Regional wein in Weimar, Thüringen

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Landhotel Possendorf

★★★★☆ 4.5 (111 Bewertungen) Top bewertet Geöffnet

Restaurant

Das Landhotel Possendorf ist ein kleiner Hotelbetrieb bei Weimar mit Frühstücksangebot und einfacher, individueller Zimmerauswahl. Gäste nutzen die ruhige Lage als Basis für Städte- und Naturaufenthalte.

Adresse: Im Dorfe 4, 99438 Weimar, Deutschland

Telefon: +49 3643 496350

Webseite: landhotel-possendorf.de

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2

Café-Restaurant ANNO 1900

★★★★☆ 4.4 (943 Bewertungen) Gut bewertet Geöffnet

Gastronomiebetrieb Internetcafé Restaurant

Das Café-Restaurant ANNO 1900 verbindet eine saisonale Küche mit einem historischen Ambiente in Weimar. Geöffnet ist an mehreren Tagen pro Woche mit durchgehendem Service ab Mittag; eine kleine Gartenterrasse ergänzt den Gastraum. Die Küche arbeitet regional inspiriert und bringt klassisch-moderne Gerichte an den Tisch. Beispiele aus der Karte: Kürbis-Apfel-Ingwer-Suppe mit Halloumi, Herbst-Bowl mit Beluga-Linsen, Steinpilz-Crème-Brûlée auf Rote-Bete-Apfel-Salat, Ziegenfrischkäse-Zitronen-„Tiramisu“, dazu Hauptgerichte nach Saison sowie Kuchen/Desserts.

Adresse: Geleitstraße 12A, 99423 Weimar, Deutschland

Telefon: +49 3643 903571

Webseite: anno1900-weimar.de

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3

Erbenhof Restaurant

★★★★☆ 4.4 (538 Bewertungen) Gut bewertet Geschlossen

Restaurant

Das Erbenhof Restaurant in Weimar steht für moderne Thüringer Küche mit klarer, saisonaler Handschrift. Die Küche verarbeitet frische Produkte aus der Region und interpretiert klassische Rezepte zeitgemäß. Zum Ensemble gehören Restaurant, Café und eine hauseigene Bäckerei/Konditorei; Brot, Kuchen und Desserts entstehen direkt vor Ort. Mittags wird eine kompakte Auswahl serviert, am Abend ein vollständiges À‑la‑carte‑Angebot. Das ruhige Ambiente im historischen Zentrum eignet sich für Geschäftstermine, Familienessen und den Besuch nach einem Stadtspaziergang.

Adresse: Brauhausgasse 10, 99423 Weimar, Deutschland

Telefon: +49 3643 4944442

Webseite: erbenhof.de

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4

AnnA

★★★★☆ 4.4 (86 Bewertungen) Gut bewertet Geschlossen

Restaurant

Das Restaurant AnnA steht im Hotel Elephant Weimar für eine moderne, regional geprägte Küche in lichtdurchflutetem Ambiente. Innenbereich und Terrasse bieten einen ruhigen Rahmen für Mittag- und Abendservice; die Weinauswahl begleitet die Gerichte der Saison. Die Küche arbeitet mit klaren Aromen und setzt thüringische Produkte zeitgemäß in Szene. Auf der Karte finden sich je nach Saison: Fisch- und Fleischgänge, vegetarische Kompositionen, feine Desserts sowie eine kuratierte Auswahl an Weinen und alkoholfreien Getränken.

Adresse: Markt 19, 99423 Weimar, Deutschland

Telefon: +49 3643 8020

Webseite: restaurant-anna-amalia.com

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