Lokale küche in Bamberg, Bayern

“Wir möchten uns ausdrücklich bedanken für die beiden sehr schönen und geschmackvollen Abende. Das Essen war extrem gut und auch die Gastfreundschaft sucht ihres Gleichen. Wirklich sehr nette Menschen und wundervolles Essen. Ihr habt unseren Urlaub in Bamberg definitiv versüßt. Danke!”

“Meine Partnerin und ich haben in diesem wunderschönen Restaurant im Zentrum von Bamberg zu Abend gegessen. Die Gerichte waren ausgezeichnet und die Portionen sehr großzügig. Bei schönem Wetter ist es immer schön, im Innenhof zu Abend zu essen, die Atmosphäre ist wirklich etwas Besonderes. Zu guter Letzt gilt unser besonderer Dank dem Personal. Eure Freundlichkeit macht das Erlebnis jedes Mal noch schöner, wenn ich in diesem Restaurant einen Tisch reserviere! Gern mal wieder ☺️”

“Nun waren wir schon das dritte Mal in diesem Restaurant und wurden wieder nicht enttäuscht. Die Vorspeisen sind sehr sehr gut. Alles passt und wird sehr ansprechend serviert. Obwohl die Terrasse und auch der Wintergarten gut besucht waren, wurden wir zuvorkommend, freundlich und ohne Hektik bedient. Da wir nicht reserviert hatten, durften wir nach der Vorspeise in den Wintergarten umziehen. Dort war es sehr gemütlich und das Hauptgericht war sensationell. Ein Verbesserungsvorschlag: leider kann man nur per "OpenTable" online einen Tisch bestellen. Da war nichts mehr frei an diesem Abend. Leider geht niemand ans Telefon, wenn man anruft. Also sind wir einfach den kleinen Berg hochgelaufen und es waren noch sehr viele Tische verfügbar (manche nur drinnen). Vielleicht einfach mal ans Telefon gehen. Danke!”

“Ambiente, Service und Essen sind wirklich spitze! Im Nikko findet man sehr leckere asiatische Küche. Egal ob Bao Bun, Curry, Sushi oder Ramen, jeder Liebhaber der asiatischen Küche, kommt hier auf seine Kosten. Besonders gut haben mir die Ramen geschmeckt. Ich hatte bisher noch keine so guten Ramen Nudeln. Ambiente ist sehr ansprechend und das Personal sehr freundlich.”

“Am Anfang dachten wir dass es sich mehr um einen Straßen Verksuf handelt, und waren dann sehr überrascht als wir zuschauen konnten wie die riesige Pizza mit frischen Zutaten direkt vor uns belegt wurde. Die Pizza war genial. Der Teig der Wahnsinn. Die Kellerin super freundlich und zuvorkommend. Anders gesagt: egal ob to go oder direkt im Lokal... beste Pizza der Stadt. Fortsetzung: Ich habe heute das erste mal hier zum Essen bestellt... Danke dass ich das Essen durfte, es ging sehr schnell, und es war wirklich alles Perfekt.”

“Das Gourmet-Restaurant Vita in Bamberg bietet ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis, das durch eine leichte und moderne Küche besticht. Die Gerichte sind raffiniert und verbinden geschickt Einflüsse aus aller Welt. Jeder Teller ist ein Kunstwerk für sich, mit viel Leidenschaft und einer spürbaren Liebe zum Detail zubereitet. Die Atmosphäre im Restaurant ist stilvoll und einladend, perfekt für einen besonderen Abend. Auch der Service ist hervorragend – aufmerksam und professionell. Einzig die Portionen könnten für manchen Gast etwas größer sein, aber die Qualität der Speisen macht dies mehr als wett. Ein Muss für Feinschmecker!”

“Sehr leckeres Essen und es ist vor allem auch mal etwas anderes im Angebot als die Klassiker, die man überall bekommt. Für meinen Geschmack könnten manche Produkte noch etwas weniger süß sein, aber das ist ein persönliches Empfinden. Die Mitarbeiter sind immer sehr freundlich!”

“Wir hatten einen rundum perfekten Abend in „Die Küche-Das Esszimmer“ in Bamberg. Als Vorspeise genossen wir ein hervorragendes Rindertartar vom Weiderind – perfekt abgeschmeckt, mit feinem Wachtelei, Sardelle und Kapern – ein geschmacklicher Volltreffer. Der Hauptgang, Yakitori vom Black Angus mit Guanciale, knusprigem Rösti und frischer grüner Papaya, war ein absolutes Highlight: zartes Fleisch, harmonische Aromen und optisch wunderschön angerichtet. Der Service war ebenso exzellent – aufmerksam, herzlich und mit einer angenehmen Professionalität, die den Besuch zu etwas Besonderem macht. Hier stimmt einfach alles: Qualität, Kreativität und Atmosphäre. Wir kommen garantiert wieder!”

“Gehören für mich beim Stadtbummel dazu: Sommerrollen mit Tofu - sehr lecker. Es gibt neben der großen Speisekarte noch eine Mittagskarte. Das Personal ist schnell und freundlich. Besonders mag ich das moderne Ambiente und dass man in Ruhe essen kann. Für eine kleine Auszeit beim Shopping einfach perfekt.”

“Waren im Rahmen der Eat the World Tour dort,das Bier war sehr gut,so daß wir gleich noch einen Moment länger bleiben”

“Wie toll ist bitte dieses Restaurant!! Wir waren zu zweit dort, wurden wirklich herzlich empfangen. Nach der kurzen Frage nach dem Corona- Status, ging das kulinarische Vergnügen dann auch gleich los. Als Vorspeise wählten wir das frische Brot mit dem Dipp bzw. der Gewürz- Butter. Das Brot kam lauwarm und super lecker wenige Augenblicke später an unseren Tisch. Als Hauptspeise entschieden wir uns für die Tapas für zwei. Was soll ich sagen?? Es war einfach ein Traum. Geschmacklich und optisch in meinen Augen einen Stern wert! Der Service war sehr kompetent und aufmerksam. Wir haben uns wirklich sehr wohl bei Euch gefühlt und würden jederzeit wieder zu Euch kommen!! Vielen lieben Dank für den wunderschönen Abend Andi & Andi”

“In ungezwungener Atmosphäre kann man hier gut mit Kindern essen gehen. Die Speisekarte ist vielfältig. Alle Gerichte waren sehr lecker. Die Bedienung war zwar nicht professionell, aber überaus herzlich, was in dem Fall viel mehr wert ist. Wir kommen gerne wieder.”

“Haben per Uber bestellt und der Fahrer hat extrem lange gebraucht zum Sirtaki zu fahren. Jeder andere Laden hätte uns wahrscheinlich das Essen einfach kalt liefern lassen. Nicht so Sirtaki - haben uns angerufen, Sachverhalt erklärt, den uber Fahrer kurz warten lassen und essen nochmal warm gemacht. Schön, dass man Wert darauf legt, dass Kunden ein gutes Produkt erhalten! Essen war super lecker, auch die Kinder habens geliebt.”

“Fantastischer Laden, über den wir zufällig stolperten! Es gibt eine große Auswahl an Bieren, auch alkoholfrei, das Probierbrett sei hier für Entscheidungsschwache empfohlen. Die Einrichtung ist super schick, trotzdem nicht künstlich oder aufgesetzt, sondern immer noch „urig“. Das Personal ist sehr freundlich, verbindlich und schnell. Besonders erwähnen möchte ich noch die sehr gute Küche: das Cordon Bleu war zart und richtig gut gefüllt, die Bratkartoffeln schön kross, vor allem aber die Spare Ribs waren mit Abstand die besten, die wir seit langem hatten. Klare Empfehlung!”

“Sehr leckere Nudelgerichte und Pizzen auch als glutenfrei Service war sehr freundlich und schnell Einfach Klasse das Little Italy in Bamberg Preis Leistung stimmt”

“Tolle Pizzeria mit großem Sandkasten – im Sommer ein Traum für Familien mit kleinen Kindern! Während die Kleinen spielen, kann man entspannt trinken und die Pizza genießen. Besonders cool: Die Lage direkt am Flugplatz! Flugzeuge beobachten inklusive – ein Highlight für Groß und Klein. Der Service ist freundlich, manchmal braucht’s etwas Geduld, aber das Warten lohnt sich. Wir kommen immer wieder gern.”

“Richtig toller Service, danke ans Personal, haben sich so toll um unseren kleinen gekümmert. Essen war hervorragend, noch nie so ein gutes Schnitzel gegessen, unser kleiner hat den Kaiserschmarren geliebt, DANKE!”

“Ich habe jetzt zweimal essen dort bestellt und jedes mal war es frisch und auch noch warm als es ankam. Den Preis finde ich in Ordnung. Sehr nette Lieferanten und schnelle Lieferung.”

“Die Taverna Georgios in Bamberg ist ein wahres Kleinod für alle, die sich nach einem kleinen Urlaub in Griechenland sehnen, ohne die Stadt zu verlassen. Schon beim Betreten fühlt man sich, als wäre man direkt in eine authentische griechische Taverna teleportiert worden, unprätentiös, herzlich und voller Lebensfreude. Das Essen ist ein absolutes Highlight: Alles wird frisch zubereitet, ohne Convenience-Produkte, und schmeckt, als käme es direkt aus Mamas griechischer Küche. Besonders charmant ist, dass Vorspeisen, Beilagen oder kleine Desserts oft nicht auf der Karte stehen, sondern einfach an den Tisch gebracht werden und das ohne Extrakosten. Die Preise sind für die gebotene Qualität und Menge mehr als fair, ja geradezu günstig. Ob klassische Gerichte oder individuell zusammengestellte gemischte Teller, hier ist fast alles möglich, und genau das macht die Taverna so besonders. Die Atmosphäre ist genauso, wie man es von einer echten griechischen Taverna erwartet: unkompliziert, lebendig und herzlich. Es ist kein steriles Gourmet-Restaurant, sondern ein Ort, an dem man sich sofort wohlfühlt. Die Bedienungen sind freundlich und zuvorkommend, aber der wahre Star ist Wirtin Nancy. Sie geht auf jeden Gast ein, fragt nach Wünschen, ob alles passt, und verbreitet mit ihrer offenen Art eine Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt. Man merkt, dass sie ihre Gäste liebt, und die Gäste lieben sie. Das Getränkeangebot rundet das Erlebnis ab: Neben einer Auswahl an griechischen Weinen gibt es hervorragende lokale Biere aus der Bamberger Umgebung. Besonders empfehlenswert ist das kleine „Buffet am Tisch“, bei dem man eine bunte Auswahl an griechischen Spezialitäten – teils von Nancy selbst zubereitet – serviert bekommt. Das ist nicht nur ein Genuss, sondern ein echtes Erlebnis. Die Taverna Georgios ist ein Ort, an dem man nicht nur isst, sondern lebt und genießt. Hier wird man herzlich willkommen geheißen, fühlt sich wie zu Hause und bleibt gerne länger, um das griechische Flair aufzusaugen. Wir kommen immer wieder – und das aus gutem Grund: Es ist einfach ein Ort, der das Herz erfreut. Fazit: Ein Muss für alle, die authentisches griechisches Lebensgefühl und köstliches Essen in Bamberg suchen!”

“Das Restaurant Ganesha präsentiert sich als überzeugende Adresse für Liebhaber authentischer indischer Küche und verdient in allen relevanten Bereichen eine Bewertung von fünf von fünf Sternen. Bereits beim Betreten fällt das geschmackvoll gestaltete Ambiente auf, das durch warme Farben, dezente Beleuchtung und eine angenehme Raumaufteilung eine einladende Atmosphäre schafft. Der Aufenthalt wirkt dadurch zugleich entspannt und gepflegt, ohne überladen zu sein. Besonders hervorzuheben ist die Qualität der Speisen, die sich in der Frische der Zutaten und der sorgfältigen Zubereitung widerspiegelt. Die indischen Fleisch- und Fischgerichte sind äußerst aromatisch, ausgewogen gewürzt und zeigen eine gelungene Verbindung traditioneller Rezepte mit einer modernen, ansprechenden Präsentation. Das Lammgericht ist dabei besonders zu empfehlen, da es durch seine Zartheit und das fein abgestimmte Zusammenspiel aus Gewürzen und Sauce einen bleibenden Eindruck hinterlässt. Auch die Auswahl an Fischspeisen überzeugt durch Vielfalt und eine klare Struktur der Aromen, die den typischen Charakter der indischen Küche hervorragend transportiert. Der Service trägt maßgeblich zum positiven Gesamteindruck bei. Das Personal ist ausgesprochen freundlich, aufmerksam und arbeitet effizient, ohne aufdringlich zu wirken. Bestellungen werden zügig aufgenommen und serviert, Nachfragen werden höflich und kompetent beantwortet, was den Eindruck eines professionell geführten Hauses unterstreicht. Insgesamt entsteht der Eindruck eines Restaurants, das sowohl kulinarisch als auch im Servicebereich auf hohem Niveau arbeitet und seinen Gästen ein rundum stimmiges Erlebnis bietet. Das Ganesha eignet sich sowohl für einen entspannten Abend zu zweit als auch für größere Runden und überzeugt durch gleichbleibend hohe Qualität. Angesichts der ausgezeichneten Küche, des angenehmen Ambientes und der erstklassigen Bedienung ist die Vergabe von fünf Sternen uneingeschränkt gerechtfertigt.”

“Wir waren am Samstag spontan im Tambosi essen. Hatten vorher nicht reserviert. Uns hat eine sehr freundliche Kellnerin in Empfang genommen und hat uns spontan, trotz sehr vielen Reservierung eine Tisch ermöglicht. Das Personal war trotz des vollen Restaurant sehr freundlich. Unser Essen wurde zügig serviert. Geschmacklich war das Essen sehr gut und auch das Preis-Leistungsverhältnis ist top. Wir kommen gerne wieder”

“Es war ein spontaner Besuch im Samrat da ich in Bamberg nur zu Gast bin. Ich war allein vor Ort und wurde Herzlichst Empfangen. Die Gastfreundlichen Betreiber/Kellner kamen direkt auf einen zu. Das Essen war grandios und sehr lecker, diese Geschmacksvolle Kombination aus den Gewürzen und dem Zarten Lamm war erste Klasse, ich hab selten so gut indisch gegessen als in diesem Laden. Auf einem spontanen Besuch hat sichs defitniv gelohnt. Zu meiner Überraschung stellte ich fest das es das erste Naan Brot ist das ich vertragen hatte kein Sodbrennen oder üble Bauchschmerzen. Das Gemüse schmeckte auch ganz frisch und stecke voller Saft und Leben. Danke für dieses Wundervolles Geschmackserlebnis, ich komme wieder!”

“Wir waren zu Besuch in Bamberg und heute an unserem letzten Abend im "kleinen Griechen". Wir waren begeistert vom Essen. Die Portionen sind nicht nur groß, sondern auch sehr geschmackvoll. Auch als Vegetarier findet man leckere Gerichte auf der Karte. Julia und Costas sind aufmerksame Gastgeber. Vielen Dnk für den schönen Abend!”

“Wir waren am Sonntag das erste Mal vor Ort. Das Essen (wir hatten jeweils ein Western Schnitzel) war super lecker. Der Service war top. Bedienung freundlich und schnell. Das Ambiente ist urig und liebevoll eingerichtet. Da es aber nicht so groß ist, sollte man vorab reservieren.”

“Das Essen war wieder sehr lecker. Der Inhaber begrüßt einen noch persönlich. Die Bedienungen sind super freundlich und zuvorkommend. Freundlichkeit und Service wird hier noch groß geschrieben. Das Ambiente ist auch sehr gut. Leider hatte ich noch keine Gelegenheit draußen zu sitzen. Innen ist es aber sehr schön und die Tische sind gut gestellt.”

“Durch Umzug auf den Imbiss aufmerksam geworden. Sauber und gepflegt. Das leckerste Schnitzel Sandwich das wir je gegessen haben. Frische Zutaten. Schnitzel saftig und lecker gewürzt. Chef sehr freundlich und nett.”

“Mitunter der beste Döner in Bamberg den ich kenne, eigentlich würde ich eher 4 Sterne geben wegen den unpraktischen Öffnungszeiten, aber wegen dem extrem freundlichen Besitzer und wirklich TOP Geschmack trotzdem 5 Sterne!”

“Wir waren hier zu viert essen. Die Kellner waren wirklich perfekt ! Wir haben sehr viel gelacht und uns einfach wohl gefühlt. Das Essen ist wirklich sensationell gut ! Hier passt wirklich alles. Preis Leistung ist ebenfalls unschlagbar. Wir kommen auf jeden Fall wieder ☺️”

“Super leckeres Essen. Wir hatten zwei Vegetarische/Vegane Gerichte. Super lecker, toller Service und auch das Ambiente sind absolut top. Am Ende gab es noch einen Schnaps aufs Haus. Darüber hinaus waren auch die sanitären Anlagen sehr gepflegt. Klare Empfehlung!”

“Ein surreales Erlebnis. Auch das Essen und der Service waren hervorragend.”