Moderne gastronomie in Thüringen

“Sehr schönes Ambiente und freundliche Bedienung, auch das Essen hat sehr lecker geschmeckt und wir haben nicht lange warten müssen, obwohl das Restaurant voll war. Gutes Preis-Leistungs Verhältnis”

Das Restaurant Motz am Fluss begrüßt seine Gäste in bester Lage am Jüdenhof im Herzen von Heilbad Heiligenstadt. Kulinarische Genießer finden hier einen stilvollen Ort, an dem gehobene Gastronomie und Wohlfühlatmosphäre aufeinandertreffen. Das Speiseangebot überzeugt mit einer raffinierten Fusionsküche, die asiatische und europäische Spezialitäten gekonnt miteinander verbindet. Auf der Speisekarte stehen frisch zubereitetes Sushi, geschmackvolle Bowls sowie feine Kalt- und Warmgerichte wie Rindertartar.

MALOA Poke Bowl bietet eine übersichtliche Küche in angenehmem Ambiente. Auch Fischgerichte sind sorgfältig umgesetzt. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Die Portionen sind großzügig bemessen. Das Preis-Leistungs-Verhältnis gilt als passend.

“Seit Jahren gehe ich mit meinen Großeltern hier essen und wurde noch nie enttäuscht. Von der überschaubaren Karte (so wie es sein sollte) kann man frische und köstliche Speisen zu sehr guten Preisen in gediegenem Ambiente genießen. Absolut himmlisch war der Kartoffelsalat zum Wiener Schnitzel. Hunde sind auch willkommen - ein großer Pluspunkt!”

Bistro An der Stadtmauer verbindet imbissnaher Ausrichtung mit ruhigem Auftreten.. Snacks und kleine Gerichte stehen im Vordergrund.. Das Team agiert freundlich und geordnet.. Das Verhältnis von Leistung und Preis passt..

Molly Malone Irish Pub zeigt eine bodenständiger Handschrift und verzichtet auf große Gesten.. Der Umgang mit Gästen wirkt aufmerksam und zugewandt.. Das Verhältnis von Leistung und Preis passt.. Hausmannskost erscheint modern interpretiert.. Bestellungen werden rasch bearbeitet..

Das Restaurant The First im malerischen Blankenhain steht für exklusive Haute Cuisine und unvergessliche kulinarische Erlebnisse. Gelegen im renommierten Spa- und Golfresort Weimarer Land bietet das Lokal ein stilvolles und elegantes Ambiente. Die Speisekarte besticht durch kreativ komponierte Mehr-Gang-Menüs mit raffinierten mediterranen und italienischen Einflüssen. Serviert werden erlesene Spezialitäten wie knuspriger Kaisergranat, zartes Hirschkalb und perfekt zubereitetes Risotto.

“Wir waren dort zum Essen und wurden ausgesprochen freundlich bedient. Die Soljanka war sehr lecker und auch die anderen Gerichte haben uns geschmeckt. Die Portionsgröße war reichlich. Gerne wieder”

“Waren für eine Hochzeit da. Haben dort nicht übernachtet. Aber tolle Location. Sehr schön urig.”

Das Café-Restaurant ANNO 1900 verbindet eine saisonale Küche mit einem historischen Ambiente in Weimar. Geöffnet ist an mehreren Tagen pro Woche mit durchgehendem Service ab Mittag; eine kleine Gartenterrasse ergänzt den Gastraum. Die Küche arbeitet regional inspiriert und bringt klassisch-moderne Gerichte an den Tisch. Beispiele aus der Karte: Kürbis-Apfel-Ingwer-Suppe mit Halloumi, Herbst-Bowl mit Beluga-Linsen, Steinpilz-Crème-Brûlée auf Rote-Bete-Apfel-Salat, Ziegenfrischkäse-Zitronen-„Tiramisu“, dazu Hauptgerichte nach Saison sowie Kuchen/Desserts.

“Total nettes Personal. Sehr bemüht und aufmerksam. Das Doppelzimmer war für zwei Personen recht klein und das Bett auch. Ansonsten liegt es halt direkt an einer befahrenen Straße, kann also auch mal nachts etwas lauter sein. Fenster sind aber dreifach verglast. Im Sommer dann halt ohne Frischluft. Auch super Frühstück gab es dort.”

“Wir wurden freundlich empfangen , die gebuchte Suite war groß, ebenso das Badezimmer. Auf der neu aussehenden Sitzgruppe haben wir uns wohl gefühlt. Die Fenster konnten geöffnet werden und waren zur Straßenseite. Da wir mit Hund angereist sind, waren bereits zwei Näpfe (für unseren Hund doch etwas zu klein...keine Kritik!!!) eine "Leckerlistange" und "Informationen Erfurt mit Hund" vorhanden. Die Hotelhalle ist mal was anderes, als man es sonst kennt... Die Bar war stimmungsvoll abgedunkelt und hat einen schönen Eindruck hinterlassen. Ebenso die Mitarbeiter, das Herz eines Hotels. Alle Mitarbeiter waren freundlich und hilfsbereit. Es hat Spaß gemacht. Das Frühstück war hervorragend und die Auswahl sehr groß. Kommen gerne wieder...”

“Alles Super. Faire Preise, freundliches Personal und leckeres Essen. Von 5 Sterne bis 3 Sterne geändert Grund: Soll bis 22 Uhr offen sein Um 21:15 Uhr dürfte man nur zum Mitnehmen bestellen In 45 Minuten kann man locker fertig essen Es wurde nirgendwo online erwähnt, dass man nur bis 21:15 Uhr dort essen kann Obwohl wir 45 Minuten vor dem Schließen dort waren, konnten wir nicht essen Schade die Fahrt dahin!”

“Keine Wartezeit und ich war eine Stunde zu früh, aber mein Zimmer war fertig. Wieder ein sehr freundlicher Empfang. Das Zimmer mit upgrade auf Grund meiner Mitglieschaft ist der Wahnsinn. Letztes Jahr hatte ich ein kleines Zimmerchen wo man schmale Wege ums Bett hatte, aber das Hotel ist für mich eins der Besten und deswegen wollte ich nochmal hin. Dieses Jahr, man kommt rein und sieht sofort den großen Badbereich mit großer Regenfalldusche und separater Toilette, außerdem Bademäntel mit Hausschlappen. Dann die Ecke rum Schreibtisch mit Loungeecke und Fernseher. Noch ein Stück weiter Bett mit einem weiteren Fernseher. Das Internet ist stabil. Vom Bahnhof zu Fuß etwa 15 Minuten. Frühstück: Sehr reichhaltig und im Speiseraum viel Platz.”