Hotel restaurant in Saarland

“In Saarbrücken bekannt ist das Tartar mit am Tisch angerührter Mayonnaise. Ein Genuss, der für Carnivoren einen nicht ganz billigen, aber genussvollen Abend einläutet! Muss man erlebt haben!”

“Aussergewöhnlich nettes Betreiber-Paar! Sehr gute Küche, saubere, individuell eingerichtete Zimmer! Erfreuliche Preise! Mehr als geldwert, empfehlenswert in allen Bereichen!”

“Waren zum Osteressen mit der Familie hier und es war klasse: Menü mit 5 Hauptgerichten, incl. einer feinen Leberpastete als Gruß aus der Küche. Ich habe mich für ein Rumpsteak entschieden und es war auf den Punkt - genauso wie die exzellente Bärlauchsuppe und der feine Nachtisch. Bedienung war aufmerksam, Wartezeiten hatten wir keine und es war eine wirklich angehme Atmosphäre!”

“Wir können uns den vorherigen negativen Bewertungen nicht anschließen. Wir haben das Restaurant an einem Samstagabend mit acht Personen besucht. Das Essen war sehr lecker und der Service freundlich und zuvorkommend.”

“Über das Hotel kann ich nicht berichten, lediglich über das Restaurant: Altes Traditionslokal in Saarlouis unter neuer Führung. Ein junges Team das einiges anders macht ohne den Lokal den Spirit zu nehmen. Es kamen neue (leckere) Gerichte dazu, andere wurden gestrichen, was zu verschmelzen ist. Am gestrigen Abend war das Lokal voll besetzt, daher kann es bei den Speisen zu kleinen Verwechslungen was aber nicht weiter schlimm war. Wir werden auf jeden Fall wiederkommen, wenn möglich regelmäßig.”

“Das Personal war sehr freundlich und hilfsbereit. Das Frühstück reichhaltig, frisch und der Frühstückstraum sehr sauber. Das Zimmer (15) machte einen ordentlichen Eindruck, alles war sauber. Ich würde den in die Jahre gekommenen Teppich gegen einen moderneren Belag tauschen. Die Duschkabine war etwas undicht, aber alles sauber. Gerne besuche ich dieses Hotel bei nächster Gelegenheit wieder.”

“Wir waren anlässlich meines Geburtstages mit einer größeren Gruppe zum Essen im Restaurant. Als Vorspeise hatten wir große Platten vorbestellt, Hauptspeise dann von der Karte. Das Essen kam ohne große Wartezeit, die Platten waren dekorativ angerichtet. Auch die Zeit bis zu den Hauptspeisen war relativ kurz, alle Gerichte kamen gleichzeitig aus der Küche. Die Portionen waren nicht überdimensioniert, aber auf jeden Fall ausreichend groß. Alle waren satt und zufrieden, geschmacklich keine Beanstandungen. Der Service war sehr freundlich und aufmerksam, aber keineswegs aufdringlich. Dieses Restaurant ist auf jeden Fall zu empfehlen und hätte sicherlich mehr Gäste verdient.”

“Freundliches zu empfehlendes Restaurant in einem Steinkeller aus Marshall Ney s Zeiten”

“Simpel, sauber, zuverlässig. Komme jedes Jahr gerne wieder. Eine willkommene und vor allem menschliche Abwechslung zu den hochgezüchteten 5-Sterne-Massenhotels. Sehr zu empfehlen, ist ein morgendlicher Spaziergang zu nahen Teufelsburg.”

“Tolles Hotel. Der Besitzer, Angelo, ist ein wundervoller Mensch, er ist nett, mit Ihnen zu reden und ist ein ausgezeichneter Koch. Sein Essen ist wie in Sizilien. Ich empfehle 1000 Mal”

“Absolut empfehlenswert! Die Bar/Hotel Fuchs in Saarbrücken überzeugt auf ganzer Linie. Besonders hervorzuheben sind die herausragende Gastfreundschaft und der stets aufmerksame, zuvorkommende Service, der den Aufenthalt von Anfang an angenehm gestaltet. Die Atmosphäre ist einladend und stilvoll, und die regelmäßig stattfindenden DJ-Events am Freitag und Samstagabend sorgen für ein besonderes Highlight mit großartiger Stimmung. Ob für einen entspannten Abend an der Bar oder ein Wochenende mit musikalischem Flair das Fuchs ist definitiv eine Top-Adresse in Saarbrücken. Klare Empfehlung und absolut verdiente fünf Sterne.”

“Schönes zentrale gelegenes Hotel mit sauberen, großzügig geschnittenen Zimmern. Das Hotelpersonal ist sehr freundlich und das Frühstück entspricht der Hotel Klasse. ich war rund um zufrieden für die eine Nacht, die ich hier verbracht habe. Man kann zu Fuß von hier aus in den umliegenden Restaurants etwas essen gehen.”

“Angenehmes Hotel mit tollen Zimmern. Super praktische Nähe zur Autobahn aber trotzdem eine angenehm ruhige Lage. Ist wirklich zu empfehlen. Auch das Frühstück war lecker und die Mitarbeiter waren super freundlich und standen immer zur Verfügung.”

“Sehr schönes Familien geführtes Hotel. Es ist keine Hotelkette , was in der Heutigen Zeit wirklich selten ist. Sehr nette Mitarbeiter, die 24/7 da sind falls man etwas benötigt.”

“Dieses Hotel unterstützt den Kältebus in Saarbrücken mit Essen, deshalb 5 Sterne. Sollte ich mal Urlaub in SB machen wird dieses Hotel gebucht. Gruß”

“Wirklich sehr nette Wirtsleute, früh wird man nicht gefragt ob man ein Ei möchte, sondern welches und wie viele man will! :-) da steht man gern auf ^^ Ansonsten ordentliches Restaurant, warmes Zimmer, neuer Fernseher. Was andere geschrieben haben stimmt nur zum Teil. Ja das Wasser braucht lange im Gasthaus, und das Mauerwerk hat ein Risse, aber dann kann ich leben, ich war schon in viel schlimmeren. ;) Ps das positive überwiegt!”

“Sehr geehrte Damen und Herren, Ich bin sehr zufrieden mit dem Hotel. Alles war sehr gut. Meine Freundin war auch zufrieden. Vielleicht könnten Sie einfach nur die Küche später schliessen als 8 Uhr? Wenn man aus Luxembourg kommt nach der Arbeit ist es öfters nach 8 Uhr Abends. Eine andere Sache: es steht nirgendwo, ob man mit oder ohne Badeanzüge schwimmen oder in die Sauna gehen kann (oder beide Optionen?). Vielleicht könnten Sie das mit einem Bild fuer alle fremden Leuten verdeutigen? Vielen Dank im Vorfeld. Besten Gruss, Yuna Long”

“Wir haben vier großartige Tage in Mettlach und der Saarschleife. Das Hotel liegt ideal für sämtliche Wanderungen. Alle waren überaus freundlich, unser Zimmer klasse und das Frühstück war super lecker. Kurzum - alles top.”

“Ein wunderbares Ambiente und ebensolche Speisen. Die sehr freundliche und aufmerksame Bedienung rundet einen unvergesslichen Abend ab. Hier wird noch sehr viel selbst hergestellt. Saucen, Dressings und sogar das Chutney und das Ketchup! Sämtliche Speisen bestehen aus hochwertigen Zutaten und man darf tatsächlich von „Lebens“mitteln sprechen. Wir waren vorher schon öfter mal da und werden dies auch weiterhin tun.”

“Supeschöner Ort um in einer sehr gemütlichen Atmosphäre mit Unterstützung von lieben, hilfsbereitem, herzlichem, kompetenten Personal die Seele einfach mal baumeln zu lassen und zu relaxen.”

“Wir kommen immer sehr gerne hier her, ganz besonders zu den Events. Tolle Atmosphäre, leckeres Essen und aufmerksames Personal. Mein besonderer Dank gilt dem jungen Herren, der dort die Leitung trägt. Er ist stets bemüht alle erdenklichen Wünsche für die Gäste zu erfüllen. Herzlichen Dank dafür.”

“Sehr schönes Hotel mit top Lage. Leckeres Essen, klasse Frühstück total nette Leute. Preis Leistung passt und wir kommen mit Sicherheit wieder. Liebe Grüße aus Eisenhüttenstadt.”

“Seit 15 Jahren komme ich nun schon zu Herr Salamone. Wie immer begrüßt uns der Chef persönlich, ok... mein Schwiegervater kennt ihn jetzt seit ca. 30 Jahren. Nach Karte haben wir noch nie gegessen, und kaum sitzen wir beim Aperitif kommt schon das Amuse Bouche, ein Cappuccino vom Blumenkohl. Weiter geht's mit Heilbutt und Seezunge an Salatbuquet. Erstklassiger Weißwein begleitet das Tiramisu vom Fisch und die folgende Jakobsmuschel aromatisiert mit Brokkoli und grünem Spargel. Ein mit Grappa aromatisiertes Zitronensorbet verkürzt die Pause zum anschließenden Pastagang. Zum Pastagang nehmen wir wie meistens schon Rotwein, welcher immer herausragend mit dem Essen harmoniert. Dann kommt noch einmal der Chef und empfiehlt uns den heutigen Hauptgang. Wir haben die Wahl zwischen Frischem Fisch, Milchlamm, Kaninchen oder dem klassischen Rinderfilet. Zum Abschluss gibt es eine Nachtischvariation des Hauses. Nach Acht Gängen ist jeder mehr als genug gesättigt. Wir fühlen uns wie im drei Sterne-Restaurant und sind um so mehr überrascht, dass wir nicht viel mehr als wie im bodenständigen Restaurant nebenan bezahlen.”

“Eine gemütliche Location. Direkt zum Wohlfühlen.”

“Waren dort Freitag zur Weihnachtsfeier essen,war sehr lecker,das Personal freundlich und aufmerksam, Getränke wurden schnell gebracht sowie das Essen,man mußte nicht lange warten.Und es wurde immer oft nachgefragt ob alles in Ordnung ist.”

“Die Pizza is echt megagut. Wir machen immer mal wieder hier halt wenn wir spät abends in der Gegend sind”

“Eine ideale Lokation für Hochzeitsfeiern. Haben einen wunderschönen Tag dort verbracht.”

“Wir sitzen noch im Restaurant und sind hin und weg. Wir wurden am heutigen Sonntag von einem super freundlichen älteren Herrn empfangen der uns freie Platzwahl ließ. Sehr ruhiges und gemütliches Ambiente mit super schönen Details und auf jeden Fall etwas fürs Auge. Die Frühstückskarte ist klein gehalten aber es ist alles da was das Herz begehrt. Das Frühstück suuuuuuuper lecker und der Honig Vanille Latte schmeckte wie eine warme familiäre Umarmung. Wir kommen sehr gerne wieder! ☺️”