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Frische saisonale gerichte in Weimar, Thüringen

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Thüringen
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  1. 1
    Foto von Restaurant Andreas Scholz - Prellerstraße 2, 99423 Weimar, Deutschland

    Restaurant Andreas Scholz

    ★★★★★ 4.8 (33 Bewertungen) Gut bewertet Geschlossen
    Restaurant

    Das Restaurant Andreas Scholz im Hotel „Alt Weimar“ verbindet klassische deutsche und Thüringer Küche mit moderner Handschrift. Verarbeitet werden saisonale Produkte; die Teller sind präzise komponiert. Im Sommer lädt die Außengastronomie am Haus ein, innen sorgt ein ruhiges Ambiente für einen entspannten Abend.

    Adresse: Prellerstraße 2, 99423 Weimar, Deutschland
    Telefon: +49 3643 861922
    Webseite: restaurant-andreas-scholz.de
    Details
  2. 2
    Foto von Bettina von Arnim - Ackerwand 4, 99423 Weimar, Deutschland

    Bettina von Arnim

    ★★★★☆ 4.6 (18 Bewertungen) Gut bewertet Geschlossen
    Restaurant

    Bei Bettina von Arnim steht eine bodenständiger Linie im Vordergrund, reduziert auf das Wesentliche.. Die Getränkeauswahl begleitet die Speisen unaufdringlich.. Service und Ablauf greifen ordentlich ineinander.. Lokale Noten sind erkennbar, aber nie dominant.. Es wird mit ausgewählten Zutaten gearbeitet..

    Adresse: Ackerwand 4, 99423 Weimar, Deutschland
    Telefon: +49 3643 8720
    Webseite: hotel-weimar.dorint.com
    Details
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  1. 3
    Foto von Café-Restaurant ANNO 1900 - Geleitstraße 12A, 99423 Weimar, Deutschland

    Café-Restaurant ANNO 1900

    ★★★★☆ 4.4 (943 Bewertungen) Gut bewertet Geöffnet
    Gastronomiebetrieb Internetcafé Restaurant

    Das Café-Restaurant ANNO 1900 verbindet eine saisonale Küche mit einem historischen Ambiente in Weimar. Geöffnet ist an mehreren Tagen pro Woche mit durchgehendem Service ab Mittag; eine kleine Gartenterrasse ergänzt den Gastraum. Die Küche arbeitet regional inspiriert und bringt klassisch-moderne Gerichte an den Tisch. Beispiele aus der Karte: Kürbis-Apfel-Ingwer-Suppe mit Halloumi, Herbst-Bowl mit Beluga-Linsen, Steinpilz-Crème-Brûlée auf Rote-Bete-Apfel-Salat, Ziegenfrischkäse-Zitronen-„Tiramisu“, dazu Hauptgerichte nach Saison sowie Kuchen/Desserts.

    Adresse: Geleitstraße 12A, 99423 Weimar, Deutschland
    Telefon: +49 3643 903571
    Webseite: anno1900-weimar.de
    Details

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