Wein rezepte in Hessen

“Gestern Abend hatte ich das Vergnügen, einen lauen Sommerabend im „Ristorante Bacco“ in Frankfurt zu verbringen – und ich möchte sagen: Es war ein Erlebnis, das man so schnell nicht vergisst. Schon beim Ankommen fiel mir der elegant gedeckte Tisch im Außenbereich ins Auge. Die Atmosphäre war stimmig und stilvoll, fast wie in einem kleinen Hinterhof in Italien – trotz der Lage direkt an einer vielbefahrenen Straße. Erstaunlicherweise bekommt man vom Trubel ringsherum absolut nichts mit. Die geschickte bauliche Abschirmung sorgt dafür, dass man in seinem eigenen kleinen Mikrokosmos aus Genuss, Ruhe und italienischer Lebensfreude verweilt. Ein kleiner Hinweis in eigener Sache: Auch wenn der Tisch wunderbar eingedeckt war, hätte ich persönlich Stoffservietten dem Papierpendant vorgezogen – das würde das edle Gesamtkonzept noch besser abrunden. Was dieses Restaurant aber wirklich außergewöhnlich macht, ist der Service. Hier merkt man sofort: Das ist italienische Gastfreundschaft in Reinform. Besonders hervorheben möchte ich den etwas älteren Kellner – ein Herr der alten Schule, der mit seiner ruhigen, charismatischen Art eine wunderbar entspannte, authentisch-italienische Atmosphäre schafft. Er ist das Herz des Abends, charmant, aufmerksam und stets präsent, ohne aufdringlich zu wirken. Die jüngeren Kollegen sind ebenfalls professionell und freundlich – sie bringen mit ihrer Energie einen modernen, dynamischen Ausgleich. Ein kleiner Kritikpunkt sei dennoch erlaubt: Das sehr schnelle Gehen oder gar Rennen der jungen Kellner kann in dieser sonst so ruhigen Oase als hektisch empfunden werden – hier wäre etwas mehr Gelassenheit im Bewegungsfluss wünschenswert, ganz im Sinne des Dolce Vita. Kulinarisch war der Abend ein Volltreffer. Ich startete mit einem klassischen Martini Bianco als Aperitif – perfekt temperiert, schlicht, aber stilvoll serviert. Als Hauptgang wurde mir das Kalbskotelett empfohlen – eine Empfehlung, der ich nur danken kann: Zart, auf den Punkt gegart, mit fein abgestimmten Beilagen und liebevoll angerichtet. Zum Abschluss gab es einen hervorragenden Grappa, gefolgt von einem stilvollen Gin Tonic als Absacker – auch hier: Qualität, Auswahl und Präsentation tadellos. Preislich bewegt man sich im gehobenen Segment – mit rund 90 € für einen solchen Abend ist das Ristorante Bacco kein Ort für den schnellen Happen zwischendurch. Doch wer Wert auf Qualität, Ambiente und einen wirklich besonderen Service legt, der bekommt hier viel mehr als „nur“ ein Abendessen: Es ist ein Kurzurlaub in Italien, mitten in Frankfurt. Das „Ristorante Bacco“ ist eine absolute Empfehlung für alle, die italienische Küche in authentischer Atmosphäre genießen möchten. Ein Ort, der nicht nur durch Speisen, sondern vor allem durch Menschen begeistert. Kleine Details wie Stoffservietten oder eine etwas entschleunigte Bewegung der Kellner könnten das Erlebnis noch perfekter machen – aber selbst jetzt schon ist es ein kulinarischer Ruhepol im städtischen Alltag. Ich komme definitiv wieder.”

“Mein Lieblings-Restaurant in Frankfurt! Atmosphäre und Service perfekt, ausgesuchte Weine und sämtliche Speisen einfach himmlisch. In der Winterzeit wird jeden letzten Donnerstag/Freitag/Samstag im Monat ein 12-Gang-Meeresfrüchte-Menü für 65 € angeboten. Gestern gab es: 1 Gillardeau Auster (natur oder mit Landgurke und Gin) 2 Blanchierte Tiefseegarnele mit Aioli 3 Geschmorter Sepia im Krustentiersud 4 Pulpocarpaccio 5 Gemischter Blattsalat 6 Gratinierte Miesmuschel 7 Gratiniertes Ragout vom bretonischen Hummer 8 Gegrillte Schwertmuschel 9 Kalmar a la Plancha 10 Gegrillte Black Tiger Riesengarnele 11 Ofenkartoffel mit Sardellendip Dazu ein „Cremönsche“ sowie eine Flasche Soil Therapy (aus dem Elsass, Cuvee aus Riesling, Pinot Gris, Auxerrois und Gewürztraminer). Begeisterung!!”

“Für Zölikaiebetroffene super geeignet, tolle Auswahl, sehr lecker, guter Service & einfach eine tolle Erfahrung. Gerade am Wochenende sollte man auf jeden Fall vorher reservieren”

“Eine sehr spezielle Gaststätte. Bei unserem ersten Besuch (Eltern mit 4 Kindern) waren wir nicht sicher, ob wir zufrieden sein werden. Aber was soll ich sagen. Wir waren es und zwei Tage später waren wir wieder dort. Einfach sehr lecker. Das Essen schmeckt wie bei der besten Oma der Welt. Wir empfehlen die Gaststätte! Einfach, unkompliziert und lecker.”

“Ich war am Abend des 16. September 2025 auf Geschäftsreise in Frankfurt und fragte im Hotel nach einem Italiener. Man empfahl mir das Casa Isoletta 5 Minuten vom Hotel entfernt. Mein Eindruck: sehr gepflegt und stilvoll, ein edles Haus mit sehr gut gekleideten Servicekräften, die einen hervorragenden freundlichen Eindruck bei mir hinterlassen hatten. Dass die Portion klein gewesen wäre, wie jemand anderes schrieb, kann ich nicht bestätigen. Zumal ich auch über den Vergleich mit mehreren guten Restaurants am Gardasee verfüge. Ich fand den Abend, das Essen und den von mir gewählten Wein klasse und wenn es mich wieder mal in die Ecke verschlagen sollte, gehe ich da definitiv wieder hin! Mit dem Chef und zwei Mitarbeitern hatte ich dann vor dem Gehen noch ein bisschen mein nicht wirklich sattelfestes Italienisch geübt - als Vorbereitung für den Gardaseeurlaub, in dem ich versuche, möglichst viel Italienisch zu reden. Grazie mille a tutti. É stato perfetto. Cordiali saluti da Klaus da Laupheim”

“Eine richtig gute Italienisches Restaurant. Man wir herzlich begrüßen, der Service super. Hatt schon lange nicht mehr so richtige Italienische gegessen.”

“Exzellentes griechisches Restaurant. Fischplatte sehr zu empfehlen.”

“Super nettes Personal. Sehr aufmerksam. Hier fühlt sich der Gast willkommen. Bin mit meiner Freundin und meinem Hund dort « nur » auf ein Getränk hingegangen. Wir wurden freundlich bedient und auch unser Hund bekam gleich einen Wassernapf hingestellt. Ich kann es nur empfehlen. Beim nächsten Mal werde ich mir bestimmt mal etwas zu essen bestellen.”

“Ich wurde sehr herzlich empfangen. Der Zitronenkuchen war unglaublich saftig, und die Matcha Latte köstlich. Die Atmosphäre war einfach großartig. Ich würde jederzeit wiederkommen! Die Besitzerin ist außerordentlich freundlich.”

“Essen gut Ambiente gut, nur zum empfehlen. Wir kommen gerne wieder.”

“Sehr gute italienische Produkte, zwar überwiegend für den Gastrobereich.”

“Die beste Gaststätte mit rumänischen und siebenbürgischen Spezialitäten, in der ich jemals war. Die Ciorbă de burtă mit dem Rahm und den Peperoni, ein Traum!!! Die Mici und auch die Tochitură, ein Gedicht. Und so eine perfekte Murătură als Beilage, mit den eingelegten grünen Aprikosen, habe ich noch nie gegessen. Wir waren zwar nur durch Zufall dort, aber es lohnt sich sogar die 150 Kilometer, für so ein Erlebnis zu fahren. Im Sommer kann ich mir sehr gut vorstellen, dass es nochmals besser ist.”

“Sehr schöner moderner Einkaufsmarkt mit tollen freundlichen Mitarbeitern die auch lachen können. Haben dort eine grosse Auswahl an verschiedenen Lebensmitteln und bieten auch Too good to go an, völlig unkompliziert, einfach klasse”

“Wir haben heute hier einen wunderbaren Geburtstag gefeiert. Es war wunderschön, das Ambiente super gemütlich und die Mitarbeiter im Service alle bestens gelaunt und freundlich. Besonderer Dank geht an die Küche, das Essen hat die Note 1+ verdient. Alles super frisch, Nudeln, Steaks, Salate, alles top. Wir kommen auf jeden Fall wieder…….”

“Bei El Gitano finde ich, stimmt alles. Das Essen ist wirklich gut, die Portionen nicht verschwenderisch, das Bier lecker und bezahlbar, das Ambiente passt, der Service zuvorkommend und nett und die Akustik so, daß man sich gut unterhalten kann, auch wenn es voller ist. Sehr schön, gehe ich immer wieder gerne hin. LG freemukke”

“Das Personal war wie immer super freundlich und zuvorkommend, hat unsere Wünsche möglich gemacht. Wir hatten nicht reserviert. Das Essen war top, lecker Pizza und mein Thunfisch war auf dem Punkt gegrillt. Die Beilagen waren ebenfalls sehr gut und reichlich. Wir kommen gerne wieder.”

“Gestern waren wir spontan dort und haben Pizza zum Mitnehmen bestellt. Mein Mann war direkt begeistert vom freundlichen und höflichen Service. Die Pizza aus dem Holzofen war einfach super lecker, mit frischen Zutaten und richtig gutem Geschmack – genau so muss Pizza sein! Schade, dass die Pizzeria etwas weiter weg ist, aber wir kommen auf jeden Fall wieder – es hat sich absolut gelohnt!”

“Bin zufrieden, nur an der Kasse geht für mich zu schnell, das ist nichts für ältere und Behinderte Menschen, was ich zu Essen und Trinken brauche, bekomme ich bei Aldi alles, auch für meine Katze!”

“Super Empfehlung, wenn man man einen Geheimtipp braucht oder richtig gutes Fleisch.”

“Für mich der beste Italiener in Bensheim! Egal ob Pizza, Fleisch , vegetarische Gerichte oder frischer Fisch und Meeresfrüchte – alles schmeckt einfach authentisch wie in Italien. Dazu kommt das gemütliche Ambiente und ein familiärer, herzlicher Service, bei dem man sich sofort willkommen fühlt. Hier stimmt wirklich alles – ich freue mich jedes Mal aufs Neue, dort essen zu gehen!”

“Sehr nette Bedienung und das Schnitzel war lecker. Und Fussball wurde auch gezeigt! Toller Abend. Wenn ein viertel Stern Abzug, das Guinness könnte etwas kälter sein.”

“Waren heute mit vier Personen dort. Service super, sehr freundlich und nett. Essen sehr gut. Hat alles gepasst. Alles gut. Perfetto. Gerne wieder.”

“Ein riesiges Dankeschön an das Coratica-Restaurant und das gesamte Team! Wir standen mit unserem gesamten Praxisteam kurzfristig vor einer sehr ungünstigen Situation – und wurden hier trotz vollem Haus, enormem Stress und mehreren laufenden Firmenfeiern spontan aufgenommen und versorgt. Das war alles andere als selbstverständlich. Von Anfang an hatten wir das Gefühl, willkommen zu sein und nicht „irgendwie dazwischen geschoben“ zu werden. Freundlich, lösungsorientiert und professionell – genau so stellt man sich echte Gastfreundschaft vor. Dank euch wurde aus einem eigentlich schwierigen Abend doch noch eine schöne Weihnachtsfeier. Solchen Einsatz, Flexibilität und Herzlichkeit erlebt man selten. Wir sagen von Herzen Danke und kommen sehr gerne wieder!”

“Da bei meinem örtlichen Italiener niemand ans Telefon ging, suchte ich unterwegs schnell einen passenden Italiener und fand Basilico. Nach meinem Anruf konnte ich meine Bestellung innerhalb kürzester Zeit abholen. Zu Hause gab es dann Schnitzel mit Pommes und Pizza und alles hat super geschmeckt. Vielen Dank dafür!”

“Wir waren am Freitag Abend zu Gast im Restaurant La Toscana, hatte vorher angerufen und einen Tisch für drei bestellt. Alles super geklappt. Sehr netter Junior Chef welcher uns bediente. Eine super Auswahl in der Karte ! Nach einer Antipasti Vorspeise , welche nach unseren Wünschen noch angepasst wurde . Super leckerer Büffel Mozzarella !!! .... ging es zum .... Als Hauptgang hatten wir drei Pizzen , zum einen eine Salami Pizza für die Tochter. Meine Frau hatte die Pizza Capricciosa (26) , welche reichlich belegt und geschmacklich sehr sehr lecker war. Für mich hatte ich die Pizza Carpaccio (31) bestellt , diese glutenfrei !!! *Richtig gelesen GLUTENFREI* Diese Pizzeria bietet glutenfreie Pizzen an. Nun zum Geschmack , bis jetzt die Beste glutenfreie Pizza welche ich gegessen habe. Noch nie so eine knusprige geschmacklich hervorragende Pizza gegessen. Belag üppig und super lecker noch dazu ! Als Dessert gab es zwei Espresso welche ebenso sehr gut waren. Preislich völlig in Ordnung. Für Gutes und leckeres Essen bezahlt man das gerne !!! Dieses Familien geführte Restaurant La Toscana in der Innenstadt von Bad Nauheim ist absolut empfehlenswert. Kleiner Tipp : Tisch telefonisch reservieren !!! Beste Grüße an die Betreiberfamilie Gruß Mathias Maurer”

“Wir waren gestern Abend bei euch und waren mehr als zufrieden. Ein tolles gemütliches Ambiente mit super netten Dartern und vor allem mit einer perfekten Bewirtung. Wir kommen bestimmt wieder. Danke und macht weiter so”

“Sehr leckeres Essen zu vernünftigen Preisen. Bedienung nett und freundlich”

“Sehr leckeres Essen und super freundlicher Service. Wir werden wohl Stammgäste werden”

“Absolut empfehlenswert! Haben jetzt mehrere Male Pizza gegessen und waren absolut begeistert. Einfach total nett und freundlich das Personal und die Pizza super frisch, schön angerichtet, knusprig und mega lecker! Vielen Dank dafür! Bestellen sehr gerne hier.”

“Das Essen war köstlich und kommt von regional. Super Qualität Der Service war sehr aufmerksam und schnell. Das Ambiente sieht sehr modern aus. Preislich darf man nicht meckern, für das Geld wird ordentlich was geboten. Dieses Restaurant ist eins von meinen Favoriten und ist immer einen Besuch wert. Danke an das Team für den tollen Abend.”