Authentisches japanisches abendessen in Berlin

Das Shiori ist ein exklusives und zutiefst authentisches japanisches Omakase-Restaurant im Herzen von Berlin-Mitte. Mit nur zehn verfügbaren Plätzen bietet dieses verborgene Juwel eine außergewöhnlich intime und ruhige Atmosphäre für Genießer. Die Gäste erwartet ein sorgfältig komponiertes, saisonales Menü aus 13 bis 14 meisterhaft aufeinander abgestimmten Gängen. Jeder einzelne Gang wird vom Chefkoch mit höchster Präzision und Hingabe direkt vor den Augen der Gäste zubereitet.

“Erstaunlich gutes Essen und super Service! Die Karte ist ziemlich umfangreich, aber jedes Gericht hat faszinierend einzigartig geschmeckt. Besuchenswert!”

“Sehr angenehme Atmosphäre, das Sushi war hübsch auf dem Teller präsentiert und sehr großzügig mit Lachs gefüllt. Die Bedienung war auch sehr freundlich! Wir werden auf jeden Fall wieder hier essen gehen :)”

“Wir sind seit vielen Jahren Stammkunden und empfehlen diesen kleinen Laden allen Freunden und Bekannten. Wir haben vor Ort gegessen, liefern lassen und auch schon mitgenommen.”

“Sehr netter Dönermann der den Laden alleine betreibt. Guter Döner mit leckeren Saucen. Angeboten werden verschiedene frische und knackige Salatvariationen wie z.B eingelegte Artischocken, gebratene Paprika etc.”

“Ich hatte das große Vergnügen, hier zu essen, und es war ohne Zweifel eine der herausragendsten gastronomischen Erfahrungen meines Lebens. Bereits beim Eintreffen wurden wir unglaublich herzlich vom außergewöhnlich freundlichen Personal empfangen – man fühlt sich sofort willkommen. Das stilvolle, besondere Ambiente sorgt dafür, dass man von Anfang an in eine andere Welt eintaucht. Doch das wahre Highlight ist selbstverständlich das Essen: Jeder einzelne Gang war perfekt, geschmacklich außergewöhnlich und bis ins kleinste Detail kunstvoll präsentiert. Hier wird nicht einfach gekocht – hier wird auf höchstem Niveau zelebriert. Was im 893 Ryōtei auf die Beine gestellt wurde, ist ein kulinarisches Meisterwerk. Für mich persönlich das Beste, was ich je erleben durfte. Absolute Empfehlung für alle, die eine besondere und unvergesslichen Zeit genießen möchten. Vielen Dank für den tollen Abend – ich komme definitiv wieder!”

“Sehr leckeres Essen, kommen gerne wieder.”

“Update 2024: Das Restaurant wurde sehr schön aufgehübscht. Das Sushi ist TOP, seeehr frisch und LECKER. Mittlerweile ist das unser Lieblings-Sushi in Berlin. Die warmen Speisen (insb. Ramen) sind auch lecker - wir kommen aber wegen des Sushi her. Daumen hoch!”

“Trotz der späten Stunde wurde das Sushi frisch zubereitet. Das Sushi war sehr lecker.”

“Ich habe heute auf eine Empfehlung dort gegessen, und ich muss sagen die Salat gehört mit Sicherheit zu den besten der Stadt. Mister Abass hat uns diesen Laden empfohlen und ich kann nur sagen absolut empfehlenswert. Weiter so und lasst bitte nicht nach. Großes Kino”

“Einfach fantastisch! Ich hatte noch nie so schnell meine Vorspeise und Hauptspeise erhalten. Wir haben nur eine halbe Stunde auf unsere Hauptspeise gewartet obwohl jeder Tisch besetzt war, dafür großes Lob! Das Essen war köstlich, schon lange nicht mehr so gutes Sushi gehabt. Riesen Auswahl und viele Vegi Gerichte.”

“Ich hatte eine super und einen Salat. Die anderen beiden hatten Sushi. Das Essen war wirklich richtig gut. Es war auch genug, also dem Preis mehr als angemessen. Das Ambiente ist okay. Es könnte zwar besser sein. Aber das ist Meckern auf hohem Niveau.”

“Sehr feine echte japanische Küche, freundliche fleißige Bedienung und wunderschöne japanische+europäische Ambiente Berliner haben es wirklich gut ! Aus Frankfurt am Main”

“Die besten authentisch japanischen Ramen mit veganem Katsu Schnitzel drauf, die ich je gegessen habe. Hat mehr als satt gemacht! Miso und Shoyu Brühen schmecken sehr gut, recht salzig. Gerne wieder!”

“Super leckeres Essen. Die beste Dauer scharf Suppe seit vielen vielen Jahren. Der Rest war super ebenso wie der Service und das Ambiente. Ein echter Geheimtipp in der Gegend.”

“Wirklich super nette Mitarbeiter. Das Essen ist mega und Preislich das beste Verhältnis was ich irgendwo gesehen habe. Der Innenraum ist recht schlicht aber insgesamt mein absoluter Favorit!! (Das Menü im Bild kostet seit Jahren nur 12€!)”

“Das essen ist sehr lecker und ich schlage die Koreanischen Ramen mit Rindfleisch vor”

“Bestelle hier regelmäßig – das Essen ist immer lecker und kommt warm an. Lieferung ist schnell und die Fahrer sind super freundlich. Wenn mal ein kleiner Fehler passiert, wird das sofort und freundlich korrigiert – wirklich top Service! Richtig gut finde ich auch die langen Öffnungszeiten und dass man über Lieferdienste oder direkt auf der Website bestellen kann. Einfach top – danke euch!:)”

“Klasse Inder, ich war schon mehrfach dort und bin begeistert. Gute, frische Speisen und aufmerksamer, freundlicher Service.”

“Nicht nur sieht das Essen lecker aus, es hat mich auch komplett vom Hocker gehauen! War komplett sprachlos. Komme definitiv wenn’s wieder nach Berlin geht hier hin!!!”

“Super leckeres Essen und eine vielfältige Speisekarte. Preis Leistung ist hier Top”

“Ein Essen mit spätem Erfolg. Vor einigen Jahren war ich das erste Mal hier essen (kurz nach deren Eröffnung) und war etwas enttäuscht von dem Essen; so erging es damals auch meinen Freunden. Heute war ich, ungeplant, erneut hier und was angenehm überrascht. Der Service war anfangs etwas holprig, aber nach dem alle Getränke und die Essen am Tisch waren, verlief der Abend sehr gut. Das Servicepersonal war entspannter, wurde sogar noch richtig amüsant und humorvoll. Die Speisen, anders als in meiner Erinnerung, schmackhaft und empfehlenswert. Ob nun warme Hauptspeisen oder Sushi-Varianten, alles schmeckte allen Anwesenden gut. - Rundum ein paar nette Stunden mit. Nach dem heuten Tag werden wir wohl wieder kommen!”

“Einfach lecker! Wir haben nun schon 3x Bestellt und jedes Mal war alles super. Das Essen ist fast noch heiß, schmeckt frisch und die Lieferanten sind freundlich. Vielen Dank!!!”

“Ein Besuch in diesem wunderschönen Restaurant das den Tag perfekt abgerundet hat. Das Ambiente ist wunderschön und die Speisen sind einfach nur fantastisch. Wer den Geschmack noch weiter kitzeln möchte, sollte sich einen der sehr Cocktails nicht entgehen lassen. Natürlich darf auch zu keinem Essen ein ausgezeichneter Sake fehlen! Ein ♡-lichen Dank an das ganze Nhat Long Team für die wundervolle Bewirtung und wie gesagt wir kommen euch immer wieder sehr gerne besuchen.”

“Wir haben uns für dieses Restaurant entschieden, weil wir Ramen und Sushi lieben. Das Essen wurde schnell zubereitet und geschmeckt hat es uns auch noch. Das Ambiente ist ein absolutes Highlight. Mehr gibt's nicht zu sagen. Es ist auf jeden Fall zu empfehlen.”

“Lieblings Sushi zum Bestellen im Charlottenburg. Das Lachs Menü ist mein Favorit. Große Portion für einen super Preis und vielfältig angerichtet. Lachs Qualität ist super für den Preis. Man bekommt immer genug Soja Soße und wasabi mitgeliefert.”

“Essen wie in meiner Kindheit. Also es hat sich nichts verändert in den letzten 17 Jahren. Preis Leistung ist richtig gut. 3 Euro für eine gut gefüllte China Pfanne”

“Ich finde es ist Geschmackssache.die gebratenen nudeln mag ich und wir holen sie uns oft.ja etwas mehr gemüse und etwas krosser könnte es sein aber es ist immer sehr viel los dort u die Bedienung hat echt alle hände voll zu tun da ist man ev auch mal nicht überschwenglich freundlich.ich kann mich nicht beklagen u oft sind die kunden auch kurz angebunden”