Lokale küche in Leipzig, Sachsen

Le Petit Chef im Steigenberger Grandhotel Handelshof befindet sich im Herzen von Leipzig und bietet ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis. Diese besondere Location kombiniert gehobene Gastronomie mit faszinierenden 3D-Projektionsshows direkt auf den Tischen. Gesteuert von innovativem Multimedia-Design wird den Gästen ein mehrgängiges Gourmet-Menü serviert, das meisterhaft zubereitet ist. Das kulinarische Angebot umfasst feine Kompositionen aus hochwertigen Zutaten sowie geschmackvolle vegetarische Alternativen auf Anfrage.

An der Riesaer Straße in Leipzig bietet Shiho Leipzig Japanische Küche ein modernes, entspanntes Setting für alle, die japanische Gerichte stilvoll genießen möchten. Das Restaurant verbindet eine gemütliche, zeitgemäße Einrichtung mit einer ruhigen Atmosphäre, die sich besonders für ein entspanntes Abendessen eignet. Auf der Speisekarte stehen vor allem Sushi-Variationen, die frisch zubereitet und optisch ansprechend angerichtet werden. Ergänzend dazu gibt es beliebte japanische Klassiker wie Gyoza, die hier nicht nur gebraten, sondern auch knusprig frittiert serviert werden.

“Ein hübsches Restaurant mit einer äußerst sympathischen Bedienung, auch wenn man etwas warten muss. Alle sauber, essen außergewöhnlich gut zubereitet, der Inhaber ist ein intelligenter Mann, wir haben uns sehr warm empfangen gefühlt. Vielen Dank”

“Meine Favoritin unter meinen 4 Lieblingspizzerien, die in LE Lieferung bieten. Der Besitzer ist aus Süditalien. Ihr könnt denken "warum soll das uns interessieren?" Einfach: Süditaliener sind gastfreundlicher als Norditaliener. Es heißt nicht dass Norditaliener nicht gastfreundlich sind. Die sind aber etwa mehr wie ihr Deutschen :p Außerdem ist Esskultur im Zentrum und Süden Italiens noch stärker ausgeprägt, fast bis zur Besessenheit. Zusammen bedeutet es: in Süditalien ist es besonders wichtig, die Gäste mit vielem und bestem Essen zu willkommen. Man sagt Geschmackssache, und es stimmt, es gibt Leute die Domino's mit 5 Sternen bewerten, oder "beste Pizza in LE" für einen Kebab Ort sagen (wahrscheinlich nach viel "rauchen", wenn alles fantastisch schmeckt). Dinge die ich nicht einmal meinem Hund geben würde... Ich werde deswegen die Pizza genau bewerten, damit ihr klare Gründe für eure Entscheidung habt. Ich habe die Vegetariana mehrmals probiert: - die Tomatensauce schmeckte frisch und neutral, nur leicht mit etwa Basilikum und vielleicht Olivenöl aromatisiert. Das ist wichtig, viele Leuten (besonders bei Kebab Orten) verwenden für die Pizza eine Pastasauce, also stark gekocht und aromatisiert, aber das macht man in Italien nicht! - der Teig war, wie typisch in Süditalien, weder so dick wie in Neapel noch so dünn wie in Rom, am Rand knusprig und sonst biegsam. Das nächste Mal bestelle ich Margherita, so kann ich euch sagen wie der Teig ohne so viel Belag ist. Der war meinem Geschmack nach perfekt gesalzen, also wenig. In Italien macht man Pizzateig weniger salzig als Brotteig. Wenn der Teig zu viel Salz hat, schmeckt der Belag weniger. Ich bin mir nicht sicher ob sie dafür zum Teil Hartweizen Grieß verwendet haben, wie in Süditalien oft der Fall ist, aber etwa Grieß ist da runter, was sich angenehm für mich anfühlt. - die Peperoni scheinen leicht gegrillt zu sein, oder vielleicht im Pizzaofen auf einem Blech kurz vorbereitet. Das ist typisch in Süditalien und es schmeckt mir besonders gut. - die Artischocken sind von hoher Qualität. Es ist unglaublich schwierig gute Artischocken in Deutschland zu finden. Die sind oft zu sauer und etwa hart. Hier gar nicht! - der Spinat wurde klein gemacht und kurz in der Pfanne mit einem bisschen Knoblauch vorbereitet, nicht lieblos grob und direkt aus der Packung wie woanders zu oft der Fall ist. - DIE SCHWARZE OLIVEN SIND DIE BESTE EVER! E-V-E-R Nur, Achtung, die sind mit Stein! Solche gute Oliven findet man nicht ohne Stein, und wenn man jede Olive manuell entsteinen soll, wäre es schon Feierabend bevor man anfängt. Ich glaube, ich habe so gute schwarze Oliven nie in DE gegessen. Sie sind genauso wie in Süditalien, etwa bitter als du rein beißt, aber dann kommt die natürliche süße, und die weiche fleischige Konsistenz. Ich kaufe bei Rewe gute Kalamata Oliven aber kaum zu vergleichen! Ich habe deswegen diesmal darum gebeten, viele davon drauf zu tun. Und schaut euch das Bild an! DAS ist Gästefreundlichkeit! Nah gut, vielleicht weil ich auch halb Süditalienerin bin, sie können nicht für alle Kunden so viel extra umsonst geben. Die sind sehr teuer. Aber trotzdem! Also, ich habe momentan 3-4 Lieblingspizzerien in LE, die unterschiedliche Stilen haben, und deswegen bestelle ich manchmal hier, manchmal da. Ich mag aber hier am besten. Teilweise subjektiv, weil ich mit dem süditalienischen Stil gewöhnt bin. Aber auch generell und objektiver gesehen, ich finde dass Piccola Italia sich von den anderen abhebt. Irgendwie merke ich sowohl eine höhere Qualität der Zutaten, wie auch die Aufmerksamkeit des Besitzers, wem es spürbar wichtig ist, gastfreundlich zu sein. Ehrlich, habt ihr das Bild gesehen? Das ist wie jemand aus Süditalien euch willkommt! Und ihr kauft euch Pizza bei f... Dominos? Oder bei Kebab Orten? WARUM?”

“Heute das erste Mal bestellt und werde es auf jeden Fall wieder tun!! Das Hähnchen vom Mangal Grill ist ideal saftig und der Kebab sehr angenehm gewürzt. Die Lieferung kam auch sehr schnell und der Lieferand war höflich. Auch die Desserts sind sehr empfehlenswert. Im Großen und Ganzen ein sehr toller Ort um lecker und zu einem niedrigen Preis essen zu gehen!!”

“Waren hier Essen nach dem meine Mama einen Beitrag auf Facebook gesehen hat und ich muss sagen das Essen war fantastisch.”

“Die Japanischen Bento bowls sind wahnsinnig lecker und oftmals mit tages-umterschiedlichem Gemüse gefüllt. Keine riesigen Portionen, aber dafür "gesund füllende.”

“Von außen nicht erkennbar aber hinten im Garten ein schönes Plätzchen zum Essen und verweilen. Das Essen ist sehr lecker und die Bedienung ( ein sehr freundlicher Herr, ich glaube aus dem Iran) hat uns bedient.”

“Sehr lecker und sehr freundlich. Kann ich nur empfehlen :) werde jetzt öfters dort hingehen”

“Tolles vielfältiges Angebot, hab mich für die Vegane Ente mit Reisbandnudeln entschieden und war sehr zufrieden damit - als jemand der schon seit vielen Jahren vegetarisch isst war es ein tolles Erlebnis wieder mal autenthische „Knusprige Ente“ zu essen und das auch noch besser als die meisten mit Fleisch die ich früher so hatte… große Empfehlung auch die Erfdnusssauce dazu zu nehmen. War den Preis definitiv wert, vor allem auch da die Menge ausreichend war sogar meinen großen Hunger zu stillen, und das heißt was - also in dieser Hinsicht für Leute die nicht so große Mengen verdrücken wohl auch die Empfehlung die Ente nicht alleine in Angriff zu nehmen, hihi :)”

“Wir haben Freitag Abend spontan Platz für sechs Personen gefunden und ein sehr gutes Bun Bo gegessen. Die Bedienung war super freundlich und wir wurden schnell bedient.”

“Mega lecker. Schönes Ambiente. Netter Service. Speisen werden schön angerichtet. Leckere Cocktails. Sehr zu empfehlen”

“Ich hab mich als Koch und Küchenleiter noch nie so wohl gefühlt. Danke Kollegen, weiter so und ich hoffe das nächste 3 Gang wird genauso LECKER. Wirklich toll. LG Andreas und Nicole”

“War nur zum Kaffe da. Ambiente war super. Jedoch freundliche Bedienung kenn ich anders. Aber wer weiss, wir haven auch nicht imner gute Laune. Ich werde erneut hin gehen um besser einschätzen zu können”

“Tolles Restaurant und einzigartige Küche. Es gibt eine kleine Karte mit ausreichend Auswahl...Fleisch, Vegetarisch, Vegan. Die Zubereitung erfolgt frisch, weshalb es manchmal etwas dauert, wenn der Laden voll ist. Der Geschmack und das Essen machen die längere Wartezeit aber wieder gut. Wir bekamen zu den bestellten Gerichten noch eine Erklärung des Eigentümers und ein paar interessante Informationen über Nepal. Besonders begeistert haben mich aber die Gewürze. Ich kann es jedem nur empfehlen es zu testen.”

“Liebes Team der Landküche, als regelmäßiger Mittagsgast möchte ich mich einmal schriftlich über Eure Küche äußern. Egal wann ich bei euch vorbeischaue und egal was es zum Essen gibt, es fasziniert einen immer wieder. Die freundlichen Mitarbeiter und das Mega leckere Essen… es geht nicht besser! Macht bitte immer weiter so und behaltet das Konzept bei. P.S. der Gräupchen Eintopf war wieder ein Gedicht. Vielen lieben Dank”

“Der Falafel Dürüm den ich hatte war einer den Besten überhaupt. Der Geschmack war ausgezeichnet auch ohne viel Sauce. Alles war frisch zubereitet und der Service war sehr nett und authentisch. Würde definitiv noch einmal wiederkommen.”

“Etwa versteckt im Hinterhof tut sich dann aber eine eigene kleine gemütliche Welt auf. Wir hatten am selben Tag online für 18:30 reserviert - was auch gut so war, weil alle Tische besetzt oder auch reserviert waren. Die Karte ist klein aber fein und wir hatten trotzdem Entscheidungsschwierigkeiten. Landbrotbruscetta gab es zur Vorspeise - so unfassbar lecker. Die Hauptspeisen wären auch sehr lecker - wenn vielleicht auch etwas klein. Aber so hat dann noch der Kaiserschmarrn reingepasst - sehr symphatisch, dass es diesen auch optional ohne Rosinen gibt :) Wir hatten einen rundum schönen Abend, können es nur empfehlen und auch die Preise sind mehr als fair. Absolute Empfehlung!”

“Ich brauchte nach einem Stau bei der Autofahrt dringend etwas zu Essen. Nach kurzer Suche über google hatte ich in einer ruhigen Ecke die Schlemmeria gefunden. In der Schlemmeria hat mir das Zwiebel- Sahne Geschnetzelte mit Bandnudeln gut geschmeckt und war von der Portionsmenge völlig ausreichend. Grüße Tobias”

“Sehr schönes Ambiente, toller Freisitz, schnelle und freundliche Bedienung, sehr sehr leckeres und auch teils außergewöhnliches Essen. Auch an Familien hat man gedacht, d.h. Kindersitz und Wickeltisch sind vorhanden. Wir kommen wieder.”

“Bin vollkommen überzeugt von diesem Lokal. Das Essen ist lecker, macht satt und ist gut bezahlbar. Die Mitarbeitenden sind hammer und machen gute Stimmung! Klare Empfehlung.”

“The best restaurant I've been to in Leipzig. Great food, amazing service and the best views of one of the main churches in Leipzig. Overall a 10/10 place to eat, drink and have a great time. Das beste Restaurant, in dem ich je in Leipzig gewesen bin. Großartiges Essen, hervorragender Service und die beste Aussicht auf eine der Hauptkirchen Leipzigs. Insgesamt ein 10/10 Ort, um zu essen, zu trinken und eine schöne Zeit zu haben.”

“Das Essen schmeckt so gut die Mitarbeiter sind so freundlich man fühlt sich hier wohl Danke sehr”

“Hatte zum mitnehmen bestellt. Essen war fertig und sicher verpackt. Das Sushi war seeehr lecker! Und bezahlbar. Nachtisch war mir nicht süß und frisch genug aber ist für mich eher n Drittel Stern Abzug, daher trotzdem 5 Sterne! Werde wieder hier essen :)”

“Täglich frische, leckere Gerichte. Immer sehr abwechslungsreich, auch vegetarisch. Personal ist nett und Preis / Leistung ist sehr gut meiner Meinung nach. Wir gehen mit den Kollegen hier sehr gern hin. Auf der ansprechend gestalteten Website gibt es den Wochenplan zum Essensangebot, auch als PDF Download.”

“Sehr leckeres japanischen Essen in der Innenstadt von Leipzig! Das Mittagsmenü ist sehr zu empfehlen! Es gibt immer eine leckere Tagessuppe dazu. Der gebratene Reis mit Ente ist super lecker und das alles zum Mittag für 10€. Absolute Empfehlung, für leckeres, gesundes Mittagessen!”

“Das Essen war frisch und sehr lecker. Preis-Leistung ist super.”

“Das Essen aus der Mittagskarte war sehr lecker und das Personal war sehr freundlich. Danke an das gesamte Team, dass wir eine schöne Mittagspause bei euch hatten :-)”

“Sehr leckeres kleines Restaurant mit guten Preisen. Die Pizza war riesig, der Wein sehr lecker und der Service aufmerksam. Auf jeden Fall zu empfehlen”

“Guten Tag, Wir haben bei euch unser Abendessen bestellt und sind rein zufällig auf euch gestoßen. Wir waren sehr positiv überrascht und es war wirklich sehr sehr lecker! Leider waren die Verpackung echt zu viel, weshalb wir vermutlich das nächste Mal vor Ort essen. Besonders hervorheben möchte ich das Eisbein, das war wirklich herausragend - besonders die Soße. Vielen Dank an euch und bis zum nächsten Mal :)”