Rustikale gerichte in Hessen

Die Gaststätte am Ried in Bad Salzschlirf ist ein traditionelles Restaurant für Liebhaber der gutbürgerlichen deutschen Küche. In gemütlich-rustikaler Atmosphäre erwartet die Gäste eine herzliche Bewirtung. Die Speisekarte bietet frisch geklopfte Schnitzelvariationen, saftige Rumpsteaks mit Zwiebeln sowie deftige Hausmannskost und Soljanka. Neben Fleischgerichten stehen auch frische Knacksalate, Suppen sowie vegetarische und vegane Optionen zur Auswahl. An speziellen Aktionstagen wie dem Schnitzeltag werden beliebte Klassiker zu besonders günstigen Konditionen serviert.

Die Bopp'sche Schmiede begrüßt ihre Gäste in einem historischen und idyllischen Teil von Langenselbold. In einer ruhigen Seitenstraße gelegen, besticht das Traditionsgasthaus durch ein uriges, rustikales und überaus gemütliches Ambiente. Die Küche verwöhnt Sie mit einer breiten Auswahl an herzhaften Spezialitäten, bei denen für jeden Geschmack etwas dabei ist. Besonders beliebt sind die butterzarten Schnitzelvariationen, wie das würzige Knoblauchschnitzel oder das ausgefallene Amazonas-Schnitzel.

Das Restaurant Götz+Baum im Scheunenhof ist ein charmanter und gemütlicher Geheimtipp in Viernheim. Von außen unscheinbar, offenbart sich im Inneren ein stilvolles Lokal mit Platz für rund vierzig Gäste. Die Küche bietet eine feine Auswahl an gehobenen, bodenständigen Gerichten, die auf einer wechselnden Tafel präsentiert werden. Zu den kulinarischen Highlights gehören Spezialitäten wie zarter Kalbsrücken im Spinat-Crêpe oder Cordon bleu mit Ziegenkäse. Jedes Gericht wird mit hochwertigen, frischen Zutaten zubereitet und besticht durch eine ansprechende Präsentation.

“Es war mein erster, aber sicher nicht der letzte Besuch in diesem Restaurant. Sehr eifriges Servicepersonal, aufgeschlossener Chef ... super leckeres Essen. Ohne lange Wartezeit!”

“Super schöner Abend! Wir waren kürzlich hier und sind absolut begeistert. Der Wirt war von der ersten Minute an super freundlich und aufmerksam. Man hat sich sofort wohl gefühlt. Das Essen war ein absolutes Highlight – ehrliche, bürgerliche Küche, die einfach nur lecker war. Man schmeckt, dass hier mit viel Liebe gekocht wird. Wir können es einfach nur weiterempfehlen und kommen definitiv wieder.”

“Wunderschöne Gaststätte. Blick auf die Fischteiche und die schöne Vogelsberg Landschaft. Gutes Essen. Freundliche Bedienung.”

Das Restaurant Zum grünen Kranze begrüßt seine Gäste mit traditioneller deutscher Gastlichkeit in Diemelstadt. In der Neudorfer Straße gelegen, bietet das urige Gasthaus ein gemütliches und rustikales Ambiente ohne unnötigen Schnörkel. Die Küche setzt auf ehrliches Handwerk und bereitet alle gutbürgerlichen Gerichte frisch und mit viel Leidenschaft zu. Auf der authentischen Speisekarte finden sich Klassiker wie frisch zubereitete Schnitzel, saisonale Spargelgerichte und knackige Salate.

“Sehr schön Kneipe ( Gastgeber) bin erst hier her gezogen aber ich fühle sehr wohl dort. L.g Uwe Diehl”

“Mhm. Das war mal lecker. Von der Ceviche hätte ich die 3fache Menge vertragen. So lecker. Bifteki und der Grüne Spargel mit Risotto und Lachsforelle ein Gedicht. Wartezeit auf den Hauptgang schon Länger aber hat sich gelohnt. Fazit : unbedingt herkommen”

“Sehr gutes und günstiges Essen, sehr freundlicher und aufmerksamer Service, gemütliches Ambiente.”

“Saßen im Außenbereich. Die Karte bietet eine tolle Auswahl. Der Service ist sehr freundlich, auch der Hund bekommt einen Napf. Es wird immer wieder nachgefragt, aber nicht aufdringlich. Die Gerichte sind optisch und geschmacklich sehr gut. Das Fleisch ist auf den Punkt und wirklich sehr zart. Das Wildgericht war so lecker und die Soße mehr als lecker. Alles war mit frischen Zutaten zubereitet. Absolut empfehlenswert. Preis-Leistungsverhältnis stimmt.”

“Wir waren letzten Samstag in einer 5er-Gruppe hier bei wunderschönem Wetter und herrlichem Schnee wandern. Ich rief am Morgen bei der Gaststätte an und fragte, ob Platz ist. Bereits am Telefon kam man uns sehr freundlich entgegen. Gegen Mittag trafen wir in der Gaststätte ein. Das Ambiente ist wirklich sehr schön, rustikal, viel Holz, gemütlich, odenwälderisch. Den Salat gab es frisch von der Salatbar mit mehreren Dressings. Die Gulaschsuppe war reichhaltig, gut gewürzt und mit viel Fleisch. Kochkässchnitzel mit viel Kochkäse als kleine und große Portion, die Pommes auch sehr lecker. Alle Speisen gab es zu einem unschlagbaren Preis! Alles in allem waren wir sehr begeistert und empfehlen das Haus gerne weiter. Einziges Manko: als Wanderer muss man ein gutes Stück Straße gehen (vor und nach der Einkehr) wenn man die Gaststätte zu Fuß erreichen möchte. Es führt quasi kein bequemer Wanderweg direkt zum Haus. Das wird uns aber nicht davon abhalten, einmal wieder zu kommen. Bis bald!”

“Wir haben im Mai unsere Hochzeit in der Marktschänke gefeiert. Wir waren mit allem rundum zufrieden. Verena und Thomas sind sehr herzlich und immer für Fragen da. Am Tag selbst mussten wir uns um nichts kümmern, sodass wir den Tag in vollen Zügen genießen konnten. Das Ambiente war genau wie wir es uns gewünscht haben, modern und rustikal. Unsere Gäste haben sich alle wohl gefühlt und waren von allem begeistert. Leider habe ich am Tag selbst nicht viel essen können, kenne aber das Essen auch so und muss sagen: wunderbar! Typisch hessische Gerichte, sehr leckerer selbstgemachter Apfelwein. Mein persönlicher Favorit ist der Appelsecco. Zudem stimmt hier das Preis-Leistungsverhältnis, was man selten findet. Einziger kleiner Nachteil für eine Hochzeit sind die geringen Parkmöglichkeiten da die Marktschänke an der Hauptstraße liegt, unsere Gäste haben aber alle etwas gefunden in näherer Umgebung. Vielen Dank an euch für diesen tollen Tag der uns sehr lange in Erinnerung bleibt.”

“Wir waren vor kurzem bei euch zum Essen. Wir wurden sehr herzlich empfangen und konnten einen kleinen Plausch halten. Das Ambiente ist wirklich wunderschön. Das Essen hat hervorragend geschmeckt. Bei euch steht der Gast noch im Mittelpunkt. Wir kommen sehr gerne wieder.”

“Super leckere Hausmannskost. Essen wie bei Muttern. Bedienung sehr zuvorkommend und freundlich. Preise angemessen. Wir kommen gerne wieder”

“Essen wie immer sehr gut. Hier lohnt sich ein Besuch immer”

“Das Team vom FAW Catering hat uns bei unserer Hochzeit (110 Gäste) mit einem Grillbuffet zum Abendessen begleitet. Die Kommunikation war jederzeit unkompliziert und auch kurzfristig konnten Änderungen/zusätzliche Wünsche berücksichtigt werden. Auch für Veganer/Vegetarier wurden proaktiv zusätzliche Speisen angeboten. Das Essen hat hervorragend geschmeckt und die Kollegen vor Ort haben einen tollen Service geleistet. Alle Gäste waren begeistert. Wir können jedem empfehlen, bei einem anstehenden Event auf den Stiftskämmerer zurückzugreifen. Wir freuen uns schon, wenn wir bald wieder bewirtet werden.”

“Absolut leckeres Essen. Alles frisch gemacht, leckeres Salatbuffet, total liebes Personal. Waren durch Zufall dort gelandet und haben schon lange nicht mehr so gut gegessen. Dankeschön!”

“Das Essen ist hier immer hervorragend (mein Favorit ist das halbe Hähnchen). Dazu gibt es wunderbar zubereitete Getränke in rustikalem aber stets sehr gepflegtem Ambiente. Genau das richtige Maß an kulinarischem Angebot und dörflichem Zusammenkommen.”

“Gehe mit 40 Euro zur Kasse und hoffe, dass es reicht und habe nichtmal 15 Euro bezahlt. Preise extrem gut, Pizza sehr lecker, wird an nichts gespart, freundliches Personal. Alles wirklich wie man es sich wünscht! Gerne wieder!”

“Kann ich uneingeschränkt empfehlen. Wir waren letztes Wochenende mit einer Gruppe von ~20 Personen dort. Sowohl das Bermuthshainer Schnitzel mit Salzkartoffeln und hausgemachter Schnittlauchsauce, als auch das Schnitzel mit Jägersauce und Pommes waren sehr gut und reichlich. Der Beilagensalat war fantastisch und die Rinderkraftbrühe mit Markklößchen vorneweg schön kräftig. Das Rumpsteak und die Schwabenpfanne kamen ebenfalls sehr gut an. Der Service war sehr aufmerksam, schnell und super freundlich. Vielen Dank für den gelungenen Abend ❤️.”

“Nette, urige Kneipe, wie es leider nur noch wenige gibt, komme gerne wieder.”

“Die Ahle Wurscht ist der Hammer.... Aber auch die neuen Inhaber Henrike und Lars.... ⭐⭐⭐⭐⭐”

“Liebevoll geführter Platz mit naturnahen, großzügigen Stellplätzen umgeben von Lahn und Mühlbach. Gut gepflegte, saubere und sehr geräumige Sanitärs. Das Restaurant bietet leckeres Essen für Vegetarier, Veganer und Schnitzelfans auf schöner, offener sowie glasüberdachter Terrasse an. Vielfältige Freizeitmöglichkeiten zum Wandern, Radfahren (Marburg 22 km) oder Kanufahren mit ausführlichen Infos in der Rezeption. Hier gibt es auch einen kleinen Laden mit Basics zum Essen und Trinken. Ein "Great-Little-Place" in der Marburger Region!”

“Die Ratsschänke in Wetzlar hat uns rundum überzeugt. Das Essen war nicht nur lecker, sondern auch liebevoll angerichtet und geschmacklich hervorragend. Die Speisekarte bietet eine schöne Auswahl; für jeden war etwas dabei. Auch für Vegetarier. Besonders positiv aufgefallen ist uns der freundliche und aufmerksame Service: Wir wurden herzlich empfangen und während des gesamten Aufenthalts gut betreut. Das Ambiente ist gemütlich und lädt zum Verweilen ein. Wir haben uns rundum wohlgefühlt und waren alle sehr zufrieden. Ein gelungener Aufenthalt– wir kommen gerne wieder :)”

“Sehr zu empfehlen! Das Essen schmeckt wirklich lecker und wird mit viel Liebe angerichtet. Gastfreundschaft wird hier groß geschrieben. Die Preise sind angemessen. Ich werde auf jeden Fall Stammgast.”

“Super freundliche Bedienung. Klasse Essen. Nur zu empfehlen. Kommen gerne wieder.”

“Wir haben dort Omas Geburtstag gefeiert. Das Essen war super, war noch heiss als es kam. Hatten ein Paprika-Schnitzel, ein Zwiebel-Schnitzel, beide mit Pommes und einmal die Pfifferlinge in Rahm auf Spätzle. Es waren reichlich Zwiebeln auf dem Schnitzel und die Paprika-Soße war auch gut gewürzt. Bei den Spätzle gab es auch nichts auszusetzen. Es waren reichlich Pfifferlinge dabei. Die Portionen waren gross und es gab im Voraus noch einen Salat. Das Joghurtdressing war okay. Die Service-Kraft war eine Süssmaus. Sehr präsent und aufmerksam. Beim Ambiente gab’s ein Pünktchen Abzug, da es hinten im Eck leider bisschen dunkel ist. Ansonsten eine schöne, alte, urige Wirtschaft.”

“Mir hat es gut gefallen. Das Buffet war sehr lecker, insbesondere der Nachttisch.”

“Die Hexenstube ist ein wahrer Geheimtipp! Schon beim Betreten fühlt man sich wie zu Hause – warm, gemütlich und mit einer Herzlichkeit empfangen, die man heute nur noch selten findet. Das Essen war einfach fantastisch. Besonders die Schnitzel aus der Pfanne sind ein absolutes Highlight – goldbraun, knusprig und unglaublich zart. Man merkt sofort, dass hier mit viel Liebe und Tradition gekocht wird. Der Service war ebenso bemerkenswert: zuvorkommend, freundlich und echt herzlich. Man fühlt sich nicht wie ein Gast, sondern eher wie ein lieber Freund, der auf ein gutes Essen vorbeischaut. Ein rundum wunderbares Erlebnis – die Hexenstube ist ein Ort, an dem man gerne verweilt und den man mit einem Lächeln verlässt. Absolute Empfehlung!”