Regionale küche in Deutschland

“Hervorragend! Ich habe intern die Abteilung gewechselt und wollte für den ersten Tag nicht den ganzen 08/15 Süßkram mitbringen. Dabei bin ich auf euch gestoßen und es wurde zur angegebenen Zeit direkt ins Büro geliefert. Die Kollegen haben sich nur so drauf gestürzt mit einer absolut positiven Rückmeldung. Es kam sehr gut an!”

In Solingen-Ohligs, in der Keldersstraße, ist das EssAtelier eine gemütliche Adresse für alle, die entspannt essen und dabei Wert auf Atmosphäre legen. Das Restaurant verbindet ein liebevoll gestaltetes Ambiente mit einer Küche, die auf frische Zubereitung und ausgewogene Würzung setzt. Auf der Speisekarte finden sich herzhafte Klassiker wie Steaks sowie italienisch inspirierte Gerichte wie Pizza und Pasta. Dazu werden Vorspeisen und Salate angeboten, die das Angebot sinnvoll abrunden und sich gut zum Teilen eignen.

“Hier gibt es das Beste Rumpsteak überhaupt. Hannes weiß, was er macht. Immer wieder gerne da!”

Das Restaurant Feinschliff in Sinzig bietet Ihnen ein exquisites kulinarisches Erlebnis in einem modernen und einladenden Ambiente. Gelegen am Schießberg, gilt dieses feine Lokal als echter Geheimtipp für anspruchsvolle Genießer am östlichen Ende des Ahrtals. Unsere Küche vereint französisch-europäische Fundamente mit raffinierten asiatischen Einflüssen zu einzigartigen Geschmackskombinationen. Wir servieren Ihnen ein sorgfältig abgestimmtes, mehrgängiges Menü, das durch ein kreatives Amuse-Bouche und hausgebackenes Brot ergänzt wird.

“Waren kurzfristig da und bekamen in der gut besuchten Gaststätte einen Tisch. Essen war hervorragend und gerne wieder.”

Bachstelze ist ein Restaurant mit bodenständigem Konzept. Die Getränkeauswahl passt stimmig zum Angebot. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Die Portionen sind großzügig bemessen. Frische Zut...

“Tolles Ambiente, herzliches Personal und ausgezeichnetes Essen – frisch, liebevoll zubereitet und einfach lecker. Wir kommen gerne wieder!”

Die Tölzer Schießstätte am Buchberg in Wackersberg steht für gehobene bayerische Gastlichkeit in einer traumhaften Lage. Nahe Bad Tölz gelegen, empfängt dieses traditionsreiche Gasthaus seine Gäste in einer idyllischen und ruhigen Umgebung. Die Küche bietet bayerische Schmankerl auf höchstem Niveau, zubereitet aus frischen und regionalen Zutaten. Zu den kulinarischen Highlights gehört der fangfrische Saibling, serviert mit feinen Petersilienkartoffeln und knackigem Salat.

Die Gaststätte Wolfsschlucht Hof ist ein echtes kulinarisches Juwel abseits des Stadtzentrums der oberfränkischen Stadt Hof. Gelegen in der malerischen Luisengasse, besticht das traditionelle Wirtshaus durch sein gemütliches Ambiente und einen romantischen Biergarten. Die Küche verwöhnt ihre Gäste mit frisch zubereiteten, gutbürgerlichen Spezialitäten und typisch fränkischen Klassikern. Auf der abwechslungsreichen Speisekarte finden sich deftige Fleischgerichte, feine Fischspezialitäten sowie schmackhafte vegetarische Optionen.

Die Bopp'sche Schmiede begrüßt ihre Gäste in einem historischen und idyllischen Teil von Langenselbold. In einer ruhigen Seitenstraße gelegen, besticht das Traditionsgasthaus durch ein uriges, rustikales und überaus gemütliches Ambiente. Die Küche verwöhnt Sie mit einer breiten Auswahl an herzhaften Spezialitäten, bei denen für jeden Geschmack etwas dabei ist. Besonders beliebt sind die butterzarten Schnitzelvariationen, wie das würzige Knoblauchschnitzel oder das ausgefallene Amazonas-Schnitzel.

Die Ruderei Hanau begrüßt ihre Gäste in einer traumhaften und ruhigen Lage direkt am malerischen Mainufer an der Ochsenwiese. Mit ihrer stilvollen Einrichtung und der wunderschönen Außenterrasse bietet die Location den perfekten Rahmen für entspannte Stunden. Die Küche verwöhnt Sie mit einer abwechslungsreichen, wechselnden Karte, die kreative regionale Gerichte bereithält. Neben raffinierten Fleischgerichten legt das Restaurant großen Wert auf fantasievolle, delikate vegetarische und vegane Speisen.

“Super nette Leute. Atmosphäre war toll man hat sich gleich wohl gefühlt. Kuchen und Kaffee war ebenfalls top.”

Die Gerichtsschänke Taucha empfängt ihre Besucher in historischer Lage auf der Schloßstraße in Taucha. Das traditionsreiche Lokal steht für eine gehobene, regionale Küche in einem gemütlichen und rustikalen Ambiente. Der engagierte Küchenchef zaubert aus frischen Zutaten meisterhafte Hauptgerichte und liebevoll angerichtete Vorspeisen. Die abwechslungsreiche Tageskarte bietet je nach Saison ständig neue kulinarische Entdeckungen. Begleitend zu den Speisen wird eine feine Auswahl an passenden Getränken serviert.

“Wir waren nur im Restaurant und sehr positiv überrascht. Das Ambiente ist nichts für „Normalos“ aber chic. Der Service ist umwerfend: Total freundlich, zuvorkommend, nicht aufdringlich und immer da bei Bedarf. Die Küche ist modern, lecker und ein wenig extravagant. Gern kommen wir beim nächsten Besuch zu Pirna wieder hierher.”

Das Restaurant Zeitwerk befindet sich in der Breiten Straße im Herzen von Wernigerode und steht für ausgezeichnete Gourmetküche im Harz. Als mit dem Michelin-Stern prämiertes Restaurant bietet es ein exklusives kulinarisches Erlebnis in gemütlichem Speisezimmer-Ambiente. Serviert werden mehrgängige Menüs, die traditionelle regionale Gerichte der Harzregion modern und raffiniert neu interpretieren. Zu jedem Gang bietet das Haus eine perfekt abgestimmte Weinbegleitung sowie ein umfassendes Getränkepaket an.

Paschas Loccanteria serviert Kebap und weitere Klassiker in lockerer Umgebung. Fleischgerichte werden präzise zubereitet. Auch Fischgerichte sind sorgfältig umgesetzt. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam.

“Wir kommen seit 20 Jahren regelmäßig – und es ist jedes Mal super lecker! Tolles Essen, herzlicher Service und eine gemütliche Atmosphäre. Einfach immer wieder ein Genuss. Sehr zu empfehlen!”

Die Schäfer Stuben in Bad Hindelang laden Gäste zu einem gemütlichen und kulinarisch erstklassigen Aufenthalt im wunderschönen Allgäu ein. Gelegen in der malerischen Winkelgasse, verbindet dieses charmante Restaurant traditionelle Gastfreundschaft mit einer modernen, einladenden Atmosphäre. Auf der täglich wechselnden Speisekarte finden sich sorgfältig zubereitete Allgäuer Spezialitäten wie hausgemachte Kässpatzen und zarter Zwiebelrostbraten.

“Die Kochkommode ist ein echtes Juwel für Liebhaber von ehrlichem, hochwertigem Essen. Hier wird der Begriff „hausgemacht“ noch ernst genommen: Wirklich alles, was auf den Teller kommt, wird frisch zubereitet – ohne jegliche Verwendung von Convenience-Produkten oder ähnlichem. Stattdessen legt das Team größten Wert auf regionale Zutaten, die sorgfältig ausgewählt und mit viel Liebe verarbeitet werden. Die Speisekarte ist bewusst übersichtlich gehalten, was ich als absoluten Pluspunkt empfinde. Die begrenzte Auswahl zeigt, dass hier Qualität über Quantität steht. Jedes Gericht ist durchdacht, mit besten Zutaten zubereitet und von beeindruckender Qualität. Man schmeckt förmlich die Frische und die Hingabe, die in jedes einzelne Gericht fließen. Ein kleiner Hinweis: Man sollte etwas mehr Zeit einplanen, da wirklich alles frisch gemacht wird. Doch das ist kein Nachteil, sondern ein Zeichen dafür, wie ernst hier gutes Essen genommen wird. Das Warten lohnt sich – jede Minute davon! Die Atmosphäre ist angenehm, das Team herzlich, und der Service aufmerksam. Wir waren rundum begeistert und kommen definitiv wieder. Die Kochkommode ist ein absoluter Tipp für alle, die Wert auf echtes Handwerk und regionale Spitzenprodukte legen!”

Das Restaurant Leib und Seele - frisch & regional! befindet sich gut erreichbar an der Wilhelm-Leuschner-Straße in Griesheim. Mit seinem stilvoll und gemütlich eingerichteten Innenbereich bietet das Lokal eine wunderbare Oase zum Wohlfühlen und Genießen. Die Küche hat sich auf hervorragende deutsche Gerichte spezialisiert, die stets aus frischen und regionalen Produkten zubereitet werden. Zu den kulinarischen Highlights gehören zarte Ochsenbäckchen, erlesenes Lammkarree sowie ein saftiger Gemüseburger mit eigens für das Restaurant gebackenen Brötchen.

Das Restaurant "Zum Pudelkönig" in Neu Kaliß ist eine beliebte Adresse für Liebhaber der gutbürgerlichen, frischen Küche. Gelegen in der Schulstraße, bietet das familienfreundliche Lokal den perfekten Rahmen für gemütliche Essen und festliche Anlässe. Die Speisekarte besticht durch frisch zubereitete Gerichte, darunter traditionell geklopfte Schnitzel und perfekt gegartes Rinderfilet. Für größere Gruppen und Feierlichkeiten wird ein reichhaltiges, liebevoll dekoriertes Buffet mit einer bunten Auswahl angeboten.

“Sehr leckeres Essen zu einem spitze Preis. Die Auswahl der Bowl überzeugt sehr und es gibt viele vegane Optionen. Definitiv sehr für Studenten zu empfehlen. Die Portionen sind sehr groß für den Preis und können auch einfach zum Mitnehmen bestellt werden. Alleinig die Ambiente im Laden ist etwas trist aber das macht den Laden nicht weniger empfehlenswert.”

Direkt an der Südlichen Weinstraße in Klingenmünster gelegen, ist das GASTHAUS ZUM ADLER eine Adresse für alle, die regionale Genusskultur in besonderem Ambiente suchen. In dem traditionsreichen, stilvoll modernisierten Gasthaus trifft gemütliche Pfälzer Atmosphäre auf eine bewusst fein gehaltene Küche mit klarer Handschrift. Auf der Speisekarte stehen saisonal ausgerichtete Gerichte, die sich auch als mehrgängige Menüs genießen lassen.

Im Herzen von Aken an der Elbe lädt das charmante Lokal Luthi's Laden zu gemütlichen Stunden in einer einladenden Atmosphäre ein. In der Puschkinstraße gelegen, hat sich dieser familiär geführte Gastbetrieb als echter kulinarischer Geheimtipp in der Region etabliert. Die Küche verwöhnt ihre Gäste mit einer bewusst klein gehaltenen, aber stetig wechselnden Speisekarte voller frischer, saisonaler und regionaler Gerichte. Neben herzhaften Klassikern wie frisch zubereitetem Wiener Schnitzel bietet das Haus auch exquisite Backkunst an.

Restaurant und Pension Am Floher Berg ist ein Restaurant mit bodenständigem Konzept. Fleischgerichte werden präzise zubereitet. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Die Küche setzt auf regionale, bodenständige Gerichte. Das Preis-Leistungs-Verhältnis gilt als passend.

Das Gasthaus Adam ist ein uriges und traditionsreiches Restaurant mitten in Bad Salzungen. In heimeliger Dorfgasthof-Atmosphäre wird hier echte Thüringer Gastlichkeit großgeschrieben. Auf der Speisekarte stehen klassische regionale Spezialitäten wie selbstgemachte Thüringer Klöße, saftige Braten und herzhafte Beilagen. Das Angebot eignet sich hervorragend für das traditionelle Sonntagsessen im Kreise der Familie sowie für spontane Einkehr. Darüber hinaus bietet das Gasthaus ideale Räumlichkeiten und Bewirtung für Klassentreffen, Familienfeiern oder Gruppenveranstaltungen.

Das Restaurant Schlemmer-Kaefer im Jenaer Kernbergviertel steht für exzellente deutsche Küche und herzliche Gastfreundschaft. In gemütlicher Atmosphäre genießen Gäste traditionelle Thüringer Spezialitäten und moderne kulinarische Kreationen. Die Speisekarte bietet frisch zubereitete Gerichte wie zarte Schweinebäckchen mit Thüringer Klößen, klassische Rouladen und knusprige Flammkuchen. Auch schmackhafte Burger-Variationen und saisonale Köstlichkeiten gehören zum vielseitigen Angebot des Hauses.

Margarethe SCHÖNES LEBEN Restaurant ist ein Restaurant mit bodenständigem Konzept. Die Getränkeauswahl passt stimmig zum Angebot. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Die Küche setzt auf regionale, bodenständige Gerichte. Vegetarische und vegane Optionen sind vorhanden.

“Sehr tolles kleines Restaurant. Schon alleine die Anfahrt über Mulfingen ist sehr schön. Super tolle Schnitzel. Reichhaltiges Salatbuffet. Ambiente im Restaurant toll. Freundliche Bedienung. Für Biker auch sehr gut geeignet. Saubere Toiletten. Passt alles. Werden wiederkommen.”

“Es war wie immer TOTAL LECKER! Wir kommen schon sehr lange als treue Stammgäste nach Yach zu Christian und Carolin. Wir sind sehr froh, dass es noch solche heimischen, traditionsbewussten und familiengeführte Resturants gibt. Hier kocht der Chef noch selbst und wenn es die Zeit zulässt schaut er sogar noch bei den Gästen vorbei. Hier wird das Wort GASThaus noch gelebt. Ein Haus voller Gäste und trotzdem reibungslose Abläufe und gut gelaunte Servicekräfte, wo gibt es so etwas noch? Es ist toll was Christian als Küchenchef mit seinem Team zaubert. Auch wenn das Restaurant voll ist, sind die Gerichte: frisch, lecker und von guter Qualität. Der Service ist IMMER zuvorkommend und freundlich. Gäste sind ALLE Willkommen, auch ohne Reservierung wird oft ein Platz frei gemacht. Extra Wünsche sind selten ein Problem. Alles ist frisch zubereitet und das auch bei einem ausgebuchten Haus und in einer Meisterleistung an Zeit. Wir kommen immer wieder gerne.”