Restaurant franz in Nürnberg, Bayern

Das Restaurant Jøwåy begrüßt seine Gäste in einer ruhigen und malerischen Gasse der Nürnberger Altstadt. In diesem modernen und zugleich gemütlich eingerichteten Lokal verschmelzen exzellenter Service und herausragende Kochkunst. Die Küche bietet eine gehobene Sterneküche, die durch feine koreanische Einflüsse und kreative Geschmackskombinationen bestechen. Neben den regulären Menüs werden auf Vorankündigung auch hervorragende vegane Gerichte liebevoll zubereitet.

“Wir hatten einen sehr schönen Abend in einem hervorragenden Restaurant. Der Service ist sehr freundlich, das Essen hat den Michelin Stern verdient und auch das Ambiente ist durchaus originell. Der sympathische Koch hat uns sogar die Bedeutung der Wandgemälde erklärt. Die alkoholfreie Begleitung zum 6-Gänge-Menü hat meine Erwartungen übertroffen.”

“Mein Besuch im Korns Nürnberg war von Anfang bis Ende ein Erlebnis, das man selten so findet. Schon beim Ankommen spürt man diese besondere Atmosphäre – warm, stylisch, lebendig und trotzdem unglaublich gemütlich. Man fühlt sich sofort willkommen. Die Bedienung war der absolute Hammer. So herzlich, aufmerksam und mit echter Freude bei der Arbeit. Man merkt, dass hier Menschen mit Leidenschaft arbeiten. Jeder Wunsch wurde uns quasi von den Lippen abgelesen, ohne aufdringlich zu sein. Genau so stellt man sich perfekten Service vor! Und dann das Essen… WOW. Wirklich. Selten so frisch, so intensiv und so liebevoll angerichtet gegessen. Jeder Teller war ein kleines Highlight, geschmacklich wie optisch. Man möchte am liebsten alles auf der Karte probieren. Die Bar hat uns komplett begeistert – tolle Drinks, kreative Auswahl, super Barkeeper und eine Stimmung, die einfach mitreißt. Perfekt für einen schönen Abend mit Freunden, Partner oder einfach zum Genießen. Auch Location & Ambiente verdienen ein eigenes Lob: modern, stilvoll, aber trotzdem mit Herz. Man fühlt sich wohl, man bleibt gerne länger, und man geht mit einem guten Gefühl nach Hause. Für mich ganz klar: 5 Sterne sind eigentlich zu wenig. Ein Ort, der mit Herz geführt wird – und das merkt man in jedem Detail. Absolute Empfehlung!”

“Wir waren 2 Nächte zu einem Kurztrip hier. Nachdem wir einmal in die Kia Metropol Arena wollten und einmal ins Palmbeach wollten, war mit Hauptbahnhofnähe wichtig. Und ich habe es nicht bereut. Man ist in 5 Minuten am Bahnhof oder auch in der Stadt. Trotzdem ist die Lage ruhig und sauber. Das Zimmer ist klein, aber fein, Bad hat auch gepasst. Personal an der Rezeption sehr freundlich. Ich würde zu einem kurzfristig wieder hier einchecken, den Nürnberg ist echt eine schöne Stadt.”

“Anlässlich meines Geburtstags waren wir erstmals im Prison St. Michel. Wir hatten reserviert und einen wirklich tollen Platz zugewiesen bekommen. Das Essen war zu jedem Gang wirklich lecker und nur zu empfehlen. Der Service zügig und zu jeder Zeit freundlich. Wir kommen definitiv wieder, es gibt noch viel das ich dort probieren möchte”

“Wir hatten einen sehr angenehmen Aufenthalt. Die Lage ist super – alles was wir sehen wollten in maximal 20 Gehminuten erreichbar. Das Personal war ausgesprochen freundlich und hilfsbereit. Unser Zimmer war modern eingerichtet und sauber. Fitnessraum mit Sauna auchvTop. Frühstück war einfach super – es gab wirklich alles, was man sich nur wünschen kann. Vielen Dank für den tollen Aufenthalt – wir kommen auf jeden Fall wieder!”

“Wir sind seit über 20 Jahre regelmäßig beim Schlemmerbuffet und es ist immer etwas besonderes. Der Service ist immer sehr zuvorkommend und das Ambiente ist wirklich schön, am gemütlichsten ist es in den kalten Wintermonaten. Das Essen ist sehr gut und in meinen Augen sind die Vorspeisen der Star des Schlemmerbuffets. Hervorzuheben ist auch die Kommunikation mit den Gästen, die wirklich 5 Sterne verdient haben. Vielen Dank an das tolle Team, die uns so schöne Abende bereitet haben.”

“Da wir auf der Durchreise waren, hatten wir das Frühstück schon gebucht. Es war perfekt. Die Vielfalt war super. Der Kaffee musste extra bezahlt werden, ist aber auch ok. Man kann direkt auf den Markt schauen, und sitzt gemütlich.”

“Einen super Döner soeben gegessen. Personal ist super freundlich, vielen Dank. Den Mitarbeiter (Haytam) möchte ich besonders hervorheben. Ich komme sehr gerne wieder (5 SterneCard Team).”

“Da wir im NH Hotel übernachtet haben und den ganzen Tag unterwegs waren, haben wir uns für ein Abendessen im Nhube entschieden. Wir haben es nicht bereut. Vor-und Hauptspeise haben mehr als überzeugt. Für Kinder gibt es Spielzeug, was dem Kleinen und auch uns gefallen hat. Der Service war aufmerksam und zuvorkommend. Ein absolut gelungener Abend.”

“Wer leckeres Frühstück liebt, ist hier genau richtig. Unser Kaffee, der French Toast, das Brot mit Avocado, Humus und Ei und der Saft waren liebevoll angerichtet und haben sehr gut geschmeckt! In dem gemütlichen Ambiente und den Gästen unterschiedlicher Altersgruppen haben wir uns ausgesprochen wohl gefühlt. Danke an das Personal für den freundlichen Service. Wir kommen gerne wieder!”

“Das Essen war entsprechend einer Sterneküche sehr gut. Mit sehr vielen Variationen und kleinen Extras werden die Gänge aufbereitet und außergewöhnlich perfekt im Geschmack zubereitet. Der Wein war begleitend sehr gut ausgewählt. Der Service war absolut perfekt. Schade war, dass sich Fabian Denninger nur kurz( 1x) blicken ließ obwohl nur sehr wenig Gäste da waren. Das Ambiente in den Entenstuben ist etwas nüchtern. Hier könnte man unseres Erachtens optimieren.”

“Hervorragend! Gemütliche Atmosphäre, herzliche Bedienung, saisonale & regionale Karte und absolut köstliche und besondere Gerichte! Wir werden auf jeden Fall wieder kommen wenn wir mal wieder in Nürnberg sind :)”

“Ich habe bereits mehrfach mit meiner Familie im Karl August übernachtet – zuletzt mit unserer kleinen Tochter (aktuell 3 Jahre alt) – und wir fühlen uns dort jedes Mal rundum wohl. Die Einrichtung ist wunderschön, modern und stilvoll, dabei aber auch sehr einladend und warm. Man merkt sofort, wie viel Liebe zum Detail in jedem Bereich steckt. Das Hotel ist absolut familienfreundlich – unsere Tochter wurde überall herzlich willkommen geheißen, und der Aufenthalt war für uns alle total entspannt. Ein echtes Highlight ist das Frühstück: zwar etwas teurer, aber die Qualität ist außergewöhnlich und es lohnt sich wirklich. Frisch, vielfältig und einfach richtig lecker – für uns der perfekte Start in den Tag. Auch der Service ist top: Das Team ist freundlich, professionell und antwortet schnell auf WhatsApp-Nachrichten, wenn man Rückfragen hat oder etwas klären möchte. Für uns ist das Karl August unser absolutes Lieblingshotel in Deutschland!”

“Wir haben hier sehr gut gegessen. Indische Küche mal anders, sehr geschmacksintensiv. Toll! Auch das Ambiente hat uns sehr gut gefallen, eher ein bisschen amerikanisch angehaucht, gemütlich. Nachtrag: Während wir noch hier sitzen, ist nun das zweite Mal eine Dame aus dem gegenüberliegenden Restaurant reingekommen und hat von jetzt auf gleich ein riesen Theater gemacht und die Mitarbeiter vor allen laut als unfähig betituliert. Unangebracht und unangenehm. Der Service war top. Es gibt nur eine die keine Ahnung hat ;)”

“Wir hatten einen richtig schönen Abend im Essigbrätlein. Die Gerichte waren kreativ und voller feiner Frühlingsaromen – einfach exquisit! Der Service war super herzlich und aufmerksam, wir haben uns sofort wohl und willkommen gefühlt. Besonders Spaß gemacht hat uns, gemeinsam die verschiedenen Geschmacksnuancen zu erraten. Ein rundum gelungenes Erlebnis für Genießer!”

“Wir (4 Erwachsene) waren als als kleiner Familientrip im Hotel. Die Ankunft war sehr freundlich und zuvorkommend. Besonders bedanken möchte ich mich für die Brotzeitplatte nach Küchenschluss (weil die Bahn mal wieder massiv Verspätung hatte). Die Lage und der Service waren perfekt und wir haben uns sehr wohl gefühlt.”

“Hervorragende Gerichte, perfekte Weinbegleitung. Außerordentlich guter Service. Der Nachtisch mit Thymian ein Traum und der Süßwein - wow. Alles andere schmeckte ebenso köstlich. Danke für den schönen Abend. Wir kommen wieder.”

“Wir haben uns im Hotel Prinzregent sehr wohl gefühlt und dort schöne Tage verlebt (nachdem ich selbst schon anlässlich einer Dienstreise dort gewohnt habe). Die Lage ist sehr gut, denn die U-Bahnstation Wöhrder Wiese ist nur wenige Meter entfernt, wobei das Haus auch Parkplätze hat. Das Zimmer war sehr geräumig und das Frühstück ist sehr erwähnenswert, da es reichlich nicht so alltägliche Spezialitäten gibt, die alle frisch zubereitet sind. Mit einem sehr freundlichen und zuvorkommenden Personal rundet sich das Bild ab. Also gerne wieder. (P. S.: In den Sommermonaten ist der herrliche Biergarten in den Wöhrder Wiesen schnell zu erreichen und sehr einladend.)”

“Hier gibt es die besten Macarons der Stadt. Super lecker und sehr cremig weich.”

“Wer Fisch liebt, ist hier genau richtig! Das Essen ist fabelhaft und der Service ist toll!”

“Sehr gutes Essen und man sitzt sehr schön. Das Personal ist sehr freundlich.”

“Mitten in der stadt von außen unscheinbar freundliche nette Bedienung haben verschiedene Gerichte bestellt preisleistung Top .....gerne wieder wir waren alle mehr als zufrieden”

“Für uns ist das Weihnachtsmenü im Arve immer ein echtes Highlight! Perfekter Service und hervorragendes Essen sind immer einen Besuch wert! Wir kommen gerne wieder!”

“Leider seit Januar ohne Küche. Also keine Pizzeria mehr.”

“Die Backwaren sind ein Gedicht. Jedes Stück lässt einen gedanklich für einen Kurztripnach Frankreich reisen. Der Kaffee ist lecker. Die Bedienung an der Theke ist sehr nett und zuvorkommend, man fühlt sich willkommen.”

“Toller Service, vor allem die Kellnerinnen”

“TOP und eine ganz klare Empfehlung. Waren mittags da und hatten teilweise das Mittagsmenu, aber auch von der Karte. Alles super lecker und wirklich schmackhaft. Super Service und ein tolles Ambiente rundeten des Besuch ab! Jeder Zeit gerne wieder und eine uneingeschränkte Empfehlung! Danke für eine tolle Zeit!”

“Perfekter Service und hervorragendes Essen ! Wir waren Samstag nachmittag um 15.30 Uhr hier und wurden sofort aufmerksam und freundlich bedient. Da wir uns für die Tageskarte - Schweinshaxe mit Knödeln und Weißkraut für akzeptable 16,90 Euro entschieden hatten, kam unser Essen auch bereits nach wenigen Minuten. Qualität und Geschmack hervorragend, die Haxe war so groß, dass wir uns die Hälfte einpacken lassen mussten. Top Qualität und Service mit persönlicher Atmosphäre mitten im Herzen von Nürnberg - 5 Sterne !!!!”