Hotel restaurant küche in Sachsen

“Immer wieder gerne, für einen Aufenthalt in Seiffen ist dieses Hotel einfach perfekt. Gibt nichts zu meckern. Preis/Leistung ist vollkommen i.O. Mahlzeiten in Buffetform ist ebenfalls perfekt, eine kleine Kritik wäre vllt noch ein Kaffeeautomat mehr oder wie vor 2 Jahren, da gab es Filterkaffee extra in Pumptermokannen, das war auch nicht schlecht. Aber das ist kein meckern nur Anmerkung. Urlaub war gelungen. Wir kommen wieder.”

“Der Sophienkeller ist fantastisch. Wir haben relativ kurzfristig für 6 Personen einen Tisch ergattern können. Das Ambiente ist unglaublich. Die rustikale, altertümliche Lokation bietet außerdem auch Unterhaltung am Tisch . Wir haben so gelacht..... Die Speisekarte ist überschaubar und hält für jeden Geschmack etwas bereit. D Als Vorspeise hatte ich eine Soljanka. Sie war großartig. Ebenso die Hauptspeiseb, die wir an diesem Abend gewählt hatten. Ich hatte Halb und Halb gewählt....eine halbe Paprika gefüllt mit Qiona und eine halbe Kartoffel gefüllt mit Spinat und Feta. Es war fantastisch. Dieses Lokal empfehlen wir herzlich gern !!”

“Das Essen im "Brüderchen " war super, ebenso das Preis-Leistung-Verhältnis ! Wir waren heute zum Abendessen dort und allein in der Gaststätte deshalb war die Bedienung für meinen Geschmack auch etwas übereifrig . Sobald wir die Karte bekommen hatten wurde schon gefragt was wir trinken wollen , 2 Minuten später hatten wir uns was zu trinken ausgesucht und wurden gleich gefragt was wir essen wollten . Ich hätte mir etwas mehr Zeit gewünscht ! Ach und das Radio, das sowieso größtenteils nur rauscht , kann man auch gleich ausschalten . Aber das sind nur Kleinigkeiten . Die Hauptsache war das Essen und das war super !”

“Eine Bewertung ist immer Geschmackssache und eine Frage des realistischen Erwartungshorizonts. Dass bei einer Pension im Zentrum einer Großen Kreisstadt nicht die Ruhe eines Alpendorfes erwartet werden kann, war für mich klar und deshalb hatte ich kein Problem, um 04:30 Uhr das Fenster zu schließen. Dafür sind im Gegenzug die Verkehrsanbindung, die Zentrumsnähe und die in der Nähe befindlichen kostengünstigen Parkmöglichkeiten ein großes Plus. Die Zimmer warten neben dem Bett, in dem man himmlisch schläft, mit einem kleinenSofa, einem Tisch mit Stühlen, TV, Kaffeemaschine, Wasserkocher und einem kleinen Kühlschrank auf. Toll sind die Nachttischleuchten mit jeweils zwei USB-Ports zum Laden diverser Geräte. Das Frühstück war großartig und vielseitig. Die Bedienung war insgesamt sehr höflich und zuvorkommend. Betreiber und Mitarbeiter sind authentisch, herzlich und sehr sympathisch. Ich habe mich rundum wohlgefühlt und komme sehr gerne wieder. Vielen Dank für den Aufenthalt!”

“Tolles Hotel mit sehr freundlichem Personal. und tollem Service Moderne Zimmer, gute Küche und eigene Brauerei. Auch ein Saunabreich ist da. Lage ideal für Wanderer und Radfahrer.”

Das Fine-Dining-Restaurant St. Andreas im Hotel Blauer Engel am Altmarkt in Aue-Bad Schlema steht für erstklassige Spitzengastronomie im Erzgebirge. In einem modernen und zugleich eleganten Ambiente erwartet die Gäste ein exklusives kulinarisches Erlebnis. Chefköche und Sommeliers kreieren raffiniert abgestimmte Mehr-Gänge-Menüs auf Sterne-Niveau. Ergänzt wird das Menü durch exquisite Zwischengänge, kreative Grüße aus der Küche und eine sorgfältig zusammengestellte Weinbegleitung.

“Eigentümer geführtes Hotel. Liebevoll hergerichtete Zimmer und eine schöne Dachterrasse um den Abend in Ruhe ausklingen zu lassen. Eigene Hotel Parkplätze. Das Essen ist Spitzenklasse. Die Speisekarte hebt sich durch Individualität Herz erfrischend von anderen Speisekarten ab. Herzlichkeit wird hier groß geschrieben. Vielen Dank wir empfehlen sie sehr gerne weiter.”

“Wir waren nur zum Essen. Ein schönes Ambiente. Esser sowie Service absolut top.”

“Ein schönes Ambiente mit freundlichen Personal, die Gerichte wurden zeitgleich serviert und waren sehr gut, auch die Mengen waren perfekt.”

“Wir waren zum Kaffeezeit im Hotel und durften uns in einem sonnigen Gastzimmer einen Platz suchen. Sehr wohl fühlten wir uns dort. Sehr freundliche Bedienung. Ein Wunsch aus der Küche wurde zusätzlich erfüllt. Vielen Dank. Unsere brave Dackeldame bekam sogar einen Wassernapf gereicht und durfte unter dem Tisch ligen. Gern werden wir wieder kommen.”

“Wir waren heute als Familie in der Waldschänke wieder einmal essen und können es nur weiterempfehlen. Wir wurden freundlich empfangen und auch ein Stühlchen für den kleinsten Gast wurde uns sofort an den Tisch gebracht. Es ging super schnell ohne das Gefühl zu haben, dass man hier abgefertigt wird. Die Speisen waren sehr lecker und ordentlich angerichtet. LECKER! Unsere Bedienung hat alles gegeben und auch immer ohne aufdringlich zu sein nachgefragt ob noch was benötigt wird. Wir waren sehr zufrieden und werden bald wiederkommen. Danke und weiter so!!!”

“Sehr netter Vermieter. Das Zimmer war sauber. Sehr gepflegt und mit liebe eingerichtet. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und würden jederzeit wieder buchen. Die ruhige Lage spricht für sich. Das Frühstück war sehr reichhaltig und mit viel Liebe hergerichtet.”

“Also, i war letschd in dem Lokal essa, ond i muss saga, des war a Kracher! Scho beim Reikomme häsch gmerkt, do bisch richtig. D Leit send älle so herzlich ond zuvorkommend gwä, do fühlsch de glei wohl. Ond s Essa erschd! Mei lieber Scholli, war des lecker! Alles frisch ond mit Liebe zubereitet, häsch glei gmerkt. D Karte war kreativ ond s hot älles wunderbar gschmeckt. I kanns bloß jedem empfehla, der amol richtig guat essa ganga will. Des isch a echder Geheimtipp! I komm ganz bschdimmt wieder!”

“Ein sehr schönes Ambiente, genug und reichlich Platz für viele Gäste sowie ein sehr gutes Preis/Leistungsverhältnis.”

“Sehr lecker, schnelle, sehr aufmerksame Bedienung. Essen sehr gut und sehr schön angerichtet .”

“Das Palais ist etwas versteckt auf der Rückseite des Grandhotel. Sehr geschmackvolles Interieur, zuvorkommend Beratung und Service. Wir haben uns für das Signature Menue mit Weinbegleitung entschieden und es war hervorragend. Die Weine waren exakt zum Menü abgestimmt, einzig der Rotwein war uns etwas zu schwer. Vielen Dank für den bezaubernden Abend”

“Wir waren im September 2025 hier speisen. Es war an der Zeit, hier eine gute Bewertung zu platzieren, trotz dessen wir am zweifeln waren, aufgrund der negativen Bewertungen. Man muss sagen, die Bewertung steht und fällt mit dem Koch - offensichtlich gab es hier einen Wechsel. Wir waren sehr zufrieden - mit Begrüßung, Bewirtung, Speisen & Ambiente - alles sehr zufrieden stellend. Unser Humd dürfte mit rein und hat direkt einen Wassernapf bekommen. Wir können es definitiv weiterempfehlen. Das Essen war sehr lecker - wir hatten einen schönen Aufenthalt :-)”

“Wir waren nur im Restaurant und sehr positiv überrascht. Das Ambiente ist nichts für „Normalos“ aber chic. Der Service ist umwerfend: Total freundlich, zuvorkommend, nicht aufdringlich und immer da bei Bedarf. Die Küche ist modern, lecker und ein wenig extravagant. Gern kommen wir beim nächsten Besuch zu Pirna wieder hierher.”

“Wir waren als Gruppe hier und wir waren super zufrieden. Freundliche und schnelle Bedienung, gutes und schmackhaftes Essen und auch Sonderwünsche waren kein Problem. Es gab eine große Auswahl so das jeder was gefunden hat. Zum Abschluss gab es noch lecketes Tartufo. Wir können es bestens weiterempfehlen und kommen auch wieder.”

“Wir haben uns als kleine Familie,eine kleine Auszeit hier genommen, die Pension ist sehr liebevoll und schön eingerichtet.... Der Shop auf dem Anwesen repräsentiert, mit seinen schönen Deko Sachen, das gemütliche Land-Haus, Shabby Flair.... Das Personal war äußerst freundlich... Auch an Kinder würde hier gedacht, mit diversen Spielecken.... Wir können Schmidt-Italien aufjedenfall weiter empfehlen....”

“5 Sterne Plus ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️➕ für diese tolle Location, der Standort und die Liebe zum Detail sind wirklich Spitze. Das Essen war sehr lecker, der Koch beherrscht sein Handwerk, super abgeschmeckt, lange nicht mehr so gut gegessen. Die Bedienung nett und kommunikativ. Eine absolute Empfehlung. Wir kommen auf jeden Fall wieder !”

“Wir waren an einem gut besuchten Sommertag zu Gast und wurden sehr herzlich empfangen. Der Inhaber war ausgesprochen freundlich, aufmerksam und angenehm zurückhaltend - genau die richtige Mischung. Das Essen war hervorragend! Zu den Zimmern können wir noch nichts sagen, aber wir freuen uns darauf, diese beim nächsten Besuch auszuprobieren. Vielen Dank für die Gastfreundschaft - wir kommen gerne wieder!”

“Ich bin gern mit Besuchern dort...am Nikolaus Abend waren wir leider umsonst da ..lt Internet offen, aber bei Ankunft ein Schild.. geschlossene Gesellschaft...Schade,das die Info fehle ...20km umsonst gefahren... aber das ist meckern auf hohem Niveau... ansonsten sind meine Gäste immer begeistert...”

“Wir waren dort an mehreren aufeinanderfolgenden Tagen zum Frühstück mit drei Personen. Astreiner und superfreundlicher Service. Daumen hoch.”

“ein herzliches Willkommen vom Gastwirt! sehr sympathisch authentisch, Danke! wir haben Hausmannskost genossen, es war super lecker! schade das wir nicht aus der Gegend sind, wir würden öfters herkommen”

“Der richtige Ort um seine Hochzeit zu feiern”

“Wir waren nur Mittagessen, es war lecker, wir wurden sehr freundlich bedient und das schöne weihnachtliche Ambiente hat uns den Aufenthalt versüßt. Danke an das Team, schöne Weihnachten und alles Gute für den Start ins neue Jahr 2026. Wir kommen gern wieder.”

“Waren heute Essen. Sehr freundliches Personal und schnell. Das Essen ist ein Gaumengenuss. Portionsgröße völlig ausreichend und das Essen wird selbst gemacht und nicht aus dem Froster. Kann man jedenfalls empfehlen und wir werden demnächst wieder dort essen.”