Lokale küche in Thüringen

“Hausmannskost auf höchstem Niveau... Heute Mittag waren wir mit 10 Personen zu einem feierlichen Anlass in der Altstadtklausel zum gemeinsamen Mittagessen und anschließendem Kaffee und Kuchen verabredet. Eines vorneweg, ich habe noch nie so gut bürgerlich in einem Restaurant gegessen wie hier und gerade aus diesem Grunde ist es für mich schon fast eine Pflicht, eine Rezension zu hinterlassen. Ich selbst habe eine Rinderroulade mit Rotkohl und original Thüringer Klöße gegessen und ich muss sagen, dass ich seit sehr langer Zeit keine so gute Roulade mehr gegessen habe. Meine Mutter (Gott hab sie seelig) war auf dem Gebiet eine absolute Chefköchin, aber die Rouladen in der Altstadtklausel waren mindestens genauso gut, wenn nicht sogar noch ein paar Gewürzlein besser. Mein absolutes Kompliment hierzu! Die Portion war mehr als üppig und auch die leckere Soße war mehr als ausreichend, so dass man alles, wie sich das gehört, quasi schön darin ertränken konnte. Nicht zu viel und (für mich zumindest) genau richtig. Oh mein Gott, war das gut! Meine Frau hatte einen Sauerbraten mit Thüringer Klöße und Rotkohl, und auch hiervon musste ich noch den letzten Rest essen, weil die Portion für sie schon fast zu üppig war. Auch hierzu gibt es von mir absolut verdiente fünf Sterne und meine Mutter hätte ihn nicht besser hinbekommen. Die Preise waren mit zirka 18 - 22 Euro pro Gericht  absolut angemessen und wir wurden von Herrn König selbst sehr herzlich und familiär bedient. Auch die Wartezeit auf die Gerichte war für ein fast volles Lokal total vertretbar. Ein bisschen erzählt und schon war das Essen vor uns gestanden. Nach zeitlicher Absprache und einem Spaziergang war der Kaffeetisch schon sehr schön für uns angerichtet und Herr König hat uns bereits mit einem Lächeln und Kaffee bewaffnet erwartet. Auch die Kuchen (eine Erdbeertorte und verschiedenste Schnittchen) war ein Gedicht für alle Sinne. Sehr schön anzusehen und noch viel schöner zu essen. Alle Kuchen sind hausgemacht und man schmeckt förmlich die Liebe, mit der die Kuchen gebacken wurden. Von mir bekommt die Altstadtklausel und vor allem auch Herr König mit seiner freundlichen und zuvorkommenden Art absolut verdiente 5 Sterne. Hausmannskost auf höchstem Niveau! Vielen Dank für das tolle Essen und den schönen Tag. Immer wieder gerne Herr König!”

K-Asia Jena zeigt eine bodenständiger Handschrift und verzichtet auf große Gesten.. Das Team agiert freundlich und geordnet.. Abläufe wirken zügig, Wartezeiten bleiben moderat.. Frische und Handwerk stehen sichtbar im Fokus.. Eine kompakte Auswahl rundet das Angebot ab..

Körner Kebaphaus denkt Küche kebaporientierter – klar, aufgeräumt, ohne Firlefanz.. Das Verhältnis von Leistung und Preis passt.. Portionen fallen reichlich aus, ohne die Form zu verlieren.. Service und Ablauf greifen ordentlich ineinander.. Kebap und Beilagen werden zügig und solide umgesetzt..

“Sehr gutes Essen und auch sehr schnelle Zubereitung! Das Personal ist sehr freundlich, empfehle dort zu essen!”

“Sehr umfangreiche Speisekarte, da braucht es erst Mal etwas sich zu entscheiden. Geworden ist es ein Döner im Fladenbrot. Bestellung wurde freundlich und zügig abgewickelt. Döner war recht lecker und die Zutaten ebenfalls. Fladenbrot angenehm knusprig mit Biss. Toiletten sauber und der Imbisssbereich selbst machte auch einen sauberen Eindruck. Bei Getränk wurde erst auf Nachfrage ein Glas gereicht. Schaue gern wieder vorbei.”

Das Restaurant der Alten Molkerei in Kölleda ist Teil eines Hotel‑ und Gastronomie‑Betriebs, der in einem ehemals milch­wirtschaftlichen Gebäude angesiedelt ist. Die Küche bietet europäische Gerichte und auf Wunsch vegetarische oder vegane Optionen; morgens wird Frühstück serviert, mittags und abends eine Auswahl warmer Speisen. Für Hotelgäste und externe Besucher stehen Desserts sowie Kaffee‑ und Teespezialitäten bereit. Die Räumlichkeiten verbinden klassische Wirtshaus‑Elemente mit modernisierten Bereichen für den Tagesbetrieb.

Waldgasthof Am Köpfchen bietet eine übersichtliche Küche in angenehmem Ambiente. Die Getränkeauswahl passt stimmig zum Angebot. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Die Küche setzt auf regionale, bodenständige Gerichte. Das Preis-Leistungs-Verhältnis gilt als passend.

Die Waldschenke am Geiersberg in Suhl ist ein idyllisch gelegenes Restaurant mit urigem Charakter mitten im Thüringer Wald. Das traditionsreiche Ausflugslokal lädt Wanderer, Urlauber und Einheimische zu genussvollen Stunden ein. Die Speisekarte bietet ehrliche deutsche Küche mit Spezialitäten wie original Thüringer Klößen und hausgemachten Rouladen. Getränkeseitig begeistert das Restaurant mit einer Vielfalt von vier verschiedenen Bieren frisch vom Fass. Die liebevoll gestalteten Holzarbeiten im Gastraum sorgen für eine unverwechselbare und gemütliche Kulisse.

“Ich durfte hier genießen und bin begeistert von der hervorragenden Zusammenstellung des Menüs. Der kleine Sonderwunsch, den ich hatte, wurde erfüllt, als wäre es das selbstverständlichste der Welt. Das Lokal ist klein, aber sehr schön eingerichtet. Viele schöne Kleinigkeiten zaubern ein schönes Ambiente. Besonders gut hat mir die Ruhe gefallen und das man sich wunderbar unterhalten konnte. Sehr gute Mitarbeiter im Service, die jeden einzelnen Gang erklärt haben. Und alleine schon zu sehen, wie wunderbar das Essen angerichtet war: ein Erlebnis. Bei jedem Gang eine Geschmacksexplosion. Ich werde gerne wiederkommen.”

Andis Truckstop - Andreas Kött bietet eine übersichtliche Küche in angenehmem Ambiente. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Die Küche setzt auf regionale, bodenständige Gerichte. Das Preis-Leistungs-Verhältnis gilt als passend.

“Wir sind wegen der guten Rezensionen hergekommen und nicht enttäuscht worden. Das Essen war frisch und richtig lecker. Vielen Dank an die Küche.”

“Geschmacklich immer sehr gut ! Sind gelegentlich da , gewöhnen uns das aber Freitags ab da der Fisch immer recht überschaubar ist von der Portion ! Würden auch mehr zahlen dafür... vllt mal darüber nachdenken . sonst supi und zu empfehlen”

Bei Jasmin Asia Küche steht eine bodenständiger Linie im Vordergrund, reduziert auf das Wesentliche.. Service und Ablauf greifen ordentlich ineinander.. Das Verhältnis von Leistung und Preis passt.

“Wir waren schon zweimal in der Kartoffelküche essen. Einmal zum Abendessen und heute zum Mittagessen. Zum Abendessen waren wir 8 Personen, wir bekamen nach unserer Getränke-Bestellung einen Gruß aus der Küche( frische selbstgemachte Kartoffelchips ). Als Vorspeise gab es eine sehr leckere Spargelcremesuppe. Unsere Hauptgerichte waren hausgemachte Sülze mit Bratkartoffeln und Salatbeilage, Schnitzel mit Pommes und Salatbeilage, Schnitzel mit Letscho und Bratkartoffeln, Putensteak mit Wickelklößen und Salatbeilage. Wir waren für das erste mal vollkommen überrascht, das Abendessen war hervorragend und wunderbar angerichtet, es hat allen geschmeckt und die Teller waren ruck zuck leer gegessen. Nach diesen tollen Abendessen entschieden wir uns umgehend einen Tisch zum Mittagessen zu reservieren. Gesagt getan. Heute zum Mittagessen waren wir 9 Personen, wir bestellten Rinderroulade mit grünen Klößen und Rotkraut, Sauerbraten mit grünen Klößen und Rotkraut, Putensteak mit Wickelklößen und Mischgemüse, Schnitzel mit Pommes und Salatbeilage, als Nachtisch gab es dann noch eine Joghurtcreme mit Erbeermus auf Keksboden und Schokopudding mit Vanillesoße. Es gab auch wieder die leckeren Kartoffelchips als Gruß aus der Küche. Die Hauptspeisen waren alle frisch zubereitet, die Portionen reichlich und haben hervorragend geschmeckt, alle bestellten Speisen waren im Handumdrehen aufgegessen, es blieb nichts übrig. Die Nachtische rundeten unser Mittagessen perfekt ab. Wir wurden genau so gut bedient wie beim ersten mal. Der Kellner ist ein Unikat, er ist aufmerksam, immer freundlich, sehr guter Service, Kinderfreundlich, immer einen lockeren Spruch auf den Lippen und auch mal Zeit für ein kurzes nettes Gespräch wenn es die Zeit zulässt. Was zu erwähnen ist...in der Kartoffelküche schmeißen/wirbeln nur zwei Personen den Laden ( die Chefin die zugleich auch Köchin ist und ihr Kellner ). Es ist unglaublich was die beiden auf die Beine stellen und das Sie dann noch auf einzelne Wünsche bei der Bestellung der Speisen eingehen ist einfach unbeschreiblich. Ihr seid ein wunderbares Team und wir kommen sehr gerne wieder zu euch um uns verwöhnen zu lassen. Macht weiter so. Beste Grüße Fam. Hebenstreit”

“Super leckeres Essen. Sehr zu empfehlen. Danke immer wieder gerne.”

“Auf unserer längeren Heimfahrt, fanden wir hier, unweit von der Autobahn, eine richtig leckere, auf Holzkohle gegrillte Thüringer Rostbratwurst! Wir saßen ganz zwanglos mit ein paar locals an einem großen Tisch und haben uns nett unterhalten. Zu der Bratwurst gab es deftigen Kartoffelsalat- einfach perfekt für einen Snack zwischendurch! Kommen wir wieder in die Nähe, fahren wir definitiv wieder von der Autobahn ab, es lohnt sich! Wir lieben solche echten Orte! Und Preis-Leistung stimmt hier auch noch!”

Waldhaus Köhlerhütte bietet eine übersichtliche Küche in angenehmem Ambiente. Die Getränkeauswahl passt stimmig zum Angebot. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Das Preis-Leistungs-Verhältnis gilt als passend.

“Hier finden Sie viele Ramen Gerichte. Für mich persönlich habe ich schon etwas bessere Ramen gegessen, aber das soll nicht heißen, dass es mir nicht geschmeckt hat. Geschmäcker sind eben unterschiedlich. Trotzdem würde ich jeden empfehlen seine eigene Meinung zu machen. Für mich insgesamt war es gut gewesen.”

Kantine K12 - einfach. köstlich. ist ein Restaurant mit bodenständigem Konzept. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Die Küche setzt auf regionale, bodenständige Gerichte. Das Preis-Leistungs-...

“Mein Döner um die Ecke. Freundlich, schnell, Preis nicht überteuert und schmeckt..”

Frank Kümpel bietet eine übersichtliche Küche in angenehmem Ambiente. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Bestellungen werden zügig bearbeitet.

“Ich habe für meinen 30. Geburtstag bei der Gulaschkanone Erfurt bestellt und war super zufrieden. Der Ablauf war total unkompliziert und das Preis-Leistungs-Verhältnis top. Das Essen war richtig lecker und alle Gäste waren begeistert. Absolute Empfehlung!”

“Vielen Dank für die köstliche Bewirtung! Den Vorsatz, dieses traditionelle Gasthaus aufzusuchen, hatten wir schon lange gefasst. Nun hat es im Rahmen einer Familienfeier endlich geklappt. Das Mittagessen war ein Gedicht, denn es gab unter anderem eine sehr gute Gänsebrust mit Rotkraut und Klößen. Natürlich war auch der "Nachschlag", also Klöße und Soße, kein Problem. Auch die anderen Speisen wurden gelobt. Eis zum Ausklang und eine nette Bedienung haben das Ganze abgerundet. Wir kommen mit Sicherheit wieder und empfehlen euch gerne weiter. Schön, dass es solche Gasthäuser noch gibt.”

“Die Gaststätte verfügt über eine sehr gute Kegelbahn. Ein gutes Essen natürlich auch." Zum Vieze" ist eine tolle Adresse.”

WOK - ROLL Asia Küche serviert japanische Küche mit Schwerpunkt auf Sushi. Sushi wird frisch zubereitet und ausgewogen serviert. Die Getränkeauswahl passt stimmig zum Angebot. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Das Preis-Leistungs-Verhältnis gilt als passend.

JEN Erfurt Ramen Küche bietet eine übersichtliche Küche in angenehmem Ambiente. Die Getränkeauswahl passt stimmig zum Angebot. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Frische Zutaten und sorgfältige Verarbeitung stehen im Vordergrund.

“Ein kleines bisschen Libanesische – ganz viel Genuss! Ein echtes kleines Juwel! Dieses Restaurant ist nicht nur ein Ort zum Essen, sondern ein Ort, an dem mit Herz und Seele gekocht wird. Man spürt sofort, dass hier echte Leidenschaft hinter jedem Gericht steckt – vom ersten herzlichen Lächeln bis zum letzten Bissen. Das Essen war einfach wunderbar: frisch zubereitet, authentisch und voller Geschmack. Die Gewürze waren perfekt aufeinander abgestimmt.. Danke fürs kochen.”

KÄSTNER. Gasthaus | Biergarten an der Rennbahn bietet eine übersichtliche Küche in angenehmem Ambiente. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Frische Zutaten und sorgfältige Verarbeitung stehen im Vordergrund. Das Preis-Leistungs-Verhältnis gilt als passend.

“Ich wurde sehr kompetent von Anja Jäger beraten. Kann man nur empfehlen. Würde ich immer wieder empfehlen.”

“Perfekt lecker und super freundlich Personal.”