Vegan in Weimar, Thüringen

Restaurant India steht in Weimar für authentische indische Küche mit breiter Auswahl an Currys, Tandoori‑Gerichten und aromatischen Reis‑Spezialitäten. Vegetarische und vegane Optionen sind fest eingeplant; Schärfegrad und Zutaten lassen sich anpassen.

“Gute Metzgerei. Da ich nicht aus Thüringen komme und auf der Durchreise war, aber unbedingt die Thüringer Würste probieren wollte, kam ich hier her. Bedienung sehr nett und hilfsbereit und das Fleisch ist wirklich sehr lecker gewesen. Preislich auch mehr als fair!”

Das House of India in Weimar bietet indische Spezialitäten mit großer Auswahl. Auf der Karte stehen vegetarische und vegane Gerichte ebenso wie Tandoori‑Spezialitäten, Currys und Biryani‑Reisgerichte. Wünsche beim Schärfegrad werden berücksichtigt.

“Sehr großer und bequemer Parkplatz. Im Geschäft kann man absolut alles zu sehr guten Preisen kaufen. Sehr freundliches und hilfsbereites Personal.”

Cafe Fichtel bietet eine übersichtliche Küche in angenehmem Ambiente. Fleischgerichte werden präzise zubereitet. Die Getränkeauswahl passt stimmig zum Angebot. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam.

“Wunderbare Produkte modern und farbenfroh mit einer Spitzenqualität! Beratung auf diversen Kanälen schnell und kompetent. Besten Dank dafür! Es wird - dank Onlineshop - mein neuer Lieblingsladen :-)))”

Gaststätte Birkenhof ist ein Restaurant mit bodenständigem Konzept. Frische Zutaten und sorgfältige Verarbeitung stehen im Vordergrund. Das Preis-Leistungs-Verhältnis gilt als passend.

JELO am Herderplatz in Weimar steht für zertifizierte Bio‑Gastronomie mit täglich wechselnden Suppen und Tagesgerichten. Gekocht wird frisch und saisonal – mit vegetarischen, veganen und auch fleischhaltigen Optionen. Bestellt wird an der Theke; Sitzplätze gibt es im Café und draußen am Platz.

Suppenbar Estragon ist ein Restaurant mit bodenständigem Konzept. Fleischgerichte werden präzise zubereitet. Die Küche setzt auf regionale, bodenständige Gerichte. Vegetarische und vegane Optionen sind vorhanden.

“Ein unglaublich tolles modernes Restaurant. Service ist klasse, ab und an gab es sprachlich leichte Verständigungsschwierigkeiten, aber es ist alles lösbar. Frühstück ist sensationell. Mitten in der Stadt gelegen. Wir hatten die Touristinfo und den Weihnachtsmarkt direkt nebenan. Und das dazugehörige Hotel ist richtig richtig toll. Loftflair.❤️. Super sauber, sehr freundliches Personal. Ich war sehr begeistert ❤️”

Vina Vietnam Cuisine serviert in Weimar klassische vietnamesische Küche. Der Schwerpunkt liegt auf aromatischen Suppen und Reisnudelgerichten, ergänzt um Snacks wie Frühlingsrollen. Es gibt vegetarische Optionen, und viele Speisen lassen sich im Schärfegrad anpassen.

“Wir waren im Rahmen einer Familienfeier dort. Der Service war sehr nett und schnell. Das Essen war sehr lecker und das Preis-Leistungsverhältnis ist top. Ich hatte die Lammfilets mit Ofenkartoffel und kann sie nur weiterempfehlen. Wir waren bestimmt nicht das letzte Mal dort.”

Das Café-Restaurant ANNO 1900 verbindet eine saisonale Küche mit einem historischen Ambiente in Weimar. Geöffnet ist an mehreren Tagen pro Woche mit durchgehendem Service ab Mittag; eine kleine Gartenterrasse ergänzt den Gastraum. Die Küche arbeitet regional inspiriert und bringt klassisch-moderne Gerichte an den Tisch. Beispiele aus der Karte: Kürbis-Apfel-Ingwer-Suppe mit Halloumi, Herbst-Bowl mit Beluga-Linsen, Steinpilz-Crème-Brûlée auf Rote-Bete-Apfel-Salat, Ziegenfrischkäse-Zitronen-„Tiramisu“, dazu Hauptgerichte nach Saison sowie Kuchen/Desserts.

Das Erbenhof Restaurant in Weimar steht für moderne Thüringer Küche mit klarer, saisonaler Handschrift. Die Küche verarbeitet frische Produkte aus der Region und interpretiert klassische Rezepte zeitgemäß. Zum Ensemble gehören Restaurant, Café und eine hauseigene Bäckerei/Konditorei; Brot, Kuchen und Desserts entstehen direkt vor Ort. Mittags wird eine kompakte Auswahl serviert, am Abend ein vollständiges À‑la‑carte‑Angebot. Das ruhige Ambiente im historischen Zentrum eignet sich für Geschäftstermine, Familienessen und den Besuch nach einem Stadtspaziergang.

“Sehr guter Auswahl an Bio-Lebensmitteln inklusive Obst, Gemüse, Backwaren und Drogerie. Nettes Personal. Tipp: Gleich nebenan eine tolle Suppenküche (geöffnet bis 16:00). Danke!”

“Ein superschönes, informatives, interessantes Geschäft! Große Museen mag ich nicht, aber dieses hier ist toll! Ich liebe Ginkoblätter und hier gibt es wunserschöne Dinge mit Ginko-Motiv. Und der Verkäufer (groß, jung, gutaussehend) war sehr freundlich, zuvorkommend, hilfsbereit und super lustig. Die Pflanzen, die ich noch gerne kaufen wollte, hole ich mir garantiert beim nächsten Besuch”

City Kebap ist ein Imbiss in der Innenstadt mit Schwerpunkt auf Dönerspezialitäten. Bestellungen sind vor Ort, zur Abholung und über Lieferdienste möglich. Zur Auswahl gehören Döner im Brot, Dürüm, Dö...

“Man fühlt sich wie im Urlaub dort beim Einkaufen. Die Beschäftigten sind größtenteils aufgeschlossen und hilfsbereit und sehr nett trotz vieler Arbeit. Schade, dass man von innen nicht auch in den Getränkemarkt gelangen kann. Sonst sind die Größe des Marktes und der Ort total gut gewählt. Absolut positive Erfahrung!”

“Tolles kleines Chinesisches Restaurant. Ich war schon mehrmals vor Ort und habe entweder Essen mitgenommen oder auch vor Ort gegessen. Sehr leckeres und stets frisch zubereitete Speisen. Preis und Leistung stimmt absolut. Empfehlenswert und ich komme gerne wieder.”

“Wir waren 4 Tage in Weimar auf Womo-Stellplatz. Haben 2x Pizza geholt. Die Pizzas waren super Klasse lecker! Selten so eine gute Pizza gegessen. Freundliche Leute, alles Bestens! Macht hoffentlich weiter so, wir kommen irgendwann wieder!”

“Ich kaufe seit mehreren Jahren hier ein und bin bisher immer zufrieden. Die Mitarbeitenden sind sehr freundlich und zeigen einem immer wo ein gesuchtes Produkte zu finden ist. Desweiteren wurde für mich schon mehrfach auf bitte hin Too good to go Tüten umgepackt damit sie nur vegan/vegetarische Produkte enthalten. Das Obst und Gemüse hat auch eine sehr gute Qualität!”