Regional wein in Thüringen

Das Gasthaus Zur Poche verbindet traditionelle Gastlichkeit mit einer saisonal geprägten Karte. Im Mittelpunkt stehen regional inspirierte Gerichte und eine Auswahl an Flammkuchen, die in ruhigem, ländlichem Ambiente serviert werden. Ergänzt wird das Angebot durch frisch gezapftes Bier und ausgesuchte Weine; die Terrasse lädt in der warmen Jahreszeit zum Verweilen ein. Für besondere Anlässe bietet das Haus feste Öffnungszeiten und thematische Aktionen.

Zum alten Kuhstall verbindet bodenständiger Ausrichtung mit ruhigem Auftreten.. Das Team agiert freundlich und geordnet.. Das Angebot bleibt preislich angemessen.. Eine kompakte Auswahl rundet das Ang...

“Ich kaufe ab und zu mal dort wenn ich ein schönes Bier suche als Geschenk mit im Korb .meistens kaufe ich die grossen Flaschen von Steinbach, wo es glaube 3 Sorten gibt.”

“Auf der Suche nach einem am Montag geöffnetem Speiselokal stießen wir im Internet auf das Schützenhaus in Ruhla. Nach einem kurzen Anruf um uns zu vergewissern dass wirklich jemand vor Ort ist eilten wir dorthin. Dort angekommen wurden wir vom Betreiber herzlich empfangen. Die Speisekarte ist überschaubar daher viel es uns nicht schwer 2 Gerichte zu wählen. Nach einer kurzen Wartezeit brachte uns der Koch die Gerichte persönlich an den Tisch. Das was kam hatten wir so nicht erwartet. Hier wird haute Cuisine zu einem fairen Preis serviert. Sollten wir wieder mal in die Ecke kommen, kommen wir auf jeden Fall wieder vorbei.”

Gaststätte Zu den vier Linden verbindet bodenständiger Ausrichtung mit ruhigem Auftreten.. Es wird mit ausgewählten Zutaten gearbeitet.. Abläufe wirken zügig, Wartezeiten bleiben moderat.. Die Zubereitung bleibt dezent und produktbezogen.. Eine kompakte Auswahl rundet das Angebot ab..

“Sehr entspanntes Ambiente. Schnitzel mit Pommes waren sehr lecker, das Schnitzel zart und die Panade knusprig absolute 10/10”

“Wir waren auf einen Snack im gemütlichen Biergarten. Sehr leckeres Essen, tolles Peis-/Leistungsverhältnis. In der Nähe befindet sich das deutsche Schiefermuseum...”

Das Landhotel Possendorf ist ein kleiner Hotelbetrieb bei Weimar mit Frühstücksangebot und einfacher, individueller Zimmerauswahl. Gäste nutzen die ruhige Lage als Basis für Städ­te- und Naturaufenthalte.

“Das Restaurant ist im Hotel zu finden. Die Speisekarte ist sehr klein, aber dafür schmeckt es fantastisch. Glutenfreie und laktosefreie Anpassungen sind kein Problem. Das Personal ist super freundlich und sehr aufmerksam. 5 ⭐️”

“Frankenbiere in reichlicher Auswahl...TOP!”

“Eine wunderschöne uhrige Dorfschänke wie man sich in jedem Dorf wünscht. Sowas uhriges gefällt mir sehr. Der Kellner ist sehr nett und geht auf alle Wünsche ein. Das Essen schmeckt fantastisch. Ein Besuch der sich auf jeden Fall lohnt, für alle, die auf uhrige Dorfschänken stehen.”

“Hervorragende Auswahl! Nette Mitarbeiter.”

Das Café-Restaurant ANNO 1900 verbindet eine saisonale Küche mit einem historischen Ambiente in Weimar. Geöffnet ist an mehreren Tagen pro Woche mit durchgehendem Service ab Mittag; eine kleine Gartenterrasse ergänzt den Gastraum. Die Küche arbeitet regional inspiriert und bringt klassisch-moderne Gerichte an den Tisch. Beispiele aus der Karte: Kürbis-Apfel-Ingwer-Suppe mit Halloumi, Herbst-Bowl mit Beluga-Linsen, Steinpilz-Crème-Brûlée auf Rote-Bete-Apfel-Salat, Ziegenfrischkäse-Zitronen-„Tiramisu“, dazu Hauptgerichte nach Saison sowie Kuchen/Desserts.

Das Erbenhof Restaurant in Weimar steht für moderne Thüringer Küche mit klarer, saisonaler Handschrift. Die Küche verarbeitet frische Produkte aus der Region und interpretiert klassische Rezepte zeitgemäß. Zum Ensemble gehören Restaurant, Café und eine hauseigene Bäckerei/Konditorei; Brot, Kuchen und Desserts entstehen direkt vor Ort. Mittags wird eine kompakte Auswahl serviert, am Abend ein vollständiges À‑la‑carte‑Angebot. Das ruhige Ambiente im historischen Zentrum eignet sich für Geschäftstermine, Familienessen und den Besuch nach einem Stadtspaziergang.

“Auf jeden Fall ein Besuch wert.”

Gasthaus am Waldbad bietet eine übersichtliche Küche in angenehmem Ambiente. Auch Fischgerichte sind sorgfältig umgesetzt. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Das Preis-Leistungs-Verhältnis g...

Das Restaurant AnnA steht im Hotel Elephant Weimar für eine moderne, regional geprägte Küche in lichtdurchflutetem Ambiente. Innenbereich und Terrasse bieten einen ruhigen Rahmen für Mittag- und Abendservice; die Weinauswahl begleitet die Gerichte der Saison. Die Küche arbeitet mit klaren Aromen und setzt thüringische Produkte zeitgemäß in Szene. Auf der Karte finden sich je nach Saison: Fisch- und Fleischgänge, vegetarische Kompositionen, feine Desserts sowie eine kuratierte Auswahl an Weinen und alkoholfreien Getränken.

“Wir waren gestern zu einer Jugendweihe mit ca. 40 Personen in diesem wunderschönen Lokal. Was soll ich sagen? Die 2 Inhaber haben alles zu vollster Zufriedenheit ausgerichtet. Das Buffet war mega lecker, die Getränke wurden zügig ausgeteilt und die Party ging bis tief in die Nacht. Es gab einfach keine offenen Wünsche. Vielen Dank an die Gastronomen :) Wir können es nur weiter empfehlen.”

“Abgesehen davon, dass alle Erwartungen die ich an einen Supermarkt bzw. an einen REWE habe restlos erfüllt würden, war das Personal auch noch super freundlich. Das bin ich als Berliner gar nicht gewohnt und hat mich positiv überrascht!”

“Sehr gute ländliche Küche. Echte Kneipe. Perfekt...ß)”

“Leckeres Essen, reichliches Frühstück, liebe Bedienung. Das Zimmer hatte ein super bequemes Bett und eine heiße Dusche. Alles da was das Pilgerherz begehrt.”

Waldgasthof Am Köpfchen bietet eine übersichtliche Küche in angenehmem Ambiente. Die Getränkeauswahl passt stimmig zum Angebot. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Die Küche setzt auf regionale, bodenständige Gerichte. Das Preis-Leistungs-Verhältnis gilt als passend.

“Gute Möglichkeit um günstig Mittag zu essen. Täglich wechselnde Gerichte. Gute Hausmannskost / Selbstbedienung / Empfehlenswert”

“Nach 15 Uhr sind wir mir 4 Personen hier eingekehrt. Man findet eine überschaubare Speisekarte vor und für die Zeit gute Preise. Portion war gut und man war nicht Überfüttert. Wir sagen Danke und würden wiederkommen.”

Museumsgaststätte "Zur alten Pfarre" bietet eine übersichtliche Küche in angenehmem Ambiente. Fleischgerichte werden präzise zubereitet. Hausgemachte Desserts runden den Besuch ab. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Die Küche setzt auf regionale, bodenständige Gerichte.

“Lecker Essen, guter Service, viele Fernseher für ein ungetrübtes Sport Erlebnis”

“Sehr empfehlenswert! War zu einer Feier eingeladen, kann daher zum Preis nichts sagen.”

Heiko‘s Food & More ist ein bekannter Foodtruck aus Sonneberg, der in der gesamten Region unterwegs ist. Das mobile Gastronomiekonzept begeistert Street-Food-Liebhaber an verschiedenen festen Standorten und Events. Auf der Speisekarte stehen frisch zubereitete Burger wie der beliebte Chili Cheese Burger und BBQ Burger. Ein besonderes Highlight ist die herzhafte Currywurst mit hausgemachter Soße und idealer Würze. Als Beilage werden knusprige Kartoffelscheiben-Pommes in der Papiertüte frisch frittiert serviert.