Deutsche küche hotels holstein in Schleswig, Schleswig-Holstein

“Wir haben für eine Nacht gebucht da wir in Lübeck Freunde besucht haben. Das Hotel ist zentral gelegen. Genügend Parkplätze gibt es in der überwachten Tiefgarage (Kostenpflichtig) und an der Straße. Die Rezeption ist rund um die Uhr besetzt. Der Mitarbeiter hat uns freundlich empfangen und uns alles erklärt. Unser Zimmer war groß und geräumig. Die Fenster sind gut Isoliert, so dass man nichts von der Hauptstraße mitbekommt. Das Zimmer war sauber. Kleinigkeiten wie Klobürste und Duschvorhang könnten mal erneuert werden. Das Frühstück war sehr reichlich und abwechslungsreich. Es war für jeden Geschmack etwas dabei. Auch hier waren die Mitarbeiter sehr hilfsbereit. Tische wurden schnell abgedeckt, gereinigt und für die nächsten Gäste hergerichtet. Für Gäste die ohne Frühstück gebucht haben, steht eine Kaffeemaschine (mit Milchkaffee, Cappuccino, Latte Macchiato, Filterkaffee, etc) in der Lobby zur Verfügung. Preis Leistung stimmt zu 100%”

Das Restaurant Klosterschatz gilt als besonderes kulinarisches Juwel in der historischen Altstadt von Uetersen. Das stilvolle Lokal besticht durch ein gemütliches Ambiente mit rustikalem Charme, Kaminfeuer und einer einladenden Außenterrasse. Die feine Speisekarte umfasst klassisches Wiener Schnitzel, frischen Pannfisch sowie schmackhafte Pastagerichte und regionale Spezialitäten. Am Nachmittag lädt das Restaurant zu hervorragendem Kaffee und einer Auswahl an leckeren Kuchenkreationen ein.

Restaurant im Landhaus Stricker zeigt eine bodenständiger Handschrift und verzichtet auf große Gesten.. Die Getränkeauswahl begleitet die Speisen unaufdringlich.. Das Timing aus Küche und Service stimmt..

Bei Gaststätte Lehmsiek trifft man auf bodenständige Küche mit klarer Handschrift.. Die Küche arbeitet mit sauberen Röstaromen.. Sorgfältige Verarbeitung prägt den Gesamteindruck.. Die Tellergrößen fallen großzügig aus.. Der Service agiert präsent, ohne aufdringlich zu sein..

“Wer keine Lust auf Experimente hat der sollte hier hin. Wir gehen schon seit Jahren hier essen. Das Essen ist der absolute Hammer. Auf Hochzeiten, Festen und Konfirmationen hier gegessen, zu Abend mit der Familie und auch den Mittagstisch und es immer sehr gut. Auf diesem Weg, Danke”

Bei Restaurant Zur alten Post trifft man auf bodenständige Küche mit klarer Handschrift.. Die Tellergrößen fallen großzügig aus.. Das Team bleibt freundlich und aufmerksam.. Lokale Noten sind erkennbar, aber nie dominant.. Die Getränkeauswahl begleitet die Speisen stimmig..

“Normal geht man in eine Stadt und isst am besten nicht am schönsten Plätzchen, weil es dort häufig überteuertes und nicht sonderlich gutes gibt. Hier ist das ganze komplett anders! Plätze Wunderschön am Wasser, essen absolut Bombe mit liebe zum Detail und absolut fairen Preise, alle Mitarbeiter wahnsinnig nett. Absolut empfehlenswert!! Bin drei Tage hier auf Geschäftsreise, morgen oder Mittwoch werde ich dort nochmal essen!”

Gaststätte Lindenkrog setzt auf bodenständige Gerichte und ein ruhiges Auftreten.. Lokale Noten sind erkennbar, aber nie dominant.. Der Umgang mit Gästen wirkt zugewandt und geordnet.

“Wir waren mit einer Gruppe von 10 Personen am 13./14.06.2025 dort. 8 von uns haben auch übernachtet. Parkplätze ausreichend vorhanden. Es war ein ganz toller Aufenthalt dort. Wir wurden gleich herzlich begrüßt. Ich hatte ein tolles, barrierefreies Zimmer in einem Nebengebäude mit Sitzgelegenheit draußen. Die anderen haben teilweise Zimmer mit Blick auf den Naturbadeteich bekommen. Damit waren wir sehr zufrieden. Auch die Mini-Bowling-Bahn hat Spaß gemacht. Das Ambiente war nett. Das Essen (überwiegend Schnitzel) war super. Ganz hervorragend auch der Service! Man fühlte sich rundherum gut aufgehoben. Wir konnten abends noch im gemütlichen Außenbereich sitzen und später auch noch vor den Zimmern draußen. Das Wetter hat mitgespielt. Wir kommen gerne wieder. Der Gasthof Lafrenz ist für jung und alt rundherum zu empfehlen.”

“Wir waren zu einem Candlelight Dinner eingeladen. Die Vorsuppe war Steinpilzsuppe, sehr lecker Der Zwischengang Lachs auf einem Rösti, auch lecker Der Hauptgang war Gänsekeule, so zart und so lecker Der Nchtisch war ein Zimtmus mit Kirschen Ich war das erste Mal dort und total begeistert”

“Sehr schönes Hotel. Moderner Spa Bereich. Super Frühstück. Tolles 3 Gänge Abendmenü. Gastfreundliche Mitarbeiter. Es war ein wunderschöner Kurzurlaub. Danke an das gesamte Team.”

Restaurant Dörpstuv Mohrkirch führt eine bodenständige Küche mit klarer Handschrift. Bei Fleischgerichten überzeugen saubere Gargrade. Eine kleine Auswahl an Getränken setzt passende Akzente. Die Tellergrößen sind großzügig bemessen. Die Preise wirken zur Leistung passend.

Im Koseler Hof steht eine bodenständige Ausrichtung im Mittelpunkt.. Man wird satt, ohne dass die Anrichtung leidet.. Klassische Nachspeisen bilden einen runden Abschluss.. Eine kompakte Auswahl an Getränken rundet das Angebot ab.. Preis und Gegenwert wirken im Lot..

Columbus Genusswirtschaft führt eine bodenständige Küche mit klarer Handschrift. Der Außenbereich lädt zum Verweilen ein. Das Angebot bleibt kostenseitig angemessen. Die Küche arbeitet mit klaren Aromen und frischen Zutaten. Norddeutsche Noten sind erkennbar, aber nicht dominant.

“Ein schönes Landgasthaus. Die Zimmer sind sehr sauber und groß. Alles macht einen gepflegten Eindruck, Ich habe mich sehr wohl gefühlt und komme gerne wieder.”

“Sehr leckeres Essen, gemütliche urige Gaststube, sehr freundlicher Service”

Stöterau Helge Landgasthof hält die Karte aufgeräumt und fokussiert. Die Preise wirken zur Leistung passend. Frische und Handwerk stehen sichtbar im Fokus. Das Team bleibt zugewandt und organisiert.

Restaurant Olearius im Waldschlößchen hält die Karte aufgeräumt und fokussiert. Die Getränkekarte begleitet die Speisen stimmig. Preis und Gegenwert stehen in gutem Verhältnis. Frische und Handwerk stehen sichtbar im Fokus.

“Allein schon durch die Lage ist es natürlich etwas besonderes. Der Freisitz direkt an der Gracht, man kann die Boote beobachten und hat zudem einen schönen Blick auf den Marktplatz, aber auch drinnen sitzt es sich sehr gemütlich. Sehr freundliche Bedienung und ein wirklich sensationelles Essen. Auch die Salatteller machen richtig satt und sind modern arrangiert. Alles in allem ein rundes Konzept...”

“Am Wochenende 12. -14.09.2025 hatten wir ein Familienfest in der Farchauer Mühle. Der Empfang an der Rezeption war sehr freundlich und wir brachten unsere Koffer auf unsere Zimmer, die sehr gemütlich eingerichtet sind und sehr sauber waren, mit Blick auf einen kleinen Teich( die Betten waren hervorragend). Bei bestem Wetter saßen wir am 12.09. im Gartencafe und ließen uns den leckeren Kuchen und Kaffee schmecken. Abends hatten wir im Restaurant einen Tisch reserviert. Wir wurden freundlich empfangen. Der Tisch war sehr schön mit weißem Tischtuch und weißen Stoffservietten gedeckt. Auf unsere ausgewählten Speisen mussten wir etwas länger warten, aber dafür war dann das Essen um so leckerer. Wir bekamen am nächsten Morgen ein ausreichendes Frühstücksbuffet serviert. Das Gleiche am Abreisetag. Die Umgebung der Fachauer Mühle ist sehr einladend. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und kommen gerne wieder Dankeschön an Familie Sievers und Crew”

“Wir haben einen Geburtstag mit 30 Leuten dort gefeiert. Alles war bestens. Das Essen sehr lecker, der Service super, die Inhaber zuvorkommend und humorvoll und die Lokalität gemütlich. Wir kommen sehr gerne wieder.”

“Fantastisch! Vorspeise und Hauptspeise waren qualitativ sehr hochwertig und exzellent zubereitet. Die Bedienung sehr freundlich und aufmerksam. Sehr zu empfehlen! Update:14.07.2023 Waren gestern wieder da und nach wie vor war es wieder vom obersten Regal !!”

“Wir haben unsere Hochzeitsfeier in dieser traumhaften Location gefeiert und es war einfach perfekt! Vom ersten Moment an haben wir uns rundum wohlgefühlt. Die Atmosphäre war unglaublich herzlich, stilvoll und einladend. Das Team sowie die Inhaberin waren zu jedem Zeitpunkt für uns ansprechbar, waren super professionell, freundlich und haben uns jeden Wunsch erfüllt. Das Essen war einfach super! Es hat wirklich an nichts gefehlt – alles war frisch, lecker und mit viel Liebe zubereitet. Ob Vorspeise, Hauptgang oder Nachspeise – alles hat perfekt geschmeckt und war schön angerichtet. Auch unsere Gäste waren total begeistert und haben uns durchweg positives Feedback gegeben. Man hat gemerkt, dass hier richtig gute Qualität und Herz drinsteckt. Wir waren super zufrieden, würden die Location jederzeit weiterempfehlen und für jede weitere Feier immer darauf zurückgreifen!”

Fährhaus hält die Karte aufgeräumt und konzentriert sich auf saubere Zubereitungen.. Meeresnoten werden klar und schnörkellos präsentiert.. Der Service agiert präsent, ohne aufdringlich zu sein.. Die Küche arbeitet mit sauberen Röstaromen..

“Was für ein toller Ort um ganz entspannt Urlaub zu machen! Die Einrichtung und Ausstattung bekommt fünf Sterne und die Schlüsselübergabe im Cafe war reibungslos. Immer wieder gerne zum Wochenende an der Nordsee!”

“Unser Sohn geht dort Reiten - wirklich klasse!”

“Sehr Freundlich und sauber Man fühlt sich wohl, und so als ob man Freunde besucht.”

“Es ist ein alter Gutshof, mit dementsprechenden Einrichtungsstill. Es vermittelt aber auch eine sehr schöne, gemütliche Atmosphäre und Stimmung. Wir waren dort zu einer Goldhochzeit eingeladen und es war ein sehr freundlicher und vor allem ein zuvorkommender Service. Die Damen, die den Service bei uns übernommen hatten, waren sehr kompetent und freundlich. Haben immer darauf geachtet, dass jeder etwas zu trinken hat. Das Essen haben sie gut vorbereitet, indem sie erhöhte Temperaturplatten auf dem Tisch verteilt haben. Das Essen war deutsche Küche und war auch in einer sehr guten Qualität und hat deswegen auch sehr lecker geschmeckt. Es gab eine große Auswahl an Speisen, wie zum Beispiel Rotkohl, grüne Bohnen, Schweinefilet, Entenbrust, Kroketten, Kartoffelgratin, Kartoffeln & auch verschiedene Soßen. Es wurde vom Service auch immer drauf geachtet, dass von allem noch etwas da war und wenn nicht wurde es ausgetauscht und auch mit dem Fleisch wurde nachgefragt, ob man noch etwas möchte. Die Sanitäranlagen waren auch sauber und angenehm eingerichtet, ein wenig versteckt, aber das Personal erklärt es einem freundlich. Allem in allen war es ein sehr angenehmer Aufenthalt und eine schöne Atmosphäre. Die Location war auch sehr passend gewählt für eine Goldhochzeit, denn der Gutshof passte von der Stimmung sehr.”

“Toller Ort zum Entspannen und Genießen. Die Fritteuse bleibt hier kalt, aber unser Kindergeschmack wurde trotzdem getroffen. Hervorragendes Wildgulasch mit leckeren Knödeln und ein super zartes Schnitzel. Dazu ein sehr aufmerksamer Service”