Französische rezepte in Bayern

Das Restaurant HerR im historischen Herrnschlösschen in Rothenburg ob der Tauber bietet ein außergewöhnliches Fine-Dining-Erlebnis auf Sterne-Niveau. Inmitten der idyllischen Altstadt, nur eine Gehminute vom Marktplatz entfernt, speisen Gäste in einem stilvollen, geschichtsträchtigen Ambiente. Die innovative, klassisch-französisch inspirierte Küche kombiniert erstklassige internationale Produkte mit regionalen Spezialitäten wie Wagyu-Rind aus dem Taubertal.

Das Restaurant le Plaisant bereichert die Münchner Gastronomieszene am malerischen Regerplatz mit moderner französischer Küche. In einem intimen und stilvollen Gastraum erleben Gäste feine Kulinarik in entspannter Atmosphäre. Das Konzept setzt auf wöchentlich oder monatlich wechselnde Menüs, bei denen Gäste flexibel zwischen drei und fünf Gängen wählen können. Die Speisen vereinen klassische französische Kochkunst mit kreativen, raffinierten Akzenten ohne überflüssige Experimente.

Das Restaurant Tratto's befindet sich in zentraler Lage unterhalb von St. Ulrich in Augsburg. Das charmante Lokal bietet ein heimeliges Ambiente für ein entspanntes Mittagessen im Herzen der Stadt. Das Speiseangebot konzentriert sich auf eine täglich wechselnde Mittagskarte mit frisch zubereiteten Gerichten. Von abwechslungsreichen Hauptspeisen über knackige Salate bis hin zu süßen Nachspeisen wird alles im Haus hergestellt. Auch vegetarische Optionen gehören fest zum Angebot des beliebten Mittagstischs.

“Schönes Ambiente, exzellente Auswahl an Speisen, sowie umwerfender Geschmack. Freundliche zuvorkommende Bedienung. Hervorragender Kaffe. Nur zu empfehlen.”

“Ein spontanes Date mit meiner Frau am Freitag. Als frankophile Genießer wurden wir nicht enttäuscht. Einfach alles formidable im maison Massard! Das nächste Date hier ist vorprogrammiert!”

“Hier stimmt einfach alles. Hervorragende französische Küche, herzlicher und authentischer Service und eine Weinkarte mit der man geschmacklich durch ganz Frankreich reisen kann. Wir genießen es hier immer wieder sehr.”

“Man würde nie vermuten in der „Provinz“ so einer umfangreichen Auswahl an Whisky zu begegnen. Auch Freunde von Rum oder Gin kommen auf ihre Kosten. Das Essen ist hausgemacht und die Bewirtung überaus freundlich. Alles in allem ein Geheimtipp, allerdings nicht so geheim, dass man nicht reservieren müsste. Hier ist es immer voll.”

“Das Restaurant Brothers München bietet raffinierte Küche auf Sterneniveau, ohne zu viel Chi-Chi. Besonders hervorzuheben ist der Semmelknödel mit Ente, der als Highlight des Menüs begeistert hat. Ein weiterer Pluspunkt: Die Eigentümer sind äußerst gastfreundlich. Wer möchte, kann spannende Unterhaltungen mit ihnen führen und dabei interessante Einblicke gewinnen. Die Wasser-Flatrate ist eine sinnvolle Ergänzung und der Preis dafür ist angemessen. Allerdings ist der Menüpreis auch für ein Sterne-Restaurant recht ambitioniert: 2 Menüs, 1 Weinbegleitung, 2 Aperitifs: ca. 700 €. Qualität, Atmosphäre und Geschmack sind hervorragend – für besondere Anlässe eine klare Empfehlung!”

“Wir haben hier gestern das Restaurant besucht. Selten habe ich so gute Spätzle probiert. Auch der Schweinebraten in dunkler Biersoße mit Klössen und Krautsalat waren ausgezeichnet. Der Kellner war freundlich und zuvorkommend. Angemessene Preise für die gute Qualität des Essens.”

“Super lecker! Vielen Dank, immer wieder gerne :)”

“Jeder Empfang ist herzlich, egal ob zum Essen vor Ort oder zum Mitnehmen. Die Pizzen sind mit Abstand die besten in der Region und auch die Nudelgerichte bestellen wir gern!”

“Einfach gute Küche, sehr empfehlenswert. Preise sind moderat.”

“Wir hatten einen richtig schönen Abend im Essigbrätlein. Die Gerichte waren kreativ und voller feiner Frühlingsaromen – einfach exquisit! Der Service war super herzlich und aufmerksam, wir haben uns sofort wohl und willkommen gefühlt. Besonders Spaß gemacht hat uns, gemeinsam die verschiedenen Geschmacksnuancen zu erraten. Ein rundum gelungenes Erlebnis für Genießer!”

“Das Le Voyage in München-Schwabing ist ein echtes Juwel! Der Name klingt nach französischer Küche, tatsächlich handelt es sich aber um ein chinesisches Spezialitätenrestaurant – und zwar um eines, das weit über das übliche Angebot hinausgeht. Von außen wirkt das Lokal zunächst eher unscheinbar, fast wie ein Imbiss aus den 80er-Jahren. Innen aber überrascht es mit einer stilvollen, gemütlichen Einrichtung und einer sehr angenehmen Atmosphäre. Die Küche ist schlicht fantastisch. Statt der üblichen 08/15-Gerichte wie „Huhn süß-sauer“ gibt es hier spannende, authentische Kreationen – unter anderem Spezialitäten aus Szechuan. Das bedeutet: etwas schärfer, sehr aromatisch und perfekt abgeschmeckt. Besonders begeistert haben uns der Loup de mer in Szechuan-Sauce sowie das zarte Lamm in einer Koriander-Chili-Sauce – beides geschmacklich ein Erlebnis! Die Portionen sind sehr großzügig, die Präsentation der Speisen ist ansprechend und die Preise für diese Qualität absolut fair. Auch der Service verdient Lob: die Damen im Service sind ausgesprochen freundlich und hilfsbereit. Einziger Wermutstropfen: Für Rollstuhlfahrer ist das Restaurant leider weniger geeignet, da die Toiletten nur über eine Treppe erreichbar sind. Fazit: Wer chinesische Küche auf hohem Niveau und mit besonderem regionalen Fokus sucht, ist hier genau richtig. Wir kommen ganz sicher wieder!”

“Ein tolles Speiseangebot, das es sonst selten gibt. Die Galette und Waffel waren frisch gemacht und sehr lecker. Der Service war freundlich.”

“Meine Partnerin und ich haben in diesem wunderschönen Restaurant im Zentrum von Bamberg zu Abend gegessen. Die Gerichte waren ausgezeichnet und die Portionen sehr großzügig. Bei schönem Wetter ist es immer schön, im Innenhof zu Abend zu essen, die Atmosphäre ist wirklich etwas Besonderes. Zu guter Letzt gilt unser besonderer Dank dem Personal. Eure Freundlichkeit macht das Erlebnis jedes Mal noch schöner, wenn ich in diesem Restaurant einen Tisch reserviere! Gern mal wieder ☺️”

“Kleines aber feines Frühstückslokal das mit viel Herz eingerichtet ist! Das Personal ist super nett und erfüllt, wenn es in Ihrer Macht steht, jeden Wunsch! Auch das Essen ist mit viel Liebe zubereitet! Wir kommen wieder!”

“Sehr nettes, angenehmes warmes Ambiente. Die Betreiber sind echte Gastgeber und sämtliches Personal aufmerksam und nett. Das Essen, wir hatten insgesamt 8 Teller, war ausnahmslos sehr schmackhaft, mit tollen Gewürzen und ausreichenden Portionen. Die Cocktails waren auch sehr gut (bis auf den Pisco...) und die Weine gut und erschwinglich. Besser einmal richtig toll essen gehen, als 3 mal mittelmässig. Ein rundherum gelungener Abend; Danke!”

“Ambiente, Service und Essen sind wirklich spitze! Im Nikko findet man sehr leckere asiatische Küche. Egal ob Bao Bun, Curry, Sushi oder Ramen, jeder Liebhaber der asiatischen Küche, kommt hier auf seine Kosten. Besonders gut haben mir die Ramen geschmeckt. Ich hatte bisher noch keine so guten Ramen Nudeln. Ambiente ist sehr ansprechend und das Personal sehr freundlich.”

“draussen oft bis auf letzten Platz besetzt, innen urig. Zoigl (dessen Stern gabs schon vor 1403) süffig, machte gut Dampf trotz feinem Brotzeitteller. Gute Auswahl an Brotzeiten, saure Zipfel u Griebenschmalz sieht man nicht oft. Nur a zünftige Musik hat noch gefehlt, sprich den passenden Radiosender von DAB (a Quetschen ist auch vorhanden). Die 3 Gwasch-Festivals waren legendär und werden hoffentlich fortgesetzt. Schade, dass es kein kleineres Gericht als 6,50 gibt für den kleinen Hunger oder wenn ein großer Teller nicht reichte, vielleicht a Kartoffelsuppen, Bratwurstsemmel auf Hand. Ganz schlecht sind die Öffnungszeiten, nicht 16 Uhr und nicht nur Mo sondern auch Di ist leider zu”

“Super nett, lecker Bier angenehme Atmosphäre, schöner Biergarten”

“Wir waren heute das erste Mal in der Bavaria in der BMW Welt unter der Leitung von Henning Aldag. Wir wurden sehr freundlich begrüßt und hatten einen schönen Tisch mit Aussicht auf den Olympiaturm. Der Service war sehr zuvorkommend und aufmerksam. Unser Menü war durchweg auf höchstem Niveau und hervorzuheben sind dabei insbesondere die Trüffel Ravioli und die zart geschmorte Rinderbrust welche von einer hervorragenden Jus ummantelt war. Die Qualität der Produkte sowie die Kreativität in der Zusammenstellung der Speisen zogen sich durch das gesamte Menü. Zusammenfassend hatten wir sehr viel Freunde und werden definitiv wiederkommen! Vielen Dank an das Küchenteam!”

“Sehr angenehmer Ort mit sehr kundenfreundlich Service. Frische Waren und sehr guter Kaffee. Empfehlung!!”

“Was für ein wunderschönes Lokal. Die Atmosphäre stimmt, die Preise sind vollkommen akzeptabel, und das Essen ist der Wahnsinn gewesen, Bruschetta als Vorspeise kann ich definitiv sehr empfehlen! Das Personal war auch super freundlich, man hat sich hier wirklich sehr wohl gefühlt. Macht weiter so!”

“Wir haben uns im Hotel Prinzregent sehr wohl gefühlt und dort schöne Tage verlebt (nachdem ich selbst schon anlässlich einer Dienstreise dort gewohnt habe). Die Lage ist sehr gut, denn die U-Bahnstation Wöhrder Wiese ist nur wenige Meter entfernt, wobei das Haus auch Parkplätze hat. Das Zimmer war sehr geräumig und das Frühstück ist sehr erwähnenswert, da es reichlich nicht so alltägliche Spezialitäten gibt, die alle frisch zubereitet sind. Mit einem sehr freundlichen und zuvorkommenden Personal rundet sich das Bild ab. Also gerne wieder. (P. S.: In den Sommermonaten ist der herrliche Biergarten in den Wöhrder Wiesen schnell zu erreichen und sehr einladend.)”

“Einfach cool! Absolut empfehlenswert! Super Service! Sowohl das Hotel als auch der Restaurant- und Barbetrieb sind aus unserer Sicht als hervorragend einzustufen. Sehr freundliches, offenes und sympathisches Personal. Top empfehlenswert!”

“Absolute Empfehlung! Waren heute Mittag zu Viert zum Lunch da und haben jede Minute genossen. Ambiente war sehr schön,der Service absolut top und das Essen ein Hochgenuss! Auch die Preise sind für die hohe Qualität absolut angemessen.”

“Brasserie Chez Fritz in München ist einfach ein absolutes Highlight! Von der ersten Minute an fühlt man sich willkommen und die Atmosphäre ist genau die richtige Mischung aus gemütlich und stilvoll. Das Essen? Ein Traum! Frische, qualitativ hochwertige Zutaten, perfekt zubereitet und mit ganz viel Liebe angerichtet. Hier schmeckt man wirklich, dass die Küche ihr Handwerk versteht. Kurz gesagt: Für mich definitiv die beste Brasserie in München und absolut empfehlenswert!”

“Sehr gutes Essen, hat wirklich köstlich geschmeckt !! Ambiente super und auch sehr nettes Personal. Unbedingt weiterzuempfehlen.”

“Nur ein Wort Hervorragend. Bin geschäftlich viel unterwegs und dies ist ehrlich gesagt unter den top 10 in Deutschland. Grosses Lob auch an den Services und Küche. Hier bekommt man sogar noch Spiegeleier als Smiley reserviert. Das bedeutet dass hier jeder mit Spass und liebe am Werk ist. Hut ab.”