Lokal in Weimar, Thüringen

Gaststätte August Frölich hält die Karte aufgeräumt und setzt auf stimmige Zubereitungen.. Das Verhältnis von Leistung und Preis passt.. Das Team agiert freundlich und geordnet.. Bei gutem Wetter steht ein Außenbereich bereit..

“Wir hatten einen perfekten Abend im Franz. Sehr netter und aufmerksamer Service. Vitello tonnato mit Thunfischeis als Kreation des Küchenchefs. Einfach lecker... sollte man probieren. Die Lammhüfte perfekt gebraten. Wir haben uns aufgehoben gefühlt. Immer wieder gerne.Wer in Weimar abends eine gute Adresse zum Abendessen sucht, sollte hier reservieren.”

Das Restaurant The First im malerischen Blankenhain steht für exklusive Haute Cuisine und unvergessliche kulinarische Erlebnisse. Gelegen im renommierten Spa- und Golfresort Weimarer Land bietet das Lokal ein stilvolles und elegantes Ambiente. Die Speisekarte besticht durch kreativ komponierte Mehr-Gang-Menüs mit raffinierten mediterranen und italienischen Einflüssen. Serviert werden erlesene Spezialitäten wie knuspriger Kaisergranat, zartes Hirschkalb und perfekt zubereitetes Risotto.

“Ich liebe das Honig Soufflé aus dem Ostok Shop! Der Shop ist übersichtlich aufgebaut und mir gefällt sehr besonders, dass die Produkte im Webshop auch eine Geschichte haben und erklärt wird wie diese hergestellt werden. Die Lieferung ging immer sehr Flott, ebenso ist auch der Kontakt mit der Betreiberin sehr zuvorkommend. Wir werden dort weiterhin gerne Einkaufen!”

“Eine ganz klare Empfehlung! Super Service und eine klasse Arbeit. Schnelle kompetente Bearbeitung von Reparaturen. Wir kommen gern wieder.”

Das Restaurant Andreas Scholz im Hotel „Alt Weimar“ verbindet klassische deutsche und Thüringer Küche mit moderner Handschrift. Verarbeitet werden saisonale Produkte; die Teller sind präzise komponiert. Im Sommer lädt die Außengastronomie am Haus ein, innen sorgt ein ruhiges Ambiente für einen entspannten Abend.

“Ganz tolle Auswahl und eine sehr nette Floristin.”

Bei Bettina von Arnim steht eine bodenständiger Linie im Vordergrund, reduziert auf das Wesentliche.. Die Getränkeauswahl begleitet die Speisen unaufdringlich.. Service und Ablauf greifen ordentlich ineinander.. Lokale Noten sind erkennbar, aber nie dominant.. Es wird mit ausgewählten Zutaten gearbeitet..

“Sehr leckeres Essen mit wirklich freundlicher Bedienung. Eine Reservierung ist in aller Regel nicht möglich, so dass man oft mit kurzer Wartezeit einen Tisch bekommt.”

“Ein sehr saubere Restaurant. Freundlicher Service. Das Essen fantastisch, frisch, toll gewürzt,zur Perfektion gegart ... Ich persönlich hätte mir etwas authentische Musik gewünscht... Aber dies tut der Hauptsache, dem Essen keinen Schaden. Grossartiger Chef...”

“Im September 2025 suchten wir verzweifelt ein Lokal in Weimar , welches etwas länger als 22.00 Uhr geöffnet hatte . Wir hatten ein Seminargruppentreffen und wurden freundlich und zuvorkommend behandelt. Der Service war fantastisch und wir fühlten uns rund um wohl, was an der guten Serviceleistung im Restaurants und deren Mitarbeiter war .”

“Zur Nachmittagszeit traf ich hier ein, wurde freundlich begrüßt und habe sofort die Karte bekommen. Bruschetta und Pizza Hawaii waren lecker. Preislich günstig. Es ist nur Kartenzahlung möglich”

“In 2 Tagen 2 mal da gewesen. Ich kann nur sagen bester Döner meines Lebens.”

“Wir waren im Rahmen einer Familienfeier dort. Der Service war sehr nett und schnell. Das Essen war sehr lecker und das Preis-Leistungsverhältnis ist top. Ich hatte die Lammfilets mit Ofenkartoffel und kann sie nur weiterempfehlen. Wir waren bestimmt nicht das letzte Mal dort.”

“Sehr zu empfehlen. Wir waren zu zweit. Alles war voll, nicht reserviert und der Chef hat extra für uns nen Tisch frei gemacht. Das war spitze. Dann kam die Vorspeise ....ein Traum. Alle Speisen sooo lecker. Und das gesamte Personal war sehr freundlich und hilfsbereit. Findet man nicht überall. Dankeschön für den schönen Samstagabend.”

Der Gasthof Luise am Wielandplatz versteht sich als Bierlokal mit kleiner, regionaler Küche. Abends gibt es eine bodenständige Auswahl an warmen Speisen sowie frisch gezapfte Biere. Draußen laden Sitz...

Rhodos Pallas ist ein griechisches Restaurant in Weimar mit klassischer Taverna-Küche. Der Betrieb bewirtet mittags und abends in einem schlichten, modernen Rahmen. Zur Auswahl zählen: Meze/Vorspeisen, Gyros- und Grillteller (z. B.

Das Café-Restaurant ANNO 1900 verbindet eine saisonale Küche mit einem historischen Ambiente in Weimar. Geöffnet ist an mehreren Tagen pro Woche mit durchgehendem Service ab Mittag; eine kleine Gartenterrasse ergänzt den Gastraum. Die Küche arbeitet regional inspiriert und bringt klassisch-moderne Gerichte an den Tisch. Beispiele aus der Karte: Kürbis-Apfel-Ingwer-Suppe mit Halloumi, Herbst-Bowl mit Beluga-Linsen, Steinpilz-Crème-Brûlée auf Rote-Bete-Apfel-Salat, Ziegenfrischkäse-Zitronen-„Tiramisu“, dazu Hauptgerichte nach Saison sowie Kuchen/Desserts.

Das Erbenhof Restaurant in Weimar steht für moderne Thüringer Küche mit klarer, saisonaler Handschrift. Die Küche verarbeitet frische Produkte aus der Region und interpretiert klassische Rezepte zeitgemäß. Zum Ensemble gehören Restaurant, Café und eine hauseigene Bäckerei/Konditorei; Brot, Kuchen und Desserts entstehen direkt vor Ort. Mittags wird eine kompakte Auswahl serviert, am Abend ein vollständiges À‑la‑carte‑Angebot. Das ruhige Ambiente im historischen Zentrum eignet sich für Geschäftstermine, Familienessen und den Besuch nach einem Stadtspaziergang.

Jagemanns am Herderplatz serviert klassische deutsche und Thüringer Küche in zentraler Lage. Die Karte setzt auf bewährte Gerichte wie Schnitzel, Braten, saisonale Suppen und Salate. Außenplätze vor d...

Sen Vietnamese street Food hält die Karte aufgeräumt und setzt auf stimmige Zubereitungen.. Man wird satt, die Anrichtung bleibt sauber.. Das Verhältnis von Leistung und Preis passt.. Frische und Handwerk stehen sichtbar im Fokus.. Das Team agiert freundlich und geordnet..

„Sundays at Riaa“ ist ein Frühstücks‑ und Brunchcafé in Weimar. Die Küche präsentiert an ausgewählten Wochenenden kreative Gerichte mit regionalem Bezug und internationalen Einflüssen. Dazu gibt es hausgebackene Kuchen, Kaffee‑Spezialitäten und saisonale Kleinigkeiten.

Das Restaurant AnnA steht im Hotel Elephant Weimar für eine moderne, regional geprägte Küche in lichtdurchflutetem Ambiente. Innenbereich und Terrasse bieten einen ruhigen Rahmen für Mittag- und Abendservice; die Weinauswahl begleitet die Gerichte der Saison. Die Küche arbeitet mit klaren Aromen und setzt thüringische Produkte zeitgemäß in Szene. Auf der Karte finden sich je nach Saison: Fisch- und Fleischgänge, vegetarische Kompositionen, feine Desserts sowie eine kuratierte Auswahl an Weinen und alkoholfreien Getränken.

“Es stimmt einfach alles Bedienung ist top. Preise stimmen . Und das wichtigste was für viele zählt die Toiletten sind perfekt sauber so was sieht man nur selten.Komme immer gern her”

Esplanade denkt Küche bodenständiger – klar, aufgeräumt, ohne Firlefanz.. Die Zubereitung bleibt dezent und produktbezogen.. Frische und Handwerk stehen sichtbar im Fokus.. Das Team agiert freundlich...

Pasta Lounge ist ein Restaurant mit bodenständigem Konzept. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Frische Zutaten und sorgfältige Verarbeitung stehen im Vordergrund.

“Ich habe am Samstag meinen 40. Geburtstag im Resi gefeiert und bin wirklich dankbar für den perfekten Service. Es wurden zwei Tafeln im grünen Salon festlich eingedeckt, mit weißen Tischdecken und Kerzen, und die Anrichte der Speiseplatten war einfach phantastisch. Man bekam sofort Appetit. Ganz besonders möchte ich die Bedienung von Frau Grunert hervorheben: Sie ist galant, aufmerksam, und man merkt, dass sie einem einen unvergesslichen Cafebesuch bescheren möchte. Ich kann es nur empfehlen und sage 'herzlichen Dank'!”

“Ein Ort, der die Sinne herausfordert: visuell ein Verbrechen, akustisch ein Boxkampf, aber dann... der Gin Tonic für 3,50 €. Plötzlich macht alles Sinn. Kunst? Vielleicht. Liebe? Nein. Aber fünf”

“Für die Lage echt super Preise. Die Location im herzen von Weimar ist von überall super zu erreichen und macht wirklich was her. :)”