Weinberatung in Bayern

Das Restaurant Weisses Rössl empfängt seine Gäste in einem historischen Gebäude im Herzen der Altstadt von Wasserburg am Inn. Die geschmackvoll gestalteten Gasträume bieten den idealen Rahmen für gehobene kulinarische Erlebnisse. Auf der feinen Speisekarte stehen raffiniert zubereitete saisonale und regionale Gerichte der Extraklasse. Zudem wird ein attraktiver Mittagslunch mit wechselnden Menügängen zu einem fairen Preis-Leistungs-Verhältnis angeboten. Begleitend zu den Speisen gibt es eine hervorragende Auswahl an passenden Weinen und Erfrischungen.

“Wir waren Samstag Nachmittag zu Essen hier. Bestellt haben wir Pizza Prosciutto und Nudeln mit Trüffel, beides war schnell am Tisch und hat gut geschmeckt. Auch der Service war nett und insgesamt hat uns das Restaurant gut gefallen. Preise sind ganz normal.”

“Ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse im Weinklang! Vom ersten Moment an war klar: Im Weinklang wird Genuss auf höchstem Niveau zelebriert. Der Abend begann stilvoll mit einem Glas Lallier Champagner – ein wunderbar feinperliger Aperitif, der den perfekten Auftakt für ein unvergessliches Menü bot. Die Küche präsentierte sich kreativ, saisonal und präzise abgestimmt: Es begann mit einem Gruß aus der Küche, Gebackenes Wachtel Ei mit einmem Kartoffel Blini und Kohlrabi, was ein Start! Danach kam das Selbsgebackene Hefeteig Brot mit Garten Pesto welches uns bis zum Schluss begleitete. Die Vorspeise – knuspriges Biohühnchen mit Romanasalat und Parmesan on Top – war wunderbar balanciert und frisch. Besonders beeindruckend war der zweite Gang: Gelbschwanzmakrele mit Fregola und Limetten – eine perfekte Verbindung aus Meeresaromen und mediterraner Leichtigkeit. Der Hauptgang überzeugte mit zartem Rinderrücken, begleitet von Lauch, Kartoffel und einem frisch Serviertem, feinen Olivengranité, das mit überraschender Frische begeisterte. Den krönenden Abschluss bildete ein sommerliches Dessert aus Pfirsich, Mascarpone und Schokoladen Sorbet – leicht, fruchtig und elegant. Die dazu korrespondierende Weinbegleitung (vier sorgfältig ausgewählte Weine für 55 €) war perfekt abgestimmt und rundete das Menü harmonisch ab. Für 80 € für vier Gänge bietet Weinklang eine exzellente Fine-Dining-Erfahrung in entspannter Atmosphäre. Der Service war aufmerksam, herzlich und kompetent – man fühlt sich willkommen und bestens umsorgt. Fazit: Ein echter Geheimtipp in Nürnberg – für Genießer, Feinschmecker und alle, die kulinarische Handwerkskunst zu schätzen wissen. Ich komme garantiert wieder!”

Die Ehms Weinbar befindet sich in einer malerischen Gasse der Altstadt von Rosenheim und bietet ein stilvolles Ambiente für Weinliebhaber. Mitten in der Fußgängerzone gelegen, gilt das Lokal als begehrter Treffpunkt für kulinarischen Genuss und gesellige Abende. Gäste erwarten erlesene Weine, hochwertige Spirituosen sowie eine sorgfältig zusammengestellte Speisekarte mit feinen Köstlichkeiten. Neben saftigen Hauptgerichten und frischen Vorspeisen wie dem Winzergedeck werden auch feine Desserts serviert.

“Ein ausgesprochen gelungener Abend im Rahmen des Menu Jeune! Das stilvolle Ambiente, der professionelle Service sowie die hervorragend abgestimmten Gerichte machten das Erlebnis perfekt. Besonders hervorzuheben: die Paella mit Koshihikari-Reis und Seppioline und der Hauptgang mit einem sensationellen pâté en croûte.”

“Sehr Guter Wein und leckers Essen.”

“Das ist eine wirklich schöne Hecke. Neu und modern eingerichtet, und doch mit Bezug zu den alten Werten. Neben der großen Auswahl an Weinen gibt es auch Spezialitäten. Das Essen überzeugt bei den kalten Gerichten, warme gibt es nur zwei.”

“Ich war zum Geburtstagfeiern im Salut. Wir sassen im Innenhof und es war total schön gedeckt. Auch das Essen war sehr gut und reichlich. Das Serviceteam war voll bemüht und sehr aufmerksam hat immer nachgefragt ob alles in Ordnung ist. Waren bestimmt nicht das letzte Mal dort und freuen uns auf den nächsten Besuch”

“Wir haben spontan für 9 Leute reserviert und hatten direkt einen guten Tisch im Biergarten, der Service war zügig und freundlich, das Essen und die gesamte Verpflegung sensationell!”

“Wir waren am vergangenen Wochenende zu Gast im Landgasthof Hittenkirchen. Unser Besuch war wunderbar. Da ich vor der Anreise nicht wusste um wie viel Uhr wir da sein würde, hatte ich mich telefonisch gemeldet ob wir eventuell auch früher einchecken dürften, um nicht noch warten zu müssen, da wir auf eine Hochzeit eingeladen waren. Dies war netterweise ohne Probleme möglich. Es wäre sogar noch früher möglich gewesen, allerdings hatte ich durch ein eigenes Verschulden einen Zahlendreher beim Angeben meiner Handynummer. Das Zimmer war sehr schön eingerichtet und sauber. Der Blick vom Balkon auf den Chiemsee war auch wundervoll. Das Frühstück war auch sehr lecker und frisch. Für meine Freundin, die vegetarisch ist, gab es auch eine super Alternative. Hervorzuheben ist auch, dass wir gar nicht nach einer vegetarischen Alternative fragen mussten sondern wir direkt gefragt wurden. Alles in allem war es ein wunderbarer Aufenthalt und wir werden wieder kommen. (dann auch mit Kind, weil wir auch eine "Kinderecke" mit Spielen entdeckt haben)”

“Reservierung ist notwendig uriges Ambiente gute Küche Bedienung sehr nett und zuvorkommend Preis Leistungsverhältnis in Ordnung”

“super Location, danke an die Chefin Caroline, war die beste Empfehlung jemals, ausgezeichnete Küche, wir kommen wieder!”

“Eine echte Bereicherung für das Einkaufen in Puchheim. Leider schließt die Inhaberin zum Ende des Monats. Von schönen Einrichtungs-Steh-Rümchen, über Schmuck, Kleidung, Spirituosen, als auch Geschenkideen: hier findest Du eine liebevoll zusammengestellte Auswahl.”

“Ich habe spontan ein Hochzeitsgeschenk gebraucht und wurde freundlich empfangen und auch beraten! Das Geschenk kam super an! Danke nochmal :)”

“ich u mein Mann hatten super tolle Tage im Heurigen...Stefan und Isabella haben uns toll begrüsst...das Essen war der Hammer so lecker diese Pfanne für 2 Personen kann ich nur empfehlen..super schönes Restaurant sehr freundliches Team,und super Köche...tolles Lob an die Chefs,,das Team ist super seit Stolz auf ihnen...ebensfalls die Zimmer sehr sauber und haben super geschlafen.....lieber Stefan u Isabella wir kommen zurück und freuen uns dann wieder tolle Stunden bei euch zu verbringen.......”

“Neuer Inhaber und die frühere Besatzung ist wieder da, bin ich froh !!!!! Jetzt geht es wieder aufwärts !!! Ich war wieder vor Ort hab gegessen, wie früher alles Top, bin wieder begeistert komme wieder !!!!”

“Der heutige Besuch war der Abschluss unseres Geschäftstermins. Die Reservierung lief reibungslos über die Bühne und machte den Anfang eines sehr schönen Abends. Nach einer freundlichen Begrüßung wurden wir an unseren Tisch geführt und die erste Getränkerunde wurde aufgenommen. Alles in allem war das Personal sehr aufmerksam und hat sich gut um unser leibliches Wohl gekümmert. Das Essen war von Vorspeise bis zum Nachtisch einwandfrei und kann nur empfohlen werden! Ich werde auf jeden Fall wieder kommen!”

“Sehr lecker, tolles Fachpersonal. Angefangen von dem Gruß aus der Küche, der Vorspeise, Hauptspeise, Nachtisch. Weinkarte. Gerne wieder. Reservieren empfohlen.”

“Tolle Leute heute interessante Themen!.”

“Meine Frau und ich waren in den letzten Wochen zwei mal in diesem Restaurant und waren sehr zufrieden - sowohl mit dem Essen als auch mit dem zuvorkommenden Service, mit dem Ambiente und der offenen freundlichen Stimmung im Lokal. Essen und Trinken kamen flott. Unser Essen für beide - eine hausgemachte Paprikawurst vom Grill als gemeinsame Vorspeise und anschließend Pola Pola als gemeinsame Hauptspeise - schmeckte sehr gut, war ausreichend und kam schnell. Ein Extrateller zur Paprikawurst war überhaupt kein Problem und kam auch sofort. Bei beiden Gerichten war mehr von dem ausgezeichneten Ajvar dabei, als in anderen Balkanrestaurants üblich. Danach gab' noch einen sehr guten Sliwowitz. Und die Rechnung war moderat. Klar, wenn ich in ein Balkan-Restaurant wie die Rudolfsquelle gehe, dann werde ich kein Pfeffersteak und keine Chicken Wings bestellen; ich werde auch keinen Kartoffelsalat wie bei Muttern erwarten. Wer exquisite Novel Cuisine sucht, kann ja in ein entsprechend hochpreisiges Nobelrestaurant gehen. Wer gute, solide, authentische und vergleichsweise preiswerte Balkan-Spezialitäten in einem Restaurant mit angenehmer Stimmung genießen will, ist hier richtig.”