zu jedem Gang werden passgenaue, erlesene Weine empfohlen und serviert. Die Speisen zeichnen sich durch höchste Liebe zum Detail und handwerkliche Perfektion aus.

“Bewertung des Cafés: Wir waren schon öfter mit der Familie im Café Turmschule und waren jedes Mal begeistert. Die Torten sind von sehr guter Qualität und man bekommt hier ein excellentes Preis-Leistungsverhältnis geboten!”

“Es ist immer wieder ein Highlight, was der ausgezeichnete Chef de Cuisine aus einfachen und regionalen Zutaten Thüringens zaubert. Da wird nicht gekleckert, sondern geklotzt. Man muß nicht weit reisen um so vorzüglich verköstigt zu werden. Zu besonderen Anlässen wird der alte, aus thüringer Schieferstein gemauerte Weinkeller von 1597 geöffnet und feinste Tropfen edler Herkunft vom hauseigenen Sommelier empfohlen und zur Verkostung bereit gestellt. Hier hat Qualität und Service einen Name: "Kapp!"... Der hauseigene und bewachte Parkplatz mit rollstuhlgerechter Begehung des Restaurants rundet das ganze ab. An diesem ausgezeichneten Gastronomiekonzept könnten sich manch andere Gastronomen der Region ein Beispiel nehmen. Weiter so!”

“Wir haben unsere Hochzeit im Schützenhaus gefeiert. Wir durften schon lange vor der Veranstaltung die Location dekorieren und hatten somit weniger Stress. Das Personal war sehr freundlich ( angemessen und ordentlich angezogen- nicht wie in einer anderen Rezension geschrieben) und schnell. Das Essen war sehr lecker und ausreichend. Bei Bedarf wurde das Buffet immer wieder aufgefüllt. Die Preise sind sehr fair. Die Location ist super und es werden die Tischdecken und Stuhlhussen gestellt. Wir können die Location nur weiterempfehlen. Auch unseren Gästen hat es sehr gefallen.”

“Wir wollten mit den Kids reiten gehen. Leider hat Corona nein gesagt. Im Reiterhof hat man uns freundlich empfangen und erlaubt uns alles einmal anzuschauen. Anfassen dürften wir die Pferde zwar nicht aber schön war es dennoch den Pferden zu zu sehen. Vielen Dank dafür......”

“Ganz lecker Kalbsbäckchen mit selbst gemachten Thüringer Klößen. Ganz nettes Personal. Kleines Restaurant. Besuch lohnt sich.”

“Jeden Sonntag gibt es hier Mittagsbuffet. Gute Auswahl, regional und sehr schmackhaft, zu einem unschlagbaren Preis. Werben muss ich dafür nicht, es ist längst kein Geheimtipp mehr in der Region.”

“Wir hatten nicht reserviert und kurzfristig angerufen. Nach 20 Minuten zum Sonntag Mittag einen Tisch erhalten. Klein aber fein, 5 typische Sonntagsgerichte. Frisch und lecker und Klöße mit Soße soviel man schafft! Empfehlenswert”

“Kleine aber feine Gaststätte in schöner Umgebung. Alles sauber, Besitzer super Nett! Haben ab 17 Uhr geöffnet, bieten momentan weniger Tagesgerichte an, aber gehen Individuell auf die Gäste ein.. ☺️ Haben extra Schnitzel gemacht bekommen mit leckeren Pommes und Salat. Preise sind wirklich mehr als in Ordnung!”

“Vielen Herzlichen Dank für Mitarbeiter der Veste Heldburg und der Burg Restaurant Helene! Unsere Hochzeit bei euch war sehr sehr schön. Alles war gut organisiert und die Mitarbeiter alle zuvorkommend und freundlich. Das Buffet war sehr sehr schmackhaft und auch schön anzusehen. Unsere Herzlichste Empfehlung!”

Im Bistro Lisboa liegt der Fokus auf bodenständiger Gerichten mit sauberer Ausführung.. Preis und Gegenwert wirken im Lot.. Das Team agiert freundlich und geordnet.. Es wird mit ausgewählten Zutaten gearbeitet.. Abläufe wirken zügig, Wartezeiten bleiben moderat..

“Einzigartig schön. Großes Lob an die Freunde des Vereins. Seerosenteich ist Idylle pur...”

“Heute noch die Numme 68 mit viel Hack und Käse..... früher als Stern schon mega heute als Hexenstübchen definitiv auch..... einfach nur lecker”

“Thüringen ist im Grunde genommen kulinarisches Brachland. Wo will man schon essen gehen - will man wirklich etwas gehobener speisen. BjörnsOx ist hier eine Empfehlung, wir können und müssen ihm dankbar sein, dass er sich in dieser Region niedergelassen hat. Sonst gäbe es im Umkreis von 100km gar nichts. Natürlich ist dieses Restaurant nur für den gehobenen Gaumen gedacht. Dieser aber wird mit reichlich Aromen belohnt. Die Abfolge des Menüs bringt einem über vier Stunden ein köstliches Vergnügen. Des Weiteren ist die gut ausgewählte Cocktailkarte sehr zu empfehlen - Warum immer Wein trinken? Ich danke Herrn Leist sehr für diese Mühe und die Leidenschaft für die gute Küche und war nach mehreren Besuchen immer noch nicht das letzte Mal dort. Meine persönlichen Favoriten waren das kräftige russische Ei, das zarte Schokoladen-Leberwurst-Röllchen und die wohl weltbesten Pommes-Frites.”

“Wir haben Geburtstag gefeiert. Das Essen war wieder super und die Bedienung sehr freundlich. Bezahlt habe ich nichts. Ich war eingeladen.”

“Urige und gemütliche dorfgaststätte mit handgemachten Klößen und fleischgerichten, sehr zu empfehlen”

“Gehobene Gastronomie. Tolles Ambiente, geschmacklich einwandfrei und preislich angemessen. Sehr netter Besitzer und höfliches Personal. Wir haben uns ausgesprochen wohl gefühlt. Reservierung erforderlich.”

“Unsere letzte Bewertung (s.u.) stammt von 2018. Jetzt, 2024, waren wir - seit 2010 - zum 17. Mal im Schwarzburger Hof, mit nur ganz wenigen Unterbrechungen und in manchem Jahr sogar zwei Mal. Allein das spricht für sich. Unser Stammzimmer ist gemütlich, das Frühstück üppig und von sehr guter Qualität, und mit Liebe zubereitet. Fazit: Zu Pfingsten 2025 werden wir, wenn alles klappt, zum 18. Mal bei euch übernachten. Euch zweien alles Gute! Liebe Grüße, Michael und Uta --- Hallo, liebe Bordes', bei euch war es wie immer sehr, sehr schön, und es fiel uns dieses Jahr fast noch schwerer, abzufahren, als sonst. Aber wie sagt man: nach Leutenberg ist vor Leutenberg, und das heißt, wir kommen nächstes Jahr sehr gerne wieder! Wegen der Tradition, wegen der Thüringer Landschaft, wegen dem altehrwürdigen Haus, und vor allem: WEGEN EUCH! Liebe Grüße senden Euch Michael und Uta aus Auerbach / Vogtland”

“Sehr lecker, riesige Auswahl für jeden etwas dabei”

Gaststube Henneberger Haus ist ein Restaurant mit bodenständigem Konzept. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Die Portionen sind großzügig bemessen. Das Preis-Leistungs-Verhältnis gilt als passend.

Bei Bettina von Arnim steht eine bodenständiger Linie im Vordergrund, reduziert auf das Wesentliche.. Die Getränkeauswahl begleitet die Speisen unaufdringlich.. Service und Ablauf greifen ordentlich ineinander.. Lokale Noten sind erkennbar, aber nie dominant.. Es wird mit ausgewählten Zutaten gearbeitet..