Dim sum rezept in Berlin

Chung's Kitchen ist ein echter Geheimtipp für Liebhaber authentischer asiatischer Spezialitäten im Berliner Ortsteil Wittenau. Das charmante, kleine Lokal in der Straße Alt-Wittenau besticht durch seine frische Zubereitung und moderne Interpretation klassischer Gerichte. Zu den absoluten Highlights der Speisekarte gehören die bunten, hausgemachten Dumplings mit verschiedenen, geschmacksintensiven Füllungen. Auch die traditionellen Dim Sum und die besonders bissfesten, handgemachten Nudeln mit Essig und Chili erfreuen sich großer Beliebtheit.

“Ich möchte anmerken, dass das Rindfleisch zart und weich war”

“Unser Highlight unseres Berlin Trips! Unbedingt die Gerichte mit den chinesischen Schriftzeichen bestellen, reichlich und dann teilen. Das Chili Hühnchen ist unfassbar gut und scharf. Wir kommen immer wieder gerne mit größeren Gruppen dorthin und feiern das gemeinsame Essen.”

“Wen Cheng 1 in Berlin ist der absolute Place-to-be, wenn du auf richtig gute Hand-Pulled Noodles stehst – aber mal ehrlich: Das Rindfleisch dort? Volltreffer! Die Nudeln sind schon ein Erlebnis für sich, schön chewy, frisch gezogen und mit ordentlich Wumms in der Soße und eine große Portion Koriander. Aber das Rindfleisch hat mich komplett aus den Latschen gehauen: Mega saftig, intensiv im Geschmack und so zart, dass man fast vergisst zu kauen. Das ist keine Beilage, das ist der Star auf dem Teller! Ja, der Laden ist gehyped – und das zu Recht. Die Portionen sind perfekt, beim Personal sollte man am besten englisch beherrschen, aber alles war schnell, Wer einmal die Biang-Biang-Nudeln mit Rind probiert hat, weiß: Berlin hat ein neues Nudel-Mekka. Außen kann man gut sitzen, aber bequem ist was anderes. Jedoch nehme ich das sehr gern in Kauf!”

“Die Atmosphäre des Lokals ist fantastisch. Ich kann dieses Restaurant nur wärmstens empfehlen. Ein wahrer Geheimtipp für alle, die authentische Küche in einem schönen Ambiente genießen möchten!”

“Suppppper leckeres Thai Essen. Ich habe bestellt und abgeholt. Auserdem nettes Personal/Chefin. Ich komme wieder :)”

“DAS WAR LECKER! Super aufmerksamer Service, extrem leckeres Essen. Komme auf jeden Fall wieder. Es gibt auch diverse vegetarische und vegane Optionen. Ich war wieder da. Die Peking Ente vom Mittagsmenü: SO GUT! Also in dieser Küche steht jemand, der es ernst meint. Auch der Service ist super nett und schnell. Die Portionen fallen groß aus.”

“Wir kamen mit 4 Personen ohne Reservierung an einem Montag Abend und wurden sehr herzlich Willkommen. Der Service war super. Auch wurde auf Besonderheiten bei der Bestellung meines Sohnes (er ist ein schwieriger Esser) eingegangen. Uns so hat er sein Huhn mit Reis auch ohne Soße bestellt bekommen. Das Essen war super lecker. Wenn wir nicht aus Hessen wären, würden wir sicher öfter kommen. Wir können das Restaurant uneingeschränkt empfehlen.”

“Die 5-Sterne-Bewertung verdient das Restaurant schon allein für die Sauer-Scharf-Suppe, ich habe bisher bei keinem anderen Chinesen eine vergleichbar gute Suppe gegessen. Aber auch sonst lohnt sich ein Besuch. Das Restaurant ist angenehm eingerichtet, wenn auch ein wenig in die Jahre gekommen, aber es ist dennoch gemütlich. Das Personal ist freundlich und geht ohne Probleme auf jegliche Sonderwünsche ein. Das Essen schmeckt auch abseits der Sauer-Scharf-Suppe gut. Auf der Karte gibt es keine Überraschungen, es gibt im Grunde die typischen China-Restaurant-Gerichte, aber qualitativ alles auf einem guten Level.”

“Ich komme regelmäßig ins Binh Minh. Sehr nette Chefin und super leckeres Essen. Sie macht mir immer mein Lieblingsgericht, Rindfleisch mit Zwiebeln. Ich bin und bleibe zufriedener Stammgast. Viele Grüße an das Küchenteam.”

“Ich habe hier gebratene Ente mit gebratenem Reis und eine saure-scharfe Suppe bestellt. Als Chinese muss ich sagen: super lecker, günstig und wirklich authentisch! Absolute Empfehlung! I ordered the fried duck with fried rice and the hot & sour soup. As a Chinese person, I have to say it’s delicious, affordable, and really authentic! Highly recommended!”

“Ich hatte eine Schüssel pho und einen Bubble Tea. Und es war grandios! Das beste Preisleistungsverhältnis seit ewigkeiten. 2 goße Sommerollen mit dip für nur 3 Euro. Bekommt man sonst heute fast garnicht mehr. Wirklich sehr weiterzuempfehlen und nichts zu meckern :)”

“Es gibt viele gute vietnamesische Restaurants in Berlin und das ist für mich definitiv eines der besten! Von außen sieht das Gebäude aus wie ein verlassenes Hochhaus, der Durchgang ist auch ziemlich heruntergekommen und plötzlich findet man sich in einem wirklich modernen und sauberen Restaurant wieder (also nicht am Eingang abschrecken lassen). Ich mache dort häufiger Mittagspause, habe verschiedene Gerichte probiert und es ist immer super lecker!”

“Das Sushi ist unglaublich frisch und von bester Qualität – man schmeckt sofort, dass hier mit viel Liebe gearbeitet wird. Die Mitarbeiter sind ausgesprochen nett, herzlich und sehr aufmerksam. Man fühlt sich sofort willkommen und rundum gut aufgehoben. Absolut empfehlenswert!”

“Das Essen ist immer wieder lecker, wie gehen da sehr gerne und oft hin. Das Preis-Leistung stimmt. Immer reichhaltig, ich kann mich nicht entscheiden was am besten schmeckt. Die Bedienung ist nett und schnell. Wir nutzen auch gerne den Lieferservice.”

“Das Fleisch war lecker und die Panade frisch das Curry mit gebackene Hähnchen war brutal bestes Restaurant in Spandau gehe jetzt immer da asiatisch essen”

“War schon oft dort essen und bin jedes Mal begeistert gute große Portion wo man gut von satt wird das Essen kam schnell und man wird höflich begrüßt”

“Schade, dass sie keinen Blumenservice mehr haben. Ich habe meine Blumen selbst mitgebracht und sie dort bis zu meiner Reservierungszeit aufbewahren lassen. Das Essen war ganz okay, die Atmosphäre freundlich.”

“Immer super lecker, toller Service, freundliche Mitarbeiter, preisleistung Top”

“Leider sind die schönen Grünpflanzen nicht mehr da, es war ein einzigartiges Ambiente. Das asiatische Essen ist lecker, jedoch europäisiert. Für einen Einkaufscenterimbiss aber lobenswert!”

“Alles top Essen Lieferung und vor Ort kann man auch immer essen. Seit Jahren bestellen wir dort. Immer wieder”

“Ordentliches All-You-Can-Eat-Buffet Von der Sauer-Scharf-Suppe über viele verschiedene Hauptgerichte bis zu den Desserts, ein sehr gut gemachtes Asiabuffet. Ausreichend Sitzmöglichkeiten im Restaurant sowie mit großer Terrasse zum draußen sitzen in einem insgesamt angenehmen Ambiente mit stilvoller Dekoration. Kann ich uneingeschränkt empfehlen. Bis zum nächsten Mal”