Hotel restaurant in Saarlouis, Saarland

“Das Restaurant LOUIS im Hotel La Maison, ausgezeichnet mit zwei Michelin-Sternen, bietet ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis in Saarlouis. Die Kombination aus einem eleganten, aber dennoch entspannten Ambiente, hat uns sehr gefallen. Man sitzt auf gemütlichen, gepolsterten Bänken und Stühlen und blickt ins Grüne, die hohen Decken mit Stuck passen in das altehrwürdige Gebäude. Der Service war tadellos, mit einem aufmerksamen und sachkundigen Personal. Der Sommelier überzeugte durch seine Leidenschaft und sein umfassendes Wissen, das weit über herkömmliche Weinempfehlungen hinausging, und schloss auch Sake und innovative Cocktails mit ein. Die Küche präsentiert moderne, stark von der japanischen Küche inspirierte Gerichte, die sowohl kreativ als auch qualitativ hochwertig sind. Die Patisserie war ein weiteres Highlight des Abends. Trotz der Dauer des Essens von etwa 4,5 Stunden, was einige Gäste als lang empfinden könnten, war das gesamte Erlebnis einwandfrei und jeden Moment wert. Das Restaurant verfügt zudem über einen Parkplatz und eine Ladestation für Elektroautos. Insgesamt eine klare Empfehlung für alle, die auf der Suche nach einem außergewöhnlichen kulinarischen Erlebnis sind. Definitiv empfehlenswert ist die Kombination mit einer Übernachtung im hervorragenden Hotel mit exzellentem Frühstück!”

“Sehr schönes Hotel mit top Lage. Leckeres Essen, klasse Frühstück total nette Leute. Preis Leistung passt und wir kommen mit Sicherheit wieder. Liebe Grüße aus Eisenhüttenstadt.”

“Angenehmes Ambiente mit sehr freundlichem Personal. Frühstück perfekt, Zimmer sauber und ordentlich. Preis und Leistung bestens. Gutes Konzept: Wasserkocher, Tee und Kaffee auf dem Flur. Nett eingerichtet.”

“Hat alles was man braucht, sehr angenehmes Personal. Zimmer funktional und dem Preis entsprechend gut. Nur leider sehr hellhörig.”

“In guter Atmosphäre, begleitet von sehr freundlichem und aufmerksamen Servicepersonal gelingt hier gerne ein schönes Gaumen-Erlebnis... Die Karte ist natürlich eher für "Fleisch-Fans" - aber für die genau das Richtige ...Eigentlich nix zu meckern (vlt. sind die Pommes bzw Duchesse Kartoffeln zu 08/15 convenience-Food ) Fleischqualität hervorragend - etwas MEHR Grill / Röst-Aroma wäre noch das I-Tüpfelchen... Preise sind der Qualität entsprechend - Nachspeisen eher überraschend günstig im Verhältnis ... Wir kommen gerne mal wieder !”

“Wir haben das Lokal durch Zufall entdeckt und spontan dort gegessen. Kann nur Lob aussprechen ! Schnelle aufmerksame freundliche Bedienung, trotz vollem Lokal.Wir mussten weder lange auf Getränke und Essen warten. Essen war sehr gut und vorallem heiß. Für uns steht fest, wir kommen wieder”

“Ein ganz bezauberndes Hotel. Etwas versteckt aber wirklich toll. Das Personal ist sehr aufmerksam und freundlich. Die Zimmer sauber und gepflegt. Ich habe mich von Anfang an wohl gefühlt. Frühstücksbüffet ist abwechslungsreich. Hier findet jeder etwas was ihm schmeckt. Saunabereich auch sehr schön und Ordentlich. Die Lage ist super und absolut Zentral. Eine Straße weiter und man ist in der Altstadt. Ein Lokal am anderem , Ein Kaffee am anderen. Ich habe einige davon besucht und sie waren alle hervorragend. Ich kann dieses Hotel nur weiter empfehlen.”

“Glutenfreies Brot auf Anfrage. Sehr freundliches Personal. Zimmer im 5. Stock bei geschlossenem Fenster ruhig. Kein Teppichboden (positiv), deshalb hellhörig (wenn alle Gäste diesbezüglich mitdenken, gibt es auch keine Ruhestörung). An das schmale Bett gewöhnt man sich. Wichtiger: alles sauber und frisch bezogen”

“Über das Hotel kann ich nicht berichten, lediglich über das Restaurant: Altes Traditionslokal in Saarlouis unter neuer Führung. Ein junges Team das einiges anders macht ohne den Lokal den Spirit zu nehmen. Es kamen neue (leckere) Gerichte dazu, andere wurden gestrichen, was zu verschmelzen ist. Am gestrigen Abend war das Lokal voll besetzt, daher kann es bei den Speisen zu kleinen Verwechslungen was aber nicht weiter schlimm war. Wir werden auf jeden Fall wiederkommen, wenn möglich regelmäßig.”

“Freundliches zu empfehlendes Restaurant in einem Steinkeller aus Marshall Ney s Zeiten”

“Ein wunderbares Ambiente und ebensolche Speisen. Die sehr freundliche und aufmerksame Bedienung rundet einen unvergesslichen Abend ab. Hier wird noch sehr viel selbst hergestellt. Saucen, Dressings und sogar das Chutney und das Ketchup! Sämtliche Speisen bestehen aus hochwertigen Zutaten und man darf tatsächlich von „Lebens“mitteln sprechen. Wir waren vorher schon öfter mal da und werden dies auch weiterhin tun.”

“Ein sehr schöner Ort mit angenehmem, unaufdringlich freundlichem Service und einem warmen, stilvollen Ambiente. Die Speisen sind hochwertig, frisch zubereitet und geschmacklich wirklich überzeugend. Besonders gut gefallen hat uns die ruhige Atmosphäre, in der man das Essen in aller Ruhe genießen kann. Insgesamt ein rundes Erlebnis mit sehr guter Küche und einem Ambiente, das zum Wohlfühlen einlädt. Eine klare Empfehlung für einen entspannten Abend.”

“Das Restaurant ist nur zu empfehlen. Die Schnitzel sind sehr lecker, ansprechend angerichtet und für den Preis empfehlenswert. Auch das Ambiente war schön. Guter Service! Wir werden sicherlich wieder kommen.”

“Schöne, saubere Zimmer für einen guten Preis, ganz nette Gastgeberin. Wir kommen gerne wieder!”