Traditionelle ramen in Berlin

“hab leider vergessen ein Foto zu machen... Habe bei Uber-Eats bestellt. Aber muss hier auch nochmal ne Bewertung abgeben. Es war so verdammt lecker. Hatte die Ramen-Fleischsuppe Miso mit Rind. Es war echt super lecker. Für mich 1,86 87kg hätte ein Müh mehr sein können, aber vllt. auch nur weil es so lecker war.”

“Sehr leckere Ramen, auch die Vorspeisen waren top. Die Bedienungen waren sehr freundlich und aufmerksam, das Essen kam nach einer sehr angemessenen Wartezeit. Robust und zweckmäßig eingerichtet und deshalb ist hier auch ein stimmungsvolles Ambiente. Reservierung ist wahrscheinlich empfehlenswert, es war eine permanente Schlange vor der Tür. Netter Chef, kam noch persönlich am Tisch vorbei. Absolut empfehlenswert.”

“Sehr authentisches Restaurant. Die Ramen sind einfach super lecker! Sehr zu empfehlen. Als wir ankamen war der Laden sehr voll aber lasst euch nicht abschrecken. Wir haben eine Nummer bekommen und nach ca 15 min hatten wir einen Tisch :) Der Service war ebenfalls sehr nett.”

“Ich hatte jetzt zum zweiten Mal die vegane Miso Ramen Suppe und war sehr zufrieden! Geschmacklich wirklich lecker! Der Service ist freundlich und super schnell. Das Bestellen läuft online ab, man scannt die Karte am Handy, hat dann die Möglichkeit direkt zu bestellen und online zu bezahlen, Barzahlung ist allerdings auch möglich.”

“Absolut empfehlenswert! Ich habe dieses Ramen-Lokal in Berlin von Kolleg:innen empfohlen bekommen und muss sagen: Die Erwartungen wurden erfüllt. Das Ramen war fantastisch und der Service top. Komme gerne wieder!”

“unser erster besuch seit dem umzug aus dem wedding! es war sehr lecker und netter service. nur den lustigen animestyle aus dem alten laden vermissten wir, der wurde wohl nicht mit umgezogen”

“war im september mit meiner besten Freundin dort als wir auf unser berlin klassenfahrt waren. das essen war sehr lecker und hat sich gelohnt für denn preis. schade das ich 5 stunden weit von berlin wohne, und nicht dort essen gehen kann wann ich gerne möchte. aber falls ich mal wieder in berlin bin werde ich das zu 100% wieder essen gehen!! nur zu empfehlen!”

“Die besten Ramen, die wir außerhalb Japans gegessen haben, sehr authentisch und mit viel Liebe zubereitet. Köstliche, dicke Brühe, zartes Fleisch, sehr tiefer Geschmack und auch vegane Optionen verfügbar. Tapas/Vorspeisen und Desserts ebenfalls sehr zu empfehlen. Und das alles zu einem tollen Preis, begleitet von freundlichem Service und in schönem Ambiente. Wir kommen definitiv wieder, wenn wir in Berlin sind.”

“Wir waren in unserem Urlaub sogar zweimal hier essen, weil es uns wirklich sehr gut gefallen hat. Ich hatte Wantan und Miso, beides geschmacklich sehr lecker und für uns mal was anderes. Kellner sind sehr nett. Umgebung sehr schön. Unser Hund hat ohne Aufforderung sofort Wasser bekommen. Kartenzahlung ist möglich.”

“Für mich die besten Rahmen in Berlin. Euch möchte ich nicht mehr missen. Besonders zartes Hühnchenfleisch.”

“Sehr leckere Ramen und mein absolutes Highlight war die Crispy Duck - ich hatte noch nie eine so perfekte Ente. Ich war wirklich geflasht, das muss man im Manifesto Market unbedingt gegessen haben!”

Das Restaurant YUUMI ist ein exquisites Juwel für anspruchsvolle Feinschmecker im Berliner Stadtteil Lichtenberg. In der Emanuelstraße gelegen, bietet das stilvolle Lokal eine harmonische Verbindung aus intimer Atmosphäre und kulinarischer Perfektion. Die Küche des Hauses besticht durch ein innovatives Omakase-Menü, das traditionelle japanische Kochkunst meisterhaft mit europäischen Einflüssen fusioniert. Zu den kulinarischen Highlights gehören mehrgängige Menüs mit perfekt abgestimmten, hochwertigen Zutaten wie frischem Fisch, Meeresfrüchten und saisonalen Spezialitäten.

Das Kyoto Restaurant begrüßt seine Gäste in einer entspannten und einladenden Atmosphäre im Berliner Stadtteil Friedrichshain. Gelegen in der ruhigen Mainzer Straße, gilt das neu eröffnete Lokal bereits als echter Geheimtipp für asiatische Kulinarik. Die Speisekarte bietet eine feine Auswahl von erstklassigem, frisch zubereitetem Sushi bis hin zu wärmenden Currys und Udon-Nudeln. Besonders die kreativen Sushi-Platten und die reichhaltigen Sushi-Bowls überzeugen durch höchste Fischqualität und frische Zutaten.

“Das Essen war eine 10/10. Die Preise sind super fair und die Qualität ist bombastisch. Das essen spiegelt die japanische Küche perfekt wieder. Zwischen allen Geschmacksnuancen ist alles ausbalanciert(Säure, Schärfe, süße, würze, frische) und es wird drauf geschaut, natürlich das meiste Umami aus allen Zutaten herauszuholen und sie zu fusionieren. Noch nie in Deutschland so lecker japanisch gegessen! Der Service ist auch eine 10/10. Der Kellner ist ein sehr netter und zuvorkommender Mitarbeiter. Er hat öfter gefragt, ob alles passt und mir ebenfalls noch eine Schale Reis als Nachschlag gegeben auf Anfrage. Die Ambiente ist sehr japanisch angelehnt und es wurden sich Gedanken gemacht. Bambuspflanze, japanische Lampen, und Vorhänge als Türe statt Türe. Man fühlt sich auch sehr wohl! War eine 10/10”

“Immer wieder wirklich schön dort - und vor allem freundlicher Service und himmlisches Sushi. So zart und gut abgestimmt. Hab viele verglichen und für mich immer wieder: Hier gibt es das beste Sushi (von den unzähligen Restaurants, in denen ich Sushi probierte bisher zumindest) und ein sehr leckerer Wasserspinat-Salat sowie sogar auf Wunsch auch glutenfreie Sojasoße. Danke”

“Sehr süsses Restaurant mit tollen Mitarbeiterinnen! Das Preis-Leistungsverhältnis is tip top! Kommen sehr gerne wieder!”

“Bestellen hier Regelmäßig mit Arbeitskollegen zu Mittag. Das Personal ist sehr herzlich und das Essen immer lecker. Die Auswahl an Currys, Suppen , Bowls und Sushi ist sehr gelungen und die Preise nicht überteuert!”

“Es gibt hier einen köstlichen Koreanischen Mittagstisch für 10,- Euro, inkl. ein Glas Tee. Das Ambiente ist hell, minimalistisch und bietet ein typisches Berliner flair.”

“Wie immer alles super. Top Qualität. Super Ambiente. Personal freundlich aufmerksam. Wir hatten die Sushiplatte für zwei Personen und einen Nachtisch.”

“War mega lecker von den Vorspeisen über das Sushi, schön präsentiert und auch kreativ. Sehr nettes Personal, wir saßen oben sehr schön, in der unteren Etage roch es leider etwas nach Toilette.”

“Heute am 27.4.2025 um 18:30 waren wir wieder hier, das essen schmeckt vorzüglich, die bedienung sehr freundlich, die köche einmalig. eine tisch reservierung ist empfehlenswert. wir werden weiterhin wiederkommen. vielen dank an alle”

“Das beste Restaurant für (vor allem) Sushi in Berlin, dass mir bekannt ist. Kann ich nur für jeden Anlass oder einfach mal so weiterempfehlen. Die Bedienung ist außerdem sehr nett.”

“Große Portionen, super lecker, Preisleistungsverhältnis gut. Habe eine Miso Rahmen mit Baked Chicken gegessen. Tee gab es umsonst dazu. Dame die bedient hat war sehr nett :) Ich komme auf jeden Fall bald wieder”

“Wir sind seit vielen Jahren Stammkunden und empfehlen diesen kleinen Laden allen Freunden und Bekannten. Wir haben vor Ort gegessen, liefern lassen und auch schon mitgenommen.”

“Sehr netter Dönermann der den Laden alleine betreibt. Guter Döner mit leckeren Saucen. Angeboten werden verschiedene frische und knackige Salatvariationen wie z.B eingelegte Artischocken, gebratene Paprika etc.”

“Das Sushi war frisch und geschmacklich hervorragend. Die Qualität der Zutaten hat man sofort gemerkt. Auch das Ambiente war sehr angenehm und ruhig – perfekt, um entspannt zu essen. Ich komme definitiv wieder!”

“Ich hatte das große Vergnügen, hier zu essen, und es war ohne Zweifel eine der herausragendsten gastronomischen Erfahrungen meines Lebens. Bereits beim Eintreffen wurden wir unglaublich herzlich vom außergewöhnlich freundlichen Personal empfangen – man fühlt sich sofort willkommen. Das stilvolle, besondere Ambiente sorgt dafür, dass man von Anfang an in eine andere Welt eintaucht. Doch das wahre Highlight ist selbstverständlich das Essen: Jeder einzelne Gang war perfekt, geschmacklich außergewöhnlich und bis ins kleinste Detail kunstvoll präsentiert. Hier wird nicht einfach gekocht – hier wird auf höchstem Niveau zelebriert. Was im 893 Ryōtei auf die Beine gestellt wurde, ist ein kulinarisches Meisterwerk. Für mich persönlich das Beste, was ich je erleben durfte. Absolute Empfehlung für alle, die eine besondere und unvergesslichen Zeit genießen möchten. Vielen Dank für den tollen Abend – ich komme definitiv wieder!”

“Essen ist sehr sehr gut! Ich bin (leider) schwer zu überzeugen wenn es um Sushi geht, aber dort war das Sushi wirklich sehr frisch, schön angerichtet und sehr lecker! Das Restaurant ist sehr klein aber wir hatten Glück auch ohne Reservierung einen Tisch zu bekommen. Dadurch dass es so klein ist, war es durch eine 4er Gruppe die sehr laut gesprochen haben, so laut, dass man sich erst etwas unwohl gefühlt hat. Es waren einige Tische frei, jedoch haben unsere Getränke , keine aufwendigen (Tee & Cola) ca 10 min gedauert, dies fanden wir etwas schade. Dennoch kommen wir wieder!”

“Ich bin um ca. 19 Uhr an einem Dienstag gekommen und wurde freundlich empfangen. Recht schnell konnte ich bestellen und bekam meine Ramen. Ich habe die Veggie Tan Tan Ramen genommen, welche die besten Veggie Ramen waren, welche ich bisher in Deutschland und Japan gegessen habe. Die Brühe war kräftig und scharf. Die Nudeln waren nicht zu fest oder zu weich, sondern genau richtig. Mir hat es ebenfalls gefallen, dass sie Fleisch-Ersatzprodukte verwendet haben. Somit konnte ich als Vegetarier zum ersten mal erfahren, wie es ist Ramen mit "Fleisch" zu essen. Im Restaurant gab es japanische Musik und die Mitarbeiter haben ebenfalls japanisch gesprochen, wodurch ich mich wieder wie in Japan gefühlt habe. Insgesamt bin ich sehr froh, dass es diesen Laden gibt und wäre sehr froh, wenn sie in meine Heimatstadt ziehen würden(, da ich nur kurz in Berlin als Tourist war).”

“Es war eine unglaubliche gastronomische Erfahrung. Ich kann getrost sagen, dass dieses Restaurant eine der besten japanischen Küchen der Stadt bietet. Die Frische des Fischs ist auf höchstem Niveau. Das Preis-/Leistungsverhältnis ist sehr gut. Der Besitzer des Restaurants weiß, wie er seine Gäste zufrieden stellen kann. Ich hatte die positivsten Gefühle nach dem Besuch dieses Restaurants.”