Abend in Sachsen

Das Cafe Maya bringt farbenfrohes mexikanisches Flair direkt auf den Altmarkt im Herzen von Auerbach im Vogtland. Als gemütliches Café und Restaurant lädt es Einheimische und Besucher zu einer kulinarischen Entdeckungsreise ein. Die monatlich wechselnde Speisekarte bietet eine feine Auswahl an authentischen mexikanischen Gerichten. Zu den Spezialitäten des Hauses gehören frisch zubereitete Enchiladas, herzhafte Klassiker und süße Highlights wie der beliebte Schokokuchen. Ein besonderes Highlight ist der reichhaltige mexikanische Brunch, der mit viel Liebe zum Detail zubereitet wird.

“Wir waren am Wochenende zu einem Konzertbesuch in Leipzig und wollten vorher noch etwas essen. Wir sind deshalb im Adriano gelandet und hätten es nicht besser treffen können. Die Bedienung ist äußerst zuvorkommend und hilfsbereit und das Essen sehr gut. Hauchdünne Steinofenpizza die vom Durchmesser her kaum auf den Teller gepasst hat, und wirklich frisch und lecker war. Die Salate sehr gut und das Pizzabrot dazu knusprig und würzig. Die Lasagne war auch extrem lecker und die Portionen an sich wirklich sehr groß, wir mussten uns den Rest einpacken lassen, weil wir nicht alles geschafft hatten. Wir kommen sehr gerne wieder und können dieses Restaurant ohne Bedenken weiterempfehlen.”

“Ich war schon mehrere Male im Portofino essen und war jedes Mal zufrieden. Ich habe dort schon verschiedene Gerichte probiert, unter anderem Lasagne, Pizza und auch Salate, und alles war immer richtig lecker. Man merkt, dass die Zutaten frisch sind und alles direkt zubereitet wird. Die Portionen sind auch eher großzügig, was ich super finde. Die Getränke passen gut zum Essen und die Desserts schmecken ebenfalls sehr gut. Insgesamt einfach ein Restaurant, in das man gerne wieder hingeht, weil die Qualität konstant gut ist und man sich wohl fühlt. Empfehle ich gern weiter.”

“Sehr gutes Essen. In guten Ambiente mit freundlichem Personal. Gerne wieder.”

“Heute das erste Mal bestellt und werde es auf jeden Fall wieder tun!! Das Hähnchen vom Mangal Grill ist ideal saftig und der Kebab sehr angenehm gewürzt. Die Lieferung kam auch sehr schnell und der Lieferand war höflich. Auch die Desserts sind sehr empfehlenswert. Im Großen und Ganzen ein sehr toller Ort um lecker und zu einem niedrigen Preis essen zu gehen!!”

“Sehr zu empfehlen! Ich kann das Restaurant nur weiter empfehlen, der Service war sehr aufmerksam, höflich, professionell, ist Extrawünschen nachgekommen und hat sehr positiv zur Stimmung des Abends beigetragen! Das Preisniveau ist allem angemessen. Auch als Vegetarier habe ich eine Auswahl an Gerichten gehabt, was nicht selbstverständlich ist. Lob dafür! Die Portionsgröße finde ich sehr gut, beinahe etwas zu viel. Aber das übrig geblieben essen könnten wir auch gut eingepackt mitnehmen. Lediglich der Eingang ist etwas schwieriger zu finden, da sich dieser im Hinterhof befindet. Ist aber ausgeschildert.”

Mitten in der Chemnitzer Innenstadt, direkt am Markt, ist das Moli Modo Restaurant eine stilvolle Adresse für alle, die moderne asiatische Küche in gemütlichem Ambiente genießen möchten. In den liebevoll gestalteten Räumen trifft entspanntes Restaurantgefühl auf eine Speisekarte, die besonders Sushi-Fans anspricht. Im Mittelpunkt stehen frisch zubereitete Sushi-Variationen, die optisch ansprechend angerichtet und geschmacklich klar auf Qualität und Frische ausgerichtet sind.

“Wir waren jetzt bereits das 2. Mal da und das Essen war wirklich immer hervorragend. Der Service super freundlich, sehr zuvorkommend. Der Außenbereich ist schön, gerade wenn man Kinder dabei hat, die können sich austoben. Es gibt vegetarische und saisonale Gerichte. Wir waren rundum zufrieden und kommen gern wieder.”

“Wir waren dort das erste Mal bei einem Kurzbesuch in Dresden. Das Essen ist sehr lecker und der Service ist auch gut. Bedienung ist freundlich, mehr muss man nicht sagen. Auf der Terrasse könnte es tagsüber ein bißchen lauter sein,da sie einige Meter von der Hauptstraße liegt. Das kann ich aber nicht genau sagen,da wir abends dort waren. Und es war ok für mein Empfinden. Man ist eben in der Großstadt.”

“Mein Besuch im Genussatelier begann mit einer herzlichen Begrüßung. Das Restaurant gefiel mir ausgesprochen gut. Ein Gewölbe dieser Art bringt in Kombination mit einem guten Lichtkonzept eine unheimliche Wärme - ein großes Lob hierfür. Ein Besteck-Selbstbedienungskonzept finde ich immer gut, es sollte aber dafür gesorgt werden, dass sowohl Varianz, als auch Menge ausreichend sind. Tatsächlich gefielen mir die Wassergläser so gut, dass ich sie direkt selbst geordert habe. Im Service war man freundlich und aufmerksam, die Herzlichkeit variierte je nach Service-Kraft noch ein wenig, war aber im Gesamten auch auf sehr hohem Niveau. Ein Minuspunkt für mich war die Auswahl nicht alkoholischer Getränke. Zum Aperitif gab es noch etwas, danach wären aber nur Softdrinks im Angebot gewesen. Kommen wir zum wichtigsten Punkt: Dem Menü. Die Amouse Bouche waren bereits ein feiner Start, nicht zu verspielt und sehr geschmackvoll. Als erster Gang warteten Quite und rote Beete auf mich und was soll ich sagen: Wenn man es, wie hier, gut umsetzt hat man mich mit diesen beiden Zutaten direkt überzeugt. Frisch, fruchtig, leicht erdig - optimale Kombination. Im nächsten Gang erwartete mich Pulpo und damit mal wieder mein innerer, moralischer Konflikt. Abseits davon war es großartig umgesetzt. Edamame und ein leicht scharfes Chutney rundeten das Gericht ab. Die Pilz-Essenz war für mich das schwächste Gericht des Abends. Recht eindimensional und in der Intensität ohne Ausschöpfen des vollen Potentials. Im nächsten Gang erwartete mich dann wieder ein echtes Highlight. Kerbel mit frischem Trüffel - ein Gedicht. Vielfältige Aromen und ein angenehmer Crunch. Als nächstes erwartete mich ein Knurrhahn mit Tomaten und Schalotten. Gute Umsetzung, aber ohne Überraschungen oder große Besonderheiten. Zum Hauptgang gab es eine Iberico-Variante und dazu möchte ich nur sagen: Das Filet war stark, der wilde Brokkoli noch stärker und die Bäckchen wahrlich außer Konkurrenz. Ein toller Hauptgang. Bei den Deserts war das hohe Niveau nicht ganz zu halten. Alles stimmig, alles gut, doch die hohe Finesse einer sehr guten Patisserie erreicht man im Genussatelier aus meiner Sicht nicht. Im Fazit bedeutet das für mich: Ich hatte einen großartigen Abend. Für mich gab es kleinere Schwächen, die gleicht man aber durch einen für das Angebotene sehr fairen Preis für mich absolut aus. Ich kann nur eine Empfehlung aussprechen!”

“Bereits mein zweiter Besuch und es war super schön, man merkt, dass es dem Service am Herzen liegt, dass alle GästInnen zufrieden sind. Ambiente sowieso mega schön und Getränke sehr sehr lecker und eine riesige Auswahl. Wir kommen definitiv auch noch ein 3. und 4. Mal hihi.”

“Ich war anlässlich eines Seminartages mit Stefan Stammer auf der Silber Rock Ranch, organisiert vom Pferdegesundheitszentrum Mitteldeutschland (Julia Hübner). Die Bedingungen waren rundum hervorragend: perfekte Seminarorganisation, tolle Bewirtung, sehr angenehme Atmosphäre und viele nette Menschen. Ein Ort, an den man nicht nur für Fachveranstaltungen, sondern auch für Urlaub gerne wiederkommt. Absolute Empfehlung!”

“Eine kleine gemütliche Gaststätte mit sehr guten Essen.”

“Wir sind hier auf dem Heimweg eher zufällig eingekehrt. Das schöne Ambiente der Außenanlage hat uns gefallen und wir haben uns an einen Tisch gesetzt. Sofort war die Bedienung da, hat den Tisch nochmal abgewischt und uns die Speisekarten gebracht. Von der Bestellung bis das Essen kam, dauerte es nur kurze Zeit. Das Essen war sehr lecker und reichlich. Der Preis war angemessen. Das Restaurant kann ich sehr empfehlen!”

“Wirklich tolles Restaurant. Wir waren aus Berlin da, da wir meine Oma besucht haben. Zufällig bin ich auf das Restaurant gestoßen, ehrlich gesagt, dass ziemlich schwer war in der Gegend etwas zu finden, dass Sonntagabend geöffnet hatte. Ich war wirklich positiv überrascht. Die Location ist unglaublich schön Und eine gute Mischung zwischen gemütlich und edel. Was für uns als Berliner wirklich ein Traum war, waren die Firmenparkplätze vor der Tür. Der Service war unglaublich freundlich und sehr zuvorkommend, aber zeitgleich auch einfach locker und sympathisch. Und das obwohl wirklich auch recht viel los war. Das Essen war unglaublich lecker. Wir hatten uns eine Vorspeisenplatte geteilt, danach hatten wir Suppe, Salat, Lasagne und Lachs und Wick alles war einfach gut, frisch, sehr lecker gewürzt und auf den Punkt. Ebenso der Wein war wirklich gut. Mein Highlight war der Nachtisch, flambierte Feigen mit Eis in einer Sauce aus Orange und grünem Pfeffer. Unglaublich lecker und hab ich so in der Form noch gar nicht gegessen. Preisleistung hat auch absolut gepasst. Gerne komme ich bei meinem nächsten Besuch wieder vorbei.”

“Waren heute am 03.12.25 Mittagessen. Es waren nur Vorspeisen aber die waren perfekt. Selten so eine gute Suppe mit ordentlich Fleischeinlagen gegessen und der Lachs war auch himmlisch. Trotzdem wir nur Vorspeisen bestellt haben gab es einen " Gruß " aus der Küche. Anrichtung und Geschmack verdienen fünf Sterne. Vielen Dank!!!”

“Wir haben die Gaststätte bereits mehrfach besucht und können es nur weiterempfehlen! Wir waren sowohl zum Abendessen als auch für Familienfeiern dort und wurden jedes Mal aufs Neue begeistert. Die bürgerliche Küche ist authentisch und frisch, die Qualität ist hervorragend und das Personal ist freundlich und aufmerksam. Die Atmosphäre ist gemütlich und die Preise sind fair. Wir haben uns jedes Mal sehr wohl gefühlt und können die Gaststätte jedem empfehlen, der nach einer leckeren und authentischen Küche sucht.”

“Ich bin wirklich total begeistert! Der Service war super und das Essen war super super lecker. Ich glaube ich habe selten einen so guten Falaffel gegessen. Der Preis ist auch unschlagbar. Ich glaube ein besseres Preis-Leistungs-Verhältnis kenne ich nicht. Totale Empfehlung und immer wieder gerne!!!”

“Ich habe meiner Freundin zu Weihnachten ein Candle Light Dinner Deluxe geschenkt. Der Kauf des Gutscheins war per Email, vollkommen Problemlos und schnell abgewickelt. Bei der Eigentlichen Buchung/Reservierung habe ich erneut Kontakt per Mail aufgenommen, nicht mal einen Tag Später kam die Antwort mit einer eindeutigen Bestätigung der Reservierung, auch wurde uns ein Hotel in der Nähe Empfohlen, welches aufgrund unserer recht langen Anreise von Nöten war. Auch das Hotel war ein guter Tipp! Nun zum Candle Light Dinner: Wir wurden zu unserem Wunderbar eingedeckten Tisch begleitet. Anschließend wurden wir gefragt ob man die Weinbegleitung oder einen einzelnen Wein zum Menü wünscht, das hat uns schon ziemlich gefallen. Die beiden Kellner haben ihre Arbeit trotz "vollem Haus" sehr Professionell erledigt und Sie waren stehts freundlich, aufmerksam und sehr zuvorkommend. Das Essen selbst war in 4 Gänge aufgeteilt. Schon der "Gruß aus der Küche" war sehr sehr lecker. Die Vorsuppe war sehr lecker, mehr kann ich leider nicht dazu sagen, da ich nicht so der Suppenmensch bin. Es folgte ein Salat mit einem Hähnchenfiletspieß. Das Dressing war sehr lecker und genau richtig dosiert. Der Hähnchenspieß kam wohl aus dem Himmel, denn so leckeres Fleisch, ohne sichtbare Marinade o.ä. hatte ich bis dato noch nicht. Zur Hauptspeise wurde uns mit Spinat-Feta überbackene Schweine und Hähnchenfilets kredenzt, dazu gab es Sauce Hollandaise und hausgemachte Semmelknödel. Es war echt klasse. Man hätte eventuell auf Nachfrage auf jeden Teller je einmal Hähnchen und einmal Schwein legen können, das hätte ich mir zumindest gewünscht. Nichts desto trotz: Es war echt verdammt lecker! Zum Nachtisch wurde ein Glühweinkäsekuchen und ein warmes Schokotörtchen serviert. Auch hier kann ich nur sagen es war echt wahnsinnig lecker. Die Weinbegleitung war auch super, es wurden sehr hochwertige und leckere Weine serviert die auch immer super zum Gericht passten. Das gute und optisch schöne Essen in Kombination mit dem tollen Service hätte eigentlich noch mindestens einen Stern mehr verdient. Wir werden das Restaurant sicher nochmal besuchen und ganz bestimmt auch den ein oder anderen Gutschein weiterverschenken. Vielen Dank für diesen tollen Abend!”

“Sehr schöner umfangreich und aussergewöhnlich gestalteter Laden.Versch.frische Salatvarianten zb.Wienersalat seit1988 .Frischfisch Karpfen Aal .portioniert oder mit Kopf erhältlich.Gute Speziellausgewählte Artikel.Sauberer Ladentisch& sowie nette Mitarbeiter.”

“Erlesene Auswahl an Speisen. Sehr freundliches und aufmerksames Personal. Ordentliche und einladende Gaststätte. Einfach schön.”

“Sehr gute Küche und aufmerksames Personal. Selbst unter der Woche zum Mittagstisch gut besucht. Alle Speisen (wir waren zu viert) hatten eine super Qualität, waren hübsch angerichtet und hatten eine gewisse Finesse gegenüber Wald- und Wiesen-Hausmannskost. Für das Gebotene sehr faire Preise.”

“Waren zu einer Jugendweihe dorthin eingeladen. Es war ein wunderbarer Aufenthalt mit sehr guter Bewirtung.”

“Sehr gutes Essen! Personal super zuvorkommend und freundlich. Preislich ebenfalls top! Wir kommen regelmäßig vorbei und sind immer sehr zufrieden und begeistert!”

“Sehr nettes Team mit Liebe zur Arbeit. Als Stammkunden seit über 1 Jahr wurden wir noch nie enttäuscht, frische Produkte, gute Saucen und faire Preise. Jetzt auch wieder mit Pizza im Angebot - auch sehr lecker.”

In Leipzig-Connewitz, unweit der Neudorfgasse, ist „Vergebung“ ein besonderer Treffpunkt für alle, die Kultur, Gartenatmosphäre und gute Getränke an einem Ort suchen. Der Platz wirkt wie ein kleines, bewusst entschleunigtes Refugium inmitten der Stadt und lädt zum Verweilen ein. Als Biergarten- und Bar-Konzept verbindet Vergebung Gastronomie mit künstlerischen Impulsen und einem offenen, nachbarschaftlichen Charakter. Auf der Speisekarte stehen herzhafte Gerichte, die sich gut zum Teilen oder als sättigende Begleitung zum Feierabend eignen.

“War eine sehr angenehme Atmosphäre. Schöne Einrichtung. Essen war sehr lecker. Kann ich auf alle Fälle weiter empfehlen.”

“Tolle Location. Sehr nettes Personal. Gute Preise u Angebot. Tolle Künstler die dort auftreten. Passt alles. Saubere Toiletten.top”

“Wirklich perfekt was seines Gleichen sucht!!! Schickes Ambiente, Essen ist sehr schnell fertig und alles richtig qualitativ und frisch zubereitet. Wir hatten einmal Bowl mit krosser Ente, Mango Curry Soße mit krosser Ente Und einmal Nudeln für die Kleine. Zwei Hausgemachte Getränke die unbedingt probieren MUSS!!! Einen Orange Ingwer Tee wo kein Teebeutel drin war sondern Orangenstücke und Ingwerstreifen wozu Honig serviert wurde. Man wird auch definitiv satt. Zahlung: Nur Bar oder auch Paypal! Die Bedienung war sehr freundlich. Wir werden wohl nun öfter hier anhalten wenn es mal wieder durch Kamenz geht. Die Bilder sprechen für sich.”