Regionaler kuchen in Weimar, Thüringen

Gasthaus Scharfe Ecke Weimar bietet eine übersichtliche Küche in angenehmem Ambiente. Fleischgerichte werden präzise zubereitet. Die Küche setzt auf regionale, bodenständige Gerichte. Das Preis-Leistu...

Das SAMOCCA Café Weimar verbindet Kaffeekultur mit sozialer Inklusion. Als Altstadt-Café im Umfeld der Klassikstadt steht es für handwerklich gerösteten Kaffee, Kuchen aus eigener Herstellung und ein ruhiges Ambiente zum Verweilen. Der Betrieb schafft Arbeitsplätze für Menschen mit und ohne Handicap und ist als gemeinsames Projekt regionaler diakonischer Träger verankert. Zum Angebot zählen: Filterkaffee und Espressospezialitäten, heiße Schokolade und Tees, ganztägige Frühstücks- und Snackoptionen, frischer Kuchen und Kleingebäck.

“Für bewusste „Esser“, nur zu empfehlen! Leckere Bio Backwaren von süß bis salzig. Der Kaffee schmeckt ebenso sehr gut. Selfservice mit schöner Sitzmöglichkeit draußen. Preislich eher im oberen Bereich, Bio ist teurer, dafür gesund!”

“Der Kaffee ist sehr aromatisch, ich hatte schon lange nicht mehr einen so guten Kaffee. Der Kuchen war selbst gemacht und sehr schmackhaft. Im zweiten Stock gibt es eine kleine Spielecke für Kinder.”

Das Erbenhof Restaurant in Weimar steht für moderne Thüringer Küche mit klarer, saisonaler Handschrift. Die Küche verarbeitet frische Produkte aus der Region und interpretiert klassische Rezepte zeitgemäß. Zum Ensemble gehören Restaurant, Café und eine hauseigene Bäckerei/Konditorei; Brot, Kuchen und Desserts entstehen direkt vor Ort. Mittags wird eine kompakte Auswahl serviert, am Abend ein vollständiges À‑la‑carte‑Angebot. Das ruhige Ambiente im historischen Zentrum eignet sich für Geschäftstermine, Familienessen und den Besuch nach einem Stadtspaziergang.

“Wir (6 Personen) waren heute auf Kaffee und Kuchen bei Euch und gern lasse ich 5 Sterne da. Kuchen war lecker und die Damen hinterm Tresen sehr freundlich. Danke, gern wieder!”