Ramen in Nürnberg, Bayern

“Wir schreiben den 18.12.2025. Nach einer erfolgreichen Weihnachtsfeier, bei der das ein oder andere Bier zu viel den Weg in meinen Körper gefunden hat, setzte ich mich mit einem durchaus vertretbaren Kater in diesem feinen Lokal nieder. Mein Körper schrie nach einer inneren Umarmung. Nachdem ich meine letzten Kräfte mobilisiert hatte, ging die Bestellung raus: Nummer 27. Die Brühe, die genauso gut von Göttern hätte zusammengestellt werden können, roch ich bereits, bevor ich die Ramen überhaupt sah. Ihre Energie und Ausstrahlung waren ihresgleichen beraubt. Während ich die Schale vor meinem Antlitz bewunderte, setzte ich meine Kopfhörer auf und ließ mich von Klängen in eine Welt tragen, in der Sorgen und Probleme keine Rolle spielten. Die warme, kräftige, salzige Brühe berührte mich innerlich auf eine Weise, die ich sonst nur kenne, wenn mein Vater mir auf die Schulter klopft. Die Schüssel war so kunstvoll angerichtet, dass ich mich in einem einzelnen Öltropfen spiegeln konnte – inklusive einer leise rinnenden Träne. Ich betrat diesen Laden als lustloses, energieloses Geschöpf und verließ ihn wieder als Mensch.”

“Tolles Restaurant inmitten Nürnberg Innenstadt. Der Ramen und die Cocktails sind wirklich sehr lecker. Leider sind die Cocktails etwas teuer. Im Restaurant sitzt man dicht an dicht mit den Tischnachbarn, und die Geräuschkulisse ist schon sehr laut.”

“Super Lage mit vielen kostenlosen Parkplätzen direkt vor der Tür. Preis passt, das Personal war freundlich und das Essen lecker, von veggie bis Fleisch, süß bis salzig alles dabei. Wir kommen gern wieder.”

“Sehr zu empfehlen, verkehrsgünstig gelegen in Nürnberg Eibach an der B2, und gleichzeitig in der Nähe der S-Bahn. Nettes Personal, leckere Speisen, besonders die Nr. 62 Kamomiso Ente mit Mango-Miso-Sauce. Gute Außenterrasse. Historie: Hier war früher ein super guter All-You-Can-Eat- Chinese, bei dem man sich auch Fleisch und ganze Tellergerichte braten lassen könnte. Wir waren schon früher hier mit dem gesamten Verein und werden wieder kommen.”

“Wir lieben Sushi und haben es nur "liefern" lassen. Es hat großartig geschmeckt, vor allem weil sehr gute, frische Zutaten verwendet wurden. Die Lieferung erfolgte pünktlich wie angekündigt. Für das Ambiente gibt's natürlich auch 5 Sterne (Zuhause). Aber wir werden sicher bald vor Ort erscheinen und freuen uns schon darauf.”

“Sehr süßes kleines Restaurant! Das Ambiente ist hübsch und vom obersten Stockwerk eine gute Aussicht auf die Innenstadt. Das Essen ist sehr lecker und die Bahn Mi waren knusprig gut gemacht. Das Preis Leistungsverhältnis ist auch ansprechend ich freue mich auf den nächsten Besuch.”

“Sehr Leckere, frische Speisen sehr zu empfehlen. Keine langen Wartezeiten, ging alles recht flott. Extra wünsche werden ohne zu diskutieren erfüllt.”

“Immer wieder ein Erlebnis, das Essen wird direkt vor dem Gast zubereitet und ist sehr gut. Da die Preise schon etwas höher sind, gönnen wir uns das nur zu besonderen Anlässen.”

“Sehr freundliches und bemühtes Personal! Das Essen ist ein Träumchen! Waren zwei Tage hintereinander dort essen, weil es so unfassbar gut geschmeckt hat. Absolut empfehlenswert! Kommen gerne wieder :)”

“Mein Lieblings Sushi Lokal in Nürnberg!!! Der Service ist seit Jahren wahnsinnig aufmerksam und schnell und ich verlasse dass Restaurant immer mit einem breiten Lächeln nach einem fantastischen Abend an dem es mir an nichts fehlt :) Danke liebes Kokoro Team! Ihr seid einfach Klasse!”

“Sehr gutes Ramen (und mehr) Restaurant. Wir haben zu viert ohne Reservierung sofort einen Tisch bekommen. Ramen sind geschmacklich sehr gut. Portionen sind gut.”

“Sehr gutes Sushi, vor allem aber die frittierten Sushi sind sehr lecker. Auch die anderen Gerichte sind empfehlenswert. Per Abholung klappt zeitlich immer bestens.”

“„Kulinarische Karate-Kicks in der Mittagspause!“ Ich kam hungrig, ich ging glücklich – und mit einem leichten Verdacht auf Food-Koma. Der Asia Imbiss meines Vertrauens hat mal wieder geliefert – nicht nur mit dem Essen, sondern auch mit einer Portion fernöstlicher Magie. Die Frühlingsrollen waren so knusprig, dass ich kurz dachte, ich beiße in eine gebratene Wolke. Das Hähnchen Süß-Sauer war süßer als meine letzte Beziehung und deutlich beständiger. Die Ente knusprig? Ein Gedicht. Ich weiß nicht, was die Ente vorher gemacht hat, aber sie war offenbar in einem sehr knusprigen Yoga-Retreat. Service? Blitzschnell. Ich habe kaum „Nummer 23 bitte“ gesagt, da stand das Tablett schon vor mir. Ich vermute Telepathie oder sehr effiziente Nudel-Ninjas in der Küche. Einziger Kritikpunkt: Ich bin jetzt süchtig. Aber es ist die gute Art von Sucht – wie bei Katzenvideos oder Rabattaktionen. Fazit: Wer hier nicht glücklich rausrollt, hat entweder keinen Geschmackssinn oder sein Herz an Tiefkühlpizza verloren.”

“Habe über Lieferando bestellt, jedoch wurde die falsche Zeit angegeben. Der Inhaber rief mich direkt an und sagte es würde sich ein wenig verspäten und ob ich die Bestellung stornieren will. Habe das Sushi trotzdem bestellt und war nicht enttäuscht! Super leckeres Sushi mit frischen Zutaten. Super netter Mitarbeiter am Telefon. Gutes Preis-Leistungsverhältnis Werde hier immer wieder gerne bestellen!”

“Äußerst empfehlenswert: sehr elegante Innendekoration an Wänden und Decke (Holz), trägt offensichtlich auch zur leichten Schalldämpfung bei. Sehr angenehmes Ambiente. Und ausreichend Platz zwischen den Tischen. Die Bedienung stets aufmerksam und höflich. Die Karte ausgesprochen vielfältig, auch bei den Getränken gibt es viele Alternativen. Das Essen wird nach unserer Erfahrung stets sehr rasch zubereitet und gleichzeitig serviert. Alles ist sehr schmackhaft. Wir wurden bisher nie enttäuscht.”

“Nicht luxuriös aber leckeres Essen”

“Wir kamen an und mussten kurz warten bis ein Tisch leer geworden ist. Der Kellner hat den Tisch abgeräumt und sauber gemacht. Die Sushis waren okay, leider konnte man nirgendwo lesen was in den einzelnen Sushis oder in den warmen Tellern drin ist. Was, aber jetzt nichts grawierendes ist. Ich fand es trotzdem gut da ich satt wurde.”

“Das Einkaufszentrum in Röthenbach ist wirklich sehr schön und sehr gepflegt mit einem hervorragenden Angebot an verschiedenen Geschäften. Im Chilis kann man hervorragend und preiswert speisen. Das Personal ist sehr freundlich.”