Hoteles in Weimar, Thüringen

“Schöne,saubere Zimmer Optimal zum Essen gehen durch Restaurant nebenan Im Zentrum gelegen, damit fußläufig zu vielen kulturellen Angeboten- tolle Stadt!”

“Herr Dietz leitete die Besichtigung stets freundlich, verständnisvoll und mit einer angenehmen Art und Weise! Das gab mir persönlich ein gutes Gefühl! Ich würde den jungen Mann jedem weiterempfehlen! Grüße”

“Frau Mielke ist eine sehr nette Gastgeberin,es hat alles gepasst. Lage ist super man erreicht alles in kurzer Zeit. Danke fuer die schoenen Tage. Gitta und Karin”

“Tolles Hotel mit schönen, romantisch eingerichteten Zimmern. Es ist alles neu gemacht und sehr sauber. Das Frühstück war gut. Leider ist das WLAN sehr schlecht, Fernsehen ist kaum möglich gewesen wegen schlechtem Empfang und es roch aus dem Duschabfluss dauerhaft faulig. Schade.”

“Eine nette kleine familiärgeführte Pension. Die beiden Brüder geben sich sehr viel Mühe und wer die Zeit findet mit Ihnen ein kleines Pläuschen zu halten kann viel wissenswertes über Weimar und insbesondere das Bernsteinzimmer erfahren. Fußläufig ist die Altstadt von hieraus gut zu erreichen und man kann viele Stunden dort verbringen. Wenn sich die Gelegenheit ergibt werden wir sicher gerne wiederkommen.”

Das Landhotel Possendorf ist ein kleiner Hotelbetrieb bei Weimar mit Frühstücksangebot und einfacher, individueller Zimmerauswahl. Gäste nutzen die ruhige Lage als Basis für Städ­te- und Naturaufenthalte.

“Wir hatten für 2 Nächte ein großes, gemütliches Zimmer mit neuem, modernem Bad und kleinem Balkon auf dem wir abends noch eine Flasche Wein getrunken haben. Ein tolles Frühstück gibt es direkt nebenan im Cielo! Auf dem Gang stehen Teller und Besteck, aber das haben wir zu spät gesehen. Man kann sich also auch eine Kleinigkeit zu Essen auf dem Zimmer machen und muß nicht zwangsläufig immer Essen gehen. Die Pension liegt in der Altstadt. Zum Be- und Entladen konnten wir kurz vor dem Cielo halten und haben dann den gebuchten Parkplatz auf der Marienstraße, ca. 7-8 Minuten zu Fuß, in Anspruch genommen. Alle Einrichtungen der Stiftung Klassik Weimar sind problemlos zu Fuß zu erreichen. Die Pension Mariposa können wir uneingeschränkt zu 100% empfehlen.”

“Sehr zentral gelegene Pension.Man kann eigentlich alle Sehenswürdigkeiten zu Fuß ablaufen.Das Zimmer war schön groß und sauber ,ebenso das Bad. Das Frühstück war üppig und vielfältig und wurde serviert(Corona......) Das Personal war ausgesprochen freundlich und zuvorkommend. Wir haben unseren Aufenthalt genossen und kommen gerne nochmal wieder ins schöne Weimar.”

“Wir hatten einen perfekten Abend im Franz. Sehr netter und aufmerksamer Service. Vitello tonnato mit Thunfischeis als Kreation des Küchenchefs. Einfach lecker... sollte man probieren. Die Lammhüfte perfekt gebraten. Wir haben uns aufgehoben gefühlt. Immer wieder gerne.Wer in Weimar abends eine gute Adresse zum Abendessen sucht, sollte hier reservieren.”

Das Restaurant The First im malerischen Blankenhain steht für exklusive Haute Cuisine und unvergessliche kulinarische Erlebnisse. Gelegen im renommierten Spa- und Golfresort Weimarer Land bietet das Lokal ein stilvolles und elegantes Ambiente. Die Speisekarte besticht durch kreativ komponierte Mehr-Gang-Menüs mit raffinierten mediterranen und italienischen Einflüssen. Serviert werden erlesene Spezialitäten wie knuspriger Kaisergranat, zartes Hirschkalb und perfekt zubereitetes Risotto.

“Schön war's in Weimar und in der Ferienwohnung Halbhuber ebenfalls. Der Empfang war mit Kaffee und wunderbarem Kuchen unerwartet angenehm. An nichts hat es uns gefehlt. Die Ferienwohnung ist wirklich vorbildlich ausgestattet. Vom Fön bis zur Wärmflasche, vom Hundenapf mit Leckerlis bis hin zu Filtertüten... es fehlte wirklich an nichts. In dieser Form haben wir das in all unseren bisher gemieteten Ferienwohnungen noch nicht erlebt. Man fühlt sich sofort zuhause, da es auch an Sauberkeit in keiner Ecke fehlt. Gerne immer wieder :-) Familie Müllers mit Tochter und 2 Hunden”

“Kleiner und schöner Bauernhof mit viel Herzblut - ideal für Familien. Sehr nette Gastgeber, bei denen wir uns sehr wohl gefühlt haben auf unserer Durchreise nach Paris. Wir kommen bestimmt mal wieder. Alles Gute und liebe Grüße aus Berlin”

“Eine schöne kleine Pension. Etwas versteckt dafür aber ruhig und sehr gepflegt. Den Pool darf man als Gast auch nutzen was wir am Abend auch getan haben.”

Das Restaurant Andreas Scholz im Hotel „Alt Weimar“ verbindet klassische deutsche und Thüringer Küche mit moderner Handschrift. Verarbeitet werden saisonale Produkte; die Teller sind präzise komponiert. Im Sommer lädt die Außengastronomie am Haus ein, innen sorgt ein ruhiges Ambiente für einen entspannten Abend.

“Absolut nette Gastgeber, schönes Zimmer mit wunderschönem Garten. Sehr ruhig gelegen”

“Einfach toll, sehr freundliche Vermieter, tolles Zimmer, sehr nahe zur Innenstadt.”

“Sehr netter Vermieter in Weimar. Eine tolle Ferienwohnung im Zentrum hat uns den Aufenthalt in Weimar zu einem schönen Erlebnis werden lassen. Vielen Dank dafür.”

“Beste Lage mit integrierten Studentenclub.”

“Ein großes Lob an diese Pension und an Frau Hänse, die sich liebevoll um uns gekümmert hat. Diese Pension können wir nur wirklich empfehlen....sauber, toll eingerichtet und an alles wurde gedacht! Wir kommen gerne und auf jeden Fall wieder! ❤”

Bei Bettina von Arnim steht eine bodenständiger Linie im Vordergrund, reduziert auf das Wesentliche.. Die Getränkeauswahl begleitet die Speisen unaufdringlich.. Service und Ablauf greifen ordentlich ineinander.. Lokale Noten sind erkennbar, aber nie dominant.. Es wird mit ausgewählten Zutaten gearbeitet..

“Sehr gepflegte nette und saubere kleine Pension, wir kommen gerne wieder, super Aussicht , man kommt von hier aus überall hin....top...top..top Familie Thomas aus Oranienburg”

Das Erbenhof Restaurant in Weimar steht für moderne Thüringer Küche mit klarer, saisonaler Handschrift. Die Küche verarbeitet frische Produkte aus der Region und interpretiert klassische Rezepte zeitgemäß. Zum Ensemble gehören Restaurant, Café und eine hauseigene Bäckerei/Konditorei; Brot, Kuchen und Desserts entstehen direkt vor Ort. Mittags wird eine kompakte Auswahl serviert, am Abend ein vollständiges À‑la‑carte‑Angebot. Das ruhige Ambiente im historischen Zentrum eignet sich für Geschäftstermine, Familienessen und den Besuch nach einem Stadtspaziergang.

Das Restaurant AnnA steht im Hotel Elephant Weimar für eine moderne, regional geprägte Küche in lichtdurchflutetem Ambiente. Innenbereich und Terrasse bieten einen ruhigen Rahmen für Mittag- und Abendservice; die Weinauswahl begleitet die Gerichte der Saison. Die Küche arbeitet mit klaren Aromen und setzt thüringische Produkte zeitgemäß in Szene. Auf der Karte finden sich je nach Saison: Fisch- und Fleischgänge, vegetarische Kompositionen, feine Desserts sowie eine kuratierte Auswahl an Weinen und alkoholfreien Getränken.

“In medias res: Inhabergeführtes, liebevoll restauriertes Restaurant mit überragendem Essen. Ist schwer einen Tisch zu bekommen, aber es lohnt sich!”

“Saubere - teilweise bereits renovierte - die recht groß sind, für einen fairen Preisen und nahezu perfekter Lage. Frühstück gab es leider aufgrund Personalmangel nicht. Abwicklung und Service war super einfach, freundlich und unkompliziert.”

Esplanade denkt Küche bodenständiger – klar, aufgeräumt, ohne Firlefanz.. Die Zubereitung bleibt dezent und produktbezogen.. Frische und Handwerk stehen sichtbar im Fokus.. Das Team agiert freundlich...

“Urige Kneipe/Restaurant. Das Essen war gut, der Service an sich auch. Teilweise hat es etwas lange gedauert, war zunächst der Anzahl der Gäste geschuldet war. Später war das Restaurant leerer, geändert hatte sich nichts. Trotzdem insgesamt empfehlenswert. Reservieren macht am Wochenende Sinn. Oder man wartet ca 30 Minuten.”

“Tolles Apartment. Hervorragendes Raumklima, sehr hochwertige Ausstattung. Das Bad eine Wucht. Personal freundlich und sofort behilflich. Schöne Lage, nah an Schloss Belvedere und ca 2.2 km bis Zentrum. Immer gerne wieder.”

“Oh ja, wir waren rundum zufrieden, sehr hübsche kleine Pension in Weimar”