Deutsche restaurants küche in Dresden, Sachsen

Das Restaurant finesse gehört zu den feinsten kulinarischen Adressen in der Dresdner Innenstadt. Hier erwartet Feinschmecker ein stilvolles und zugleich angenehm entspanntes Fine-Dining-Erlebnis. Die kreativen Mehrgang-Menüs verbinden saisonale Zutaten mit feinen weltweiten Aromen. Dank der offenen Schauküche können Gäste die präzise Zubereitung der Gerichte direkt mitverfolgen. Eine sorgfältig abgestimmte Weinbegleitung rundet jedes Menü geschmacklich perfekt ab. Jedes Gericht präsentiert sich als optisches und geschmackliches Kunstwerk auf dem Teller.

“Am 6.12.24 waren wir wieder einmal im "Schwindts" und waren wieder sehr zufrieden! Wir wünschen dem "Schwindts"-Team alles Gute und Danken für die Gastfreundschaft, den guten Service und die leckeren Speisen! Bis zum Ende am 31.05.2025 viel Ausdauer, Kraft und Energie! Bleibt alle gesund und munter!!!! Das ist wirklich ein Geheimtipp! Wer in Dresden lecker Fisch essen möchte, muss unbedingt ins "Schwindts". Bitte unbedingt reservieren! Der Service war sehr freundlich und aufmerksam, die Speisen mega lecker! Wir hatten Zander und die Fischplatte, als Vorspeise gab es noch zwei Fischsuppen. Wir waren bestimmt nicht zum letzten Mal im Schwindts!”

“Wir haben das Schmidt's für unsere Hochzeit als unseren Caterer gewählt und waren super zufrieden! Die Vorgespräche und damit zusammenhängende Organisation und auch das zusammenstellen des Buffets war sehr flexibel und wir haben uns durchweg gut beraten gefühlt. Auf Nachfragen wurde immer geduldig und kompetent geantwortet und insgesamt war die Arbeitsatmosphäre professionell und angenehm. Das Essen war der Hammer und der Service sehr aufmerksam und wir hatten während der gesamten Hochzeit nie das Gefühl, dass etwas nicht klappt. Von allen Gästen war das Feedback zum Essen durchweg positiv und begeistert. Sogar unsere Sonderwünsche wurden flüssig in den Tag mit eingebaut! Klare Empfehlung für alle Festlichkeiten, wenn man einen verlässlichen Partner für sein Catering wünscht :-) Vielen Dank, liebes Schmidt's Team!”

“Kleine Familienfeier kurzfristig möglich gemacht und dann noch mit tollen Gerichten auch die Kinder überzeugt. Sehr schönes Ambiente - im Sommer ist die Terrasse auch sehr lohnenswert. Eine Reservierung würde ich unbedingt empfehlen! Sehr gern wieder im Herbst oder zu jeder anderen Jahreszeit.”

“Mein Besuch im Genussatelier begann mit einer herzlichen Begrüßung. Das Restaurant gefiel mir ausgesprochen gut. Ein Gewölbe dieser Art bringt in Kombination mit einem guten Lichtkonzept eine unheimliche Wärme - ein großes Lob hierfür. Ein Besteck-Selbstbedienungskonzept finde ich immer gut, es sollte aber dafür gesorgt werden, dass sowohl Varianz, als auch Menge ausreichend sind. Tatsächlich gefielen mir die Wassergläser so gut, dass ich sie direkt selbst geordert habe. Im Service war man freundlich und aufmerksam, die Herzlichkeit variierte je nach Service-Kraft noch ein wenig, war aber im Gesamten auch auf sehr hohem Niveau. Ein Minuspunkt für mich war die Auswahl nicht alkoholischer Getränke. Zum Aperitif gab es noch etwas, danach wären aber nur Softdrinks im Angebot gewesen. Kommen wir zum wichtigsten Punkt: Dem Menü. Die Amouse Bouche waren bereits ein feiner Start, nicht zu verspielt und sehr geschmackvoll. Als erster Gang warteten Quite und rote Beete auf mich und was soll ich sagen: Wenn man es, wie hier, gut umsetzt hat man mich mit diesen beiden Zutaten direkt überzeugt. Frisch, fruchtig, leicht erdig - optimale Kombination. Im nächsten Gang erwartete mich Pulpo und damit mal wieder mein innerer, moralischer Konflikt. Abseits davon war es großartig umgesetzt. Edamame und ein leicht scharfes Chutney rundeten das Gericht ab. Die Pilz-Essenz war für mich das schwächste Gericht des Abends. Recht eindimensional und in der Intensität ohne Ausschöpfen des vollen Potentials. Im nächsten Gang erwartete mich dann wieder ein echtes Highlight. Kerbel mit frischem Trüffel - ein Gedicht. Vielfältige Aromen und ein angenehmer Crunch. Als nächstes erwartete mich ein Knurrhahn mit Tomaten und Schalotten. Gute Umsetzung, aber ohne Überraschungen oder große Besonderheiten. Zum Hauptgang gab es eine Iberico-Variante und dazu möchte ich nur sagen: Das Filet war stark, der wilde Brokkoli noch stärker und die Bäckchen wahrlich außer Konkurrenz. Ein toller Hauptgang. Bei den Deserts war das hohe Niveau nicht ganz zu halten. Alles stimmig, alles gut, doch die hohe Finesse einer sehr guten Patisserie erreicht man im Genussatelier aus meiner Sicht nicht. Im Fazit bedeutet das für mich: Ich hatte einen großartigen Abend. Für mich gab es kleinere Schwächen, die gleicht man aber durch einen für das Angebotene sehr fairen Preis für mich absolut aus. Ich kann nur eine Empfehlung aussprechen!”

“Ich wurde spontan eingeladen und war wenig vorbereitet. Ich war total überrascht und sehr glücklich, dass es so tolles Essen und ein sehr aufmerksamer Service gab. Zum Abschluss des Dreigängemenü sind wir noch in die Küche und haben das selbst gemachte Eis auswählen dürfen. Eine Empfehlung für jeden der gerne gute Lebensmittel , toll zubereitet, bei aufmerksam Service und schönem Ambiente genießen möchte. Meine Empfehlung für jeden, für den Essen mehr ist als nur essen!”

“Wer super lecker essen möchte und dann noch herzlich bedient werden möchte, ist hier genau richtig. Egal, was ich hier esse, alles ist ein Gaumenschmaus und ich bin jedes Mal aufs Neue begeistert. Sowas hat man nicht oft! Sehr preiswert und mit viel Liebe gekocht, von mediterran bis deftig. Ich bin noch nie enttäuscht worden. Herzlichen Dank und euch alles Gute. Wir sehen uns wieder...”

“Wir waren zum Sonntagsbrunch eingeladen. Ein tolles Buffet zum Frühstück als auch zum Mittagessen. Es ließ keine Wünsche offen. Mit natürlich wunderschöner Aussicht übers Elbtal”

“Bei meinem ersten Besuch angenehm überrascht, vor allem vom freundlichen Service, die Mitarbeiterin hat die Gerichte erklärt. Auf Empfehlung nahm ich ein jordanisches Mansaf (Lamm/Reis/Yoghurt), das sehr gut gewürzt war. Offenbar gab es noch Brot dazu, das aber nicht dazu gegeben wurde. Danach hätte ich fragen sollen, die Portion war aber reichlich. Vielleicht könnte man die Speisekarte noch etwas verständlicher für deutschsprachige Besucher aufbereiten (oder eine komplett in englisch anbieten). Das Ambiente ist wirklich etwas speziell, aber das vergisst man, sobald man das leckere Essen vor sich hat. Arabischer Kaffee auch sehr gut. Komme wieder.”

“Ein sehr schönes Restaurant. Tolles Essen zu einem guten Preis. Der Service ist auch super. Es ist klein aber fein, wir kommen gern wieder”

“Wir sassen mitte Oktoner noch im Biergarten , das Personal war sehr freundlich und nett , das Essen war sehr lecker und das Ambiente ist innen wie aussen gemütlich wir kommen gerne wieder .”

“Wir durften die leckeren warmen Getränke an einem Stand probieren und waren rundum begeistert. Das Personal war absolut kompetent und freundlich. Zusätzlich kinderlieb und für einen Spaß zu haben. Es ist schön als Kunde hier wirklich noch wertgeschätzt zu werden. Also alles Top von den Produkten über das Personal bis hin zum fairen Preis. Von uns eine absolute Empfehlung. Wir werden auch das Café bei Gelegenheit besuchen. Vielen Dank.”

“Auf einer Radtour sind wir hier an der Weinbergbaude vorbeigekommen. Wir baten für 2 Personen um ein Erfrischungsgetränk. Die Sitzplätze auf der Aussichtsterasse waren ausgebucht. Das freundliche Personal hat es uns trotzdem fix 2 Getränke serviert. Wir wurden unkompliziert zwischen 2 Buchungen eingeschoben und haben einen Slot bekommen. Dafür von uns ganz lieben Dank. Beim nächsten Besuch werden wir unsere Plätze vorbestellen. Übrigens,die Lage und Aussicht auf die Stadt Dresden ist von hier aus ausgezeichnet.”

“Also ich kann jetzt nur die Freundlichkeit und Flexibilität der Angestellten bewerten. Wir kamen nach Ladenschluss, während das Personal schon aufräumte und fragten, ob wir noch einen schnellen Wein trinken können. Wir wurden freundlich hereingebeten und bedient. Sehr nett, leckerer Wein - das hat uns den Abend gerettet.”

“Das Coselpalais ist sehr schön eingerichtet und das Personal ist super freundlich. Die Auswahl an Kuchen, Torten und Eis ist sehr vielfältig. Ideal ist es eine telefonische oder Onlinebestellung vorzunehmen, da die Nachfrage sehr groß ist. Die Lage direkt neben der Frauenkirche ist ideal und lädt zum Bummeln oder Besichtigen ein.”

“Wir haben hier mit 25 Gästen einen runden Geburtstag gefeiert. Der Raum war schön geschmückt, das Buffet nett angerichtet und hat uns und allen unseren Gästen sehr gut geschmeckt! Auch die sehr nette und immer hilfsbereite Bedienung hat ein Lob verdient. Es musste niemand dürsten ;-) Wir waren sehr zufrieden!”

“Wir hatten einen Tisch für unsere zehnköpfige Gruppe reserviert und wurden rundum begeistert. Die Gerichte waren geschmacklich exzellent und elegant angerichtet – ein echter Genuss für Augen und Gaumen. Jeder Gang kam perfekt getimt auf den Tisch, sodass wir entspannt genießen konnten. Das Ambiente ist stilvoll und angenehm, die Bedienung aufmerksam, freundlich und professionell. Ein rundum gelungenes Erlebnis – wir freuen uns schon auf den nächsten Besuch im Platzfisch!”

“Wir haben hier Geburtstag gefeiert und waren in größerer Runde nach Reservierung zum Abendessen dort und ich muss sagen, was von außen versprochen wird, wird drinnen gehalten. Aber eins nach dem anderen. Natürlich ist der Andrang gegen 18.00 Uhr unter der Woche eher gering und gefühlt hat uns das gesamte Team begrüßt. Als wir an unserem sehr ausreichenden Plätzen waren, ging es ans Essen auswählen. Oh, stimmt Getränke... Kellerbier, Softdrinks, Säfte, Alkoholfreies, Weine und Spirituosen zu üblichen Preisen. Als die Speisen Bestellung aufgenommen wurde, stellte sich heraus, dass es bei 11 Personen nur eine Dopplung gab, welche aber spontan behoben wurde. Warum das so explizit erwähnt werden muss??? Weil mir meine Frau bis heute in den Ohren liegt: "Zum Glück habe ich mich noch einmal umentschieden. Das Hüttensteak war ja so lecker..." Das Essen war lecker, ausreichend und recht zügig da. Und das obwohl die Gaststätte mittlerweile voll war. Keiner der 11 Leute hatte zu mäkeln. Ganz im Gegenteil es gab sogar noch Eis und heißen Apfelstrudel als Nachspeise. Da auch das Personal sehr freundlich und gewitzt gewesen ist kann ich nur 5 verdiente Sterne hier lasse. Einziger Abzug... das urige Ambiente plus Weihnachtsdeko war für meinen Geschmack etwas zu viel.”

“Wir hatten verschiedene Vorspeisen und Hauptspeisen für 3, davon unser Gast ein Vegetarier, wir hätten auch Hähnchen bekommen, aber die andere Auswahl war viel versprechend und lecker. Aufpassen muss man bei den Gewürzen, alles etwas herzhafter... Die Meisten mögen das... Der Hinterhof draußen total gemütlich und ruhig, Personal freundlich. Reservierung empfohlen... Preise etwas angehoben, aber durchaus berechtigt... Wir werden beim nächsten Besuch in Dresden sicher wieder hin.”

“Kleines Restaurant mit sehr freundlichem Personal. Authentische Gerichte, die sehr lecker sind”

“Suuuuuper leckere Solianka aus einer original Gulaschkanone und absolut cooler Besitzer. Wenn wir nicht soweit weg wohnen würden, wären wir bestimmt öfters dort. Absolut Originell”

“Sehr hilfsbereite, nette Bedienung (junger Mann). Sogar die Liebe Köchin kommt an den Tisch und geht freundlich auf Sonderwünsche ein (gebratene Zwiebeln außer der Reihe). Das Essen schmeckt sehr lecker -deutsche Hausmannskost und sehr umfangreich. Preis-Leistung ist top. Ambiente gemütlich. Biergarten lädt auch zum verweilen ein. Man sollte Plätze reservieren!!! Gut besucht...”

“Ganz besonderes bulgarisches Restaurant, essen und genießen in tollen antiken Möbeln. Aber das beste ist der klassische und ehrliche Geschmack der Ausgewählten Speise. Kleine Karte sorgt für eine überwältigende Qualität mit hervorragenden Geschmack. Übrigens alle Ausstellungsstücke können auch direkt gekauft werden. An der Decke hängen unzählige alte Lampen. Etwas ganz besonderes in Dresden.”

“Weihnachtsfeier mit Kollegen. Eisstockschießen mit viel Spaß und heißen Getränken, leckeres Essen, absolut freundliche und schnelle Bedienung. Danke!”

“Heute mal mittags dort gewesen und mir das Hausessen schmecken lassen: hausgemachte gefüllte Paprika mit Reis und Tomatensauce. Lecker hoch drei, und der Preis 9,90 EUR sehr günstig für das liebevoll zubereitete Gericht. Ich freue mich, dass es immer noch solche Plätze gibt, wo Qualität und Preis sich nicht gegenseitig ausschließen.”

“Wir waren zum Mittag hier , eher durch Zufall . Ein einfaches und dennoch gutes und rustikales Lokal. Das Prinzip überzeugt , im Mittelpunkt stehen die verschiedenen Watzke Würste und das eigene Bier in verschiedenen Sorten. Beides schmeckt sehr gut und scheint eine Art Institution zu sein. Bereits zum Mittag am Freitag , kamen viele Stammgäste für ihr Mittagessen und ein Bier. Service sehr freundlich , Preise fair. Es war sehr lecker , beim nächsten Dresdenbesuch kommen wir wieder .”

“Ein bahnbrechendes Erlebnis durch kosmisch gutes Essen und ein Konzept was nicht von dieser Welt stammt. Um mal alle Wortwitze beiseite zu lassen: Das Konzept dieses Restaurants ist sehr gut umgesetzt und führt dazu, dass sich jegliche Wartezeiten die bei einem Restaurantbesuch entstehen können direkt kürzer anfühlen. Entweder beobachtet man die Gerichte auf den Schienen, man schaut dem Roboter nach, besucht die Küche oder genießt die Aussicht. Zudem kam das Essen schnell und war sehr lecker. Auch das Bestellsystem über das Tablett hat nach der freundlichen Einführung sehr gut funktioniert. Generell waren die Bedienungen sehr nett und zuvorkommend.”

“Immer wieder gern! Tolle Umgebung direkt am See im Großen Garten. Wir hatten Wolfsbarsch und Kalbsschnitzel mit Bratkartoffeln. Wobei ich bei letzteren mir krosser gebratenen Speck gewünscht hätte. Insgesamt geschmacklich und visuell ein tolles Erlebnis. Sehr empfehlenswert.”

“Mein heutiger Besuch zum Adventsbrunch war wieder sowas von gut und lecker! Das Essen war toll. Es schmeckte uns allen ganz super. Die Kellner waren super aufmerksam und freundlich. Besser kann es nicht gehen. Danke dem Chef, Thomas Kian-Zenker, dem Küchenpersonal, den Kellern und all den fleißigen Helfern!”

“Wir hatten ein paar Tage Urlaub in Dresden gemacht, hatten ein Restaurant in der Nähe unseres Hotels gesucht, und sind auf dieses wunderbare Restaurant gestoßen. Sehr schönes und gemütliches Ambiente, perfekter Service; und geschmacklich ein außergewöhnliches, hervorragendes Essen. Sehr zu empfehlen!”