Französisches restaurant in Münster, Nordrhein-Westfalen

“Ich hatte das große Vergnügen, an einem warmen Sommerabend im August 2025 im Restaurant Spitzner im Oerschenhof zu speisen. Schon die unkomplizierte Online-Reservierung und die herzliche Begrüßung sorgten für einen gelungenen Start. Mein Tisch auf der Terrasse bot den perfekten Rahmen für einen entspannten und genussvollen Abend. Ich entschied mich für das Fünf-Gang-Menü mit begleitenden Weinen – eine Entscheidung, die ich keine Sekunde bereut habe. Bereits der Gruß aus der Küche, eine Auster im Moscow-Mule-Stil, war ein spannender Auftakt. Vorspeisen • Carabinero – Melone, Gurke, Estragon – ein erfrischendes, sommerliches Spiel aus Süße und Kräuterfrische. • Sommerpilze – Sauté, Eigelb, Artischocke, Kalbsjus, Trüffel, Parmesan – herzhaft, erdig und unglaublich aromatisch. • Schweinsfuß – Saucisson, Pilze, Kräuter, herbe Salate – rustikal, aber fein interpretiert. Hauptgang • Atlantik Rochen – Braisierter Flügel, Etrilles-Bouillon, Grenobloise, Gemüse – perfekt gegart, mit einer herrlich aromatischen Sauce. Dessert • Friesisch blue – Feige, Cassis, Knäckebrot – kreativ, überraschend und ein toller Abschluss. Die Weinbegleitung war eine kleine Reise durch Europa – jede Auswahl harmonierte perfekt mit dem jeweiligen Gang und rundete das Geschmackserlebnis ab. Fazit: Exzellente Küche, großartiger Service und eine Atmosphäre, in der man sich einfach wohlfühlt. Für besondere Anlässe absolut empfehlenswert!”

“Sehr feines, speziell zubereitetes Essen in schönem Ambiente und besonders freundlicher und zuvorkommender Bedienung. Der Gruß aus der Küche wie auch alle Soßen mit ausgefallenen und erlesenen Zutaten geschmacklich wunderbar abgestimmt.”

“Wir haben im Rahmen eines Kurzurlaubes in Münster hier zu Abend gegessen. Es war gut besucht. Es gibt viele Varianten Flammkuchen. Sie werden frisch zubereitet. Ein absolut schöner dünner Boden mit frischen Zutaten belegt. Es war wirklich lecker. Das Personal trotz voller Lokalität sehr freundlich und hilfsbereit.”

“Alles in allem ein super Abend in der Brasserie, die Atmosphäre war toll und das Personal war sehr freundlich und zuvorkommend. Auf Lebensmittelunverträglichkeiten wurde sehr emphatisch eingegangen und Alternativen wurden schnell gefunden. Dafür nochmals ein fettes Dankeschön. An der Promenade gelegen ist die Location auch super, und vor allem verkehrsberuhigt, was uns ebenso positiv auffiel. Rundum ein gelungener toller Abend und gerne wieder. Top”

“Ein besonderer Tag verlangt nach einem besonderen Ort und wir hätten keine bessere Wahl treffen können. Anlässlich unseres Hochzeitstages haben wir uns mit dem Vier-Gänge-Mittagsmenü im Cœur D’Artichaut beschenkt und waren begeistert. Hier stimmt einfach alles: die harmonische Abstimmung zwischen Küche und Service, die spürbare Leidenschaft für beste Produkte, die außergewöhnlichen Kreationen, die gleichermaßen überraschen wie begeistern. Jeder Gang war ein Erlebnis, jede Nuance durchdacht und perfekt umgesetzt. Es war für uns ein großes Vergnügen, diesen Tag in einem so inspirierenden kulinarischen Rahmen zu verbringen. Jederzeit wieder und uneingeschränkt zu empfehlen. Ein herzliches Dankeschön und Grüße aus Grevrn an das gesamte Team vom Cœur D’Artichaut!”

“Die besten Macarons der Stadt! (Alle anderen sind nur importiert.) Aber vor allem Komma wir haben heute an einem tollen Macaron-Kurs teilnehmen können. Diese Details kann wirklich nur jemand vermitteln der so mit Leib und Leben bei der Sache ist! Vielen Dank für einen unglaublich spannenden Abend!”

“Alles was wir gegessen haben war sehr lecker. Auch die hausgemachten Limos waren gut. Service auch top. Insgesamt aber nicht ganz billig. Trotzdem 10/10 :)”

“Ich war zum ersten Mal im Restaurant. Die Portionen sind nicht zu üppig, aber darum geht es mir auch nicht. Das Essen war hervorragend und der Service auch. Ich komme gerne wieder”

“Absoluter Geheimtipp im Herzen Münsters! Top Mittagsangebot mit der Möglichkeit anschließend überragende Tartes, Torten und Kuchen. Der Küchenchef hat sich auch blicken lassen, ein junger und sehr sympathischer Herr. Da kann ich nur sagen, macht bitte weiter so!”

“Immer wieder ein Fest! Familiäre Atmosphäre, vom Inhaberpaar mit Leidenschaft geführt, sehr persönliche Bedienung, ausgesucht köstliche Macarons! Ein Fest für die Sinne! Wir kommen immer wieder! Kleiner Tipp: unbedingt auch nebenan bei Au Chocolats reinschauen - französische Schokoladen! Perfekt zum selbst Genießen und als Präsent für liebe Menschen!”

“Ganz herzliche Besitzer, die hier noch persönlich bedienen und sich viel Zeit für persönliche Beratung nehmen. Zudem ist diese kleine, französische Kneipe unheimlich authentisch eingerichtet. Absolut empfehlenswert!!”

“So gut... eine wunderbare Bretonische Atmosphäre, sehr leckere Zwiebelsuppe, unbeschreibliche Crêpes und der Service durch Paula war sehr persönlich und sympathisch. Einfach ein perfekter Lunch!”

“Sehr angenehmer Ort, ein großer Weinkenner als Inhaber und sehr freundlicher Service! Auch das Essen ist sehr lecker.”

“Ich war nun das 2. Mal in 2 Jahren hier und war jedes Mal sehr zufrieden :-). Die Flammkuchen sind durchweg alle sehr lecker. Auch die Bedienung ist sehr freundlich. Klare Empfehlung! Die Kalkulation der Preise sei mal dahin gestellt - bis zu 14,90 Euro für einen Flammkuchen ist ja schon nicht ohne ;-).”

“Wundervolles französisches Café mit angenehmem Ambiente, bequemen Sitzmöglichkeiten und aufmerksamem Personal! Das Croque Madame ist perfekt (ohne Remoulade)! Bitte niemals anders, Dankeschön!”

“Die Schokoladentarte war sehr lecker, genauso wie der Kaffe. Dazu noch diese entspannte und einladende Atmosphäre. Sehr zu empfehlen!”

“Ich habe meine Zeit hier immer sehr genießen können. Egal ob allein oder in Gesellschaft, der gemütliche Look und der hervorragende Service läd zum Verweilen ein. Ein ganz besonderer ⭐️ ist jedoch für Marcel, der mit seiner außergewöhnlich positiven Art, jedem Gast ein Lächeln ins Gesicht zaubert.”

“Wir waren spontan diese Woche dort und bekamen tatsächlich noch einen Tisch zur Straßenseite . Wir hatten 2 Vor- und 2 Hauptspeisen (2 Nudelgerichte) und der CAPUTO’s Nachtisch. Vor- und Hauptspeisen fanden wir sehr lecker, der Nachtisch fiel hingegen zurück, aber das ist Geschmacksache. Der Service war freundlich und aufmerksam. Wir kommen gerne wieder …”

“Sehr leckere und ungewöhnliche Frühstücksideen sorgen für einen guten Start in den Tag. Hier werden augenscheinlich regionale Produkte verwendet. Wer mag, kann sich gemütlich nach draußen setzen und die Sonne genießen. Die sanitären Anlagen befinden sich im Keller und sind nur über eine Treppe zu erreichen. Die Toiletten waren sauber.”

“Nettes Personal. Essen ist günstig und reichlich. Lokal hat so gar kein chinesisches Ambiente.”

“Nette Bedienung durch nettes Personal.”