Kulinarische innovation in Sachsen

Das Restaurant WUEST in der Polyphonstraße in Leipzig befindet sich auf dem beeindruckenden Gelände der historischen Pittlerwerke. In einem spektakulären Industrie-Loft verbindet sich gehobene Gastronomie mit außergewöhnlichem Industrie-Charme. Serviert werden kreative Mehrgang-Menüs, die aus frischen, regionalen und saisonalen Zutaten komponiert werden. Das kulinarische Konzept bietet raffinierte vegetarische Gänge, die auf Wunsch mit erlesenen Fisch- oder Fleischgerichten ergänzt werden können.

“Was für eine erfreuliche, positive Erfahrung! Ich hätte nicht gedacht, in Leipzig Asian Fusion auf solchem Niveau zu finden. Die Inside Out Maki auf einem Niveau, wie in den besten japanischen Sushi Restaurants in Düsseldorf, die Hauptspeisen (Huhn Teriyaki und gegrillte Entenbrust) tadellos. Die Anrichtung wunderschön. Selbst die Nachspeisen waren erstklassig. Und das zu so günstigen Preisen, wo man nicht erwarten darf, solche Qualität zu bekommen.”

Das Fine-Dining-Restaurant St. Andreas im Hotel Blauer Engel am Altmarkt in Aue-Bad Schlema steht für erstklassige Spitzengastronomie im Erzgebirge. In einem modernen und zugleich eleganten Ambiente erwartet die Gäste ein exklusives kulinarisches Erlebnis. Chefköche und Sommeliers kreieren raffiniert abgestimmte Mehr-Gänge-Menüs auf Sterne-Niveau. Ergänzt wird das Menü durch exquisite Zwischengänge, kreative Grüße aus der Küche und eine sorgfältig zusammengestellte Weinbegleitung.

“Man kann sich nur vorigen Einträgen anschließen. Ob Döner, Dürüm oder Pizza einfach nur lecker. Preis-Leistungsverhältnis ist super. Grosse Portionen die man schon mal auf 2 Mahlzeiten verteilen kann. Auch erwähnenswert ist die immer nette Bedienung.”

“Schöner SB Biergarten gleich neben dem Restaurant. Ist saisonal es gibt keinen Innenbereich. Es gibt eine wechselnde Auswahl an kleinen und warmen Speisen, sowie Kuchen, Eis und div. Getränke. Schön gemütlich unter schattigen Bäumen. Leicht auch mit dem Rollstuhl erreichbar. Eine Behindertengerechte Toilette ist vorhanden. Natürlich ist es mehr ein Imbiss und keine 5 Sterneküche, doch in meinen Augen bei einem Ausflug völlig ausreichend. Wer es gerne nobler möchte kann nebenan ins Schlossrestaurant gehen. Das Essen war ok und geschmacklich gut. Das Personal war sehr freundlich und auf Zack. Auf jeden Fall zu empfehlen, auch für den schmalen Geldbeutel. Preisleistungsverhältnis absolut in Ordnung.”