Traditionelle ramen rezepte in Berlin

“Sehr leckere Ramen, auch die Vorspeisen waren top. Die Bedienungen waren sehr freundlich und aufmerksam, das Essen kam nach einer sehr angemessenen Wartezeit. Robust und zweckmäßig eingerichtet und deshalb ist hier auch ein stimmungsvolles Ambiente. Reservierung ist wahrscheinlich empfehlenswert, es war eine permanente Schlange vor der Tür. Netter Chef, kam noch persönlich am Tisch vorbei. Absolut empfehlenswert.”

“Absolut empfehlenswert! Ich habe dieses Ramen-Lokal in Berlin von Kolleg:innen empfohlen bekommen und muss sagen: Die Erwartungen wurden erfüllt. Das Ramen war fantastisch und der Service top. Komme gerne wieder!”

“war im september mit meiner besten Freundin dort als wir auf unser berlin klassenfahrt waren. das essen war sehr lecker und hat sich gelohnt für denn preis. schade das ich 5 stunden weit von berlin wohne, und nicht dort essen gehen kann wann ich gerne möchte. aber falls ich mal wieder in berlin bin werde ich das zu 100% wieder essen gehen!! nur zu empfehlen!”

“Sehr leckere Ramen und mein absolutes Highlight war die Crispy Duck - ich hatte noch nie eine so perfekte Ente. Ich war wirklich geflasht, das muss man im Manifesto Market unbedingt gegessen haben!”

Das Restaurant YUUMI ist ein exquisites Juwel für anspruchsvolle Feinschmecker im Berliner Stadtteil Lichtenberg. In der Emanuelstraße gelegen, bietet das stilvolle Lokal eine harmonische Verbindung aus intimer Atmosphäre und kulinarischer Perfektion. Die Küche des Hauses besticht durch ein innovatives Omakase-Menü, das traditionelle japanische Kochkunst meisterhaft mit europäischen Einflüssen fusioniert. Zu den kulinarischen Highlights gehören mehrgängige Menüs mit perfekt abgestimmten, hochwertigen Zutaten wie frischem Fisch, Meeresfrüchten und saisonalen Spezialitäten.

Das Kyoto Restaurant begrüßt seine Gäste in einer entspannten und einladenden Atmosphäre im Berliner Stadtteil Friedrichshain. Gelegen in der ruhigen Mainzer Straße, gilt das neu eröffnete Lokal bereits als echter Geheimtipp für asiatische Kulinarik. Die Speisekarte bietet eine feine Auswahl von erstklassigem, frisch zubereitetem Sushi bis hin zu wärmenden Currys und Udon-Nudeln. Besonders die kreativen Sushi-Platten und die reichhaltigen Sushi-Bowls überzeugen durch höchste Fischqualität und frische Zutaten.

“Das Essen war eine 10/10. Die Preise sind super fair und die Qualität ist bombastisch. Das essen spiegelt die japanische Küche perfekt wieder. Zwischen allen Geschmacksnuancen ist alles ausbalanciert(Säure, Schärfe, süße, würze, frische) und es wird drauf geschaut, natürlich das meiste Umami aus allen Zutaten herauszuholen und sie zu fusionieren. Noch nie in Deutschland so lecker japanisch gegessen! Der Service ist auch eine 10/10. Der Kellner ist ein sehr netter und zuvorkommender Mitarbeiter. Er hat öfter gefragt, ob alles passt und mir ebenfalls noch eine Schale Reis als Nachschlag gegeben auf Anfrage. Die Ambiente ist sehr japanisch angelehnt und es wurden sich Gedanken gemacht. Bambuspflanze, japanische Lampen, und Vorhänge als Türe statt Türe. Man fühlt sich auch sehr wohl! War eine 10/10”

“Immer wieder wirklich schön dort - und vor allem freundlicher Service und himmlisches Sushi. So zart und gut abgestimmt. Hab viele verglichen und für mich immer wieder: Hier gibt es das beste Sushi (von den unzähligen Restaurants, in denen ich Sushi probierte bisher zumindest) und ein sehr leckerer Wasserspinat-Salat sowie sogar auf Wunsch auch glutenfreie Sojasoße. Danke”

“Sehr süsses Restaurant mit tollen Mitarbeiterinnen! Das Preis-Leistungsverhältnis is tip top! Kommen sehr gerne wieder!”

“Bestellen hier Regelmäßig mit Arbeitskollegen zu Mittag. Das Personal ist sehr herzlich und das Essen immer lecker. Die Auswahl an Currys, Suppen , Bowls und Sushi ist sehr gelungen und die Preise nicht überteuert!”

“Wie immer alles super. Top Qualität. Super Ambiente. Personal freundlich aufmerksam. Wir hatten die Sushiplatte für zwei Personen und einen Nachtisch.”

“War mega lecker von den Vorspeisen über das Sushi, schön präsentiert und auch kreativ. Sehr nettes Personal, wir saßen oben sehr schön, in der unteren Etage roch es leider etwas nach Toilette.”

“Das beste Restaurant für (vor allem) Sushi in Berlin, dass mir bekannt ist. Kann ich nur für jeden Anlass oder einfach mal so weiterempfehlen. Die Bedienung ist außerdem sehr nett.”

“Große Portionen, super lecker, Preisleistungsverhältnis gut. Habe eine Miso Rahmen mit Baked Chicken gegessen. Tee gab es umsonst dazu. Dame die bedient hat war sehr nett :) Ich komme auf jeden Fall bald wieder”

“Das Sushi war frisch und geschmacklich hervorragend. Die Qualität der Zutaten hat man sofort gemerkt. Auch das Ambiente war sehr angenehm und ruhig – perfekt, um entspannt zu essen. Ich komme definitiv wieder!”

“Essen ist sehr sehr gut! Ich bin (leider) schwer zu überzeugen wenn es um Sushi geht, aber dort war das Sushi wirklich sehr frisch, schön angerichtet und sehr lecker! Das Restaurant ist sehr klein aber wir hatten Glück auch ohne Reservierung einen Tisch zu bekommen. Dadurch dass es so klein ist, war es durch eine 4er Gruppe die sehr laut gesprochen haben, so laut, dass man sich erst etwas unwohl gefühlt hat. Es waren einige Tische frei, jedoch haben unsere Getränke , keine aufwendigen (Tee & Cola) ca 10 min gedauert, dies fanden wir etwas schade. Dennoch kommen wir wieder!”

“Ich bin um ca. 19 Uhr an einem Dienstag gekommen und wurde freundlich empfangen. Recht schnell konnte ich bestellen und bekam meine Ramen. Ich habe die Veggie Tan Tan Ramen genommen, welche die besten Veggie Ramen waren, welche ich bisher in Deutschland und Japan gegessen habe. Die Brühe war kräftig und scharf. Die Nudeln waren nicht zu fest oder zu weich, sondern genau richtig. Mir hat es ebenfalls gefallen, dass sie Fleisch-Ersatzprodukte verwendet haben. Somit konnte ich als Vegetarier zum ersten mal erfahren, wie es ist Ramen mit "Fleisch" zu essen. Im Restaurant gab es japanische Musik und die Mitarbeiter haben ebenfalls japanisch gesprochen, wodurch ich mich wieder wie in Japan gefühlt habe. Insgesamt bin ich sehr froh, dass es diesen Laden gibt und wäre sehr froh, wenn sie in meine Heimatstadt ziehen würden(, da ich nur kurz in Berlin als Tourist war).”

“Ein ganz besonderer Ort , mit sehr leckerem Essen . Für mich perfekt da ich gerne von allem Probiere , dadurch das es ähnlich wie eine Tappasbar konzipiert ist , viele kleine Gerichte zum teilen zu einem guten Preis , kann man auch einiges Probieren. Besonders lecker war der Cashu ( hieß hier anders, ist Schweinebauch ) und das Rindfleisch mit Zwiebeln. Die TanTan Ramen war mir persönlich etwas zu Mais lastig aber hatte eine gute Schärfe . Die Pilze waren ganz hervorragend und wären sicher auch ein guter Fleischersatz gewesen . Alles in allem Rundum Glücklich”

“Einfach fantastisch! Ich hatte noch nie so schnell meine Vorspeise und Hauptspeise erhalten. Wir haben nur eine halbe Stunde auf unsere Hauptspeise gewartet obwohl jeder Tisch besetzt war, dafür großes Lob! Das Essen war köstlich, schon lange nicht mehr so gutes Sushi gehabt. Riesen Auswahl und viele Vegi Gerichte.”

“Super lecker!!! Wer gute fernöstliche Küche zu schätzen weiß, kommt hier voll auf seine Kosten. Die Speisen sind FRISCH und vor allem sehr SCHNELL zubereitet. PREISLICH FAIR GERNE WIEDER WEITER SO!!”

“Wow, was für ein Sushi!!!! Leute, es gibt kein besseres Sushi in Berlin! Es gibt 2 Filialen, einmal Nähe Kudamm und unser Lieblingsladen-am Schloss Steglitz. Das Personal hier ist sooooo super nett, die Jungs, die das Sushi zaubern sind ware Künstler! Die Mädels bei der Bedienung immer nett und freundlich. Wir lieben es und wer Besucher in Berlin hat - kommt hierher, es lohnt sich wirklich! Mandy&Nico”

“Einfach fantastisch! Das Essen ist unglaublich lecker, frisch zubereitet und voller köstlicher Gemüsearomen. Man schmeckt sofort die Qualität und Liebe, die in jedem Gericht steckt. Besonders beeindruckt hat mich das super freundliche Personal man fühlt sich hier sofort willkommen und bestens umsorgt. Absolut empfehlenswert, ich komme garantiert wieder!”

“Generell alles super! Die Leute dort waren nett, auch das essen hat geschmeckt und sogar richtig gut gestaltet. Der Chef war großartig bei der Sushi Bestellung :)”

“Hervorragendes japanisches Restaurant in Steglitz. Sehr netter Service und authentische Speisen.”

“Wir waren gestern spontan hier essen und was soll ich sagen. Es war einfach toll, Das Sushi, frisch und viel ebenso wie die Hauptgerichte und Salate. Einziges Manko : leider ist nur ein WC für alle vorhanden. Für andere kann es natürlich sein das Ihnen das moderne Ambiente fehlt. Uns hat dieses aber 100 Prozent gefallen und wir hatten einen super Abend!!!”

“Das Essen kommt sehr nah an das japanische Essen Ran. Es schmeckt sehr gut und ich würde es jedem empfehlen der authentische Küche möchte. Ambiente ist schlicht, klassisch japanisch gehalten und das Personal ist sehr freundlich.”

“Nur ein Wort, um dieses Lokal zu beschreiben: Genial! Das Essen schmeckt wie in Japan, die Bedienung ist unglaublich freundlich und aufmerksam und die Lokation ist gemütlich! Ich darf sogar meine eingerosteten Japanischkenntnisse anwenden und es macht enorm Spaß mit den Angestellten zu reden! Die Preise sind vollkommen in Ordnung für die Qualität, die einem hier geboten wird. Ich bin jetzt zum zweiten Mal da, um etwas mit nach Hause zu nehmen und bin sehr geschmeichelt, dass man mich erkannt hat. Übrigens tragen die Angestellten Yukata aus Anime, was für mich als Fan ein Highlight war. Ich werde definitiv öfter vorbeikommen!”

“Ich hab in Friedrichshain so ziemlich alle Pad Thais durchprobiert, von teuer bis günstig, in schönen Restaurants oder einfachen Imbissen. Aber dieser kleine Laden macht aktuell meiner Meinung nach das beste Pad Thai, unbedingt probieren. Das andere Essen kann ich nicht beurteilen”

“Sehr nettes Personal und die Einrichtung, sowohl im innen und Außenbereich sind sehr atmosphärisch. Das Essen, besonders das Sushi sind sehr lecker und die Portionen sind mehr als nur fair. Zu unserer Überraschung kam sogar der Inhaber zu uns an den Tisch und hat sich mit uns unterhalten. Er gab uns sogar einen Tee aufs Haus aus. Selten hat mich ein laden so überzeugt und mich quasi hier gebunden. Werde sicherlich erneut vorbei schauen. Wichtig auch für unsere Muslimischen Freunde*innen: jegliche Speisen sind Halal.”

“Es ist immer lecker Der Weg lohnt sich Super Auswahl Netter Service Tolles Ambiente”