Moderne küche in Weimar, Thüringen

Bei Smugglers Irish Pub Weimar steht eine bodenständiger Linie im Vordergrund, reduziert auf das Wesentliche.. Service und Ablauf greifen ordentlich ineinander.. Hausmannskost erscheint modern interpretiert.. Passende Getränke setzen kleine Akzente..

“Wir sind total begeistert. Vom ersten Tag der Kontaktaufnahme bis zur Übergabe der fertigen Küche lief alles reibungslos und in einer Rekordzeit von 4 Monaten, obwohl es, aufgrund der baulichen Gegebenheiten, die eine oder andere Herausforderung gab. Wir haben uns sehr sofort gut beraten und betreut gefühlt. Herr Bröcker und sein Kollege haben eine handwerkliche Meisterleistung vollbracht. Wir können die Küchenwerkstatt absolut weiter empfehlen.”

“Neue Wohnung - neue Küche. Das Ratiomat-Küchenstudio vor Ort erwies sich als die richtige Wahl. Der erste Termin im Studio hat uns bereits geholfen. Frau Pätz hat uns freundlich, geduldig und kompetent beraten. Sie nahm alle unsere Ideen und Wünsche auf und berücksichtigte unsere finanziellen Möglichkeiten. Im zweiten Termin wurden alle Details besprochen und der Vertrag unterschrieben. Alle folgenden Vereinbarungen wurden termingerecht professionell erledigt. Ausmessen, Lieferung, Aufbau, Funktionsprobe - alles bestens. Ein winziger Fehler am Spülbecken wurde problemlos durch Tausch des Beckens behoben. Ein besonderes Dankeschön an Frau Pätz, die bis zur Fertigstellung Kontakt zu uns hielt.”

LAVA – Soul Kitchen stand in Weimar für hochwertige Fleischgerichte vom Grill und eine kleine, wechselnde Abendkarte. Der Fokus lag auf guten Zutaten und sorgfältiger Zubereitung in entspannter Atmosphäre.

“Ein unglaublich tolles modernes Restaurant. Service ist klasse, ab und an gab es sprachlich leichte Verständigungsschwierigkeiten, aber es ist alles lösbar. Frühstück ist sensationell. Mitten in der Stadt gelegen. Wir hatten die Touristinfo und den Weihnachtsmarkt direkt nebenan. Und das dazugehörige Hotel ist richtig richtig toll. Loftflair.❤️. Super sauber, sehr freundliches Personal. Ich war sehr begeistert ❤️”

Das Restaurant The First im malerischen Blankenhain steht für exklusive Haute Cuisine und unvergessliche kulinarische Erlebnisse. Gelegen im renommierten Spa- und Golfresort Weimarer Land bietet das Lokal ein stilvolles und elegantes Ambiente. Die Speisekarte besticht durch kreativ komponierte Mehr-Gang-Menüs mit raffinierten mediterranen und italienischen Einflüssen. Serviert werden erlesene Spezialitäten wie knuspriger Kaisergranat, zartes Hirschkalb und perfekt zubereitetes Risotto.

Das Restaurant Andreas Scholz im Hotel „Alt Weimar“ verbindet klassische deutsche und Thüringer Küche mit moderner Handschrift. Verarbeitet werden saisonale Produkte; die Teller sind präzise komponiert. Im Sommer lädt die Außengastronomie am Haus ein, innen sorgt ein ruhiges Ambiente für einen entspannten Abend.

Das Café-Restaurant ANNO 1900 verbindet eine saisonale Küche mit einem historischen Ambiente in Weimar. Geöffnet ist an mehreren Tagen pro Woche mit durchgehendem Service ab Mittag; eine kleine Gartenterrasse ergänzt den Gastraum. Die Küche arbeitet regional inspiriert und bringt klassisch-moderne Gerichte an den Tisch. Beispiele aus der Karte: Kürbis-Apfel-Ingwer-Suppe mit Halloumi, Herbst-Bowl mit Beluga-Linsen, Steinpilz-Crème-Brûlée auf Rote-Bete-Apfel-Salat, Ziegenfrischkäse-Zitronen-„Tiramisu“, dazu Hauptgerichte nach Saison sowie Kuchen/Desserts.

Das Erbenhof Restaurant in Weimar steht für moderne Thüringer Küche mit klarer, saisonaler Handschrift. Die Küche verarbeitet frische Produkte aus der Region und interpretiert klassische Rezepte zeitgemäß. Zum Ensemble gehören Restaurant, Café und eine hauseigene Bäckerei/Konditorei; Brot, Kuchen und Desserts entstehen direkt vor Ort. Mittags wird eine kompakte Auswahl serviert, am Abend ein vollständiges À‑la‑carte‑Angebot. Das ruhige Ambiente im historischen Zentrum eignet sich für Geschäftstermine, Familienessen und den Besuch nach einem Stadtspaziergang.

Jagemanns am Herderplatz serviert klassische deutsche und Thüringer Küche in zentraler Lage. Die Karte setzt auf bewährte Gerichte wie Schnitzel, Braten, saisonale Suppen und Salate. Außenplätze vor d...

Das Restaurant AnnA steht im Hotel Elephant Weimar für eine moderne, regional geprägte Küche in lichtdurchflutetem Ambiente. Innenbereich und Terrasse bieten einen ruhigen Rahmen für Mittag- und Abendservice; die Weinauswahl begleitet die Gerichte der Saison. Die Küche arbeitet mit klaren Aromen und setzt thüringische Produkte zeitgemäß in Szene. Auf der Karte finden sich je nach Saison: Fisch- und Fleischgänge, vegetarische Kompositionen, feine Desserts sowie eine kuratierte Auswahl an Weinen und alkoholfreien Getränken.