Lokale küche in Kulmbach, Bayern

“Ich war kürzlich in der Stadtschänke Kulmbach und habe das Schäuferla probiert – und ich muss sagen: es war wirklich ein Genuss! Bereits beim ersten Blick auf das Gericht fällt die knusprige Kruste ins Auge, die wunderbar goldbraun gebacken war. Darunter verbarg sich saftiges Fleisch, das nahezu vom Knochen fiel – genau so stellt man sich ein Schäuferla vor. Das Aroma war ausgewogen: nicht zu stark gewürzt, aber würzig genug, um den typischen Geschmack fränkischer Hausmannskost zu treffen. Die Beilagen – besonders das Sauerkraut und die Klöße – passten perfekt dazu. Das Sauerkraut war frisch und angenehm säuerlich, nicht übersüßt, und die Klöße schön fluffig und nicht zu fest. Auch die Soße hat mit Tiefe überzeugt; sie rundete das Gericht ab, ohne den Eigengeschmack des Fleisches zu überdecken. Das Ambiente in der Stadtschänke ist urig und gemütlich, typisch fränkisch, so dass man sich gleich wie daheim fühlt. Der Service war freundlich, aufmerksam und effizient – man musste nicht lange warten, und alles kam in guter Qualität auf den Tisch. Preislich war das Schäuferla in Ordnung – für die Portion, die Qualität und den Wohlfühlfaktor stimmt das Preis-Leistungs-Verhältnis definitiv. Fazit: Wer in Kulmbach ein klassisches Schäuferla essen möchte, sollte hier auf jeden Fall hingehen. Sehr gutes Fleisch, tolle Kruste und insgesamt ein überzeugendes Essen!”

“Das Essen im Restaurant ist sehr lecker, die Mitarbeiter sind freundlich und engagiert. Die Speisen werden schnell serviert, sind heiß, das Fleisch ist knusprig und die Soße sehr würzig. Ich werde das Restaurant weiterhin unterstützen.”

“Leckeres Essen vom Huhn! Es gibt viele Variationen von einfach bis ausgefallen. Das Backhähnchen ist ein Klassiker, auch wenn mir persönlich die Panade stellenweise zu dick ist. Die Preise sind voll in Ordnung und die Portionen groß. Das Ambiente innen ist sehr luftig und einladend und bietet Platz für große Gruppen. Der Außenbereich ist auch gemütlich. Der Service ist sehr freundlich und man wartet nicht lange auf seine Bestellung. Auch der Abholservice funktioniert gut. Kartenzahlung möglich.”

“Das Essen absolut lecker und auch noch bezahlbar. Kleine Cola für 1,70? Und das mitte 2024, kaum zu finden. Ich hatte das Schnitzel Schwäbische Art, einfach ein Traum. Es ist frisch zubereitet, die Bedienung sehr herzlich, freundlich und schnell. Kleine Karte, sehr übersichtlich. Wir saßen bei herrlichem Wetter draußen im Hof und man bekam das Gefühl, man wäre in einer ländlichen Gaststätte in Kroatien oder ähnlichem gelandet, entspanntes Urlaubsgefühl”

“Top Hotel für Motorradfahrer im Kulmbacher Land. Und im Gasthaus zur Linde kann man gut und preiswert essen! Nette Chefin und freundliches Personal. Der Tipp für Franken!!”

“War zum zweiten mal im Restaurant Essen und wir waren sehr zufrieden! Essen sehr lecker, super Service, Ambiente modern gemütlich und Preis Leistung gerechtfertigt!”

“Nach meinem ersten Besuch stand fest, ich muss nochmal wieder kommen. Das Flair die Bedienung und das Essen sind wirklich sehr gut. Man fühlt sich willkommen und als Gast angenehm behandelt. Ich habe tatsächlich 2 mal den selben Teller bestellt, Rio Grande. Der Taco sehr gut und super lecker, die wegdes und die chicken wings ein gutes convenience Produkt, hervorzuheben die sparerips extrem saftig und mit einer guten bbq sauce eingestrichen. Von der Vorspeise Platte habe ich leider keine Fotos ebenso von den gerichten der anderen die bei waren. Die fajitas auch sehr lecker und die burger waren auch in rekord Zeit aufgegessen, nicht aber weil sie klein waren sondern aufgrund des Geschmackes. Die Alkoholfreien Cocktails sind auch sehr lecker. Sobald ich wieder in kulmbach bin werde ich erneut vorbei kommen und freue mich jetzt schon auf den Besuch bei euch.”

“ein sehr netter und leutseliger verkäufer hat mir sensationell gute kulmbacher bratwürste im brötchen serviert. 2 feine bratwürste mit einem ganz dezent süßen senf aus der gegend in einem leicht krossen brötchen mit kümmel drauf,das war ein geschmackserlebnis!!! dazu ein kleines helles aus einer brauerei in der nähe und ich war selig.”

“Finde viele Bewertungen hier sehr frech denn ich komme schon seit meiner Kindheit regelmäßig gerne ins Fäßla und habe mich immer sehr wohl gefühlt. Das Cordon Bleu ist mein persönliches Highlight, immer frisch zubereitet beinahe konkurrenzlos gut! Ich komme gerne wieder, macht weiter so!”

“Guter Döner. Top Öffnungszeiten auch am Wochenende. Am besten schmeckt mir der Döner am Mittwoch mit Fleisch vom Jungbullen.”

“Echte urige fränkische Gastwirtschaft. Essen super!!!! Bedienung äußerst freundlich und zuvorkommend. Kulmbacher Bratwurst und Sauerbraten! Allein die so Soße!!! Fleisch butterweich. Gruß an die freundliche Bedienung („Der Platz am Fenster hat auf euch gewartet „)”

“Wer gut fränkisch Essen gehen will, ist hier genau richtig. Das Essen ist sehr lecker, man fühlt sich als Franke sehr heimisch, die Wirtin und das Personal sind sehr liebevoll und freundlich, da merkt man, dass das Lokal auch noch mit Leidenschaft geführt wird. Ich habe mich sehr wohl gefühlt und werde öfters kommen, nur zu empfehlen!”

STEGNER'S Restaurant & Landbiergarten ist ein Restaurant mit bodenständigem Konzept. Die Getränkeauswahl passt stimmig zum Angebot. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Es stehen glutenfreie Varianten zur Verfügung.

“Das Essen ist der Hammer... Selten so gut indisch gegessen...alles hat sehr gut zueinander gepasst...”

“Essen sehr lecker, nicht überwürzt, nicht alles super scharf, aber kann man nach bestellen. Service leider manchmal etwas zögerlich, aber freundlich und professionell. Vielen Dank, kommen bestimmt immer wieder.”

“Historisches Ambiente, sehr gutes regionales Essen, was man gefühlt immer weniger findet und ein sehr freundlicher Service!”

“Sehr freundliches Personal und sehr gute Speisen”

“Es war ein wunderschöner Abend. Tolles Essen, super Ambiente.”

“Großartiges Inhaber-/Familiengeführter Gasthof mit ausgezeichnetem, herzlichem Service und und fantastischen Speisen. Natürlich gibt es Kulmbacher Bier. Hat leider am Wochenende geschlossen. Eine Abfahrt von der Autobahn lohnt sich ganz unbedingt. Ich bin immer wieder gerne dort zu Gast.”

“Wir haben hier einen runden Geburtstag gefeiert. Das Ambiente ist wirklich sehr schön und alles modern. Der Service ist Spitzenklasse und hier findet jeder etwas zum essen. Das Essen ist sehr schön angerichtet und man schmeckt die Spitzenqualität der Zutaten. Hier wird frisch gekocht und das schmeckt man. Die Preise sind gehoben, aber das geht vollkommen in Ordnung für das was man bekommt.”

“Sehr nettes, ruhiges Ambiente. Die Suppen und Vorspeisen sind sehr gut; die Hauptspeisen ordentlich gut, besonders vietnamesische Gerichte mit Gemüse und leichter Sauce. Preise sehr vernünftig. Die Bedienung unglaublich freundlich. Empfehlenswert!”

“Pfefferhaxen und Schaschlik sind wahnsinnig lecker!!! Einladendes Gasthaus mit tollen Biergarten bei schönem Wetter. Mittwoch ist Schaschlik Tag und Pfefferhaxen am Freitag. Sehr zu empfehlen! Unbedingt reservieren sonst bekommt man eventuell keinen Platz und muss wieder gehen.”

“Sehr guter Döner mit leckeren Soßen! Kalbsdöner mein Favourit. Komme gerne wieder.”

“... Hervorragend unter vielen Restaurants in der Umgebung !!!... Zutaten immer frisch , besonders in der Qualität finde ich das Fleisch ob Huhn oder Ente ...auf Wunsch bekommt man gerne auch eine große Portion....Geschmack auf den Punkt getroffen.... Preislich nicht überteuert-Passt ! ...Sehr nette Familie kann ich nur empfehlen ! Mfg......”

“Erneut war der Gasthof unsere Triathlonbasisstation rund um das Trebgaster Sportevent. Uns hat es an nichts gefehlt. Der Service war vorbildlich und sehr freundlich. Die Zimmer sauber, geräumig und sehr ordentlich. Mit besten Betten. Das Frühstück reichhaltig und abwechslungsreich, der Kaffee sehr gut. Im Biergarten haben wir erholsam gesessen und unser Abendessen genossen. Zwar ist die Küche geschlossen, doch die Umgebung bietet Alternativen, auch mit Lieferservice. Unsere Auswahl war pünktlich und gut. Wir haben für 26 gleich wieder vorreserviert.”

“Al Castello auf der Plassenburg, Perfekt um einen romantischen Abend zu verbringen. Wir hatten Vorspeise, Hauptgang und Nachspeise, alle Gerichte waren einfach nur perfekt zubereitet, sei es das Carpaccio, Roastbeef oder das Tiramisu. Der Koch hat einfachs drauf, und die Bedienungen immer net und sind bedacht das es eimem an nichts fehlt. Wir kommen wieder”

“Wir waren einmal tagsüber im Bierhäusla und einmal zum Abendessen. Sehr schöne Location sowohl innen als auch außen. Wir wurden sehr freundlich bedient. Alle Gerichte waren sehr lecker, Bier und Wein ebenfalls.”

“Sehr freundliches Personal. Essen wie immer hervorragend. Gemütliches Ambiente. So wie's halt "auf'm Land" üblich ist. Immer wieder gerne”