Modern lokale in Thüringen

“Sehr lecker und urgemütlich, klare Empfehlung. Wenn r kommen sehr gerne wieder!”

“Urige Gaststätte. Super nett und der Kunde ist König. Sehr ans Herz zulegen!!!”

Bei Restaurant steht eine bodenständiger Linie im Vordergrund, reduziert auf das Wesentliche.. Frische und Handwerk stehen sichtbar im Fokus.. Hausmannskost erscheint modern interpretiert.. Service un...

Gaststätte zum Paulinenturm zeigt eine bodenständiger Handschrift und verzichtet auf große Gesten.. Hausmannskost erscheint modern interpretiert.. Das Angebot bleibt preislich angemessen.. Das Team ag...

Zum Ziegenhainer hält die Karte aufgeräumt und setzt auf stimmige Zubereitungen.. Der Blick nach draußen trägt zur Atmosphäre bei.. Eine kompakte Auswahl rundet das Angebot ab.. Sorgfältige Verarbeitung prägt den Gesamteindruck.. Der Umgang mit Gästen wirkt aufmerksam und zugewandt..

“Das Essen war sehr gut ,die Bedienung super,wir waren zu zweit Mittagessen, haben nicht mal 20 € bezahlt.kann man nur empfehlen dort einzugehen.”

Landgasthaus Katrin Waldhaus hält die Karte aufgeräumt und setzt auf stimmige Zubereitungen.. Hausmannskost erscheint modern interpretiert.. Preis und Gegenwert wirken im Lot.. Bei gutem Wetter steht ein Außenbereich bereit..

Im Herzen von Schleusingen lädt das gemütliche Restaurant Genuss Pur von Katrin Stockmann zu einer genussvollen Auszeit vom Alltag ein. Die charmante Location in der Schleusinger Bahnhofstraße ist ein beliebter Treffpunkt für alle, die eine entspannte Mittagspause schätzen. Das kulinarische Angebot umfasst täglich wechselnde Mittagsgerichte, die stets frisch und mit viel Liebe zubereitet werden. Auf der feinen Speisekarte finden sich traditionelle Gerichte wie aus Omas Küche sowie kreative, moderne Kreationen.

In Steinrode in der Südstraße ist Eileens Haarstudio eine feste Anlaufstelle für alle, die Wert auf einen gepflegten Look und eine entspannte Atmosphäre legen. Das Studio steht für moderne Friseurdienstleistungen in persönlichem Rahmen – nahbar, lokal und stilbewusst. Im Fokus stehen professionelle Haarschnitte für Damen und Herren, die auf Typ, Haarstruktur und Alltag abgestimmt werden. Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf Farbservices: Kundinnen und Kunden berichten begeistert von intensiven, gelungenen Rottönen und sichtbar frischen Farbergebnissen.

“Wenn man darunter steht, sieht das schon sehr gewaltig aus. Es ist doch immer wieder erstaunlich, was die alten Baumeister zur damaligen Zeit so zustande gebracht haben. - Baukosten in Höhe von 10,7 Millionen Mark - 03.12. 1891 die Grundsteinlegung für das - gebaut durch die Firma Mestwarb & Greiner aus Hannover - Zeitraum der Erbauung war von 03.12.1891 bis 28.06.1893 - Gesamtlänge von 201,30m - enthält 13 Bogen und ist 18m hoch”

Das Restaurant The First im malerischen Blankenhain steht für exklusive Haute Cuisine und unvergessliche kulinarische Erlebnisse. Gelegen im renommierten Spa- und Golfresort Weimarer Land bietet das Lokal ein stilvolles und elegantes Ambiente. Die Speisekarte besticht durch kreativ komponierte Mehr-Gang-Menüs mit raffinierten mediterranen und italienischen Einflüssen. Serviert werden erlesene Spezialitäten wie knuspriger Kaisergranat, zartes Hirschkalb und perfekt zubereitetes Risotto.

“Einfach nur empfehlenswert. Tolle Atmosphäre. Es wird auf alle Wünsche eingegangen. Alle sind super zuvorkommend. Man bekommt sehr schnell eine Antwort (z.B. über Instagram) und es wird alles für die Zufriedenheit der Kund:innen getan. Ich liebe mein neues Tattoo. Es ist super gut gestochen und ich habe schon viele Komplimente erhalten. Danke an Studio Parla! ✨”

“Dieses Geschäft kann ich zu 100% empfehlen! Hier gibt es tolle Wohnasseccoires zu absolut fairen Preisen! Sehr einladend eingerichtetes Geschäft mit großer Auswahl (Gilde, Formano....)! Die Inhaberin ist super freundlich, kompetent und ehrlich!”

Das Restaurant Andreas Scholz im Hotel „Alt Weimar“ verbindet klassische deutsche und Thüringer Küche mit moderner Handschrift. Verarbeitet werden saisonale Produkte; die Teller sind präzise komponiert. Im Sommer lädt die Außengastronomie am Haus ein, innen sorgt ein ruhiges Ambiente für einen entspannten Abend.

“Super freundlich und hilfsbereit. Mir wurde sehr schnell und Preiswert geholfen. Kann man nur empfehlen.”

“Es ist immer wieder ein Highlight, was der ausgezeichnete Chef de Cuisine aus einfachen und regionalen Zutaten Thüringens zaubert. Da wird nicht gekleckert, sondern geklotzt. Man muß nicht weit reisen um so vorzüglich verköstigt zu werden. Zu besonderen Anlässen wird der alte, aus thüringer Schieferstein gemauerte Weinkeller von 1597 geöffnet und feinste Tropfen edler Herkunft vom hauseigenen Sommelier empfohlen und zur Verkostung bereit gestellt. Hier hat Qualität und Service einen Name: "Kapp!"... Der hauseigene und bewachte Parkplatz mit rollstuhlgerechter Begehung des Restaurants rundet das ganze ab. An diesem ausgezeichneten Gastronomiekonzept könnten sich manch andere Gastronomen der Region ein Beispiel nehmen. Weiter so!”

“Gehobene Gastronomie. Tolles Ambiente, geschmacklich einwandfrei und preislich angemessen. Sehr netter Besitzer und höfliches Personal. Wir haben uns ausgesprochen wohl gefühlt. Reservierung erforderlich.”

Gaststätte Hexe - Gerd Radegast verbindet bodenständiger Ausrichtung mit ruhigem Auftreten.. Hausmannskost erscheint modern interpretiert.. Eine kompakte Auswahl rundet das Angebot ab.

Das Café-Restaurant ANNO 1900 verbindet eine saisonale Küche mit einem historischen Ambiente in Weimar. Geöffnet ist an mehreren Tagen pro Woche mit durchgehendem Service ab Mittag; eine kleine Gartenterrasse ergänzt den Gastraum. Die Küche arbeitet regional inspiriert und bringt klassisch-moderne Gerichte an den Tisch. Beispiele aus der Karte: Kürbis-Apfel-Ingwer-Suppe mit Halloumi, Herbst-Bowl mit Beluga-Linsen, Steinpilz-Crème-Brûlée auf Rote-Bete-Apfel-Salat, Ziegenfrischkäse-Zitronen-„Tiramisu“, dazu Hauptgerichte nach Saison sowie Kuchen/Desserts.

Das Erbenhof Restaurant in Weimar steht für moderne Thüringer Küche mit klarer, saisonaler Handschrift. Die Küche verarbeitet frische Produkte aus der Region und interpretiert klassische Rezepte zeitgemäß. Zum Ensemble gehören Restaurant, Café und eine hauseigene Bäckerei/Konditorei; Brot, Kuchen und Desserts entstehen direkt vor Ort. Mittags wird eine kompakte Auswahl serviert, am Abend ein vollständiges À‑la‑carte‑Angebot. Das ruhige Ambiente im historischen Zentrum eignet sich für Geschäftstermine, Familienessen und den Besuch nach einem Stadtspaziergang.

Jagemanns am Herderplatz serviert klassische deutsche und Thüringer Küche in zentraler Lage. Die Karte setzt auf bewährte Gerichte wie Schnitzel, Braten, saisonale Suppen und Salate. Außenplätze vor d...

Willy B. bietet eine übersichtliche Küche in angenehmem Ambiente. Die Getränkeauswahl passt stimmig zum Angebot. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Das Preis-Leistungs-Verhältnis gilt als pa...

Das Restaurant AnnA steht im Hotel Elephant Weimar für eine moderne, regional geprägte Küche in lichtdurchflutetem Ambiente. Innenbereich und Terrasse bieten einen ruhigen Rahmen für Mittag- und Abendservice; die Weinauswahl begleitet die Gerichte der Saison. Die Küche arbeitet mit klaren Aromen und setzt thüringische Produkte zeitgemäß in Szene. Auf der Karte finden sich je nach Saison: Fisch- und Fleischgänge, vegetarische Kompositionen, feine Desserts sowie eine kuratierte Auswahl an Weinen und alkoholfreien Getränken.

“Toller Laden und echt nettes Personal”

Landgasthof zeigt eine bodenständiger Handschrift und verzichtet auf große Gesten.. Bestellungen werden rasch bearbeitet.. Der Umgang mit Gästen wirkt aufmerksam und zugewandt.. Hausmannskost erscheint modern interpretiert.. Gegrilltes kommt punktgenau auf den Teller..

“Sensationelle Beratung von dem Verkäufer. Anfangs hatte ich Probleme mit meiner App, aber der Verkäufer hat mir verschiedene Tipps gegeben und auch abgewartet bis ich alles zum Laufen gebracht habe. Wirklich sehr freundlich. Alles in allem sehr freundliches Personal. Ich freu mich schon auf den nächsten Besuch.”

“Sehr leckeres Essen. Super freundlich. Preislich top. Ambiente eher einfach, aber dafür super freundlich und geräumig. Parkplätze sind eher Mangelware. Baklava sehr lecker. Ayran kostet 2€. Pizzen sehr lecker. Döner super.”

Kienbergklause bietet eine übersichtliche Küche in angenehmem Ambiente. Fleischgerichte werden präzise zubereitet. Die Getränkeauswahl passt stimmig zum Angebot.

“Zum wiederholten Male waren wir , wie zu erwarten, sehr zufrieden! Speisen, obwohl wir keine Veganer sind, immer köstlich lecker ! Zimmer sauber und gepflegt . Der hintere Teil der Anlage läd zum verweilen im liebevoll angelegten Bier/Garten, ein. Unsere Kinder können toben u spielen u wir Eltern einfach mal abschalten. Auch Sonderwünsche wurden bisher immer vom Personal, erfüllt. WIR KOMMEN GARANIERT WIEDER”

“Wir waren im Klostergarten zum Geburtstag eingeladen und haben a la Carte gegessen. Es war sehr lecker und alle Sonderwünsche waren kein Problem. Die Betreiber sind sehr nett und freundlich.”