Gaststätten in Sachsen

“Mein Besuch im Genussatelier begann mit einer herzlichen Begrüßung. Das Restaurant gefiel mir ausgesprochen gut. Ein Gewölbe dieser Art bringt in Kombination mit einem guten Lichtkonzept eine unheimliche Wärme - ein großes Lob hierfür. Ein Besteck-Selbstbedienungskonzept finde ich immer gut, es sollte aber dafür gesorgt werden, dass sowohl Varianz, als auch Menge ausreichend sind. Tatsächlich gefielen mir die Wassergläser so gut, dass ich sie direkt selbst geordert habe. Im Service war man freundlich und aufmerksam, die Herzlichkeit variierte je nach Service-Kraft noch ein wenig, war aber im Gesamten auch auf sehr hohem Niveau. Ein Minuspunkt für mich war die Auswahl nicht alkoholischer Getränke. Zum Aperitif gab es noch etwas, danach wären aber nur Softdrinks im Angebot gewesen. Kommen wir zum wichtigsten Punkt: Dem Menü. Die Amouse Bouche waren bereits ein feiner Start, nicht zu verspielt und sehr geschmackvoll. Als erster Gang warteten Quite und rote Beete auf mich und was soll ich sagen: Wenn man es, wie hier, gut umsetzt hat man mich mit diesen beiden Zutaten direkt überzeugt. Frisch, fruchtig, leicht erdig - optimale Kombination. Im nächsten Gang erwartete mich Pulpo und damit mal wieder mein innerer, moralischer Konflikt. Abseits davon war es großartig umgesetzt. Edamame und ein leicht scharfes Chutney rundeten das Gericht ab. Die Pilz-Essenz war für mich das schwächste Gericht des Abends. Recht eindimensional und in der Intensität ohne Ausschöpfen des vollen Potentials. Im nächsten Gang erwartete mich dann wieder ein echtes Highlight. Kerbel mit frischem Trüffel - ein Gedicht. Vielfältige Aromen und ein angenehmer Crunch. Als nächstes erwartete mich ein Knurrhahn mit Tomaten und Schalotten. Gute Umsetzung, aber ohne Überraschungen oder große Besonderheiten. Zum Hauptgang gab es eine Iberico-Variante und dazu möchte ich nur sagen: Das Filet war stark, der wilde Brokkoli noch stärker und die Bäckchen wahrlich außer Konkurrenz. Ein toller Hauptgang. Bei den Deserts war das hohe Niveau nicht ganz zu halten. Alles stimmig, alles gut, doch die hohe Finesse einer sehr guten Patisserie erreicht man im Genussatelier aus meiner Sicht nicht. Im Fazit bedeutet das für mich: Ich hatte einen großartigen Abend. Für mich gab es kleinere Schwächen, die gleicht man aber durch einen für das Angebotene sehr fairen Preis für mich absolut aus. Ich kann nur eine Empfehlung aussprechen!”

“Ich frühstücke gern hier, wenn ich spät ins Büro gehe. Die Frühstückskarte ist klein aber fein, besonders zu empfehlen sind die frisch zubereiteten Bowls und das Granola. Das Restaurant ist sehr zentral und ein schöner Ausgangspunkt für alle, die den Tag in der Altstadt beginnen wollen - und man kann hier schon wunderbar frühstücken, wenn alle Restaurants rundherum noch geschlossen sind.”

“Die Verkäuferin war sehr nett. Das Essen war sehr anschaulich angerichtet. Es gibt kostenloses Wasser und der geschmückte Tannenbaum hat unseren Brunch perfekt abgerundet. Alles in allem ein super Café!”

“Das Essen und Ambiente sind sehr empfehlenswert und die Bedienung sehr nett und zuvorkommend.”

“Ich war hier schon öfter, mit Freunden, der Freundin oder der Familie zum Geburtstag, und durfte die Kulinarischen Meisterwerke des Hauses kennenlernen und was soll man sagen. Das Essen ist jedes Mal besser als man es sich beim bestellen vorgestellt hat und der Service ist freundlich und lässt einen nicht warten, auch wenn mal viel los ist. Für mich, jemand der nicht aus der Gastronomie kommt, wäre die Qualität und Finesse des Essens in dem stielvollen Ambiente ein Michelin Stern wert, aber das darf ich leider nicht entscheiden. Aber bei Google darf ich dafür ehrliche 5 von 5 Sternen geben. P.S. Ein echter Lieblingsitaliener und probiert die Tomatencremsuppe ;-)”

“Noch nie einen besseren Burger gegessen. Es war fantastisch. Die Gastfreundschaft ein Traum. Man fühlt sich super aufgehoben. Würde ich immer wieder weiter empfehlen.”

“Ich hatte kürzlich das Vergnügen, einen späten Abend in diesem Restaurant zu verbringen, und ich bin wirklich begeistert von meinem Erlebnis. Bereits beim Betreten wurde ich herzlich empfangen, was den ersten positiven Eindruck hinterlassen hat. Der Service war durchgehend freundlich, aufmerksam und professionell, sodass ich mich sofort wohl gefühlt habe. Das Ambiente war angenehm und entspannend, perfekt für einen gemütlichen Abend. Besonders am späten Abend herrschte eine ruhige und angenehme Atmosphäre, die zum Verweilen einlud. Das Essen war einfach hervorragend. Die Gerichte wurden frisch zubereitet und waren geschmacklich sehr überzeugend. Besonders die Qualität der Zutaten und die liebevolle Präsentation haben mir sehr gefallen. Ich hatte beispielsweise Spaghetti aglio e olio e peperoncino mit Hähnchenbrust, die wirklich köstlich waren. Auch die Getränkeauswahl war vielfältig und gut abgestimmt, was den Abend noch angenehmer gemacht hat. Die Bedienung war stets aufmerksam, ohne aufdringlich zu sein, und hat alle Wünsche prompt erfüllt. Insgesamt war es ein sehr gelungener Abend, der durch die freundliche Atmosphäre, den hervorragenden Service und das leckere Essen geprägt war. Ich kann dieses Restaurant definitiv weiterempfehlen und freue mich schon auf meinen nächsten Besuch.”

“Authentisch, lecker und mit viel Herz – ein echtes Highlight! Wir haben bisher nur selten die Gelegenheit gehabt, koreanisch essen zu gehen – einmal hat ein koreanischer Freund für uns gekocht, und das war damals schon ein echtes Geschmackserlebnis. Umso gespannter waren wir, als wir im Urlaub das Namu Korean BBQ in Radebeul entdeckt haben – und es hat sich absolut gelohnt! Wir hatten vorsichtshalber reserviert und wurden direkt freundlich empfangen. Die Karte ist klein, aber sehr gut zusammengestellt – nicht überladen, dafür mit den wichtigsten Klassikern der koreanischen Küche. Es gibt Vorspeisen, Hauptgerichte und eine kleine, aber feine Dessertauswahl. Mein Partner hatte die koreanischen Ramen mit extra Käse – schön würzig, leicht scharf und super lecker. Ich habe ein selbstkochendes Gericht bestellt (leider habe ich den Namen vergessen), bei dem man direkt am Tisch weitergaren kann – geschmacklich ein Volltreffer und auch optisch ein Erlebnis! Ein echtes Highlight war aber auch das Servicekonzept: Auf jedem Tisch liegt eine kleine Bluetooth-Klingel – wenn man etwas bestellen oder die Bedienung sprechen möchte, drückt man einfach auf den Knopf und innerhalb kürzester Zeit ist jemand da. Kein Warten, kein Herumfuchteln oder Augenkontakt-Suchen – das ist wirklich „next level“ und hat uns total begeistert! So einfach, so effizient – absolut durchdacht. Leider hat uns das Wetter etwas überrascht – wir saßen draußen und es begann zu regnen. Doch auch hier: Die Bedienung war sofort zur Stelle, hat uns freundlich geholfen, alles unter einen Regenschirm zu bringen, und war die ganze Zeit über aufmerksam und hilfsbereit. Zum Abschluss gab’s noch ein Dessert, das wie eine Mischung aus Waffel und Pancake aussah – mit Nüssen und einer Kugel Vanilleeis. Auch das war richtig lecker und ein perfekter Abschluss. Insgesamt waren wir extrem positiv überrascht – selten haben wir so gutes, authentisches koreanisches Essen bekommen, und der Service war wirklich außergewöhnlich. Wenn wir wieder in der Gegend sind, kommen wir ganz sicher wieder.”

“Absolut zu empfehlen! Super liebes Personal, man fühlt sich sehr gut versorgt und das Essen war 10/10. Wir aßen das vegetarische Scherbel. Super lecker!”

“Spontan eingekehrt und nicht bereut. Lecker gegessen und getrunken. Das Personal was super freundlich. Wir kommen gerne wieder”

“Geht schnell, sehr gutes Essen, coole Typen. Immer wieder gern!”

“Ich habe eine Pho-Suppe genossen, die geschmacklich die beste Pho war, die ich seit Langem gegessen habe. Das Personal war ebenfalls sehr freundlich. Die Preisgestaltung ist absolut angemessen.”

“Super nette und freundliche Bedienung, toller Service, man fühlt sich sofort richtig Wohl. Die Speisen waren sehr lecker und wunderschön angerichtet, das Auge isst eben mit. Der erste Platz bei "Mein Lokal dein Lokal" war echt berechtigt. Auch unsere Labrador-Dame war herzlich Willkommen. Vielen Dank für die schöne Zeit und die tollen Eindrücke. Wir kommen bestimmt wieder.”

“Ja, es gibt sie noch die Gaststätten, in denen deutsche Küche serviert wird! Durch Zufall haben wir den Biergarten auf einer Radtour entdeckt und waren höchst erfreut über die Speisekarte. Die Speisen sind überschaubar. Das Angebot wird je nach Saison häufig gewechselt. Was halt so gerade für Gemüse aktuell ist... Die wenigen ausgewählten Gerichte sind frisch zubereitet und von sehr guter Qualität. Hier werden die Schnitzel noch mit der Hand geklopft. Die Krönung meines Nachmittags in diesem Gasthaus war eine gut sortierte Karte mit Bierspezialitäten. Unter anderem auch mein Lieblingsbier aus Dortmund Namens Hövels. Hier in Sachsen ist es nur in ausgewählten Gaststätten zu finden. Das Personal war wirklich bemüht die Wünsche von meiner Fahrradgruppe schnell zu erfüllen. Freundlichkeit und Service werden hier groß geschrieben. Schön, dass es noch solche kleinen Gaststätten in Familienbesitz gibt, die Tradition aus der deutschen Küche weiterführen.”

“Wir sind hier auf dem Heimweg eher zufällig eingekehrt. Das schöne Ambiente der Außenanlage hat uns gefallen und wir haben uns an einen Tisch gesetzt. Sofort war die Bedienung da, hat den Tisch nochmal abgewischt und uns die Speisekarten gebracht. Von der Bestellung bis das Essen kam, dauerte es nur kurze Zeit. Das Essen war sehr lecker und reichlich. Der Preis war angemessen. Das Restaurant kann ich sehr empfehlen!”

“Wir haben auf unserem Wanderweg hier Einkehr gemacht. Das Essen war mega lecker und frisch. Mit soviel Liebe und Herzblut zubereitet. Die Inhaber waren super freundlich und am Ende wollten wir noch ein Taxi haben. Leider gab es keines und so hat uns einfach der Schwiegerpapa zu unserer Unterkunft gefahren. Einfach klasse, so viel Gastfreundschaft erleben zu dürfen”

“Wir waren nun schon ein paar mal und es ist einfach ein Hochgenuss sowohl kulinarisch als auch vom Service her. Diesmal haben wir uns ein Mixteller aus Spare Ribs, Rib Eye Steak und Hähnchen mit Schinken/Käse Füllung und Bacon ummantelt. Es war wieder ein absolutes Gedicht. Unglaublich lecker vom ersten bis zum letzten Bissen. Marinade ebenfalls erstklassig. Dazu ein paar sehr leckere Kartoffelecken und 2 sau leckere Dips. Wir konnten bei tollen Sonnenschein draußen sitzen. Wir kommen definitiv wieder. Lieben Dank auch an die Bewirtung die alle Wünsche möglich macht.”

“Wirklich tolles Restaurant. Wir waren aus Berlin da, da wir meine Oma besucht haben. Zufällig bin ich auf das Restaurant gestoßen, ehrlich gesagt, dass ziemlich schwer war in der Gegend etwas zu finden, dass Sonntagabend geöffnet hatte. Ich war wirklich positiv überrascht. Die Location ist unglaublich schön Und eine gute Mischung zwischen gemütlich und edel. Was für uns als Berliner wirklich ein Traum war, waren die Firmenparkplätze vor der Tür. Der Service war unglaublich freundlich und sehr zuvorkommend, aber zeitgleich auch einfach locker und sympathisch. Und das obwohl wirklich auch recht viel los war. Das Essen war unglaublich lecker. Wir hatten uns eine Vorspeisenplatte geteilt, danach hatten wir Suppe, Salat, Lasagne und Lachs und Wick alles war einfach gut, frisch, sehr lecker gewürzt und auf den Punkt. Ebenso der Wein war wirklich gut. Mein Highlight war der Nachtisch, flambierte Feigen mit Eis in einer Sauce aus Orange und grünem Pfeffer. Unglaublich lecker und hab ich so in der Form noch gar nicht gegessen. Preisleistung hat auch absolut gepasst. Gerne komme ich bei meinem nächsten Besuch wieder vorbei.”

“Ich bin wirklich begeistert. Sehr freundliches und zuvorkommendes Personal. Die Bedienung war sofort da und fragte uns, was wir trinken und essen wollen. Nach einer sehr leckeren Vorspeise dauerte es nicht lange und unser Essen wurde zeitgleich gebracht (wir waren zu zweit). Sehr lecker und nur zu empfehlen. Die Pizzen sind sehr groß und das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt auch. Kartenzahlung ist möglich.”

“Super Essen in toller Atmosphäre! Wir kommen gern wieder.”

“Wir waren Sonntag Abend 21:15 da und haben gefragt ob wir noch was zum mitnehmen bestellen können. Wir kamen von weiter weg, weil wir einen Ausflug gemacht haben. Die netten Jungs haben uns gern empfangen und uns sogar noch ein Getränk hingestellt, nach ca 10-15 Minuten war das Essen fertig und wir wurden freundlichst verabschiedet. Das Essen hat sehr gut geschmeckt und für den Preis fanden wir es war eine Menge. Wäre es nicht so weit weg würden wir bestimmt öfter da sein.”

“Ich kann nur positives texten. Wurden am 14.03.2025 von finanzkräftigen Freunden von uns in dieser Lokalität zum Essen eingeladen. Und wurden nicht enttäuscht. Das Personal war freundlich, die Portionen reichlich, siehe Fotos, sodass am Ende keiner mit leerem Magen nach Hause gehen musste. Dazu haben wir uns Gin Tonic und Bacardi Cola gegönnt, nach etwa 30 bis 75 Minuten hatten sich die Drinks im gesamten Körper verteilt. Und die Stimmung an unserem Tisch erreichte seinen Siedepunkt. Alles im Ganzen ein schöner gelungener Abend mit leckerem Essen und guter Stimmung. Kommen gern wieder.”

“Wir waren heute das erste Mal im Mahadev essen. Das Restaurant ist ruhig gelegen und sehr gemütlich. Die Bedienung ist zudem super freundlich. Die Gerichte - in unserem Fall Chicken Saag & Butter Chicken - waren unglaublich lecker. Der Preis ist dafür äußerst moderat. Das war definitiv nicht unser letzter Besuch! Ganz klare Empfehlung.”

“Ein sehr nettes Restaurant mit einer ordentlichen Auswahl an Gerichten und Getränken. Das Essen war sehr gut, die Bedienung sehr freundlich, es gibt nichts über das man sich könnte beschweren. Durchaus wieder einen Besuch wert.”

“Das erste Mal hier gewesen und sofort verliebt. Das Essen ist wunderbar. Mit Liebe angerichtet, geschmackvoll und hochwertig. Selbst in Wien hatte ich kein besseres Wiener Schnitzel. Ziegenkäse zum Nachtisch schön intensiv im Geschmack. Die Portionen sind ausreichend groß, sodass auch noch ein leckerer Nachtisch passt und man trotzdem satt wird. Preis/Leistung stimmt hier. Sehr schönes Ambiente und sehr freundliche Bedienung. Wir hatten einen wundervollen Abend, können es uneingeschränkt weiterempfehlen und kommen gern wieder.”

“ein herzliches Willkommen vom Gastwirt! sehr sympathisch authentisch, Danke! wir haben Hausmannskost genossen, es war super lecker! schade das wir nicht aus der Gegend sind, wir würden öfters herkommen”

“Wir waren zum ersten Mal im Tappas und können es wärmstens empfehlen. Eine Atmosphäre , voller Gemütlichkeit begleitet von super Gastgebern. Das Leben ist einfach zu kurz um schlecht zu Speisen, macht weiter so, klasse.”

Das Restaurant Versalat! bereichert das kulinarische Angebot direkt in Stollberg im Erzgebirge mit einem nachhaltigen Gastronomiekonzept. In gemütlicher Atmosphäre wird Gästen ein einzigartiges Erlebnis geboten, das frische regionale Lebensmittel mit modernen Speisen verbindet. Die Speisekarte umfasst eine vielseitige Auswahl an rein pflanzlichen Gerichten wie herzhaften Burgern mit Kartoffelspalten und geschmackvollen Rote-Linsen-Fladen. Zudem werden hausgemachte Kuchen, frische Pfannkuchen sowie eine Auswahl an passenden Heiß- und Kaltgetränken serviert.

“Mein Dönerteller mit Pommes und Salat war nicht der günstigste ,aber dafür echt lecker . Freundliche Bedienung am Tisch . Service klasse . Auf dem Tresen standen Häppchen zum probieren. Tolle Idee.”

“Es war unbeschreiblich. Das Essen fantastisch, der Service großartig und das Ambiente klein und fein. Wir kommen wieder. Jeder Gang hat überzeugt.”