Regionale gerichte in Jena, Thüringen

Das Restaurant Schlemmer-Kaefer im Jenaer Kernbergviertel steht für exzellente deutsche Küche und herzliche Gastfreundschaft. In gemütlicher Atmosphäre genießen Gäste traditionelle Thüringer Spezialitäten und moderne kulinarische Kreationen. Die Speisekarte bietet frisch zubereitete Gerichte wie zarte Schweinebäckchen mit Thüringer Klößen, klassische Rouladen und knusprige Flammkuchen. Auch schmackhafte Burger-Variationen und saisonale Köstlichkeiten gehören zum vielseitigen Angebot des Hauses.

“Wir feierten am 18.08.2023 unsere Hochzeit auf dem Fuchsturm und waren überwältigt von dem guten Service. Die Kellner waren extrem zügig mit dem bringen der Speisen & Getränke und auch sehr sehr höflich. Das Preis-/Leistungsverhältnis war aufjedenfall fair. Das Essen war auch sehr Lecker! Wir können den Fuchsturm sehr Empfehlen auch wegen seinen fantastischen Ausblick über Jena. Wir kommen gerne wieder! Liebe Grüße Fam. Liebich”

“Vorbehaltlos zu empfehlen. Das Essen schmeckt und die Portionen sind ordentlich groß. Gute, solide thüringer Küche wird dort serviert. Wir waren bei schönsten Sommerwetter im Biergarten. Schattenplätze sind Dank großer Sonnenschirme vorhanden. Auch beim Personal gibt es nichts zu beanstanden. Freundlich und zuvorkommend. Wir kommen gerne wieder. Ja, und noch etwas ist erwähnenswert. Es wird kein Trinkgeld genommen. Die nette Dame sagte, sie sind die Einzigen in Thüringen. Wirklich interessant und nicht alltäglich.”

Das Café Schillerhof verbindet Nachbarschafts‑Restaurant und Kinocafé unter einem Dach. In entspannter Atmosphäre gibt es saisonale deutsche Klassiker, kleine regionale Spezialitäten und aromatische Kaffees. Gäste können vor oder nach dem Film im Schillerhof Platz nehmen, hausgemachte Speisen genießen und bei gutem Wetter draußen sitzen. Auf der Karte stehen regelmäßig wechselnde Gerichte sowie mindestens eine vegetarische bzw.

Cafeteria Zur Rosen hält die Karte aufgeräumt und setzt auf stimmige Zubereitungen.. Der Umgang mit Gästen wirkt aufmerksam und zugewandt.. Regionale Bezüge fließen dezent in die Karte ein.. Das Verhä...

Das Sophienstüb’l in Jena ist eine traditionsgeprägte Gaststätte mit regionaler Küche. Der Betrieb richtet sich an Gäste, die klassische Thüringer und deutsche Gerichte in gemütlichem Rahmen suchen.

“Ritas Meinung Super! Echte Backkunst vom Feinsten Hier wird noch gebacken wie früher! Brötchen, die wirklich nach Brötchen schmecken – knusprig, duftend, mit Biss. Das Weißbrot erinnert mich an meine Kindheit: außen goldbraun, innen fluffig, ganz ohne künstlichen Nachgeschmack. Man schmeckt sofort, dass hier noch echtes Handwerk am Werk ist. Keine Massenware aus dem Supermarkt, sondern ehrliche Zutaten, mit Liebe verarbeitet. Der Bäcker weiß wirklich, was er tut – und das schmeckt man bei jedem Bissen. Eine kleine Bäckerei, aber mit großem Können. Wer Brot und Brötchen wie früher vermisst, wird hier fündig.”

Berggasthaus Jenzig hält die Karte aufgeräumt und setzt auf stimmige Zubereitungen.. Preis und Gegenwert wirken im Lot.. Man wird satt, die Anrichtung bleibt sauber.. Knusprige Ränder und ein lockerer Boden prägen den Eindruck.. Sorgfältige Verarbeitung prägt den Gesamteindruck..

“Heute haben wir um 10:00 Uhr erst angerufen, um für 8 Personen einen Tisch zu bestellen. Obwohl das Restaurant schon fast ausgebucht war, durften wir bei ihnen einkehren. Wir kannten ihr Restaurant bereits, aber unsere 6 Freunde waren zum ersten Mal hier. Wir wurden zügig und freundlich bedient, das Essen hat allen hervorragend geschmeckt und unsere Freunde meinten, sie würden gern hier wieder einkehren. Es schmeckt wie zu Hause!! Ein großes Dankeschön von acht zufriedenen Gästen an den Chef und sein Team”

Das GLOBUS Restaurant Isserstedt befindet sich im Markt und bietet ganztägig warme Küche für den schnellen Stopp oder eine entspannte Pause beim Einkauf. Die Speisekarte umfasst täglich und wöchentlich wechselnde Gerichte sowie Salate, Suppen, Snacks, Kaffee und Kuchen. Speisen sind zum Verzehr vor Ort oder zum Mitnehmen erhältlich. Der Ablauf ist klar strukturiert, sodass Bestellungen zügig bearbeitet werden.

“Mein Zimmer war sehr geräumig und zum Innenhof ausgerichtet - daher wirklich ruhig und gemütlich. Das Bad war mit einer Badewanne ausgestattet, was mit in der kalten Jahreszeit sehr entgegenkam. Das Personal ist äußerst freundlich und entgegenkommend, ich kann das Hotel auf jeden Fall weiterempfehlen.”