Saisonale zutaten in Hessen

Das Restaurant Leib und Seele - frisch & regional! befindet sich gut erreichbar an der Wilhelm-Leuschner-Straße in Griesheim. Mit seinem stilvoll und gemütlich eingerichteten Innenbereich bietet das Lokal eine wunderbare Oase zum Wohlfühlen und Genießen. Die Küche hat sich auf hervorragende deutsche Gerichte spezialisiert, die stets aus frischen und regionalen Produkten zubereitet werden. Zu den kulinarischen Highlights gehören zarte Ochsenbäckchen, erlesenes Lammkarree sowie ein saftiger Gemüseburger mit eigens für das Restaurant gebackenen Brötchen.

Das Restaurant Götz+Baum im Scheunenhof ist ein charmanter und gemütlicher Geheimtipp in Viernheim. Von außen unscheinbar, offenbart sich im Inneren ein stilvolles Lokal mit Platz für rund vierzig Gäste. Die Küche bietet eine feine Auswahl an gehobenen, bodenständigen Gerichten, die auf einer wechselnden Tafel präsentiert werden. Zu den kulinarischen Highlights gehören Spezialitäten wie zarter Kalbsrücken im Spinat-Crêpe oder Cordon bleu mit Ziegenkäse. Jedes Gericht wird mit hochwertigen, frischen Zutaten zubereitet und besticht durch eine ansprechende Präsentation.

Das Restaurant Zum Ambtman in Neckarsteinach steht für gehobene deutsche Küche in einem historischen und liebevoll gestalteten Ambiente. Gelegen in der malerischen Hirschgasse, bietet das familiengeführte Lokal den perfekten Rahmen für einen unvergesslichen Genussabend. Die kleine, aber feine Speisekarte besticht durch saisonale Spezialitäten wie zarten Rehrücken aus dem Odenwald oder frischen Seeteufel. Besonders zu empfehlen sind die sorgfältig zusammengestellten Menüs, die durch hausgemachte Beilagen wie Butterspätzle ergänzt werden.

Das la'ohana – art of bowls bringt frischen Wind und gesunde Genüsse direkt in die Innenstadt von Gießen. Am belebten Kreuzplatz gelegen, lädt das modern gestaltete Lokal zum Verweilen und Schlemmen ein. Das kulinarische Konzept basiert auf kreativen Bowls, die aus frischen und vorwiegend regionalen Zutaten bestehen. Neben klassischen Poke Bowls mit Lachs gibt es auch wärmende Eintöpfe wie Chili One Pot oder saisonale Spezialitäten. Alle Saucen, Dressings und gesunden Shots werden mit viel Liebe im Haus selbst hergestellt.

Direkt am historischen Marktplatz in Spangenberg begrüßt Sie das renommierte mueller-propf's Restaurant Ratskeller. Dieses charmante Lokal gilt als wahre Wohlfühloase für Liebhaber der gehobenen, ehrlichen Küche in der Region. Das kulinarische Konzept konzentriert sich auf erstklassiges Slow Food, das aus frischen und regionalen Zutaten zubereitet wird. Auf der Speisekarte stehen hessische Spezialitäten sowie internationale Gerichte, die kreativ miteinander kombiniert werden.

“Wunderschön und sehr freundliche Menschen. ❤️”

“Sehr, sehr schönes Restaurant mit sehr freundlichen Personal. Die Speisen sind sehr hochwertig und super lecker. Preis Leistung ist unschlagbar. Kann ich nur weiterempfehlen”

“Das Restaurant ist wunderbar gelegen und befindet sich in einem schönen Altbau. Die Inneneinrichtung ist geschmackvoll und modern eingerichtet. Das Essen ist fantastisch und liebevoll gestaltet. Der Service ist hervorragend. Humboldt 1a ist wahrlich 1a und gehört für uns zum besten Restaurant in Kassel.”

Das Kaiseki Kentaro in Bad Vilbel entführt seine Gäste auf eine kulinarische Reise der Extraklasse direkt nach Japan. In einem stilvollen und intimen Ambiente an der Frankfurter Straße erleben Besucher authentische japanische Kochkunst auf höchstem Niveau. Das Herzstück des Angebots bildet das traditionelle Kaiseki-Menü, bei dem jeder Gang als kunstvolles Meisterwerk präsentiert wird. Die Küche verwendet ausschließlich saisonale, superfrische Zutaten, die mit handwerklicher Präzision und Leidenschaft zubereitet werden.

“Schnuckel kleines Lokal mit nur wenigen Sitzplätzen. Aber total gemütlich. Vor dem Lokal sind zwei kleine Tische, an denen vier Personen sitzen können. Ein echter Geheimtipp, da das Essen hier mal um Welten anders schmeckt und viel authentischer als in den ganzen anderen Asia Restaurants, die man sonst so von der Straßenecke kennt. Öffnungszeiten Montag bis Sonntag von 17.00 bis 22:00 Uhr”

“Großartiges Sushi und großartiges Ambiente. Wirklich lecker. Einzige Anregun: Etwas japanische Musik oder Manga-Musik würde jetzt das Feeling noch authentischer machen.”

“Sehr nette Bedienung, sehr gutes Essen inkl. Salat. Da können sich manche Gastronomen eine Scheibe davon abschneiden. Wir waren nur im Außenbereich, deswegen kann ich zur eigentlichen Gaststätte keine Aussage treffen. Probiert es aus. Übrigens die Gaststätte "Lindenkopf" in Oberjosbach ist mit den hiesigen Besitzern verwandt. Ebenfalls ein Besuch wert.”

Willkommen bei EINFACH MEL, Ihrem gemütlichen kulinarischen Geheimtipp im malerischen Geisenheim im Rheingau. Inmitten der idyllischen Weinberge erwartet Sie ein einladender Ort, der mit viel Herzblut und einer familiären Atmosphäre begeistert. Das Restaurant bietet eine abwechslungsreiche und kreative Speisekarte mit sorgfältig ausgewählten Wohlfühlgerichten. Zu den Spezialitäten des Hauses gehören frisch zubereitete Burritos, hausgemachte Limonaden sowie saisonale Klassiker wie Rouladen mit Rotkraut oder feine Pasta-Gerichte.

Das Restaurant Zum grünen Kranze begrüßt seine Gäste mit traditioneller deutscher Gastlichkeit in Diemelstadt. In der Neudorfer Straße gelegen, bietet das urige Gasthaus ein gemütliches und rustikales Ambiente ohne unnötigen Schnörkel. Die Küche setzt auf ehrliches Handwerk und bereitet alle gutbürgerlichen Gerichte frisch und mit viel Leidenschaft zu. Auf der authentischen Speisekarte finden sich Klassiker wie frisch zubereitete Schnitzel, saisonale Spargelgerichte und knackige Salate.

“Ich war heute beruflich in Wetzlar und habe im Hotel Wöllbacher Tor übernachtet. Spontan wollte ich abends in der Stadt etwas essen und bin auf das Restaurant Culinarik gestoßen – und es war eine wunderbare Überraschung! Das Restaurant ist klein, aber sehr fein. Von außen wirkt es unscheinbar, aber innen überzeugt es mit einer beruhigenden und stilvollen Atmosphäre. Der Service war herzlich, und die Qualität des Essens hervorragend. Ein echter Geheimtipp in Wetzlar, den ich jedem nur empfehlen kann!”

“Mhm. Das war mal lecker. Von der Ceviche hätte ich die 3fache Menge vertragen. So lecker. Bifteki und der Grüne Spargel mit Risotto und Lachsforelle ein Gedicht. Wartezeit auf den Hauptgang schon Länger aber hat sich gelohnt. Fazit : unbedingt herkommen”

“Sehr schönes Ambiente,Essen und Service von bester Qualität,Freundlichkeit wird groß geschrieben,nicht unser letzter Besuch”

“Wir haben bei unserem Camping-Trip nach Kassel beim Spazierengehen zufällig diesen tollen Laden entdeckt und beschlossen am nächsten Tag ohne Hunde aber mit ausreichend Transportkapazität (mit dem Hunde-Buggy) wieder zu kommen. Gleich am Eingang würden wir von der Tochter des Familienbetriebs freundlich begrüßt und nach unseren Hunden gefragt - die hätten wir ruhig mitbringen dürfen (wäre uns aber zu wusselig geworden). Zurück zum Geschäft: Hier gibt es alles was die mediterrane Küche zu bieten hat und Italienfans begeistert- frische Antipasti, leckere Fleisch- und Wurstwaren hausgemachte Pasta, Dolce, Öle, Essig und tolle Weine (ich empfehle den roten trockenen Hauswein). Die Spezialitäten können in Mitten des Geschäfts an Tischen / Sitzecken oder direkt an der Theke genossen werden. Wir haben uns einmal quer durch Sortiment (Cocca Platte) probiert und einige Leckerbissen mit nach Hause genommen. Wenn man dort Essen möchte empfiehlt sich eine Reservierung. Für uns ein ganz tolles Erlebnis das wir gerne weiter empfehlen und wiederholen wenn wir Mal wieder in Kassel sind.”

“Hier bedarf es unbedingt mal einer guten Bewertung. Wir waren mit unseren RM Schlemmerblock, und zum ersten mal dort. Hatte vorher angerufen und reserviert. Das Bier aus dem Zapfhahn konnte uns der Kellner nicht empfehlen, da zu warm. Gerne nahmen wir dafür eiskaltes Flaschenbier. Das bestellte Essen kam erstaunlich schnell, war schön angerichtet und absolut alles frisch zubereitet. Der Salat vorneweg auch sehr frisch und lecker. Das Pleskavitschka, hier mit Kalb und Rindfleisch war um vielfaches besser als bei anderen croatischen Gastgebern. Ausserdem war der verarbeitete Schafskäse ein "Echter". Vom Preis ist das natürlich entsprechend etwas höher aber das zahle ich dann gerne. Qualität und Service sind Top. Man fühlt sich auch gleich sehr wohl in dieser kleinen nett eingerichteten Gaststätte mit ein paar Aussen Tischen in der ruhigen Fußgängerzone von Bad Soden. Alles in allem hat sich die Fahrt gelohnt und wir wünschen dem Iva's Team weiterhin alles Gute und das Sie Ihre Gäste auch weiter so lecker bekochen . Viel Erfolg.”

“Super leckeres Essen! Ich mag die Vielfalt der Bowls und Smoothie.”

“Wirklich en Paradies! Weitläufig, alles übersichtlich angeordnet, wunderbare Gemüse- und Obstabteilung. Ich war leider ein 1x-Besucher, da ich viel zu weit weg wohne. Sehr schade!”

“Super gutes und günstiges Essen. Wirtin super nett. Viel Platz. Die kleine Gaststätte vorne gibt es nicht mehr. Die Gaststätte ich jetzt genau dahinter. Direkt neben der Sparkasse bei den Parkplätzen geht es von hinten zu großen Gaststätte. Eignet sich auch für Feierlichkeiten. Vorbestellung wird empfohlen. Montags ist geöffnet.”

“An einem Kneibbecken bekamen wir den Tipp von einer Radfahrerin: "Einmal steil Berg auf und schon seid Ihr da"- genau so war es. Wir haben auf der Terrasse einen schattigen Platz bekommen. Die Bedienung war freundlich und aufmerksam. Auf das Essen mussten wir etwas warten. Aber es war frisch zubereitet, somit alles in Ordnung. Zwiebelschnitzel und Schlemmerschnitzel, beide Portionen völlig ausreichend ein frischer groß portionierter Salat, Herz was willst Du mehr. Es war alles bestens. Wir kommen wieder - Danke an das gesamte Personal!”

“Die Gastwirtschaft sieht von außen wenig einladend aus und auch das Mobiliar ist schon in die Tage gekommen, jedoch lohnt sich ein Besuch auf jeden Fall. Das Essen ist unheimlich gut und alles frisch zubereitet. Hier kann man wirklich sehr gut essen. Die Bedienung ist außerordentlich freundlich und die Preise sehr, sehr günstig. Wir werden wieder kommen.”

“Ein kleines Restaurant im Wirtshaus Style. Leckere Schnitzel, schön ausgebacken und knusprig, mit leckeren Bratkartoffeln. Burger mit selbstgemachten Brötchen und leckerer Soße… Super lecker… Ist ein echt tolles Restaurant! Preis Leistung ist auch gut… Eine gute Empfehlung”

“Sehr guter Italiener zwischen Darmstadt und Weiterstadt. Ruhige Lage und gute park Möglichkeiten. Das Personal ist sehr freundlich und aufmerksam. Das Essen geschmacklich auf den Punkt und authentisch. Preise angemessen aber nicht teuer. Sehr gerne wieder.”

“Die Kontaktaufnahme war Problemlos, Parkmöglichkeiten nicht nah, aber vorhanden! Die Getränke waren sehr kalt. Der pH-Wert der Cola stimmte ebenfalls. -------------- Spaß bei Seite. Ich und zwei Kollegen sind extra aus Fulda angereist um den Burger auf Empfehlung von einem Freund zu probieren. Der Burger war sehr lecker! Der Bun war genau auf dem Punkt, sehr buttrig aber nicht fettig. Das Fleisch auch gut gewürzt. Generell kann man sagen, dass die Burger genau so aussahen wie auf den Bildern und genau den Geschmack vermitteln, den man beim anschauen der Bilder erhält. Wir kommen wieder.”

“Unser Besuch im cova war wirklich 5-Sterne. Wir waren zu 5. gestern da und hatten richtig leckere und frische Bowls! Danach hatte ich noch einen super Café und mein Freund noch eine leckere Protein Waffel. Auch die Mitarbeiter waren super freundlich und haben uns gut beraten. Für alle Sportler in Darmstadt - der Place to be - wir kommen auf jeden Fall sehr bald wieder! Heute zum 2. Mal dort gewesen, es war genauso super wie beim ersten Mal.”

“Richtig nettes Ambiente, alles sehr gepflegt. Der Service ist sehr persönlich, freundlich und aufmerksam. Die Speisen sind richtig lecker zubereitet und es gibt eine schöne Auswahl an Gerichten. Die Weinkarte ist abwechslungsreich und insgesamt ein sehr gutes Preis-/Leistungsverhältnis. Ich komme auf jeden Fall wieder vorbei!”

“Ich kann diesen Ort sehr empfehlen. Wir waren mit unseren Kunden hier essen. Wir alle waren begeistert. Sowohl vom essen als auch vom Service. Da sich unser Kunde nicht entscheiden konnte, haben wir jeweils mehrere Gerichte bestellt und zum Teilen in die Mitte gestellt. Dies hat der Service wunderbar umgesetzt. Die Räumlichkeiten sind sehr gemütlich. Das Lokal war voll besetzt, und dadurch sehr laut und teilweise war es schwierig alle am Tisch zu verstehen. Wir würden wieder kommen.”